3越夏絲瓜設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了越夏絲瓜設(shè)施栽培的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，包括產(chǎn)地環(huán)境、設(shè)施類(lèi)型、品種選擇、播種育苗、定植、田間管理、病蟲(chóng)害防治、適時(shí)采收等技術(shù)要求。本文件適用于江西省范圍內(nèi)大棚絲瓜越夏種植。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB15168土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB/T3091低壓流體輸送用焊接鋼管GB/T10003普通用途雙向拉伸聚丙烯(BOPP)薄膜GB16715瓜菜作物種子第1部分：瓜類(lèi)GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(十)NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)NY/T391NY/T525NY/T884綠色食品產(chǎn)地環(huán)境條件有機(jī)肥生物有機(jī)肥4NY/T1107大量元素水溶肥料NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則3術(shù)語(yǔ)和定義3.1越夏栽培（over-summercultivation）在炎熱多雨的夏季采用遮蔭降溫、防雨等設(shè)施使蔬菜正常生長(zhǎng)發(fā)育的一種保護(hù)地栽培方式。4產(chǎn)地環(huán)境選址地勢(shì)平坦、土層厚度大于30cm、理化性狀好、透水透氣性強(qiáng)、無(wú)污染的微酸性至中性（pH值5.6~6.8）壤土或沙壤土，排灌便利，空氣質(zhì)量達(dá)標(biāo)，符合GB15168、GB3095、GB3095和NY/T391的要求。5設(shè)施類(lèi)型5.1普通連棟單膜鋼架大棚棚體頂高4.5m，肩高不低于3m，跨度8m，開(kāi)間4m，側(cè)墻長(zhǎng)度（雨槽）不得超過(guò)60m，大棚四周采用8~10絲無(wú)滴PO膜覆蓋。大棚材質(zhì)應(yīng)符合GB/T3091和GB/T10003規(guī)定。5.2普通連棟單膜鋼架大棚越夏絲瓜栽培宜采用有外遮陽(yáng)結(jié)構(gòu)或者內(nèi)遮陰的頂部豎式通風(fēng)型連棟鋼架大棚，棚體高度4.5m，肩高不低于3m，跨度8m，開(kāi)間4m，側(cè)墻長(zhǎng)度（雨槽）不得超過(guò)60m。大棚頂部和四周外層薄膜采取手動(dòng)卷膜器驅(qū)動(dòng)收攏和展開(kāi)，實(shí)現(xiàn)四周和頂部通風(fēng)。大棚鋼材材質(zhì)應(yīng)符合GB/T3091規(guī)定，棚膜材質(zhì)應(yīng)符合GB/T3091規(guī)定。6品種選擇5選擇主蔓結(jié)果性好、坐果率高、耐熱、抗病性好的品種，如白玉霜或白玉3號(hào)等。7播種育苗7.1育苗基質(zhì)選用無(wú)毒、富含有機(jī)質(zhì)的商品育苗專(zhuān)用基質(zhì)育苗?；|(zhì)應(yīng)符合NY/T2118要求。7.2裝盤(pán)將基質(zhì)裝入規(guī)格為54cm×28cm的72孔育苗盤(pán)中，將穴盤(pán)表面基質(zhì)刮平，使穴盤(pán)邊沒(méi)有基質(zhì)。將裝好基質(zhì)的7~10個(gè)的穴盤(pán)疊在一起，用雙手摁住最上面的育苗盤(pán)向下壓，使上面穴盤(pán)的底部在下面穴盤(pán)基質(zhì)表面的相應(yīng)位置壓出約0.5cm深的凹坑，形成播種穴。7.3種子處理與催芽7.3.1浸種浸種可采用藥劑浸種或溫湯浸種。藥劑浸種：將絲瓜種子用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種20min，或25%甲霜靈300倍液浸種30min等，取出后用清水洗干凈催芽；溫湯浸種：在50℃~55℃熱水中浸種15min～20min，不停地?cái)嚢?，再?0℃溫水浸種30min，反復(fù)搓去種子表面上的雜質(zhì)，清洗干凈催芽。7.3.2浸種浸種后保持種子濕潤(rùn)，在28℃~30℃催芽24h左右，其間清洗1次或2次，至種子70%露白時(shí)播種。7.4播種播種時(shí)間為4月上中旬，將絲瓜種子播入穴盤(pán)中，每穴1粒，然后用基質(zhì)將穴孔蓋平，澆水使基質(zhì)濕潤(rùn)，并噴灑68%精甲霜·錳鋅水分散粒劑預(yù)防立枯病、猝倒病等苗期病害發(fā)生。播種完畢后，及時(shí)覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)保濕。種植質(zhì)量符合GB16715.1要求。7.5苗期管理7.5.1溫度管理6子葉出土前，溫度控制在白天25℃~28℃,夜間16℃~20℃。出苗后溫度控制在白天20℃~25℃,夜間12℃~16℃。7.5.2水肥管理出苗前根據(jù)天氣情況，晴天多澆水，陰天控制澆水，檢查苗盤(pán)，保持育苗盤(pán)見(jiàn)干見(jiàn)濕。出苗后，應(yīng)減少用水量，如確需澆水應(yīng)采用葉面少量噴施。新葉長(zhǎng)出后，可結(jié)合澆水補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)液，用育苗專(zhuān)用平衡型肥和鈣鎂肥交替進(jìn)行。7.5.3苗期病蟲(chóng)害防治絲瓜苗期重點(diǎn)預(yù)防猝倒病和蚜蟲(chóng)，出苗后在葉面少量噴施70%磷酸二氫鉀或甲霜惡霉靈2000倍液和防蚜蟲(chóng)的殺蟲(chóng)劑，預(yù)防苗期病蟲(chóng)害發(fā)生。8定植8.1定植準(zhǔn)備8.1.1翻耕起壟每667m2施入稻殼2000kg~3000kg，每667m2施有機(jī)肥2噸以上，三元復(fù)合肥（N:P2O5:K2O=15-15-15）50kg，鈣鎂磷肥50kg，硼肥2kg，施肥后深翻，深度要求達(dá)到30cm以上，翻耕后起壟，壟高35cm~40cm，壟底寬110cm，壟溝寬45cm，壟頂部寬80cm，施肥后拌勻整平。有機(jī)肥應(yīng)符合NY/T525的要求，生物有機(jī)肥應(yīng)符合NY/T884的要求。8.1.2翻耕起壟起壟后，按大棚的走向在壟上平行鋪設(shè)滴管并及時(shí)覆蓋地膜，定植前5d內(nèi)澆透水，使壟面以下30cm的土壤完全濕透，壟間無(wú)積水。定植前1d~2d去除壟上雜草。8.2定植5月中旬定植，行距45cm~55cm，株距50cm~80cm，每667m2定植1000~1600株。取苗時(shí)帶坨完整，減少對(duì)根系的傷害，采用平坨定植方式，覆蓋一層0.5cm后的細(xì)土。定植后調(diào)整滴管位置使滴管距7離植株基部1cm~2cm，避免滴管過(guò)熱灼傷絲瓜苗；定植后及時(shí)澆灌定植水，定植水應(yīng)澆透地表以下15cm~20cm的土壤。9田間管理9.1肥水管理緩苗后立即追肥，絲瓜苗長(zhǎng)勢(shì)較差的，每667m2追施全營(yíng)養(yǎng)平衡型水溶肥（N-P2O5-K2O為20-20-20）5kg~10kg并加生根劑1000倍液淋施一次。掛果后，每隔10d交替沖施平衡水溶肥（N-P2O5-K2O為20-20-20）和高鉀水溶肥（N-P2O5-K2O為16-8-32），每667m2施15kg。開(kāi)花結(jié)果期需水量較大，需及時(shí)澆水。夏季澆水宜在早上8點(diǎn)前或下午5點(diǎn)后進(jìn)行，忌中午澆水，遇雨天要及時(shí)排水。水溶肥料符合NY/T1107規(guī)定。9.2溫度管理定植后7d內(nèi)應(yīng)少通風(fēng)，以提高棚內(nèi)溫度，夜間溫度以15℃~18℃,白天溫度25℃~33℃為宜，緩苗后，白天溫度控制在24℃~32℃,高于30℃應(yīng)通頂風(fēng)，溫度過(guò)高時(shí)宜采用頂部加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)、打降溫劑、噴水霧、開(kāi)棚門(mén)及側(cè)膜等方式降溫。夜間溫度控制在14℃~18℃,遇降溫天氣，及時(shí)關(guān)閉通風(fēng)口。9.3植株調(diào)整當(dāng)絲瓜株高40cm~70cm（5~10片葉）時(shí)及時(shí)吊蔓，在瓜蔓向上生長(zhǎng)過(guò)程中，每長(zhǎng)5~7片葉應(yīng)進(jìn)行一次落蔓，落蔓幅度約60cm，后期控制株高2m左右。吊蔓、落蔓過(guò)程中，采用S型環(huán)繞植株上部，環(huán)繞時(shí)繩動(dòng)蔓不動(dòng)，一節(jié)環(huán)繞一次。絲瓜整個(gè)生長(zhǎng)周期，要及時(shí)進(jìn)行清除卷須、雄花，當(dāng)植株長(zhǎng)至2m高時(shí)打頂、摘除畸形瓜。并及時(shí)清除下部老葉，保證通風(fēng)透氣減少病害。每次整枝結(jié)束及時(shí)用百菌清、氯溴異氰尿酸或丙森鋅等殺菌藥劑噴霧防病。9.4留果8每株同一時(shí)期可留1~3個(gè)瓜，前期12片葉以下的瓜摘除。絲瓜以主蔓結(jié)果為主，及時(shí)去除側(cè)蔓。采摘5次后，間隔2d不留瓜，。結(jié)果期需采用保花保果劑蘸花，可選用2,4D、防落素、萘乙酸等藥劑蘸花處理，一般在早上8點(diǎn)前進(jìn)行，先把配好的?；ū９麆┑谷肴ロ斔芰掀恐校缓髮⑽赐耆㈤_(kāi)的雌花2/3以上插入裝有?；ū９麆┑乃芰掀恐小?0病蟲(chóng)害防治10.1防治原則預(yù)防為主、綜合防治，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治等綠色防控技術(shù)，科學(xué)使用化學(xué)農(nóng)藥防治技術(shù)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。10.2主要病蟲(chóng)害越夏絲瓜主要病害有細(xì)菌性角斑病、霜霉病、靶斑病、棒孢葉枯病、白粉病、蔓枯病、根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)病等。主要蟲(chóng)害有瓜蚜、薊馬、斑潛蠅、白粉虱等。10.3農(nóng)業(yè)防治選用優(yōu)良抗病品種或優(yōu)良嫁接苗，避免與葫蘆科類(lèi)蔬菜連作，選擇適宜的時(shí)期播種，加強(qiáng)水肥、溫光和通風(fēng)管理，適當(dāng)控旺，降低棚內(nèi)溫度和濕度，控制病蟲(chóng)害發(fā)生，及時(shí)清園，采用悶棚、深翻起高壟、增施有機(jī)肥的方式進(jìn)行土壤土壤消毒改良。10.4物理防治采用殺蟲(chóng)燈、粘蟲(chóng)板、防蟲(chóng)網(wǎng)等措施進(jìn)行誘殺防控蟲(chóng)害。大棚外安裝頻振式殺蟲(chóng)燈，每2hm2～3hm2一盞；在大棚內(nèi)絲瓜植株上方10cm～20cm懸掛黃色和藍(lán)色粘蟲(chóng)色板，每667m2分別放黃藍(lán)板20～30片；大棚通風(fēng)口處增掛防蟲(chóng)網(wǎng)，規(guī)格40目。10.5化學(xué)防治9嚴(yán)禁使用高毒、高殘留的化學(xué)農(nóng)藥，嚴(yán)格執(zhí)行中華人民共和國(guó)農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)，采收時(shí)嚴(yán)格控制施藥安全間隔期；做好病蟲(chóng)預(yù)測(cè)和統(tǒng)防統(tǒng)治。所用農(nóng)藥應(yīng)符合GB/T8321和NY/T1276規(guī)定。11采收與貯藏11.1采收采收標(biāo)準(zhǔn)為瓜條變硬、果梗光滑稍轉(zhuǎn)黃色、茸毛減少及果皮手觸有柔軟感而無(wú)光滑感，夏季一般在開(kāi)花后8d~10d可采收。棱角絲瓜開(kāi)花后容易老化，采收適期比普通絲瓜早1d~2d。采收宜在早上8點(diǎn)前。采收時(shí)和裝箱裝筐時(shí)須輕拿輕放，切忌擠壓。11.2貯藏貯存時(shí)應(yīng)按品種、規(guī)格分別貯存。貯存溫度：8℃~10℃,貯存空氣相對(duì)濕度保持在90%～95%。12田間檔案檔案記錄及時(shí)填寫(xiě)，填寫(xiě)人確保所填內(nèi)容真實(shí)、準(zhǔn)確并對(duì)其負(fù)責(zé)；檔案記錄以紙質(zhì)或電子數(shù)據(jù)形式存檔，保存期限