2025年高職動物防疫與檢疫技術（檢疫檢測）試題及答案

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______第I卷（選擇題，共40分）答題要求：本卷共20小題，每小題2分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。請將正確答案的序號填在括號內(nèi)。1.動物檢疫的對象不包括以下哪項？（）A.動物疫病B.動物寄生蟲病C.動物普通疾病D.其他應檢疫的動物疫病2.以下哪種疫病屬于一類動物疫??？（）A.豬瘟B.豬丹毒C.豬肺疫D.豬副傷寒3.動物檢疫的基本方法不包括（）A.臨床檢查B.實驗室檢測C.流行病學調(diào)查D.肉眼觀察4.豬的宰后檢疫中，咬肌是檢查（）的必檢部位。A.豬瘟B.豬丹毒C.豬肺疫D.炭疽5.雞新城疫的檢疫常采用（）方法。A.血凝抑制試驗B.中和試驗C.補體結(jié)合試驗D.瓊脂擴散試驗6.動物檢疫證明的有效期一般為（）A.1天B.3天C.7天D.15天7.以下哪種動物不需要進行產(chǎn)地檢疫？（）A.豬B.牛C.羊D.實驗用小白鼠8.動物檢疫員必須具備的條件不包括（）A.熟悉動物檢疫法規(guī)B.掌握動物檢疫技術C.身體健康D.有獸醫(yī)執(zhí)業(yè)資格證9.牛的口蹄疫檢疫中，水皰皮是檢查（）的重要材料。A.病毒B.細菌C.寄生蟲D.毒素10.動物檢疫記錄應保存（）年以上。A.1B.2C.3D.511.以下哪種疫病不屬于人畜共患?。浚ǎ〢.狂犬病B.豬鏈球菌病C.布氏桿菌病D.炭疽12.羊的布魯氏菌病檢疫常采用（）方法。A.試管凝集試驗B.平板凝集試驗C.變態(tài)反應D.補體結(jié)合試驗13.動物檢疫的目的不包括（）A.防止動物疫病傳播B.保護畜牧業(yè)生產(chǎn)安全C.保障人體健康D.提高動物生產(chǎn)性能14.豬的宰后檢疫中，肝臟是檢查（）的重要部位。A.豬瘟B.豬丹毒C.豬肺疫D.豬蛔蟲病15.雞白痢的檢疫常采用（）方法。A.全血平板凝集試驗B.血清平板凝集試驗C.變態(tài)反應D.補體結(jié)合試驗16.動物檢疫申報單應在動物離開產(chǎn)地前（）小時申報。A.12B.24C.36D.4817.以下哪種動物疫病可以通過空氣傳播？（）A.豬瘟B.口蹄疫C.雞新城疫D.以上都是18.動物檢疫的范圍包括（）A.動物B.動物產(chǎn)品C.運載工具D.以上都是19.牛的結(jié)核病檢疫常采用（）方法。A.變態(tài)反應B.結(jié)核菌素試驗C.血清學檢測D.細菌學檢測20.動物檢疫工作的原則不包括（）A.依法實施B.科學公正C.嚴格把關D.靈活處理第II卷（非選擇題，共60分）一、填空題（每空1分，共10分）1.動物檢疫是指為了防止（）的傳播，保護畜牧業(yè)生產(chǎn)和人體健康，由法定的機構(gòu)和人員，采用法定的方法，對動物、動物產(chǎn)品進行（）、（）和處理的一項帶有強制性的技術行政措施。2.動物疫病的流行過程包括（）、（）和（）三個基本環(huán)節(jié)。3.豬的宰后檢疫程序包括（）、（）、（）、（）等環(huán)節(jié)。二、判斷題（每題2分，共10分）1.動物檢疫證明可以轉(zhuǎn)讓、涂改。（）2.一類動物疫病是指對人畜危害嚴重，需要采取緊急、嚴厲的強制預防、控制、撲滅措施的疫病。（）3.動物檢疫員只要熟悉檢疫技術就行，不需要了解動物疫病的流行特點。（）4.豬瘟是由病毒引起的一類動物疫病。（）5.動物檢疫記錄只需要記錄檢疫結(jié)果，不需要記錄檢疫過程。（）三、簡答題（每題10分，共20分）1.簡述動物檢疫的基本程序。2.簡述豬口蹄疫的宰后檢疫要點。四、材料分析題（每題10分，共20分）材料：某養(yǎng)殖場飼養(yǎng)的豬出現(xiàn)發(fā)熱、口腔黏膜和蹄部出現(xiàn)水皰等癥狀。獸醫(yī)懷疑是口蹄疫，進行了采樣送檢。實驗室檢測結(jié)果顯示口蹄疫病毒陽性。1.請分析該養(yǎng)殖場豬感染口蹄疫的可能原因。2.針對該情況，應采取哪些防控措施？五、綜合應用題（每題10分，共20分）材料：某地區(qū)發(fā)生了一起牛炭疽疫情，當?shù)貏游锓酪卟块T采取了一系列措施進行防控。1.請簡述牛炭疽的檢疫方法及防控措施。2.假設你是該地區(qū)動物防疫部門的工作人員，如何向養(yǎng)殖戶宣傳牛炭疽的防控知識？答案：第I卷：1.C2.A3.D4.D5.A6.C7.D8.D9.A10.C11.B12.B13.D14.D15.A16.B17.D18.D19.B20.D第II卷：一、1.動物疫病；檢查；定性；2.傳染源；傳播途徑；易感動物；3.頭部檢疫；體表檢疫；內(nèi)臟檢疫；胴體檢疫二、1.×2.√3.×4.√5.×三、1.動物檢疫的基本程序包括：申報檢疫、產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫、運輸檢疫、市場檢疫監(jiān)督等環(huán)節(jié)。申報檢疫是動物檢疫的起點，產(chǎn)地檢疫是防止疫病傳出的關鍵，屠宰檢疫是保證動物產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要環(huán)節(jié)，運輸檢疫是防止疫病遠距離傳播的重要措施，市場檢疫監(jiān)督是保證動物及動物產(chǎn)品進入市場的最后一道防線。2.豬口蹄疫的宰后檢疫要點：檢查口腔、蹄部、乳房等部位有無水皰、潰瘍等病變；檢查心肌有無虎斑心等病變；采取病料進行實驗室檢測，確診是否感染口蹄疫病毒。四、1.可能原因：養(yǎng)殖場衛(wèi)生條件差，病毒通過空氣、飼料、飲水等傳播；引種時引入了帶毒豬；人員、車輛等流動頻繁，帶入病毒；防疫措施不到位，如消毒不徹底等。2.防控措施：立即封鎖養(yǎng)殖場，防止疫情擴散；撲殺病豬和同群豬，進行無害化處理；對養(yǎng)殖場進行全面消毒；對病死豬接觸過的人員、車輛等進行消毒；加強疫情監(jiān)測，防止疫情復發(fā)。五、1.檢疫方法：采集病料進行細菌學檢查，如涂片鏡檢、分離培養(yǎng)等；進行炭疽沉淀試驗等血清學檢測。防控措施：封鎖疫區(qū)，撲殺病牛和同群牛，進行無害化處理；對疫區(qū)進行全面消毒；對病死牛接觸過的人員、車輛等進行消毒；對受威脅區(qū)的牛進行緊急免疫接種；加強疫情監(jiān)測，防止疫情擴散。2.向養(yǎng)殖戶宣傳牛炭疽的防控知識：首先，告知養(yǎng)殖戶牛炭疽的癥狀，如高熱、呼吸困難、