家禽養(yǎng)殖技術(shù)與疾病防控試題一、單項選擇題（每題3分，共30分）1.以下家禽品種中，不適宜高密度舍飼養(yǎng)殖的是（）A.白羽肉雞B.蛋雞C.番鴨D.鵪鶉2.家禽育雛期最關(guān)鍵的環(huán)境控制因素是（）A.光照強(qiáng)度B.濕度C.溫度D.通風(fēng)量3.下列飼料原料中，不宜過量添加到家禽日糧的是（）A.豆粕B.魚粉C.棉籽餅D.玉米4.禽流感病毒的主要傳播途徑不包括（）A.空氣傳播B.接觸傳播C.垂直傳播D.蚊蟲叮咬5.家禽養(yǎng)殖中，預(yù)防性消毒的最佳頻率是（）A.每天1次B.每周2-3次C.每月1次D.發(fā)病后消毒6.蛋雞產(chǎn)蛋期日糧中，鈣的適宜含量約為（）A.0.8%-1.0%B.1.5%-2.0%C.3.0%-3.5%D.4.0%-5.0%7.肉雞腹水綜合征的主要誘因是（）A.飼料蛋白過高B.通風(fēng)不良缺氧C.飲水污染D.疫苗應(yīng)激8.家禽新城疫的特征性癥狀是（）A.腫頭腫臉B.神經(jīng)癥狀（扭頸、轉(zhuǎn)圈）C.皮膚出血D.腹瀉帶血9.種禽人工授精時，精液稀釋液的主要作用不包括（）A.延長精子存活時間B.補充營養(yǎng)C.殺滅病原D.調(diào)節(jié)滲透壓10.家禽球蟲病的主要感染部位是（）A.呼吸道B.消化道（盲腸/小腸）C.肝臟D.腎臟二、判斷題（每題2分，共20分）1.家禽養(yǎng)殖中，“全進(jìn)全出”模式可有效切斷疾病循環(huán)，降低感染風(fēng)險。（）2.疫苗接種后，家禽立即獲得完全免疫力，無需再關(guān)注疾病防控。（）3.家禽飲水器每天清洗1次即可，無需頻繁消毒。（）4.肉雞快速生長只需提高飼料蛋白含量，無需關(guān)注能量水平。（）5.家禽痛風(fēng)病是因飼料鈣含量過高引起的。（）6.禽舍內(nèi)氨氣濃度過高會刺激呼吸道，增加呼吸道疾病發(fā)病率。（）7.所有家禽疾病都可通過使用抗生素治愈。（）8.雛雞出殼后應(yīng)立即接種馬立克氏病疫苗，越早效果越好。（）9.家禽養(yǎng)殖密度越大，單位面積產(chǎn)量越高，經(jīng)濟(jì)效益越好。（）10.病死家禽可直接深埋，無需無害化處理。（）三、簡答題（每題10分，共30分）1.簡述家禽育雛期“溫、濕、光、通”四大環(huán)境因素的管理要點。2.列舉家禽常見細(xì)菌性疾病（至少3種），并簡述其防控核心措施。3.家禽免疫程序制定需考慮哪些因素？四、案例分析題（20分）案例：某蛋雞養(yǎng)殖場（存欄1萬羽，產(chǎn)蛋期）近期出現(xiàn)以下癥狀：部分雞只精神沉郁，采食量下降，產(chǎn)蛋率從90%降至75%，蛋殼質(zhì)量變差（軟殼蛋、沙殼蛋增多），個別雞只拉黃綠色稀糞，剖檢可見卵泡充血、變形，輸卵管內(nèi)有干酪樣分泌物，肝臟腫大有壞死灶。1.初步診斷該雞群可能感染了哪種疾??？依據(jù)是什么？（10分）2.請制定針對性的防控方案（包括治療、預(yù)防、飼養(yǎng)管理調(diào)整）。（10分）參考答案（供參考，實際答題需結(jié)合知識點推導(dǎo)）一、單項選擇題1.C（番鴨活動需求高，高密度易應(yīng)激）2.C（雛雞體溫調(diào)節(jié)弱，溫度是育雛核心）3.C（棉籽餅含游離棉酚，過量損害器官）4.D（蚊蟲一般不傳播禽流感）5.B（每周2-3次預(yù)防性消毒效果最佳）6.C（產(chǎn)蛋期鈣需求3.0%-3.5%）7.B（通風(fēng)不良缺氧是腹水綜合征主因）8.B（新城疫典型癥狀為神經(jīng)癥狀）9.C（稀釋液不具強(qiáng)殺菌性，避免殺精）10.B（球蟲主要寄生消化道上皮）二、判斷題1.√（全進(jìn)全出切斷感染循環(huán)）2.×（疫苗需時間產(chǎn)生抗體，仍需防控）3.×（飲水器需每天清洗+定期消毒）4.×（蛋白與能量需平衡，否則浪費蛋白）5.×（痛風(fēng)因蛋白代謝障礙或腎損傷，與鈣過量無關(guān)）6.√（氨氣刺激黏膜，降低抗病力）7.×（病毒性疾病抗生素?zé)o效）8.√（馬立克氏病需早期免疫）9.×（密度過大引發(fā)應(yīng)激和疾病）10.×（病死禽需無害化處理防疫病擴(kuò)散）三、簡答題1.育雛期環(huán)境管理要點：溫度：1-3日齡32-35℃，每周降2-3℃，21日齡左右脫溫（依品種、季節(jié)調(diào)整），溫差≤2℃/天；濕度：1-10日齡60%-65%，10日齡后50%-60%，避免高濕霉菌滋生、低濕雛雞脫水；光照：1-3日齡24小時（20-30勒克斯），4日齡后逐步縮短，促進(jìn)采食生長，避免強(qiáng)光應(yīng)激；通風(fēng)：保溫前提下保持空氣清新，排除氨氣、二氧化碳，防止賊風(fēng)，通風(fēng)量隨日齡增長調(diào)整。2.常見細(xì)菌性疾病及防控：（示例：禽霍亂、大腸桿菌病、沙門氏菌?。┣莼魜y（多殺性巴氏桿菌）：防控：全進(jìn)全出+嚴(yán)格消毒，改善通風(fēng)減少應(yīng)激，發(fā)病用氟苯尼考/阿莫西林，定期免疫滅活苗。大腸桿菌?。悍揽兀呵謇砑S便+飲水酸化，發(fā)病用頭孢噻呋/恩諾沙星，添加微生態(tài)調(diào)節(jié)腸道。沙門氏菌?。ò琢?傷寒）：防控：種禽凈化（淘汰帶菌雞），雛雞開口用敏感抗生素，加強(qiáng)育雛環(huán)境消毒。3.免疫程序制定因素：品種用途：蛋雞/肉雞/種禽免疫重點不同（如種禽關(guān)注垂直傳播?。?；疫病流行：當(dāng)?shù)馗甙l(fā)疫?。ㄈ缜萘鞲小⑿鲁且撸﹥?yōu)先免疫；母源抗體：雛雞首免時間需結(jié)合母源抗體水平（如新城疫首免前檢測）；疫苗特性：活苗（快速產(chǎn)生抗體但可能散毒）與滅活苗（安全但免疫期長）搭配；飼養(yǎng)環(huán)境：規(guī)模化舍飼需更嚴(yán)格程序，散養(yǎng)可適當(dāng)簡化；應(yīng)激因素：免疫前后避免轉(zhuǎn)群/斷喙，添加維生素C緩解應(yīng)激。四、案例分析題1.初步診斷：雞大腸桿菌?。ɑ蚧旌细腥荆?。依據(jù)：產(chǎn)蛋期蛋雞，產(chǎn)蛋率/蛋殼質(zhì)量下降，剖檢卵泡充血、輸卵管干酪樣物（生殖器官炎）、肝臟壞死灶（敗血癥），黃綠色稀糞符合大腸桿菌感染特征。需實驗室檢測排除病毒性疾病。2.防控方案：治療：選用敏感抗生素（如頭孢噻呋/恩諾沙星）飲水/拌料5-7天；添加維生素E、魚肝油改善生殖功能；預(yù)防：停藥后用微生態(tài)制劑調(diào)腸道，每月用酸化劑/消毒劑處理飲水；飼養(yǎng)管理：加強(qiáng)通風(fēng)（氨