餐飲外包服務(wù)合同范本一、合同背景與目的為明確餐飲外包服務(wù)過(guò)程中委托方（以下簡(jiǎn)稱“甲方”）與服務(wù)提供方（以下簡(jiǎn)稱“乙方”）的權(quán)利義務(wù)，保障餐飲服務(wù)質(zhì)量、食品安全及雙方合法權(quán)益，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)，經(jīng)雙方平等協(xié)商，達(dá)成如下合同條款。二、合同雙方信息（一）甲方名稱：________________________地址：________________________聯(lián)系人：______________________聯(lián)系方式：____________________（二）乙方名稱：________________________地址：________________________聯(lián)系人：______________________聯(lián)系方式：____________________三、服務(wù)內(nèi)容乙方為甲方提供餐飲外包服務(wù)，具體服務(wù)范圍如下：1.餐品供應(yīng)服務(wù)：根據(jù)甲方需求（如員工餐、商務(wù)宴請(qǐng)、活動(dòng)用餐等），提供每日/定期餐品制作、配送（若甲方有配送需求，乙方需按約定時(shí)間、地點(diǎn)完成餐品配送）。餐品需符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)養(yǎng)均衡，菜單需提前與甲方溝通確認(rèn)，可按周/月更新，滿足甲方人員的飲食偏好及特殊需求（如素食、清真餐等需單獨(dú)標(biāo)注并安排）。2.食材管理服務(wù)：負(fù)責(zé)食材的采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工全流程管理。采購(gòu)渠道需合法合規(guī)，食材需具備檢驗(yàn)檢疫證明（如需），儲(chǔ)存環(huán)境需符合衛(wèi)生及安全要求，加工過(guò)程需遵循食品安全操作規(guī)范，避免浪費(fèi)并做好成本控制。3.食堂運(yùn)營(yíng)管理：若涉及食堂場(chǎng)地運(yùn)營(yíng)，乙方需負(fù)責(zé)食堂內(nèi)設(shè)備設(shè)施的日常維護(hù)（自然損耗維修，重大維修需甲方確認(rèn)）、衛(wèi)生清潔（含廚房、就餐區(qū)、餐具消毒等）、人員管理（招聘、培訓(xùn)、考勤、績(jī)效考核），并配合甲方的管理制度（如門禁、考勤、安全規(guī)定等）。4.應(yīng)急與特殊服務(wù)：甲方舉辦大型活動(dòng)、突發(fā)用餐需求或因不可抗力（如疫情、自然災(zāi)害）導(dǎo)致用餐安排變化時(shí)，乙方需在合理范圍內(nèi)配合調(diào)整服務(wù)方案，確保用餐需求得到滿足（額外費(fèi)用或資源需求需雙方協(xié)商）。四、服務(wù)期限本合同服務(wù)期限自____年____月____日起至____年____月____日止。合同期滿前30日，雙方如無(wú)異議且均有意續(xù)約，應(yīng)簽訂書(shū)面續(xù)約協(xié)議；若一方提出終止，需提前30日書(shū)面通知對(duì)方。五、服務(wù)費(fèi)用及支付方式（一）服務(wù)費(fèi)用本合同項(xiàng)下服務(wù)費(fèi)用為人民幣_(tái)___元（大寫：________________），費(fèi)用包含但不限于食材成本、人工成本、設(shè)備維護(hù)費(fèi)、稅費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)（如涉及）等乙方提供服務(wù)的全部支出。具體費(fèi)用構(gòu)成及明細(xì)，乙方需每____（月/季）向甲方提交明細(xì)報(bào)表，經(jīng)甲方審核確認(rèn)后作為結(jié)算依據(jù)。（二）支付方式甲方按____（月/季）結(jié)算，于每月/季第____個(gè)工作日內(nèi)，將當(dāng)期費(fèi)用支付至乙方指定賬戶：開(kāi)戶銀行：____________________賬戶名稱：____________________賬號(hào)：________________________乙方需在甲方付款前提供合法有效的增值稅發(fā)票，否則甲方有權(quán)延期付款且不承擔(dān)違約責(zé)任。六、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利：有權(quán)對(duì)乙方的服務(wù)質(zhì)量、食材安全、人員管理等進(jìn)行監(jiān)督、檢查，提出整改意見(jiàn)；因乙方服務(wù)不達(dá)標(biāo)或違約，有權(quán)扣減費(fèi)用、要求賠償或解除合同（需符合合同約定條件）。2.義務(wù)：向乙方提供服務(wù)所需的場(chǎng)地（如食堂、倉(cāng)庫(kù)）、基礎(chǔ)設(shè)備（如廚具、桌椅）及必要的水、電、燃?xì)獾荣Y源；按合同約定及時(shí)支付服務(wù)費(fèi)用；配合乙方辦理與服務(wù)相關(guān)的備案、審批手續(xù)（如需）；提前告知乙方用餐人數(shù)、特殊需求等變動(dòng)信息。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利：按合同約定收取服務(wù)費(fèi)用；要求甲方提供服務(wù)所需的合理協(xié)助（如場(chǎng)地使用、信息反饋）；對(duì)甲方提出的不合理要求或違規(guī)指令，有權(quán)拒絕執(zhí)行。2.義務(wù)：嚴(yán)格遵守《食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)，建立食品安全管理制度，確保餐品及服務(wù)符合安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；配備具備從業(yè)資格的工作人員（如廚師、營(yíng)養(yǎng)師、衛(wèi)生管理員），并定期進(jìn)行健康檢查、技能培訓(xùn)；妥善保管甲方提供的設(shè)備設(shè)施，因乙方過(guò)錯(cuò)導(dǎo)致?lián)p壞的，需負(fù)責(zé)維修或賠償；未經(jīng)甲方書(shū)面同意，不得將服務(wù)全部或部分轉(zhuǎn)包給第三方。七、違約責(zé)任（一）甲方違約1.若甲方未按合同約定支付費(fèi)用，每逾期一日，按未付金額的____%向乙方支付違約金；逾期超過(guò)____日的，乙方有權(quán)暫停服務(wù)，直至甲方付清費(fèi)用及違約金，暫停服務(wù)期間的損失由甲方承擔(dān)。2.甲方無(wú)正當(dāng)理由單方解除合同的，需提前____日書(shū)面通知乙方，并向乙方支付相當(dāng)于____個(gè)月服務(wù)費(fèi)用的違約金（如乙方已產(chǎn)生實(shí)際損失，違約金不足以彌補(bǔ)的，甲方需另行賠償）。（二）乙方違約1.若乙方提供的餐品存在食品安全問(wèn)題（如變質(zhì)、違規(guī)添加、檢疫不合格等），導(dǎo)致甲方人員健康受損或受到行政部門處罰的，乙方需承擔(dān)全部賠償責(zé)任（含醫(yī)療費(fèi)、賠償金、罰款、商譽(yù)損失等），并向甲方支付相當(dāng)于____個(gè)月服務(wù)費(fèi)用的違約金；甲方有權(quán)立即解除合同。2.乙方服務(wù)質(zhì)量（如餐品口味、配送時(shí)效、衛(wèi)生清潔）未達(dá)到合同約定標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲方書(shū)面整改通知后____日內(nèi)仍無(wú)明顯改善的，甲方有權(quán)扣減當(dāng)期服務(wù)費(fèi)用的____%（最高不超過(guò)當(dāng)期費(fèi)用的30%），或解除合同并要求乙方支付違約金（違約金金額為未履行期限服務(wù)費(fèi)用的____%）。3.乙方未經(jīng)甲方同意轉(zhuǎn)包服務(wù)的，甲方有權(quán)解除合同，乙方需退還已收取的未服務(wù)期間費(fèi)用，并支付相當(dāng)于____個(gè)月服務(wù)費(fèi)用的違約金。八、爭(zhēng)議解決本合同履行過(guò)程中發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向甲方所在地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟（或約定仲裁機(jī)構(gòu)：________________仲裁委員會(huì)，按其規(guī)則仲裁）。九、其他條款（一）保密條款雙方應(yīng)對(duì)在合同履行過(guò)程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密（如菜單成本、客戶信息）、員工個(gè)人信息等承擔(dān)保密義務(wù)，未經(jīng)對(duì)方書(shū)面同意，不得向任何第三方披露或使用，本義務(wù)在合同終止后仍持續(xù)有效。（二）不可抗力因自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭(zhēng)、公共衛(wèi)生事件等不可抗力導(dǎo)致一方無(wú)法履行合同義務(wù)的，應(yīng)在事件發(fā)生后24小時(shí)內(nèi)書(shū)面通知對(duì)方，并提供相關(guān)證明；雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)積極采取措施減少損失，待不可抗力影響消除后，協(xié)商調(diào)整合同履行方式或期限。（三）合同變更與解除1.經(jīng)雙方協(xié)商一致，可書(shū)面變更或解除本合同，變更后的條款與本合同具有同等效力。2.出現(xiàn)下列情形之一的，一方可單方解除合同（需書(shū)面通知對(duì)方）：對(duì)方嚴(yán)重違約，經(jīng)催告后在合理期限內(nèi)仍未整改；因不可抗力導(dǎo)致合同目的無(wú)法實(shí)現(xiàn)；法律規(guī)定的其他解除情形。（四）通知與送達(dá)雙方確認(rèn)本合同首頁(yè)記載的地址、聯(lián)系方式為有效送達(dá)地址，任何通知、文件以郵寄（掛號(hào)信或EMS）、電子郵件、短信等方式送達(dá)至該地址或聯(lián)系方式的，視為有效送達(dá)；地址或聯(lián)系方式變更的，應(yīng)提前15日書(shū)面通知對(duì)方，否則自行承擔(dān)送達(dá)不能的后果。（五）附則1.本合同一式____份，甲乙雙方各執(zhí)____份，具有同等法律效力。2.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，未盡事宜可簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同不一致的，以補(bǔ)充協(xié)議為準(zhǔn)。甲方（蓋章）：____________________乙方（蓋章）：____________________法定代表人/授權(quán)代表（簽字）：______法定代表人/授權(quán)代表（簽字）：______簽訂日期：____年____月____日簽訂日期：____年____月____日合同使用