PAGE保安外賣制度規(guī)范一、總則（一）目的為了加強公司保安外賣服務(wù)的管理，規(guī)范保安外賣人員的行為，提高服務(wù)質(zhì)量，保障公司安全與秩序，特制定本制度規(guī)范。（二）適用范圍本制度適用于本公司所有參與保安外賣服務(wù)的人員，包括但不限于正式員工、兼職人員及臨時雇傭人員。（三）基本原則1.遵守法律法規(guī)原則保安外賣人員必須嚴格遵守國家法律法規(guī)及地方相關(guān)政策，在合法合規(guī)的框架內(nèi)開展工作。2.安全第一原則始終將安全放在首位，確保外賣配送過程中的人員安全、食品安全及公司安全。3.服務(wù)至上原則以優(yōu)質(zhì)、高效、熱情的服務(wù)態(tài)度滿足公司內(nèi)部人員的外賣需求，樹立良好的服務(wù)形象。4.規(guī)范管理原則建立健全各項管理制度，加強對保安外賣人員的日常管理、培訓(xùn)與考核，確保服務(wù)工作規(guī)范有序。二、保安外賣人員管理（一）人員招聘1.基本條件年齡在[具體年齡范圍]之間，身體健康，具備良好的身體素質(zhì)和心理素質(zhì)，能夠適應(yīng)外賣配送工作的強度。品行端正，無違法違紀記錄，具有較強的責(zé)任心和職業(yè)道德。熟悉當(dāng)?shù)芈窙r，具備一定的交通安全意識。2.招聘流程發(fā)布招聘信息，明確招聘崗位要求、職責(zé)及待遇等。應(yīng)聘者提交個人簡歷及相關(guān)證明材料。對符合條件的應(yīng)聘者進行面試，了解其工作經(jīng)驗、職業(yè)素養(yǎng)、溝通能力等。面試合格者進行背景調(diào)查，確保其無不良記錄。錄用后簽訂勞動合同或勞務(wù)協(xié)議，明確雙方權(quán)利義務(wù)。（二）培訓(xùn)與教育1.入職培訓(xùn)公司概況介紹，包括公司組織架構(gòu)、企業(yè)文化、規(guī)章制度等。保安外賣業(yè)務(wù)流程培訓(xùn)，如接單、取餐、送餐流程及注意事項。安全知識培訓(xùn)，涵蓋交通安全、食品安全、消防安全等方面。服務(wù)意識培訓(xùn)，教導(dǎo)如何與客戶進行良好溝通，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。職業(yè)道德培訓(xùn)，強調(diào)誠實守信、敬業(yè)愛崗等職業(yè)道德規(guī)范。培訓(xùn)時間不少于[X]個工作日，培訓(xùn)結(jié)束后進行考核，考核合格后方可上崗。2.定期培訓(xùn)每月組織至少一次業(yè)務(wù)培訓(xùn)，內(nèi)容包括新的外賣平臺規(guī)則、服務(wù)技巧提升、突發(fā)事件應(yīng)對等。每季度開展一次安全知識更新培訓(xùn)，傳達最新的交通安全法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)等。根據(jù)實際工作中出現(xiàn)的問題及客戶反饋，及時調(diào)整培訓(xùn)內(nèi)容，針對性地進行專項培訓(xùn)。（三）考核與獎懲1.考核內(nèi)容工作業(yè)績考核：包括外賣訂單完成數(shù)量、配送準(zhǔn)時率、客戶滿意度等指標(biāo)。工作態(tài)度考核：如遵守工作紀律情況、服務(wù)熱情程度、團隊協(xié)作能力等。安全責(zé)任考核：是否遵守交通安全規(guī)則、食品安全操作規(guī)范等，有無安全事故發(fā)生。2.考核方式日常工作記錄：由直屬上級對保安外賣人員的每日工作表現(xiàn)進行記錄?？蛻粼u價：通過外賣平臺的評價系統(tǒng)收集客戶對配送服務(wù)的評價。定期檢查：每月對保安外賣人員的工作情況進行全面檢查，包括配送設(shè)備、服務(wù)質(zhì)量等。3.獎懲措施獎勵對于工作表現(xiàn)優(yōu)秀、訂單完成率高、客戶滿意度高的人員，給予月度獎金、季度榮譽證書等獎勵。在安全工作方面表現(xiàn)突出，全年無安全事故的，給予年度安全獎勵。提出合理化建議并被公司采納，為提高服務(wù)質(zhì)量或降低成本做出貢獻的，給予相應(yīng)獎勵。懲罰對于違反工作紀律、服務(wù)態(tài)度惡劣、客戶投訴較多的人員，進行批評教育，并根據(jù)情節(jié)輕重扣除當(dāng)月績效獎金。因違反交通安全法規(guī)或食品安全操作規(guī)范導(dǎo)致事故的，視情節(jié)給予警告、罰款、停職直至解除勞動合同等處罰。連續(xù)多次考核不合格的，予以辭退。三、保安外賣業(yè)務(wù)流程規(guī)范（一）接單1.接到外賣訂單信息后，應(yīng)及時查看訂單詳情，包括送餐地址、餐品信息、客戶特殊要求等。2.確認訂單信息無誤后，在規(guī)定時間內(nèi)點擊接單。如遇訂單信息不明確或有疑問，應(yīng)及時與訂單調(diào)度人員或客戶聯(lián)系溝通，確保準(zhǔn)確理解訂單要求。（二）取餐1.按照訂單要求前往指定餐廳取餐，到達餐廳后，主動與餐廳工作人員核對餐品數(shù)量、種類及包裝完整性。2.檢查餐品是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，如發(fā)現(xiàn)餐品有變質(zhì)、損壞等問題，應(yīng)及時與餐廳協(xié)商解決，不得擅自配送不符合標(biāo)準(zhǔn)的餐品。3.取餐時，注意保護餐品不受損壞，將餐品妥善放置在保溫箱或其他合適的容器內(nèi)，確保送餐過程中餐品的質(zhì)量和溫度。（三）送餐1.根據(jù)送餐地址規(guī)劃最佳路線，選擇安全、便捷的交通方式前往目的地。在送餐途中，嚴格遵守交通規(guī)則，確保自身及餐品安全。2.盡量保證送餐準(zhǔn)時，如因特殊情況可能導(dǎo)致延遲送達，應(yīng)提前與客戶溝通說明情況，爭取客戶理解。3.到達送餐地址后，再次核對送餐信息，確認客戶身份。禮貌地將餐品送達客戶手中，并提醒客戶檢查餐品。4.請客戶在訂單配送確認單上簽字確認收到餐品，如客戶對餐品有任何疑問或不滿意，應(yīng)耐心傾聽并及時解決。如無法當(dāng)場解決，應(yīng)記錄客戶反饋，及時上報上級處理。（四）訂單反饋1.完成訂單配送后，及時在系統(tǒng)中對訂單進行反饋，包括送餐時間、客戶評價等信息。2.對于客戶提出的意見和建議，認真記錄并整理后反饋給相關(guān)部門，以便公司及時改進服務(wù)質(zhì)量。四、保安外賣服務(wù)質(zhì)量規(guī)范（一）服務(wù)態(tài)度1.對待客戶要熱情、禮貌、耐心，使用文明用語，不得與客戶發(fā)生爭吵或沖突。2.主動為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，如幫助客戶解決特殊需求、提醒客戶注意餐品食用方法等。3.尊重客戶的意見和建議，虛心接受客戶的批評，及時改進服務(wù)不足之處。（二）服務(wù)效率1.接到訂單后，盡快完成取餐和送餐任務(wù)，確保訂單配送準(zhǔn)時率達到[具體標(biāo)準(zhǔn)]以上。2.合理安排送餐路線，避免因路線不合理導(dǎo)致送餐延誤。在遇到交通擁堵等特殊情況時，積極尋找替代路線，盡量減少延誤時間。（三）服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督1.公司設(shè)立專門的服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督小組，定期對保安外賣服務(wù)進行抽查和評估。2.通過客戶評價、現(xiàn)場檢查、數(shù)據(jù)分析等方式，及時發(fā)現(xiàn)服務(wù)過程中存在的問題，并督促相關(guān)人員進行整改。3.對于服務(wù)質(zhì)量不達標(biāo)的情況，進行詳細記錄和分析，制定針對性的改進措施，不斷提高整體服務(wù)質(zhì)量。五、保安外賣食品安全規(guī)范（一）食品采購與儲存1.與具備合法資質(zhì)的餐飲供應(yīng)商合作，簽訂食品采購合同，明確食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、采購價格、配送方式等條款。2.采購的食品應(yīng)具有合法的來源渠道，索證索票齊全，確保食品質(zhì)量安全。3.食品儲存應(yīng)分類分區(qū)存放，遵循先進先出原則，避免食品積壓過期。儲存環(huán)境應(yīng)保持清潔、干燥、通風(fēng)良好，溫度、濕度符合食品儲存要求。（二）食品加工與配送1.餐廳應(yīng)按照食品安全操作規(guī)范進行食品加工制作，確保食品加工過程安全衛(wèi)生。2.餐品包裝應(yīng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，具有良好的密封性和保溫性，防止食品在配送過程中受到污染和變質(zhì)。3.保安外賣人員在取餐時，應(yīng)對餐品的包裝完整性進行檢查，如發(fā)現(xiàn)包裝破損或餐品有異常情況，不得取餐配送。4.送餐過程中，應(yīng)采取有效的保溫措施，確保餐品在送達客戶手中時溫度符合要求（具體溫度標(biāo)準(zhǔn)）。（三）食品安全檢查與追溯1.公司定期對保安外賣涉及的食品進行安全檢查，包括食品原材料、加工過程、儲存條件、配送環(huán)節(jié)等方面。2.建立食品安全追溯體系，記錄食品采購、加工、配送等環(huán)節(jié)的相關(guān)信息，以便在發(fā)生食品安全問題時能夠及時追溯源頭，采取有效措施進行處理。3.如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，應(yīng)立即停止相關(guān)食品的配送，并按照食品安全事故應(yīng)急預(yù)案進行處理，及時報告相關(guān)部門，配合調(diào)查和整改工作。六、保安外賣交通安全規(guī)范（一）交通安全培訓(xùn)1.定期組織保安外賣人員進行交通安全培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括交通法規(guī)知識、安全駕駛技能、交通事故應(yīng)急處理等。2.培訓(xùn)結(jié)束后，對保安外賣人員進行交通安全知識考核，確保其掌握必要的交通安全知識和技能?？己撕细窈蠓娇衫^續(xù)從事外賣配送工作。（二）配送設(shè)備要求1.配備符合安全標(biāo)準(zhǔn)的配送交通工具，如電動車、摩托車等。車輛應(yīng)定期進行維護保養(yǎng)，確保性能良好，制動系統(tǒng)、燈光系統(tǒng)等安全裝置齊全有效。2.為配送車輛配備必要的安全防護設(shè)備，如頭盔、反光背心等，并要求保安外賣人員在工作期間正確佩戴和使用。3.配送車輛應(yīng)按照規(guī)定進行注冊登記，懸掛合法有效的號牌，不得使用無牌無證車輛進行配送。（三）交通安全行為規(guī)范1.嚴格遵守交通信號燈、交通標(biāo)志和標(biāo)線，不得闖紅燈、逆行、超速行駛等。2.駕駛配送車輛時，不得接打電話、玩手機或從事其他妨礙安全駕駛的行為。3.在道路上行駛時，要注意觀察周圍交通狀況，保持安全車距，避免發(fā)生追尾、碰撞等交通事故。4.如遇惡劣天氣或道路狀況不佳時，應(yīng)謹慎駕駛，減速慢行，確保自身及他人安全。（四）交通事故處理1.如發(fā)生交通事故，保安外賣人員應(yīng)立即停車，保護現(xiàn)場，并及時報警和報告公司。2.積極配合交警部門進行事故調(diào)查處理，提供真實有效的事故信息。3.對于事故造成的人身傷害和財產(chǎn)損失，按照相關(guān)法律法規(guī)和保險規(guī)定進行處理。公司將根據(jù)事故情況，對相關(guān)責(zé)任人員進行調(diào)查和處理。七、保安外賣保密制度規(guī)范（一）保密范圍1.涉及公司內(nèi)部人員的個人信息，如姓名、聯(lián)系方式、住址等。2.公司的商業(yè)機密，包括外賣業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)、客戶訂單信息、合作商家信息等。3.在工作過程中知悉的其他不宜公開的信息。（二）保密措施1.保安外賣人員應(yīng)簽訂保密協(xié)議，明確保密義務(wù)和違約責(zé)任。2.對涉及保密信息的文件、資料、電子數(shù)據(jù)等應(yīng)妥善保管，不得隨意泄露或傳播。3.在工作場合，不得談?wù)撋婕氨Ｃ苄畔⒌脑掝}，避免在無關(guān)人員面前提及公司內(nèi)部信息。4.使用公司提供的通訊工具和設(shè)備時，應(yīng)遵守相關(guān)保密規(guī)定，不得利用其傳播或泄露保密信息。