保育員三級專業(yè)能力考試試題試卷(附答案)一、單項(xiàng)選擇題（每題1分，共30分。每題只有一個正確答案，請將正確選項(xiàng)字母填在括號內(nèi)）1.托班午睡巡視時，保育員發(fā)現(xiàn)一名2歲幼兒面色潮紅、呼吸急促，首先應(yīng)（）A.立即喂服退燒藥B.打開窗戶通風(fēng)并記錄C.輕拍喚醒并測腋溫D.通知家長接回答案：C解析：面色潮紅、呼吸急促提示可能發(fā)熱，應(yīng)先喚醒幼兒確認(rèn)意識狀態(tài)并測量體溫，再決定后續(xù)處理，避免盲目用藥或延誤病情。2.配制500mg/L含氯消毒液10L，需使用有效氯含量為5%的84原液（）A.50mLB.100mLC.150mLD.200mL答案：B解析：500mg/L=0.05%，10L需純有效氯0.5g；5%原液含50g/L，0.5g÷50g/L=0.01L=100mL。3.下列關(guān)于手足口病隔離期的說法，正確的是（）A.皮疹結(jié)痂即可返園B.發(fā)熱消退24小時即可返園C.自發(fā)病起隔離7天且皮疹結(jié)痂D.自發(fā)病起隔離14天答案：C解析：依據(jù)《托幼機(jī)構(gòu)傳染病預(yù)防控制指南》，手足口病需自發(fā)病起隔離7天且全部皮疹結(jié)痂，方可返園。4.為預(yù)防嬰幼兒齲齒，保育員每日應(yīng)為幼兒補(bǔ)充氟化物的正確做法是（）A.用0.2%氟化鈉溶液漱口B.在牙膏上額外加氟化凝膠C.指導(dǎo)家長使用“豌豆大”含氟牙膏D.每周一次集體氟化泡沫答案：C解析：3歲以下幼兒吞咽反射不完善，應(yīng)指導(dǎo)家長使用含氟量500ppm的“豌豆大”牙膏，既防齲又避免氟斑牙。5.發(fā)現(xiàn)幼兒將玻璃珠塞入鼻腔，保育員應(yīng)立即（）A.囑幼兒用力擤鼻B.用鑷子夾取C.讓幼兒平躺送醫(yī)院D.按住無異物側(cè)鼻孔，囑幼兒輕輕擤鼻答案：D解析：按住健側(cè)鼻孔，讓幼兒輕輕擤鼻可利用氣流將異物排出；鑷子易推深或損傷黏膜，平躺增加窒息風(fēng)險。6.下列哪項(xiàng)不是托幼機(jī)構(gòu)“一日生活安排”必須遵循的原則（）A.動靜交替B.室內(nèi)外活動交替C.高密度集中教學(xué)D.規(guī)律與靈活結(jié)合答案：C解析：高密度集中教學(xué)違反幼兒身心發(fā)展規(guī)律，應(yīng)游戲化、生活化，避免長時間集中靜坐。7.保育員在餐前使用紫外線燈對餐桌消毒，正確做法是（）A.餐桌濕抹后直接照射30分鐘B.照射時幼兒隔簾就餐C.照射結(jié)束立即擺放餐具D.照射前擦干桌面，結(jié)束后通風(fēng)10分鐘答案：D解析：紫外線穿透力弱，照射前需清潔干燥；臭氧刺激呼吸道，照射后必須通風(fēng)再擺放餐具。8.2歲幼兒每日推薦攝入鈣量為（）A.300mgB.400mgC.600mgD.800mg答案：C解析：《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》規(guī)定1—3歲幼兒鈣的RNI為600mg/d。9.下列關(guān)于嬰幼兒睡眠“入睡潛伏期”描述正確的是（）A.0—6個月≤20分鐘B.1—2歲≤30分鐘C.3—5歲≤45分鐘D.各年齡段均應(yīng)≤15分鐘答案：B解析：1—2歲幼兒入睡潛伏期≤30分鐘屬正常；超過提示睡眠環(huán)境或節(jié)律問題。10.托班幼兒發(fā)生高熱驚厥，保育員首要步驟是（）A.掐人中止驚B.口服退熱藥C.保持側(cè)臥防窒息D.冷水擦浴答案：C解析：保持側(cè)臥可防止嘔吐物吸入；掐人中無證據(jù)有效，口服藥易嗆，冷水擦浴刺激大。11.配制好的牛奶在室溫下放置超過多久必須廢棄（）A.0.5小時B.1小時C.2小時D.3小時答案：B解析：細(xì)菌在富含蛋白的牛奶中繁殖迅速，室溫>25℃時1小時菌落即可超標(biāo)。12.下列哪項(xiàng)最能反映嬰幼兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育水平（）A.體重增長速度B.頭圍增長C.大運(yùn)動里程碑D.血紅蛋白值答案：C解析：大運(yùn)動出現(xiàn)時間及順序直接反映神經(jīng)肌肉成熟度和髓鞘化水平。13.保育員指導(dǎo)幼兒正確擤鼻涕順序?yàn)椋ǎ〢.先擤一側(cè)再擤另一側(cè)B.兩側(cè)同時用力C.先擤較重側(cè)再擤較輕側(cè)D.向內(nèi)吸入口中吐出答案：A解析：交替擤鼻可防止分泌物逆流至中耳，減少中耳炎風(fēng)險。14.發(fā)現(xiàn)幼兒誤食強(qiáng)酸，以下急救措施錯誤的是（）A.立即喂牛奶200mLB.禁止催吐C.用碳酸氫鈉中和D.攜帶容器急送醫(yī)院答案：C解析：強(qiáng)酸強(qiáng)堿中和反應(yīng)產(chǎn)熱可加重灼傷；禁止催吐防二次損傷，可喂牛奶保護(hù)黏膜。15.托幼機(jī)構(gòu)飲用水細(xì)菌總數(shù)不得超過（）A.10CFU/mLB.50CFU/mLC.100CFU/mLD.1000CFU/mL答案：C解析：GB5749—2022規(guī)定生活飲用水細(xì)菌總數(shù)≤100CFU/mL。16.下列關(guān)于幼兒視力篩查說法正確的是（）A.3歲起可測E字表B.4歲視力≤0.6為異常C.5歲視力≤0.8需轉(zhuǎn)診D.2歲可用圖形視力表答案：D解析：2歲幼兒認(rèn)知有限，可用圖形視力表；5歲正常下限為0.8，≤0.6才需轉(zhuǎn)診。17.保育員每日晨檢“四查”不包括（）A.查皮膚B.查口腔C.查指甲D.查視力答案：D解析：晨檢“四查”為查皮膚、口腔、指甲、咽部，視力篩查屬定期體檢項(xiàng)目。18.嬰幼兒每日添加糖攝入應(yīng)低于總能量的（）A.5%B.10%C.15%D.20%答案：A解析：WHO強(qiáng)烈建議2歲以下兒童避免添加糖，2—6歲應(yīng)<5%總能量。19.下列哪項(xiàng)屬于托幼機(jī)構(gòu)“二級突發(fā)事件”（）A.1名幼兒輕度外傷B.3名幼兒食物中毒C.局部火災(zāi)需疏散D.流感樣病例達(dá)10%答案：B解析：3人及以上食物中毒屬二級突發(fā)事件，需2小時內(nèi)上報縣級疾控。20.保育員為幼兒滴耳藥，正確體位是（）A.仰臥頭后仰B.側(cè)臥患耳向上C.坐位頭偏向健側(cè)D.俯臥頭偏患側(cè)答案：B解析：側(cè)臥患耳向上可使藥液充分進(jìn)入外耳道，避免空氣阻隔。21.幼兒每日戶外活動時間，全日制托幼機(jī)構(gòu)不得少于（）A.30分鐘B.45分鐘C.1小時D.2小時答案：D解析：《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》明確每日戶外活動≥2小時，其中體育活動≥1小時。22.下列關(guān)于“幼兒分離焦慮”干預(yù)錯誤的是（）A.允許帶安撫物B.家長快速離開C.保育員立即抱起安撫D.統(tǒng)一使用忽視法答案：D解析：忽視法加重不安全感；應(yīng)允許過渡性客體，家長果斷離開，保育員及時共情。23.托幼機(jī)構(gòu)玩具每周消毒頻率為（）A.1次B.2次C.3次D.每日答案：A解析：一般玩具每周至少消毒1次；傳染病流行期每日消毒。24.保育員為幼兒測量腋溫，時間應(yīng)為（）A.1分鐘B.3分鐘C.5分鐘D.10分鐘答案：C解析：腋溫需夾緊5分鐘，確保讀數(shù)準(zhǔn)確；電子體溫計“嘀”聲后仍需延長1分鐘。25.下列哪項(xiàng)不是幼兒缺鐵性貧血的高危因素（）A.純母乳喂養(yǎng)未添輔食B.每日飲奶量>1000mLC.喜食動物肝臟D.反復(fù)腹瀉答案：C解析：肝臟富含鐵，喜食可降低缺鐵風(fēng)險；純母乳鐵不足、飲奶過量抑制鐵吸收、腹瀉丟失均為高危因素。26.幼兒發(fā)生鼻腔異物，下列哪項(xiàng)表現(xiàn)最具提示性（）A.單側(cè)鼻臭伴血涕B.雙側(cè)鼻塞C.噴嚏頻繁D.張口呼吸答案：A解析：單側(cè)臭涕提示異物滯留繼發(fā)感染；雙側(cè)鼻塞多為感冒。27.保育員配制漂白粉消毒液時，應(yīng)使用哪種水（）A.熱水B.溫水C.常溫水D.蒸餾水答案：C解析：熱水分解有效氯，常溫水最穩(wěn)定；蒸餾水無必要。28.幼兒每日膳食纖維推薦量為年齡加（）A.3gB.5gC.8gD.10g答案：B解析：簡便公式為“年齡+5g”，如3歲需8g。29.下列關(guān)于“幼兒心理理論”發(fā)展正確的是（）A.2歲能理解“錯誤信念”B.3歲能區(qū)分表面與真實(shí)情緒C.4歲普遍通過“意外內(nèi)容任務(wù)”D.5歲仍無法理解“假裝”答案：C解析：4歲幼兒普遍通過“意外內(nèi)容”任務(wù)，表明已理解他人錯誤信念。30.托幼機(jī)構(gòu)紫外線燈管累計使用多久需更換（）A.500小時B.800小時C.1000小時D.1500小時答案：C解析：紫外線強(qiáng)度隨時間衰減，使用1000小時輻照值可下降30%，需更換。二、判斷題（每題1分，共10分。正確打“√”，錯誤打“×”）31.幼兒體溫超過37.3℃即定義為發(fā)熱。（）答案：×解析：腋溫≥37.3℃為低熱標(biāo)準(zhǔn)，但需結(jié)合晝夜節(jié)律、活動狀態(tài)，單次37.3℃不一定是病理性發(fā)熱。32.含氯消毒液可與潔廁靈混合增強(qiáng)效果。（）答案：×解析：二者混合釋放氯氣，可致急性肺水腫，嚴(yán)禁混用。33.托幼機(jī)構(gòu)食堂留樣量應(yīng)≥125g并保存48小時。（）答案：√解析：《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》明確要求。34.幼兒每日攝入膽固醇應(yīng)限制在300mg以下。（）答案：×解析：最新膳食指南取消嬰幼兒膽固醇上限，內(nèi)源合成可滿足生長需要。35.發(fā)生燙傷后應(yīng)立即涂抹牙膏降溫。（）答案：×解析：牙膏阻礙散熱且含糖易感染，應(yīng)立即冷水沖≥15分鐘。36.紫外線消毒燈開啟時人員必須離開。（）答案：√解析：紫外線可致角膜炎、皮膚紅斑，照射時嚴(yán)禁在場。37.幼兒每日屏幕時間應(yīng)<1小時且需成人陪同。（）答案：√解析：WHO建議2—4歲屏幕時間<1小時，越低越好。38.保育員可徒手撿拾破碎體溫計汞珠。（）答案：×解析：汞蒸氣劇毒，應(yīng)戴手套用硬紙片收集，硫粉覆蓋。39.幼兒發(fā)生鼻出血時應(yīng)囑其仰頭止血。（）答案：×解析：仰頭使血液倒流嗆咳，應(yīng)低頭捏鼻翼5—10分鐘。40.托幼機(jī)構(gòu)每季度至少開展1次應(yīng)急演練。（）答案：√解析：《中小學(xué)幼兒園應(yīng)急疏散演練指南》規(guī)定。三、簡答題（每題6分，共30分）41.簡述嬰幼兒“氣道異物梗阻”識別三要素。答案：（1）突然嗆咳劇烈，呈犬吠樣或無聲咳嗽；（2）手掐喉部呈“窒息征象”；（3）面色青紫、不能發(fā)音或哭不出聲。解析：三要素同時出現(xiàn)提示完全梗阻，需立即海姆立克急救；部分梗阻可鼓勵咳嗽。42.寫出配制1000mg/L含氯消毒液5L的具體步驟。答案：（1）計算：需有效氯5g；（2）5%原液含50g/L，需100mL；（3）取100mL原液倒入專用塑料桶；（4）加水至5L刻度，混勻；（5）用余氯比色計測定，記錄時間簽名；（6）24小時內(nèi)用完。解析：濃度誤差±10%內(nèi)有效，需戴手套口罩，避通風(fēng)口。43.列舉幼兒“午睡猝死”預(yù)防五項(xiàng)措施。答案：（1）睡前檢查口腔，防止阻塞；（2）仰臥位睡，避免俯臥；（3）被蓋不過肩，枕頭不過高；（4）巡視每15分鐘一次，重點(diǎn)觀察呼吸面色；（5）禁止帶食物、玩具上床。解析：重點(diǎn)在保持氣道通暢與持續(xù)監(jiān)測，降低SIDS風(fēng)險。44.簡述“幼兒食育”實(shí)施三途徑。答案：（1）環(huán)境創(chuàng)設(shè)：布置蔬菜角、種植園，讓幼兒觀察生長；（2）課程滲透：通過角色游戲“小廚房”、繪本《肚子里有個火車站》認(rèn)識消化；（3）家園共育：發(fā)放“21天彩虹餐打卡表”，家長拍照上傳分享。解析：食育需多感官體驗(yàn)與重復(fù)強(qiáng)化，家園一致才能形成健康偏好。45.寫出紫外線燈消毒的“四固定”制度。答案：（1）固定時間：每日幼兒離園后19:00—20:00；（2）固定人員：持證保育員A、B角；（3）固定記錄：登記照射起止、累計時長、燈管編號；（4）固定監(jiān)測：每季度用紫外輻照計測強(qiáng)度≥70μW/cm2。解析：四固定確保責(zé)任到人、數(shù)據(jù)可追溯，避免漏照或過量。四、案例分析題（每題15分，共30分）46.案例：上午9:30，中班30名幼兒正在操場做操。保育員小李發(fā)現(xiàn)3歲5個月的樂樂走路跛行、哭鬧，右膝蓋皮膚擦傷滲血，操場有碎石子。請寫出小李現(xiàn)場處理流程及后續(xù)跟進(jìn)。答案：（1）現(xiàn)場處理：①立即讓樂樂坐下，安撫情緒；②戴手套用生理鹽水沖洗傷口3分鐘，去除砂石；③用無菌紗布輕壓止血；④碘伏由中心向外消毒兩次，直徑≥5cm；⑤貼無菌敷貼，避免沙粒再污染；⑥報告保健醫(yī)生及班主任，填寫《幼兒傷害記錄表》。（2）后續(xù)跟進(jìn)：①通知家長，說明傷情及處理；②下午巡視傷口，如有滲液紅腫送醫(yī)院；③次日暫停戶外活動，避免碰撞；④組織安全排查，清除操場碎石；⑤一周內(nèi)隨訪愈合情況，資料歸檔。解析：遵循“清潔—消毒—保護(hù)—報告—隨訪”五原則，防止破傷風(fēng)及二次感染。47.案例：午餐后，大班出現(xiàn)3名幼兒相繼嘔吐，嘔吐物呈噴射狀、有酸味，半小時后又有2名出現(xiàn)。保育員小王該如何處置？答案：（1）立即行動：①將5名患兒移至隔離室，每人戴口罩，測量體溫；②用一次性吸濕材料覆蓋嘔吐物，倒入