2025農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人考試的實踐試題及答案一、案例分析題（20分）某縣“綠源蔬菜種植專業(yè)合作社”成立5年，現(xiàn)有社員87戶，流轉(zhuǎn)土地1200畝，主要種植黃瓜、番茄、辣椒等露地蔬菜。2024年，合作社負(fù)責(zé)人因看到鄰縣大棚西瓜價格高，未經(jīng)詳細(xì)調(diào)研便帶領(lǐng)社員將500畝土地改種大棚西瓜，同時減少原有蔬菜種植技術(shù)培訓(xùn)投入。結(jié)果西瓜成熟期遇連續(xù)陰雨，果實裂果率達(dá)35%，且因本地西瓜集中上市，市場收購價從預(yù)期的3元/斤跌至1.2元/斤；原有蔬菜因管理松懈，蚜蟲、霜霉病爆發(fā)，減產(chǎn)20%。全年合作社虧損86萬元，社員滿意度大幅下降。問題：1.分析該合作社2024年經(jīng)營失敗的主要原因（8分）。2.作為新任職業(yè)經(jīng)理人，請?zhí)岢?條針對性改進(jìn)措施（12分）。二、方案設(shè)計題（30分）某家庭農(nóng)場計劃2025年擴大生產(chǎn)規(guī)模，擬流轉(zhuǎn)土地300畝發(fā)展生態(tài)草莓種植（目標(biāo)產(chǎn)品為“紅顏”“章姬”等高端鮮食草莓）。農(nóng)場位于長江中下游地區(qū)，年均溫16.5℃，年降水量1200mm，土壤為沙壤土（pH值6.2），周邊3公里無工業(yè)污染，距離縣城15公里（車程25分鐘），距地級市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場40公里（車程50分鐘）。任務(wù)：請為該農(nóng)場設(shè)計2025年生態(tài)草莓種植經(jīng)營方案，要求包含以下內(nèi)容：（1）目標(biāo)定位（需明確市場方向、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)）；（2）生產(chǎn)管理（品種選擇依據(jù)、種植模式、關(guān)鍵技術(shù)要點）；（3）成本預(yù)算（需列出主要成本項目及估算金額）；（4）銷售策略（需設(shè)計至少3種銷售渠道及具體措施）。三、操作流程題（25分）某合作社種植的500畝春茬大棚番茄進(jìn)入花期，近期田間調(diào)查發(fā)現(xiàn)：棚內(nèi)濕度持續(xù)高于85%，部分植株葉片出現(xiàn)水漬狀病斑，鏡檢確認(rèn)病原為番茄晚疫病菌（Phytophthorainfestans），且棚內(nèi)有蚜蟲零星發(fā)生（百株蟲量15頭）。任務(wù)：作為職業(yè)經(jīng)理人，請組織實施該批次番茄的病蟲害綜合防治，要求寫出具體操作流程（需包含監(jiān)測預(yù)警、防治措施、后續(xù)管理等環(huán)節(jié)）。四、綜合論述題（25分）隨著數(shù)字農(nóng)業(yè)發(fā)展，農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人需具備運用數(shù)字化工具提升管理效率的能力。請結(jié)合實際，論述如何通過數(shù)字化手段優(yōu)化農(nóng)場生產(chǎn)、銷售及風(fēng)險管理（要求至少列舉3類數(shù)字化工具，說明其具體應(yīng)用場景及預(yù)期效果）。一、案例分析題答案1.經(jīng)營失敗主要原因：（1）市場決策盲目：未開展市場需求調(diào)研與風(fēng)險評估，僅因短期價格高盲目調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致西瓜集中上市后供過于求；（2）技術(shù)管理松懈：減少原有蔬菜種植技術(shù)培訓(xùn)，忽視田間管理，引發(fā)病蟲害爆發(fā)；（3）抗風(fēng)險能力弱：種植品種單一（西瓜占比過高），且未采取保險、訂單農(nóng)業(yè)等風(fēng)險對沖措施；（4）氣候變化應(yīng)對不足：未關(guān)注種植期氣象預(yù)報，大棚設(shè)施抗雨澇能力不足（如排水系統(tǒng)不完善）。2.針對性改進(jìn)措施：（1）建立市場調(diào)研機制：聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門、電商平臺，每月收集周邊200公里內(nèi)蔬菜/瓜果批發(fā)市場價格、銷量數(shù)據(jù)，分析消費趨勢（如高端有機蔬菜需求），制定下年度種植計劃（如西瓜種植面積壓縮至200畝，增加耐儲運的高原夏菜品種）；（2）強化技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)化管理：與縣農(nóng)技推廣中心合作，每月開展2次田間技術(shù)培訓(xùn)（覆蓋病蟲害防治、水肥管理等），推行“統(tǒng)一育苗、統(tǒng)一農(nóng)資、統(tǒng)一技術(shù)”的標(biāo)準(zhǔn)化種植模式，降低因管理差異導(dǎo)致的減產(chǎn)風(fēng)險；（3）拓展銷售渠道與風(fēng)險對沖：①對接本地商超、社區(qū)團(tuán)購平臺，簽訂西瓜保底收購協(xié)議（如約定收購價不低于1.8元/斤）；②注冊合作社品牌，通過抖音、拼多多等電商平臺銷售精品包裝蔬菜（單斤溢價0.5-1元）；③為主要作物購買農(nóng)業(yè)保險（如西瓜種植險覆蓋80%種植成本）。二、方案設(shè)計題答案（1）目標(biāo)定位：市場方向：以地級市中高端消費群體（家庭、精品水果店、高端超市）為主，兼顧縣城親子采摘客群；產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：符合綠色食品認(rèn)證（NY/T391-2021），果實糖度≥12%，單果重≥20g，無機械損傷、無農(nóng)藥殘留超標(biāo)。（2）生產(chǎn)管理：品種選擇依據(jù)：“紅顏”口感甜酸適中、果型端正（適合鮮食禮盒），“章姬”甜度高（糖度14-16%）、香味濃（適合采摘），均為長江中下游地區(qū)適種品種（耐濕、抗病性較強）。種植模式：采用“大棚+基質(zhì)栽培”模式（減少土傳病害，提升品質(zhì)），畦寬80cm、溝寬40cm，每棚（6m×30m）種植4畦，株距25cm（畝栽4500株）。關(guān)鍵技術(shù)要點：①育苗：9月上中旬采用穴盤基質(zhì)育苗（基質(zhì)配方：草炭:珍珠巖:有機肥=3:1:1），苗期噴施0.1%磷酸二氫鉀2次；②定植：10月下旬定植（地溫穩(wěn)定在15℃以上），定植后覆蓋黑色地膜（防草、保墑）；③水肥管理：采用滴灌系統(tǒng)，花期前每畝施平衡型水溶肥（N-P-K=20-20-20）5kg，膨果期改用高鉀型（10-5-30），每7天1次；④環(huán)境調(diào)控：棚內(nèi)溫度控制在白天22-28℃、夜間8-12℃，濕度≤75%（通過通風(fēng)、鋪設(shè)稻殼降濕）；⑤疏花疏果：每株保留15-20個果，及時摘除畸形果、病葉。（3）成本預(yù)算（單位：元/畝）：-土地流轉(zhuǎn)費：1200（當(dāng)?shù)鼐鶅r）；-種苗：紅顏/章姬混種（2:1），畝需4500株×0.8元=3600；-大棚搭建（分?jǐn)?年）：6000元/畝÷3≈2000；-基質(zhì)與肥料：基質(zhì)300元+有機肥500元+水溶肥800元=1600；-人工（整地、定植、采摘）：3000；-其他（滴灌設(shè)備、農(nóng)藥、包裝）：1200；合計：1200+3600+2000+1600+3000+1200=12600元/畝（300畝總成本約378萬元）。（4）銷售策略：①高端商超直供：與地級市3家精品超市簽訂協(xié)議（如“盒馬鮮生”“Ole’”），提供定制化禮盒（500g/盒，售價48元），每周配送2次（通過冷鏈車運輸，損耗率控制在5%以內(nèi)）；②社區(qū)團(tuán)購：聯(lián)合縣城10個高端小區(qū)團(tuán)長，推出“采摘預(yù)售”活動（提前3天預(yù)訂，顧客可到農(nóng)場采摘或配送到家，單價35元/斤，預(yù)訂量達(dá)200斤以上贈送草莓苗）；③電商直播：注冊農(nóng)場抖音賬號，每周六下午直播采摘過程（展示生態(tài)種植環(huán)境），上架“現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)”精品裝（3斤/箱，包郵價138元），與快遞公司合作（48小時送達(dá)，壞果包賠）。三、操作流程題答案1.監(jiān)測預(yù)警（1天內(nèi)完成）：-加密調(diào)查頻率：安排2名技術(shù)員，每2天調(diào)查1次，記錄病株率（當(dāng)前5%）、蚜蟲密度（百株蟲量15頭）；-氣象跟蹤：通過“中國天氣”APP關(guān)注未來7天天氣預(yù)報（重點關(guān)注降雨、濕度變化）；-建立檔案：記錄發(fā)病棚號、病斑發(fā)展速度、用藥史（近1個月未使用過甲霜靈類藥劑）。2.防治措施（分階段實施）：（1）病害控制（番茄晚疫病）：①農(nóng)業(yè)防治：及時摘除病葉、病果（裝入密封袋帶出棚外深埋），清理棚內(nèi)雜草，每棚增設(shè)2臺除濕機（將濕度降至75%以下）；②生物防治：噴施100億孢子/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑（500倍液），重點噴施葉背及莖基部，間隔7天再噴1次；③化學(xué)防治：選用50%烯酰嗎啉水分散粒劑（2000倍液）+75%百菌清可濕性粉劑（600倍液）復(fù)配噴施（避免抗藥性），畝用藥液量60kg，優(yōu)先在晴天上午噴施（確保4小時內(nèi)無雨）。（2）蟲害控制（蚜蟲）：①物理防治：每棚懸掛20張黃色粘蟲板（30cm×40cm，懸掛高度與番茄頂部平齊）；②生物防治：釋放瓢蟲（每畝1000頭），或噴施0.3%印楝素乳油（800倍液）；③化學(xué)防治：若百株蟲量超過50頭，選用10%吡蟲啉可濕性粉劑（1500倍液）噴霧（重點噴施葉背），嚴(yán)格遵守安全間隔期（7天）。3.后續(xù)管理：-效果評估：噴施3天后調(diào)查病斑擴展情況（目標(biāo)控制病株率≤2%）、蚜蟲死亡率（目標(biāo)≥85%）；-記錄歸檔：填寫《病蟲害防治記錄表》（包括用藥名稱、濃度、用量、天氣、操作人員），保存2年以上；-預(yù)案完善：若連續(xù)陰雨導(dǎo)致病害反復(fù)，提前準(zhǔn)備嘧菌酯+霜脲氰復(fù)配藥劑，并聯(lián)系保險公司（若已投保，啟動災(zāi)損評估）。四、綜合論述題答案數(shù)字化手段可從生產(chǎn)、銷售、風(fēng)險管理三方面優(yōu)化農(nóng)場管理，具體應(yīng)用如下：1.生產(chǎn)環(huán)節(jié)：物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測與智能調(diào)控系統(tǒng)工具：田間氣象站（監(jiān)測溫濕度、光照）+智能水肥一體機（帶pH/EC傳感器）。應(yīng)用場景：某300畝生態(tài)草莓農(nóng)場安裝物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，通過手機APP實時查看棚內(nèi)溫濕度（如夜間濕度超80%自動報警）、土壤墑情（如含水量＜60%自動啟動滴灌）。預(yù)期效果：減少人工巡查時間（每日節(jié)省2小時），精準(zhǔn)控制水肥（降低肥料浪費15%），番茄晚疫病等高濕型病害發(fā)生率下降30%。2.銷售環(huán)節(jié)：農(nóng)產(chǎn)品電商平臺與大數(shù)據(jù)選品工具：拼多多“農(nóng)地云拼”平臺+阿里“數(shù)字農(nóng)業(yè)大腦”（分析消費數(shù)據(jù)）。應(yīng)用場景：某家庭農(nóng)場通過“農(nóng)地云拼”上傳草莓檢測報告（糖度、農(nóng)殘），平臺根據(jù)區(qū)域消費數(shù)據(jù)（如上海用戶偏好“章姬”）精準(zhǔn)推送流量；同時利用“數(shù)字農(nóng)業(yè)大腦”分析近3年中秋、春節(jié)期間高端禮盒銷量（如2023年春節(jié)禮盒占比45%），調(diào)整2025年包裝策略（增加1kg精品禮盒）。預(yù)期效果：銷售周期從45天延長至60天（錯峰上市），線上銷售額占比從30%提升至50%，溢價率提高20%（禮盒單斤售價達(dá)40元）。3.風(fēng)險管理環(huán)節(jié)：農(nóng)業(yè)保險數(shù)字化平臺與災(zāi)害預(yù)警系統(tǒng)工具：中國農(nóng)業(yè)保險平臺（線上投保、報案）+“國家預(yù)警發(fā)布”APP（集成氣象、病蟲害預(yù)警）。應(yīng)用場景：某合作社為500畝大棚番茄投?！巴耆杀倦U”（通過平臺上傳土地流轉(zhuǎn)合同、種植清冊，10分鐘完成投保）；種植期通過“國家預(yù)警發(fā)布”APP接收暴雨