PAGE酒坊安全生產(chǎn)制度一、總則（一）目的為加強(qiáng)酒坊安全生產(chǎn)管理，防止和減少生產(chǎn)安全事故，保障員工生命和財(cái)產(chǎn)安全，促進(jìn)酒坊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的順利進(jìn)行，依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，特制定本安全生產(chǎn)制度。（二）適用范圍本制度適用于酒坊內(nèi)所有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，包括但不限于原料采購、釀造、儲(chǔ)存、灌裝、銷售等環(huán)節(jié)，以及酒坊內(nèi)的所有員工、臨時(shí)工、外來人員等。（三）安全生產(chǎn)方針堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，強(qiáng)化安全生產(chǎn)責(zé)任，落實(shí)各項(xiàng)安全措施，確保酒坊安全生產(chǎn)形勢(shì)穩(wěn)定。（四）安全生產(chǎn)基本原則1.以人為本原則：把保障員工的生命安全和身體健康放在首位，切實(shí)維護(hù)員工的合法權(quán)益。2.預(yù)防為主原則：堅(jiān)持關(guān)口前移、重心下移，加強(qiáng)安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)管控和隱患排查治理，做到防患于未然。3.綜合治理原則：運(yùn)用法律、經(jīng)濟(jì)、行政等手段，充分發(fā)揮社會(huì)、員工和行業(yè)組織的作用，形成齊抓共管的安全生產(chǎn)工作格局。二、安全生產(chǎn)責(zé)任制（一）酒坊負(fù)責(zé)人安全生產(chǎn)職責(zé)1.全面負(fù)責(zé)酒坊的安全生產(chǎn)工作，是酒坊安全生產(chǎn)的第一責(zé)任人。2.貫徹執(zhí)行國(guó)家安全生產(chǎn)方針、政策、法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，組織制定酒坊安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程。3.定期組織召開安全生產(chǎn)會(huì)議，研究解決安全生產(chǎn)中的重大問題。4.保證酒坊安全生產(chǎn)投入的有效實(shí)施，確保安全生產(chǎn)條件符合國(guó)家規(guī)定。5.督促、檢查酒坊的安全生產(chǎn)工作，及時(shí)消除生產(chǎn)安全事故隱患。6.組織制定并實(shí)施酒坊的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案。7.及時(shí)、如實(shí)報(bào)告生產(chǎn)安全事故。（二）生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)人安全生產(chǎn)職責(zé)1.負(fù)責(zé)本部門的安全生產(chǎn)工作，落實(shí)酒坊安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程。2.組織本部門員工進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，提高員工安全意識(shí)和操作技能。3.定期組織本部門的安全生產(chǎn)檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除事故隱患。4.負(fù)責(zé)本部門生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施的日常維護(hù)和保養(yǎng)，確保其安全運(yùn)行。5.組織制定并實(shí)施本部門的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，參與酒坊整體應(yīng)急救援工作。6.及時(shí)向酒坊負(fù)責(zé)人報(bào)告本部門的安全生產(chǎn)情況。（三）安全管理人員安全生產(chǎn)職責(zé)1.協(xié)助酒坊負(fù)責(zé)人開展安全生產(chǎn)管理工作，貫徹執(zhí)行安全生產(chǎn)方針、政策、法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。2.制定酒坊安全生產(chǎn)工作計(jì)劃和目標(biāo)，并組織實(shí)施。3.組織開展安全生產(chǎn)宣傳教育和培訓(xùn)活動(dòng)，提高員工安全素質(zhì)。4.定期組織安全生產(chǎn)檢查和隱患排查治理工作，督促落實(shí)安全防范措施。5.負(fù)責(zé)酒坊安全設(shè)施、設(shè)備的管理和維護(hù)，確保其正常運(yùn)行。6.參與制定和修訂酒坊安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程。7.負(fù)責(zé)生產(chǎn)安全事故的統(tǒng)計(jì)、報(bào)告和分析工作，提出改進(jìn)措施和建議。8.協(xié)助酒坊負(fù)責(zé)人組織實(shí)施生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案。（四）員工安全生產(chǎn)職責(zé)1.遵守酒坊安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程，服從管理，正確佩戴和使用勞動(dòng)防護(hù)用品。2.接受安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，掌握本職工作所需的安全生產(chǎn)知識(shí)和技能，提高事故預(yù)防和應(yīng)急處理能力。3.發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素，應(yīng)當(dāng)立即向現(xiàn)場(chǎng)安全生產(chǎn)管理人員或者本部門負(fù)責(zé)人報(bào)告。4.積極參加酒坊組織的各項(xiàng)安全生產(chǎn)活動(dòng)，主動(dòng)提出改進(jìn)安全生產(chǎn)工作的建議。5.在作業(yè)過程中，嚴(yán)格遵守本崗位安全操作規(guī)程，嚴(yán)禁違章作業(yè)。三、安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)（一）培訓(xùn)計(jì)劃酒坊應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況制定年度安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)計(jì)劃，明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)對(duì)象、培訓(xùn)時(shí)間和培訓(xùn)方式等。培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)涵蓋新員工入職培訓(xùn)、在崗員工定期培訓(xùn)、特殊工種培訓(xùn)、季節(jié)性培訓(xùn)等。（二）培訓(xùn)內(nèi)容1.安全生產(chǎn)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)：組織員工學(xué)習(xí)國(guó)家安全生產(chǎn)方針、政策、法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，增強(qiáng)員工的法律意識(shí)和安全意識(shí)。2.酒坊安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程：使員工熟悉酒坊的各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程，掌握正確的操作方法和流程。3.安全事故案例分析：通過分析典型安全事故案例，吸取教訓(xùn)，提高員工對(duì)事故的防范能力。4.安全技能培訓(xùn)：包括消防知識(shí)、電氣安全、機(jī)械安全、危險(xiǎn)化學(xué)品安全等方面的技能培訓(xùn)，提高員工的實(shí)際操作能力和應(yīng)急處理能力。5.職業(yè)健康知識(shí)：向員工普及職業(yè)健康知識(shí)，如職業(yè)病防治、勞動(dòng)保護(hù)等，保障員工的身體健康。（三）培訓(xùn)方式1.內(nèi)部培訓(xùn)：由酒坊安全管理人員或?qū)I(yè)技術(shù)人員擔(dān)任培訓(xùn)講師，對(duì)員工進(jìn)行集中培訓(xùn)或現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。2.外部培訓(xùn)：根據(jù)實(shí)際需要，邀請(qǐng)外部專家或培訓(xùn)機(jī)構(gòu)對(duì)員工進(jìn)行專項(xiàng)培訓(xùn)，如特殊工種培訓(xùn)等。3.在線學(xué)習(xí)：利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，為員工提供安全生產(chǎn)知識(shí)在線學(xué)習(xí)資源，方便員工隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)。4.現(xiàn)場(chǎng)演示：針對(duì)一些關(guān)鍵操作環(huán)節(jié)，由經(jīng)驗(yàn)豐富的員工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)演示，讓新員工直觀了解操作方法。（四）培訓(xùn)記錄酒坊應(yīng)建立完善的安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)記錄檔案，詳細(xì)記錄培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)對(duì)象、培訓(xùn)講師等信息。培訓(xùn)記錄應(yīng)妥善保存至少[X]年，以備查閱。四、安全生產(chǎn)檢查與隱患排查治理（一）檢查類型1.日常檢查：由各部門負(fù)責(zé)人或班組長(zhǎng)組織本部門員工進(jìn)行每日安全生產(chǎn)檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理現(xiàn)場(chǎng)存在的安全問題。2.定期檢查：酒坊每月至少組織一次全面的安全生產(chǎn)檢查，由酒坊負(fù)責(zé)人帶隊(duì)，各部門負(fù)責(zé)人和安全管理人員參加，對(duì)酒坊的安全生產(chǎn)狀況進(jìn)行全面檢查。3.專項(xiàng)檢查：根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)、生產(chǎn)任務(wù)、設(shè)備設(shè)施運(yùn)行情況等，適時(shí)組織專項(xiàng)安全生產(chǎn)檢查，如夏季防暑降溫檢查、冬季防寒保暖檢查、節(jié)假日安全檢查等。4.季節(jié)性檢查：針對(duì)不同季節(jié)的特點(diǎn)，開展季節(jié)性安全生產(chǎn)檢查，如春季防火檢查、夏季防汛檢查、秋季防雷電檢查、冬季防滑檢查等。（二）檢查內(nèi)容1.安全生產(chǎn)責(zé)任制落實(shí)情況：檢查各級(jí)人員安全生產(chǎn)職責(zé)的履行情況。2.安全生產(chǎn)規(guī)章制度執(zhí)行情況：查看酒坊各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)章制度是否得到有效執(zhí)行。3.安全設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況：檢查消防設(shè)施、電氣設(shè)備、機(jī)械設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備等是否正常運(yùn)行，是否存在安全隱患。4.作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)安全狀況：檢查作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)是否存在違章作業(yè)、違規(guī)操作、安全警示標(biāo)識(shí)缺失等問題。5.員工安全行為：觀察員工是否遵守安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程，是否正確佩戴和使用勞動(dòng)防護(hù)用品。6.危險(xiǎn)化學(xué)品管理情況：對(duì)酒坊內(nèi)危險(xiǎn)化學(xué)品的儲(chǔ)存、使用、運(yùn)輸進(jìn)行檢查，確保符合相關(guān)規(guī)定。（三）隱患排查治理1.對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，應(yīng)立即下達(dá)隱患整改通知書，明確整改責(zé)任人、整改措施和整改期限。2.整改責(zé)任人應(yīng)按照要求及時(shí)組織整改，確保隱患得到徹底消除。整改完成后，應(yīng)提交整改報(bào)告，經(jīng)安全管理人員驗(yàn)收合格后，方可銷號(hào)。3.對(duì)于重大安全隱患，酒坊應(yīng)制定專項(xiàng)整改方案，組織相關(guān)人員進(jìn)行論證，確保整改措施的科學(xué)性和有效性。整改期間，應(yīng)采取有效的防范措施，防止事故發(fā)生。4.建立隱患排查治理臺(tái)賬，對(duì)隱患的排查、整改情況進(jìn)行詳細(xì)記錄，做到有據(jù)可查。五、安全設(shè)施設(shè)備管理（一）安全設(shè)施設(shè)備配備酒坊應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，配備必要的安全設(shè)施設(shè)備，如消防設(shè)施、通風(fēng)設(shè)備、電氣安全設(shè)備、機(jī)械防護(hù)裝置、安全警示標(biāo)識(shí)等。（二）安全設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)1.建立安全設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度，明確維護(hù)保養(yǎng)責(zé)任人和維護(hù)保養(yǎng)周期。2.定期對(duì)安全設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保其性能良好、運(yùn)行正常。維護(hù)保養(yǎng)記錄應(yīng)詳細(xì)記錄維護(hù)保養(yǎng)時(shí)間、內(nèi)容、結(jié)果等信息。3.對(duì)安全設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期檢查和檢測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除潛在的安全隱患。檢測(cè)報(bào)告應(yīng)妥善保存，作為安全設(shè)施設(shè)備管理的重要依據(jù)。（三）安全設(shè)施設(shè)備更新改造根據(jù)酒坊的發(fā)展和安全生產(chǎn)需要，及時(shí)對(duì)安全設(shè)施設(shè)備進(jìn)行更新改造。更新改造應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，確保安全設(shè)施設(shè)備的先進(jìn)性和可靠性。（四）安全設(shè)施設(shè)備報(bào)廢處理對(duì)于已達(dá)到報(bào)廢條件或無法正常使用的安全設(shè)施設(shè)備，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行報(bào)廢處理，并做好記錄。報(bào)廢處理應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行，防止環(huán)境污染和安全事故發(fā)生。六、危險(xiǎn)化學(xué)品管理（一）危險(xiǎn)化學(xué)品識(shí)別與登記1.對(duì)酒坊內(nèi)使用的化學(xué)品進(jìn)行全面識(shí)別，確定是否屬于危險(xiǎn)化學(xué)品。2.對(duì)危險(xiǎn)化學(xué)品進(jìn)行登記，建立危險(xiǎn)化學(xué)品檔案，詳細(xì)記錄危險(xiǎn)化學(xué)品的名稱、種類、數(shù)量、來源、儲(chǔ)存位置、使用情況等信息。（二）危險(xiǎn)化學(xué)品儲(chǔ)存1.危險(xiǎn)化學(xué)品應(yīng)儲(chǔ)存在專用的倉庫內(nèi)，倉庫應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，具備防火、防爆、防潮、通風(fēng)等條件。2.危險(xiǎn)化學(xué)品應(yīng)分類存放，嚴(yán)禁混存。不同種類的危險(xiǎn)化學(xué)品之間應(yīng)保持一定的安全距離，并設(shè)置明顯的警示標(biāo)識(shí)。3.危險(xiǎn)化學(xué)品倉庫應(yīng)配備必要的消防器材和應(yīng)急救援設(shè)備，并有專人負(fù)責(zé)管理。（三）危險(xiǎn)化學(xué)品使用1.危險(xiǎn)化學(xué)品的使用應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行，操作人員應(yīng)經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，熟悉危險(xiǎn)化學(xué)品的性質(zhì)和安全操作方法。2.在使用危險(xiǎn)化學(xué)品過程中，應(yīng)采取有效的防護(hù)措施，防止發(fā)生泄漏、中毒等事故。3.對(duì)危險(xiǎn)化學(xué)品的使用情況進(jìn)行詳細(xì)記錄，包括使用時(shí)間、用量、剩余量等信息。（四）危險(xiǎn)化學(xué)品運(yùn)輸1.危險(xiǎn)化學(xué)品的運(yùn)輸應(yīng)委托具有相應(yīng)資質(zhì)的運(yùn)輸單位進(jìn)行，運(yùn)輸單位應(yīng)遵守國(guó)家有關(guān)危險(xiǎn)化學(xué)品運(yùn)輸?shù)囊?guī)定。2.在危險(xiǎn)化學(xué)品運(yùn)輸過程中，應(yīng)采取必要的安全措施，確保運(yùn)輸安全。運(yùn)輸車輛應(yīng)配備相應(yīng)的消防器材和應(yīng)急救援設(shè)備，并設(shè)置明顯的危險(xiǎn)化學(xué)品標(biāo)識(shí)。（五）危險(xiǎn)化學(xué)品廢棄處置1.對(duì)廢棄的危險(xiǎn)化學(xué)品，應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行妥善處置，嚴(yán)禁隨意丟棄。2.危險(xiǎn)化學(xué)品廢棄處置應(yīng)委托具有相應(yīng)資質(zhì)的單位進(jìn)行，處置過程應(yīng)符合環(huán)保要求，防止環(huán)境污染。七、消防安全管理（一）消防設(shè)施配備酒坊應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)配備足夠數(shù)量的消防設(shè)施，如滅火器、消火栓、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)、火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)等，并確保其完好有效。（二）消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)1.建立消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)制度，定期對(duì)消防設(shè)施進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，確保其性能良好、運(yùn)行正常。2.消防設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)應(yīng)由專業(yè)人員進(jìn)行，維護(hù)保養(yǎng)記錄應(yīng)詳細(xì)記錄維護(hù)保養(yǎng)時(shí)間、內(nèi)容、結(jié)果等信息。（三）消防通道管理1.確保消防通道暢通無阻，嚴(yán)禁在消防通道內(nèi)堆放雜物。2.消防通道應(yīng)設(shè)置明顯的標(biāo)識(shí)，保持通道地面平整、照明良好。（四）火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案1.制定完善的火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，明確火災(zāi)報(bào)警程序、應(yīng)急疏散路線、滅火措施、救援方法等內(nèi)容。2.定期組織員工進(jìn)行火災(zāi)應(yīng)急演練，提高員工的火災(zāi)應(yīng)急處置能力。（五）消防安全教育1.對(duì)員工進(jìn)行消防安全教育，普及消防知識(shí)，提高員工的消防安全意識(shí)。2.定期組織消防安全培訓(xùn)，使員工熟悉消防設(shè)施的使用方法和火災(zāi)應(yīng)急處置流程。八、職業(yè)健康管理（一）職業(yè)健康危害因素識(shí)別與檢測(cè)1.對(duì)酒坊內(nèi)存在的職業(yè)健康危害因素進(jìn)行全面識(shí)別，確定危害因素的種類、濃度或強(qiáng)度等。2.定期委托有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)作業(yè)場(chǎng)所的職業(yè)健康危害因素進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果應(yīng)向員工公布。（二）職業(yè)健康防護(hù)措施落實(shí)1.根據(jù)職業(yè)健康危害因素的特點(diǎn)，為員工配備必要的勞動(dòng)防護(hù)用品，如口罩、手套、耳塞、護(hù)目鏡等，并督促員工正確佩戴和使用。2.改善作業(yè)環(huán)境，采取通風(fēng)、排毒、降噪、防暑降溫、防寒保暖等措施，降低職業(yè)健康危害因素對(duì)員工的影響。（三）職業(yè)健康體檢1.組織員工進(jìn)行上崗前、在崗期間和離崗時(shí)的職業(yè)健康體檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理職業(yè)健康問題。2.建立員工職業(yè)健康檔案，詳細(xì)記錄員工的職業(yè)健康體檢結(jié)果、職業(yè)健康危害接觸史等信息。（四）職業(yè)健康宣傳教育1.開展職業(yè)健康宣傳教育活動(dòng)，向員工普及職業(yè)健康知識(shí)，提高員工的自我保護(hù)意識(shí)。2.定期組織職業(yè)健康培訓(xùn)，使員工了解職業(yè)健康危害因素的危害和防護(hù)措施，掌握正確的操作方法。九、應(yīng)急救援管理（一）應(yīng)急救援預(yù)案制定1.根據(jù)酒坊的實(shí)際情況，制定綜合應(yīng)急預(yù)案和專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案，如火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案、泄漏應(yīng)急預(yù)案、中毒應(yīng)急預(yù)案等。2.應(yīng)急預(yù)案應(yīng)包括應(yīng)急救援組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)、應(yīng)急救援程序、應(yīng)急救援物資和設(shè)備、應(yīng)急救援培訓(xùn)與演練等內(nèi)容。（二）應(yīng)急救援物資和設(shè)備配備1.配備必要數(shù)量的應(yīng)急救援物資和設(shè)備，如滅火器、消防水帶、急救藥品、防護(hù)用品、應(yīng)急照明設(shè)備等，并確保其完好有效。2.對(duì)應(yīng)急救援物資和設(shè)備進(jìn)行定期檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，確保其在緊急情況下能夠正常使用。（三）應(yīng)急救援培訓(xùn)與演練1.定期組織員工進(jìn)行應(yīng)急救援培訓(xùn)，使員工熟悉應(yīng)急救援程序和方法，掌握應(yīng)急救援技能。2.至少每年組織一次應(yīng)急救援演練，檢驗(yàn)應(yīng)急預(yù)案的可行性和有效性，提高員工的應(yīng)急處置能力。演練結(jié)束后，應(yīng)對(duì)演練效果進(jìn)行評(píng)估，針對(duì)存在的問題及時(shí)修訂應(yīng)急預(yù)案。（四）應(yīng)急救援響應(yīng)1.發(fā)生生產(chǎn)安全事故時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)立即報(bào)告本部門負(fù)責(zé)人，并采取必要的應(yīng)急措施，防止事故擴(kuò)大。2.各部門負(fù)責(zé)人接到報(bào)告后，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，并迅速組織救援力量進(jìn)行救援。同時(shí)，應(yīng)及時(shí)向上級(jí)主管部門報(bào)告事故情況。3.在應(yīng)急救援過程中，應(yīng)嚴(yán)格按照應(yīng)急預(yù)案的要求進(jìn)行操作，確保救援工作的安全、有序進(jìn)行。十、事故管理（一）事故報(bào)告1.發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，事故現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告本部門負(fù)責(zé)人。2.部門負(fù)責(zé)人接到報(bào)告后，應(yīng)于[X]小時(shí)內(nèi)如實(shí)報(bào)告酒坊負(fù)責(zé)人，并按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)匕踩a(chǎn)監(jiān)督管理部門和其他有關(guān)部門。（二）事故調(diào)查1.事故發(fā)生后，酒坊應(yīng)積極配合有關(guān)部門進(jìn)行事故調(diào)查，提供相關(guān)資料和信息。2.事故調(diào)查應(yīng)堅(jiān)持“四不放過”原則，即事故原因未查清不放過、事故責(zé)任人未受到處理不放過、事故責(zé)任人和廣大員工沒有受到教育不放過