國(guó)貨美妝配方師崗位招聘考試試卷及答案填空題（每題1分，共10分）1.我國(guó)《化妝品監(jiān)督管理?xiàng)l例》施行年份是______年。2.O/W型乳化劑的HLB值范圍通常是______。3.化妝品中常用的天然保濕因子（NMF）核心成分之一是______。4.我國(guó)規(guī)定化妝品中禁用的重金屬成分（舉1例）是______。5.水包油（O/W）乳液的外觀通常為______（透明/半透明/乳白色）。6.常用的油溶性抗氧化劑是______（維生素E/維生素C）。7.物理防曬劑的主要成分包括二氧化鈦和______。8.化妝品原料稱量需遵循______原則（少量多次/一次稱量）。9.我國(guó)要求化妝品標(biāo)簽必須標(biāo)注______（通用名/商品名）。10.具有封閉保濕作用的成分（舉1例）是______。單項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.以下不屬于保濕劑的是？A.甘油B.透明質(zhì)酸C.硬脂酸D.泛醇2.化妝品防腐體系的核心作用不包括？A.抑制微生物繁殖B.延長(zhǎng)保質(zhì)期C.改善膚感D.防止變質(zhì)3.屬于化學(xué)防曬劑的是？A.二氧化鈦B.氧化鋅C.奧克立林D.云母4.兒童化妝品通常禁用的成分是？A.甘油B.香精C.維生素ED.透明質(zhì)酸5.乳化體系HLB值匹配的目的是？A.降低成本B.穩(wěn)定乳液C.增加香氣D.提高防曬力6.乳化前需完成的步驟是？A.均質(zhì)B.原料加熱溶解C.灌裝D.貼標(biāo)簽7.化妝品pH值通常控制在？A.3-5B.5-8C.8-10D.1-38.屬于天然原料的是？A.合成透明質(zhì)酸B.植物甾醇C.硅油D.合成香精9.化妝品禁用的著色劑是？A.氧化鐵紅B.胭脂蟲紅C.蘇丹紅D.二氧化鈦10.乳液油相的作用不包括？A.提供封閉性B.溶解油溶性原料C.調(diào)節(jié)膚感D.增加透明度多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.常用防腐體系包括？A.苯氧乙醇+乙基己基甘油B.尼泊金酯類C.甲醛釋放體D.透明質(zhì)酸2.物理防曬劑的特點(diǎn)是？A.反射紫外線B.刺激性小C.易泛白D.化學(xué)穩(wěn)定性差3.配方設(shè)計(jì)需考慮的因素是？A.法規(guī)要求B.膚感需求C.穩(wěn)定性D.成本控制4.屬于保濕劑的是？A.甘油B.丙二醇C.神經(jīng)酰胺D.礦脂5.我國(guó)化妝品分類包括？A.普通化妝品B.特殊化妝品C.兒童化妝品D.醫(yī)療器械6.乳化劑按來源可分為？A.天然乳化劑B.合成乳化劑C.半合成乳化劑D.無機(jī)乳化劑7.屬于抗氧化劑的是？A.維生素CB.維生素EC.生育酚乙酸酯D.苯甲酸鈉8.需控制的微生物指標(biāo)包括？A.菌落總數(shù)B.霉菌酵母菌總數(shù)C.金黃色葡萄球菌D.重金屬含量9.特殊化妝品包括？A.防曬類B.染發(fā)類C.燙發(fā)類D.護(hù)膚類10.油溶性原料包括？A.維生素EB.硅油C.硬脂酸D.甘油判斷題（每題2分，共20分）1.所有化妝品原料需經(jīng)安全性評(píng)估。（）2.物理防曬劑更適合敏感肌。（）3.乳液穩(wěn)定性僅取決于HLB值。（）4.我國(guó)化妝品分普通和特殊兩類。（）5.兒童化妝品可添加香精。（）6.透明質(zhì)酸僅能作為保濕劑。（）7.防腐劑用量越多效果越好。（）8.W/O乳液膚感比O/W更油膩。（）9.標(biāo)簽必須標(biāo)注全成分表。（）10.SPF值越高防曬效果越強(qiáng)。（）簡(jiǎn)答題（每題5分，共20分）1.簡(jiǎn)述膚感匹配的配方設(shè)計(jì)原則。2.如何判斷乳液的穩(wěn)定性？3.特殊化妝品的申報(bào)要求有哪些？4.保濕劑的作用及常見類型。討論題（每題5分，共10分）1.如何平衡國(guó)貨美妝“天然性”與“穩(wěn)定性”？2.敏感肌護(hù)膚品配方需注意哪些要點(diǎn)？---答案部分填空題1.20212.8-183.透明質(zhì)酸（或甘油）4.汞（或鉛、砷）5.乳白色6.維生素E7.氧化鋅8.少量多次9.通用名10.礦脂（凡士林）單項(xiàng)選擇題1.C2.C3.C4.B5.B6.B7.B8.B9.C10.D多項(xiàng)選擇題1.ABC2.ABC3.ABCD4.ABCD5.ABC6.ABCD7.ABC8.ABC9.ABC10.ABC判斷題1.√2.√3.×4.√5.×6.×7.×8.√9.√10.×簡(jiǎn)答題1.膚感匹配需結(jié)合產(chǎn)品定位：①油相選擇：清爽型用角鯊?fù)榈容p質(zhì)油，滋潤(rùn)型用礦脂等封閉油；②保濕劑搭配：吸濕劑（甘油）+封閉劑（礦脂）平衡；③乳化劑影響：O/W型更清爽，W/O型偏油膩；④通過感官測(cè)試（順滑度、吸收速度）調(diào)整，兼顧穩(wěn)定性，避免分層。最終匹配目標(biāo)人群（如年輕肌愛清爽、熟齡肌愛滋潤(rùn)）。2.乳液穩(wěn)定性測(cè)試：①離心測(cè)試（3000rpm/15min，無分層）；②高低溫循環(huán)（-5℃/45℃循環(huán)3次，恢復(fù)室溫?zé)o變化）；③長(zhǎng)期放置（3個(gè)月無破乳、變色）；④顯微鏡觀察（顆粒均勻無聚集）；⑤pH波動(dòng)≤0.5；⑥膚感無黏膩/顆粒感。均達(dá)標(biāo)則穩(wěn)定。3.特殊化妝品申報(bào)：①向國(guó)家藥監(jiān)局提交配方、工藝、安全評(píng)估（毒理/刺激）、功效測(cè)試（如防曬SPF/PA）、標(biāo)簽；②經(jīng)技術(shù)審評(píng)+行政審批；③新原料需先備案；④上市后定期提交不良反應(yīng)報(bào)告；⑤標(biāo)注“特殊化妝品標(biāo)志”，有效期5年，到期重報(bào)。4.保濕劑作用：①吸濕（甘油、透明質(zhì)酸）；②封閉（礦脂、角鯊?fù)椋?；③修?fù)（神經(jīng)酰胺、泛醇）。常見類型：①吸濕型（甘油、丙二醇）；②封閉型（礦脂、蜂蠟）；③修復(fù)型（神經(jīng)酰胺、膽固醇）。搭配實(shí)現(xiàn)“吸濕+封閉+修復(fù)”協(xié)同，適應(yīng)不同膚質(zhì)。討論題1.平衡天然與穩(wěn)定：①原料選穩(wěn)定天然品種（如穩(wěn)定維生素C衍生物替代純VC）；②工藝用低溫乳化、氮?dú)獗Ｗo(hù)減少氧化；③防腐用天然復(fù)配（苯氧乙醇+乙基己基甘油）替代部分合成防腐劑；④增加天然原料長(zhǎng)期穩(wěn)定性測(cè)試，調(diào)整比例（如加抗氧化劑）。最終在安全穩(wěn)定前提下突出天然賣點(diǎn)。2.