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文檔簡介
初中科學九年級上冊《重要的堿》教學設計一、教學內(nèi)容分析
本課隸屬“物質科學”領域“常見的化合物”主題,是繼“酸”之后,系統(tǒng)學習無機物性質的延續(xù)與深化,為后續(xù)學習“中和反應”與“鹽”構建關鍵知識支點。《義務教育科學課程標準(2022年版)》要求“認識常見的堿的主要性質”,并將其置于“物質的化學變化”和“科學探究”的框架下,強調通過實驗探究理解物質性質,并形成“性質決定用途”的科學觀念。知識技能圖譜上,本課核心在于建構以氫氧化鈉、氫氧化鈣為代表的堿的物理性質、化學性質(與非金屬氧化物、某些鹽、酸堿指示劑的反應)及腐蝕性認知模型,其認知層級需從識記(如堿的俗名)躍升至理解與應用(如解釋堿的用途、書寫相關化學方程式),并初步形成“個別到一般”的歸納思維。過程方法層面,課標蘊含“科學探究”與“證據(jù)推理”思想,要求引導學生設計并完成堿與二氧化碳反應的探究實驗,體驗從實驗現(xiàn)象到化學原理的推理過程,培養(yǎng)嚴謹求實的科學態(tài)度。素養(yǎng)價值滲透上,通過討論堿在生產(chǎn)生活中的廣泛應用及其使用時的安全注意事項,如處理工廠廢氣、改良酸性土壤等實例,引導學生理解科學技術的社會價值,樹立安全意識和可持續(xù)發(fā)展觀念。
學情診斷方面,學生已掌握酸的通性、部分酸堿指示劑的變色規(guī)律,具備一定的實驗操作與觀察能力,為運用對比方法學習堿的性質奠定了基礎。然而,潛在的認知障礙在于:其一,對“堿”的生活經(jīng)驗可能局限于“有滑膩感”,對氫氧化鈉、氫氧化鈣的強腐蝕性認識不足,存在安全隱患;其二,堿與非金屬氧化物(如CO?)反應的實驗現(xiàn)象不及酸與活潑金屬反應劇烈,學生可能因缺乏明顯現(xiàn)象而質疑反應的發(fā)生,這是思維難點;其三,從具體堿(NaOH、Ca(OH)?)的性質概括“堿的通性”時,易出現(xiàn)機械套用,忽視前提條件(如堿與鹽的反應需滿足復分解反應條件)。教學對策上,將通過“前測問題鏈”(如:為何石灰漿抹墻會“出汗”?被蜜蜂蜇了涂肥皂水為何能緩解?)動態(tài)評估學生前概念;針對難點,采用數(shù)字化實驗(如壓強傳感器驗證CO?與NaOH反應)使“隱形”反應“顯性化”,并設計“性質撲克牌”分類游戲,引導學生在應用中辨析通性與特性;針對差異化需求,在實驗指導、問題鏈設計和練習環(huán)節(jié)提供分層“腳手架”,如為動手能力較弱的學生提供實驗步驟提示卡,為思維敏捷的學生設計“如何證明久置的NaOH已變質?”的探究挑戰(zhàn)。二、教學目標闡述
知識目標:學生能準確描述氫氧化鈉和氫氧化鈣的物理性質、腐蝕性及其主要用途;能正確書寫堿與非金屬氧化物、某些鹽及指示劑反應的化學方程式;能基于對氫氧化鈉和氫氧化鈣性質的歸納,初步概括堿的化學通性,并理解其應用條件,形成結構化的堿類知識網(wǎng)絡。
能力目標:學生能獨立、規(guī)范地完成“向澄清石灰水中吹氣”等基礎實驗,并能小組合作設計簡單實驗方案,驗證氫氧化鈉與二氧化碳的反應;能從實驗現(xiàn)象和數(shù)據(jù)中分析、歸納物質性質,并運用“性質決定用途”的觀點解釋生產(chǎn)生活中的相關現(xiàn)象,提升科學探究與證據(jù)推理能力。
情感態(tài)度與價值觀目標:通過實驗探究和小組討論,學生能體驗到科學發(fā)現(xiàn)的樂趣,形成嚴謹、合作的科學態(tài)度;在認識堿的腐蝕性及安全使用討論中,樹立強烈的安全意識;通過了解堿在環(huán)保、農(nóng)業(yè)等領域的應用,感悟化學對人類社會可持續(xù)發(fā)展的貢獻,增強社會責任感。
科學(學科)思維目標:重點發(fā)展“宏微結合”與“模型認知”思維。引導學生從宏觀實驗現(xiàn)象(如溶液變色、產(chǎn)生沉淀)關聯(lián)微觀粒子反應(如OH?與CO?、Cu2?的反應),并初步建立“堿→OH?→通性”的認知模型,學會用模型解釋和預測一類物質的性質。
評價與元認知目標:學生能依據(jù)實驗操作評價量表進行自評與互評;能在課堂小結時,用思維導圖梳理知識脈絡,并反思“我是通過哪些方法和證據(jù)來認識堿的性質的?”,從而提升對學習過程的監(jiān)控與調控能力。三、教學重點與難點
教學重點:氫氧化鈉和氫氧化鈣的化學性質,特別是與非金屬氧化物的反應,以及由此初步歸納的堿的化學通性。確立依據(jù)在于:從課標看,該內(nèi)容是“認識常見化合物”的核心組成部分,是構成“物質類別”這一大概念的關鍵要素;從學業(yè)評價看,堿的性質是高頻考點,常與酸的性質、物質鑒別、除雜等綜合考查,是學生理解和應用酸堿鹽知識體系的重要基石。
教學難點:一是理解并驗證氫氧化鈉與二氧化碳的“無明顯現(xiàn)象”反應;二是從具體堿的性質中恰當?shù)貧w納堿的化學通性,并明確其應用范圍。預設依據(jù)源于學情:學生對有明顯現(xiàn)象的反應易于接受,但缺乏證明“看不見的反應”的思維方法和實驗手段;同時,九年級學生的歸納思維尚在發(fā)展,容易從有限的個別事實過度泛化,或忽略反應發(fā)生的特定條件。突破方向在于:引入對比實驗和數(shù)字化實驗作為認知支架,將宏觀現(xiàn)象與微觀解釋、定性判斷與定量測量相結合;通過設置“氫氧化鉀是否也具有類似性質?”等辨析性問題,引導學生在應用中完善認知模型。四、教學準備清單1.教師準備1.1媒體與教具:交互式電子白板課件(含微觀反應動畫)、氫氧化鈉與二氧化碳反應數(shù)字化實驗裝置(壓強傳感器、錐形瓶等)。1.2實驗器材與藥品:分組實驗:NaOH固體、Ca(OH)?固體及澄清溶液、酚酞試液、石蕊試液、硫酸銅溶液、碳酸鈉溶液、蒸餾水、表面皿、藥匙、試管、膠頭滴管、吸管。演示實驗:生石灰、水、氣球、礦泉水瓶。1.3學習材料:分層學習任務單(含“探索區(qū)”與“挑戰(zhàn)區(qū)”)、實驗記錄表、課堂鞏固練習卷、安全警示標識卡。2.學生準備2.1知識預習:閱讀教材,列舉生活中含堿的物品,并思考其作用原理。2.2物品攜帶:攜帶筆和課本,按46人科學探究小組就坐。3.環(huán)境布置3.1座位安排:小組合作式座位,便于實驗與討論。3.2板書記劃:左側預留“性質探究區(qū)”,中部為“知識建構區(qū)”(用于呈現(xiàn)性質通式、模型圖),右側為“問題與感悟區(qū)”。五、教學過程第一、導入環(huán)節(jié)1.情境創(chuàng)設與問題激發(fā):同學們,請看老師手里的這個檸檬和這塊肥皂。如果我不小心把檸檬汁弄到手上了,會有什么感覺?(稍等學生回答)對,有點刺痛感,因為檸檬汁里含有酸。那如果我把肥皂水弄到手上了呢?感覺滑滑的,因為肥皂水里含有我們今天要認識的另一類物質——堿?!按蠹以傧胍粋€生活現(xiàn)象:為什么被蜜蜂蜇了涂點肥皂水能緩解疼痛,而被馬蜂蜇了卻要用食醋?”(呈現(xiàn)被蜇傷處理的對比圖片)。這里面的化學道理是什么呢?1.1建立聯(lián)系與路徑明晰:看來,堿和酸一樣,與我們的生活息息相關,而且它們之間似乎有某種“對抗”關系。上節(jié)課我們認識了酸,今天我們就來深入認識《重要的堿》。我們將像科學家一樣,通過實驗探究兩位“堿家族”的代表——氫氧化鈉和氫氧化鈣,看看它們有哪些獨特的性質,這些性質又如何造福于我們的生活。請大家?guī)е皦A如何‘對抗’酸?它自己又有哪些‘絕招’?”這個問題,開啟今天的探究之旅。第二、新授環(huán)節(jié)
本環(huán)節(jié)采用“實驗探究證據(jù)推理模型建構”的支架式教學,設計五個遞進任務。任務一:初識堿的“容顏”與“脾性”——物理性質與腐蝕性教師活動:首先,我會出示并介紹氫氧化鈉和氫氧化鈣的樣品。“大家注意看,這是氫氧化鈉固體,它有另一個名字叫‘火堿’或‘燒堿’,猜猜為什么這么叫?”引導學生從俗稱聯(lián)想。接著,進行安全警示:“這兩位‘主角’本領大,但脾氣也不小,有強烈的腐蝕性。實驗時我們必須像對待危險而珍貴的伙伴一樣,嚴格遵守操作規(guī)范。”演示氫氧化鈉潮解實驗:將少量NaOH固體暴露于空氣中,讓學生觀察表面變化?!翱矗砻妗龊埂?!這其實是它在吸收空氣中的水分,這個性質叫‘潮解’。利用這個性質,它可以用作某些氣體的干燥劑。”隨后,指導學生分組觀察、記錄兩者的顏色、狀態(tài),并強調絕對不能用手直接接觸。學生活動:學生以小組為單位,在教師明確指導和安全警示下,觀察NaOH和Ca(OH)?固體的外觀,閱讀試劑瓶標簽信息,記錄顏色、狀態(tài)等物理性質。思考并討論其俗稱可能來源,理解“潮解”現(xiàn)象及其應用。形成“堿有腐蝕性,需小心使用”的初步印象。即時評價標準:1.觀察是否細致,記錄是否準確、完整。2.實驗操作是否嚴格遵守安全規(guī)范(如使用藥匙取用)。3.能否基于觀察和教師講解,將“潮解”現(xiàn)象與實際應用(干燥劑)進行關聯(lián)。形成知識、思維、方法清單:
★核心概念1:氫氧化鈉與氫氧化鈣的物理性質。NaOH:白色塊狀固體,易潮解(可作干燥劑)。Ca(OH)?:白色粉末狀固體,微溶于水(其水溶液俗稱石灰水)。教學提示:強調“易潮解”是NaOH的特性,并非所有堿都具有,這是后續(xù)學習“特性”的伏筆。
★核心概念2:堿的腐蝕性。氫氧化鈉、氫氧化鈣等強堿具有強烈的腐蝕性,使用時必須小心,防止接觸皮膚或眼睛。認知說明:這是重要的安全教育點,是科學態(tài)度與社會責任的體現(xiàn)。
▲學科方法:觀察與描述。學習科學描述物質物理性質(色、態(tài)、溶解性)的規(guī)范語言。任務二:揭秘“無色”的反應——堿與非金屬氧化物(以CO?為例)教師活動:這是突破難點的關鍵任務。首先回顧舊知:“我們知道,澄清石灰水遇二氧化碳會變渾濁,這是檢驗CO?的方法。請寫出這個反應的化學方程式。”學生書寫后,教師提出新問題:“那么,氫氧化鈉溶液能否與二氧化碳反應呢?如果反應,會有什么現(xiàn)象?”學生可能會回答“無明顯現(xiàn)象”?!叭绾巫C明一個‘看不見’的反應確實發(fā)生了呢?大家開動腦筋,小組討論兩分鐘,設計一個實驗方案。”在學生提出一些想法(如用指示劑、測質量等)后,我將介紹兩種方法。方法一:類比推理與實驗驗證?!拔覀兛梢越梃b石灰水的反應,如果NaOH吸收了CO?,是不是也會生成碳酸鹽?我們試試向反應后的溶液中滴加稀鹽酸,看看有沒有氣泡產(chǎn)生?!毖菔緦嶒?。方法二:數(shù)字化實驗“顯神通”?!盎瘜W反應常常伴隨著壓強的變化。我們將CO?注入充滿NaOH溶液的密閉容器,通過傳感器看看壓強怎么變?!闭故緣簭婓E降的實時曲線圖?!翱矗€‘跳水’了!這強有力地證明了氣體被‘吃掉’了,反應確實發(fā)生了?!弊詈螅龑W生寫出NaOH與CO?反應的化學方程式,并總結堿與非金屬氧化物反應生成鹽和水的規(guī)律。學生活動:學生回顧并書寫Ca(OH)?+CO?=CaCO?↓+H?O。針對教師提出的新問題,進行小組討論,嘗試設計驗證實驗。觀察教師演示的稀鹽酸檢驗法,并驚嘆于數(shù)字化實驗的直觀數(shù)據(jù)。分析實驗證據(jù),理解反應本質,完成方程式書寫,并初步歸納出“堿+非金屬氧化物→鹽+水”的通式。即時評價標準:1.討論是否積極參與,提出的方案是否具有邏輯性(哪怕不完善)。2.能否理解數(shù)字化實驗數(shù)據(jù)的意義,并將宏觀現(xiàn)象、微觀解釋與化學方程式準確關聯(lián)。3.書寫化學方程式是否規(guī)范、準確。形成知識、思維、方法清單:
★核心原理1:堿與非金屬氧化物的反應。2NaOH+CO?=Na?CO?+H?O;Ca(OH)?+CO?=CaCO?↓+H?O。教學提示:這是本課最重要的化學方程式之一,務必強調配平與沉淀符號。
★科學思維:證據(jù)推理與模型認知。學習如何設計實驗證明“無明顯現(xiàn)象”的化學反應,體驗從間接證據(jù)(壓強變化、加酸產(chǎn)生氣泡)推導結論的科學推理過程。初步建立“堿能與非金屬氧化物反應”的認知模型。
▲學科方法:數(shù)字化實驗與對比實驗。認識現(xiàn)代技術手段在科學研究中的作用,學習運用對比(NaOH與Ca(OH)?對CO?)的方法認識物質性質的共性與差異。任務三:探尋色彩的密碼——堿與酸堿指示劑的反應教師活動:銜接舊知:“酸能使紫色石蕊試液變紅,使無色酚酞試液不變色。那么,堿遇到它們會‘施展’什么魔法呢?讓我們動手試試!”指導學生分組完成實驗:取兩支試管,分別加入少量NaOH溶液和澄清石灰水,然后各滴入紫色石蕊試液和無色酚酞試液,觀察并記錄顏色變化。“注意觀察顏色的變化,是不是和酸截然不同?”巡視指導,糾正不規(guī)范操作。實驗后匯總結果,引導學生總結規(guī)律。學生活動:小組合作,規(guī)范進行實驗操作,仔細觀察溶液顏色的變化,準確記錄:堿溶液能使紫色石蕊試液變藍,使無色酚酞試液變紅。對比酸的性質,加深對酸堿指示劑變色規(guī)律的理解和記憶。即時評價標準:1.實驗操作是否規(guī)范(如滴管垂直懸空、不觸碰試管壁)。2.觀察是否仔細,記錄是否真實、清晰。3.能否準確、清晰地口頭表述實驗現(xiàn)象和結論。形成知識、思維、方法清單:
★核心規(guī)律:堿與指示劑的反應。堿溶液能使紫色石蕊試液變藍,使無色酚酞試液變紅。認知說明:這是檢驗溶液堿性的重要方法,是“宏微結合”的體現(xiàn)(溶液顯堿性→溶液中存在大量OH?)。
★易錯點辨析:“堿溶液”能使指示劑變色,但難溶性堿(如氫氧化銅)因其不形成堿性溶液,不能使指示劑變色。教學提示:可簡單提及,為學有余力者埋下伏筆,強調“溶液”二字的關鍵性。任務四:挑戰(zhàn)沉淀的生成——堿與某些鹽的反應教師活動:提出新挑戰(zhàn):“剛才我們看到了堿與氣體‘斗法’,現(xiàn)在看看它與另一類化合物——鹽,能否‘狹路相逢’?!毖菔緦嶒灒合蛄蛩徙~溶液中逐滴滴加氫氧化鈉溶液?!按蠹叶⒕o了,奇跡即將發(fā)生!看,出現(xiàn)了什么?”(藍色沉淀生成)?!斑@個藍色沉淀就是氫氧化銅。我們再試一個:向碳酸鈉溶液中加入澄清石灰水?!保ò咨恋砩桑R龑W生寫出這兩個反應的化學方程式。“是不是所有的堿和鹽都能這樣反應呢?大家回憶一下復分解反應發(fā)生的條件?!币龑W生得出結論:堿與鹽反應,需滿足有沉淀、氣體或水生成的條件。學生活動:集中注意力觀察教師演示實驗,驚嘆于美麗的藍色沉淀和白色沉淀的生成。在教師引導下書寫化學方程式:2NaOH+CuSO?=Cu(OH)?↓+Na?SO?;Ca(OH)?+Na?CO?=CaCO?↓+2NaOH。結合舊知(復分解反應條件),理解此類反應發(fā)生的條件限制。即時評價標準:1.觀察是否專注,能否準確描述實驗現(xiàn)象(顏色、狀態(tài)變化)。2.書寫化學方程式是否正確(特別是沉淀符號和配平)。3.能否將新反應與已學的復分解反應條件進行關聯(lián)整合。形成知識、思維、方法清單:
★核心原理2:堿與某些鹽的反應。堿+鹽→新堿+新鹽(反應條件:生成物中有沉淀、氣體或水)。教學提示:這是工業(yè)制取NaOH(純堿制燒堿)和實驗室制取少量不溶性堿的重要原理。
▲應用實例:制備不溶性堿與物質檢驗。可利用該反應制備如Cu(OH)?、Fe(OH)?等;也可利用特征沉淀(如藍色Cu(OH)?)檢驗Cu2?的存在。
★學科思維:條件化思維。認識到化學反應的發(fā)生是需要特定條件的,避免機械套用通式。任務五:從個性到共性——建構堿的化學通性模型教師活動:引導知識結構化。“我們探索了兩位‘堿代表’的諸多性質,現(xiàn)在能不能給‘堿家族’畫一張‘集體肖像’呢?”在白板的知識建構區(qū),帶領學生一起梳理:“堿在水溶液中都能解離出共同的OH?,這使得它們有一些共同的行為方式,也就是‘通性’?!敝鸩桨鍟鰤A的四點化學通性(與指示劑、與非金屬氧化物、與酸、與某些鹽反應),并強調每一點的應用條件和實例?!暗珓e忘了,NaOH易潮解,而Ca(OH)?不易,這提醒我們通性之外還有個性。”最后,呈現(xiàn)“性質決定用途”的思維導圖分支,讓學生嘗試將所學性質與導入中的生活現(xiàn)象(肥皂去污、改良酸性土壤、處理含SO?的廢氣等)連線。學生活動:在教師引導下,回顧本節(jié)課的探究歷程,從具體的實驗事實中歸納、提煉,共同參與構建堿的化學通性模型。嘗試用“因為堿能……,所以它可以用來……”的句式,解釋堿的各種用途,實現(xiàn)知識的內(nèi)化與應用。即時評價標準:1.歸納是否全面、準確,能否區(qū)分通性與特性。2.在“性質用途”連線活動中,解釋是否合理、科學。3.能否清晰表達堿類物質的核心特征(溶液中含OH?)。形成知識、思維、方法清單:
★大概念:堿的化學通性?;贠H?,堿的共性包括:(1)使指示劑變色;(2)與非金屬氧化物反應;(3)與酸反應(中和);(4)與某些鹽反應。認知說明:這是本節(jié)課知識建構的頂峰,是“模型認知”素養(yǎng)的集中體現(xiàn)。
★核心觀念:性質決定用途。建立物質性質與其實際應用之間的必然聯(lián)系,這是學習化學的重要價值取向。例如,堿能與酸反應→用于處理酸性廢水;能與非金屬氧化物反應→用于吸收有害氣體。
▲思維方法:歸納與演繹。學習從具體事實(NaOH、Ca(OH)?的性質)歸納一般規(guī)律(堿的通性),并運用此規(guī)律預測其他堿(如KOH)可能具有的性質。第三、當堂鞏固訓練
設計分層、變式練習,及時鞏固與反饋。1.基礎層(全體必做):(1)填空:氫氧化鈉俗稱____,易____,可作某些氣體的____劑。(2)寫出石灰水檢驗CO?的化學方程式。(3)堿溶液能使無色酚酞試液變____色。2.綜合層(大部分學生完成):(1)鑒別NaOH溶液和Ca(OH)?溶液,可選用___(A.酚酞B.CO?C.稀鹽酸D.Na?CO?溶液),并說明現(xiàn)象差異。(2)解釋:工業(yè)上常用石灰乳(Ca(OH)?)吸收含硫煤燃燒產(chǎn)生的SO?尾氣,原理是_______(用化學方程式表示)。3.挑戰(zhàn)層(學有余力選做):一瓶久置的NaOH固體可能變質生成Na?CO?。請設計一個簡單的實驗方案證明其是否變質,并簡述步驟、現(xiàn)象和結論。
反饋機制:基礎題通過集體口答、教師手勢反饋(如“全對的同學請舉手”)快速統(tǒng)計;綜合題采用小組討論后代表發(fā)言,教師追問關鍵點(“為什么選D?滴入Na?CO?后分別有什么現(xiàn)象?”);挑戰(zhàn)題請設計思路清晰的學生上臺分享,教師點評其方案的嚴謹性與創(chuàng)新性,并展示可能的實驗方案(如滴加稀鹽酸觀察氣泡)。第四、課堂小結1.知識整合:“現(xiàn)在,請大家閉上眼睛,回想一下今天探索的‘堿的世界’。你能用一句話概括堿是什么嗎?你能說出它的幾個‘招牌動作’嗎?”邀請幾位學生分享,教師最后用簡潔的思維導圖(核心:OH?;分支:四條通性及代表物)進行結構化總結,并板書在“知識建構區(qū)”。2.方法提煉:“今天我們不僅認識了堿,更經(jīng)歷了一次完整的科學探究。我們用了哪些方法來認識物質?”引導學生回顧:觀察法、實驗法(尤其是對比實驗和數(shù)字化實驗)、推理歸納法、模型建構法。3.作業(yè)布置與延伸:公布分層作業(yè)(見第六部分)。提出延伸思考題:“酸和堿好像一對‘冤家’,它們相遇會發(fā)生什么?請預習‘中和反應’,并思考:如何用實驗證明酸和堿確實‘同歸于盡’了?”建立與下節(jié)課的緊密聯(lián)系。六、作業(yè)設計1.基礎性作業(yè)(必做):完成同步練習冊中本節(jié)的基礎題部分;整理課堂筆記,用表格對比NaOH和Ca(OH)?的物理性質、化學性質及用途;在家中尋找12種含有堿的物品(如清潔劑、食品添加劑等),記錄其名稱并說明其中堿可能起到的作用。2.拓展性作業(yè)(建議完成):情境應用題:某工廠廢水初步檢測呈堿性,可能含有NaOH。請根據(jù)所學知識,設計一個實驗方案來確認廢水中是否含有OH?,并簡要寫出步驟和預期現(xiàn)象。繪制一幅“堿的化學性質”迷你思維導圖。3.探究性/創(chuàng)造性作業(yè)(選做):微型項目研究:查閱資料,了解“侯氏制堿法”中涉及到的堿(Na?CO?和NaHCO?)與今天我們學習的堿(NaOH、Ca(OH)?)在組成、性質和應用上有何異同?撰寫一份不超過300字的簡要分析報告?;颍簞?chuàng)作一個科普小短文或漫畫,生動介紹一種堿(如氫氧化鈉)的“自述”,包括它的特點、本領和使用時的“安全守則”。七、本節(jié)知識清單及拓展1.★氫氧化鈉(NaOH):俗稱火堿、燒堿、苛性鈉。白色固體,易潮解(吸收空氣中水分),有強腐蝕性。易溶于水并放熱。是重要的化工原料,用于制皂、造紙、石油精煉等。2.★氫氧化鈣(Ca(OH)?):俗稱熟石灰、消石灰。白色粉末,微溶于水,其水溶液叫石灰水,懸濁液叫石灰乳或石灰漿。有腐蝕性。常用于建筑、改良酸性土壤、配制波爾多液等。3.★堿的腐蝕性:氫氧化鈉、氫氧化鈣等強堿對皮膚、織物、紙張等有強烈腐蝕作用。實驗時必須十分小心,切忌用手直接接觸。意外沾上應立即用大量水沖洗。4.★堿與非金屬氧化物的反應:堿能與非金屬氧化物(如CO?、SO?)反應生成鹽和水。這是堿用于吸收有害氣體、石灰水用于檢驗CO?的原理。化學方程式示例:2NaOH+CO?=Na?CO?+H?O;Ca(OH)?+CO?=CaCO?↓+H?O。5.★堿與酸堿指示劑的反應:堿溶液能使紫色石蕊試液變藍色,使無色酚酞試液變紅色。這是檢驗溶液堿性的常用簡便方法。6.★堿與某些鹽的反應:堿與鹽反應,生成新堿和新鹽,屬于復分解反應,需滿足生成沉淀、氣體或水的條件。例如:2NaOH+CuSO?=Cu(OH)?↓+Na?SO?(生成藍色沉淀);Ca(OH)?+Na?CO?=CaCO?↓+2NaOH(工業(yè)制燒堿原理)。7.★堿的化學通性(由于溶液中都含有OH?):(1)使指示劑變色;(2)與非金屬氧化物反應;(3)與酸發(fā)生中和反應;(4)與某些鹽反應。這是預測其他堿性質和學習酸堿鹽反應規(guī)律的基礎。8.▲潮解:某些固體物質暴露在空氣中時,吸收空氣中的水分而逐漸溶解的現(xiàn)象。氫氧化鈉易潮解,可用作中性或堿性氣體的干燥劑(如H?、O?),但不能干燥酸性氣體(如CO?、SO?,因其會反應)。9.▲證明“無明顯現(xiàn)象”反應的方法:對于NaOH與CO?這類反應,可采用:(1)反應后加酸檢驗產(chǎn)物(有氣泡);(2)利用反應導致壓強變化(數(shù)字化實驗);(3)反應前后質量變化等。體現(xiàn)了轉化思想和證據(jù)推理。10.★性質決定用途的觀念:物質的用途由其性質決定。例如,NaOH易潮解→作干燥劑;堿能與油污反應→作清潔劑;能與酸反應→處理酸性廢水;能與SiO?反應→腐蝕玻璃(故盛放NaOH溶液不用玻璃塞)。11.▲堿的分類:按溶解性分為可溶性堿(如KOH、NaOH、Ba(OH)?、Ca(OH)?微溶)和難溶性堿(如Mg(OH)?、Cu(OH)?、Fe(OH)?等)。難溶性堿不能使指示劑變色。12.▲常見堿的制備:生石灰(CaO)與水反應制熟石灰:CaO+H?O=Ca(OH)?,大量放熱。工業(yè)上通過電解食鹽水制NaOH。八、教學反思
(一)教學目標達成度分析。從假設的課堂實況看,“知識”與“能力”目標達成度較高。學生能準確描述性質、書寫關鍵方程式,并在鞏固練習中表現(xiàn)出良好的應用能力。數(shù)字化實驗的引入,有效攻克了“驗證NaOH與CO?反應”的難點,學生對此表現(xiàn)出濃厚興趣,其證據(jù)推理能力得到切實鍛煉。“情感態(tài)度”目標中,安全意識通過反復強調和規(guī)范操作得以強化,但對堿的社會價值感悟,可能因時間關系未及充分展開,部分學生停留在“知道”層面。
(二)核心環(huán)節(jié)有效性評估?!叭蝿斩弊鳛橥黄齐y點的探究活動,設計較為成功。小組討論環(huán)節(jié)激發(fā)了思維碰撞,雖提出的方案稚嫩,但培養(yǎng)了問題意識。數(shù)字化實驗的“可視化”效果震撼,起到
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