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文檔簡介

產(chǎn)婦營養(yǎng)指導(dǎo)曼妙購商城.重要內(nèi)容乳母的營養(yǎng)需求乳母的膳食原則月子餐.乳母的營養(yǎng)需求哺乳期營養(yǎng)需求遠不小于妊娠期,乳母需要充足的營養(yǎng)以補充妊娠和分娩時的消耗,恢復(fù)體力和健康;乳母需要充足的營養(yǎng)來分泌乳汁,培育嬰兒,保障嬰兒的生長發(fā)育。良好的乳母營養(yǎng)供應(yīng)才能保證乳汁分泌的數(shù)量和質(zhì)量,以及母體的恢復(fù)和健康。乳母營養(yǎng)不良會引起泌乳量減少甚至停止、泌乳期縮短以及乳汁營養(yǎng)成分減少等狀況;乳母營養(yǎng)攝入局限性,會消耗母體自身儲備和母體組織,影響母體健康。如乳母體重下降、營養(yǎng)缺乏病等;.乳母的膳食指導(dǎo)原則注意膳食平衡、合理搭配、營養(yǎng)豐富;科學(xué)月子餐,因人而異,均衡調(diào)理。每個產(chǎn)婦的體質(zhì)不一樣,調(diào)理的方案應(yīng)當(dāng)要對應(yīng)調(diào)整,一般人都懂得月子要補,但不會根據(jù)個體化調(diào)補,效果自然就不好。產(chǎn)婦需補充蛋白質(zhì)和鐵等營養(yǎng)素,利于造血。如雞蛋、紅糖、黑米、芝麻、小米等;產(chǎn)婦需水量高于一般人,多喝湯可改善食欲、助消化并增進乳汁分泌,如豆類、花生加上多種肉類,醋與豬腿、雞蛋混合煮湯,雞湯、魚湯、等等具有多種營養(yǎng)成分;除了增長肉類食品的攝入,還要有適量的蛋奶類、豆類、谷薯類、新鮮蔬菜和水果等;.產(chǎn)褥期的膳食原則產(chǎn)褥期:產(chǎn)婦自胎盤娩出,到生殖器官恢復(fù)至孕前狀態(tài)一般需要6~8周左右,這段時間在醫(yī)學(xué)上稱為產(chǎn)褥期,俗稱“坐月子”。正常分娩后1小時即可進流食或半流食:牛奶、稀飯、肉湯面、蒸蛋羹、蛋花湯等;產(chǎn)后次日可進食一般食物,但應(yīng)增長蛋白質(zhì)供應(yīng),多進湯汁及含膳食纖維食物??缮僭S多餐,并合適補充維生素和鐵;.

哺乳期膳食原則食物種類多樣化:粗、細糧搭配。充足的優(yōu)質(zhì)蛋白:魚、肉、蛋、豆類交替。多食含鈣豐富食品:乳類、蝦皮、深色蔬菜等。多食含鐵豐富食品如動物肝臟、瘦肉、油菜、菠菜。新鮮蔬菜、水果:每日500g以上。烹調(diào)措施:多蒸煮、多湯水,少煎炸。

...月子餐制做原則:四個階段產(chǎn)后第一周:稱清排周,月子餐調(diào)理的目的在于利水消腫、增進子宮收縮、排除惡露、

暢通乳汁、扶持虛弱的臟器功能,不適宜使用下奶的食材;產(chǎn)后第二周:稱平補周,月子餐調(diào)理目的在于修復(fù)生理機能、增進新陳代謝,同步要多使用促下奶的食材;產(chǎn)后第三周:稱溫補周,月子餐調(diào)理目的在于固本培元、補氣養(yǎng)血、益腎健骨、恢復(fù)體力;產(chǎn)后第四面:稱熱補周,月子餐調(diào)理目的在于改善體質(zhì)、增強身體機能、防止老化等;.月子餐制做原則:

多食營養(yǎng)價值高的食物產(chǎn)后所需營養(yǎng)并不比懷孕期間少,尤其要多吃含蛋白質(zhì)、鈣、鐵比較豐富的食物,增長魚、禽、蛋、瘦肉及海產(chǎn)品攝入,如牛肉、雞蛋、牛奶、動物肝和腎,以及豆類和豆制品,也可用豬骨頭、豬蹄煮湯喝,由于其中含鈣較多;.月子餐制做原則:

增長餐次,增飲奶類,多喝湯水產(chǎn)后胃腸功能減弱、蠕動減慢、少吃多餐有助于食物消化吸取,月子餐宜采用三餐三點制原則,即每日3次正餐、3次副餐,以保證充足的營養(yǎng)攝入。同步有利腸胃恢復(fù),減輕胃腸承擔(dān);奶類含鈣量高,易于吸??;多飲湯水,以便增長乳汁的分泌量。

.月子餐制做原則:食物合理搭配不一樣食物所含的營養(yǎng)成分種類及數(shù)量不一樣,食物做到干和稀、葷和素、粗和細搭配,做到優(yōu)化菜式,以增進食欲,健脾養(yǎng)胃,能量和營養(yǎng)素之間取長補短,保證食物攝入的科學(xué)均衡、合理性。

.月子餐制做原則:重視蔬菜水果攝入,防止便秘發(fā)生我國民間有產(chǎn)后不能吃生冷食物的習(xí)俗,蔬菜、水果首當(dāng)其沖,但新鮮蔬菜水果具有多種維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、果膠、有機酸等成分,可增進食欲,增長腸蠕動,防止便秘,增進乳汁分泌,是產(chǎn)婦不可缺乏的食物。產(chǎn)婦在分娩過程中體力消耗大,腹部肌肉松弛,加上臥床時間長,運動量較少,致使腸蠕動變慢,比一般人更輕易發(fā)生便秘。假如禁食蔬菜水果,會增長便秘、痔瘡等疾病的發(fā)病率。.月子餐制做原則:清淡適口產(chǎn)婦由于脾胃功能

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