《SN/T3272.2-2012出境干果檢疫規(guī)程

第2部分：

苦杏仁》(2026年)深度解析目錄為何《SN/T3272.2-2012》

是出境苦杏仁貿(mào)易的

“通行證”?專家視角拆解標準核心框架與檢疫必要性檢疫前需做好哪些準備工作?從人員

設備

資料三方面解讀標準對前期籌備的具體要求實驗室檢測如何開展才合規(guī)?依據(jù)標準剖析檢測項目

方法選擇及結果判定流程標準對檢疫記錄與檔案管理有何要求?從記錄內容

保存期限到檔案調用剖析規(guī)范要點企業(yè)如何運用該標準提升出口競爭力?專家給出標準落地實施的實操建議與常見誤區(qū)規(guī)避出境苦杏仁檢疫范圍如何界定?深度剖析標準中產(chǎn)品分類

適用場景及特殊情況處理規(guī)則現(xiàn)場檢疫有哪些關鍵環(huán)節(jié)?專家詳解標準規(guī)定的抽樣方法

感官檢驗及標識核查要點檢疫結果如何正確判定與處理?深度解讀標準中合格

不合格及可疑情況的處置原則未來幾年出境苦杏仁檢疫將面臨哪些新挑戰(zhàn)?結合標準預判行業(yè)趨勢與應對策略標準與國際檢疫規(guī)則如何銜接?深度對比分析助力企業(yè)突破國際市場技術壁何《SN/T3272.2-2012》是出境苦杏仁貿(mào)易的“通行證”？專家視角拆解標準核心框架與檢疫必要性0102該標準出臺的背景是什么？為何聚焦出境苦杏仁檢疫隨著全球貿(mào)易一體化，苦杏仁出口量激增，檢疫漏洞易引發(fā)病蟲害跨境傳播。此標準2012年發(fā)布，旨在統(tǒng)一出境苦杏仁檢疫尺度，應對國際市場對農(nóng)產(chǎn)品安全的嚴苛要求，填補此前專項檢疫規(guī)程空白，保障貿(mào)易順暢與生物安全。核心框架分范圍規(guī)范性引用文件術語定義檢疫準備現(xiàn)場檢疫等8大模塊。各模塊層層遞進，從界定適用對象，到明確檢疫全流程要求，再到結果處理與檔案管理，形成“從源頭到出口”的閉環(huán)管理，確保檢疫無遺漏。（二）標準的核心框架包含哪些部分？各模塊間有何邏輯關聯(lián)010201（三）為何說該標準是出境苦杏仁貿(mào)易的“通行證”？實際貿(mào)易中的作用體現(xiàn)國際市場對進口苦杏仁檢疫有強制要求，無符合此標準的檢疫證明，貨物將被拒收。標準統(tǒng)一檢疫流程與判定標準，讓企業(yè)出口有章可循，幫助其滿足進口國檢疫要求，避免因檢疫問題導致的貿(mào)易損失。0102專家如何看待該標準在保障食品安全與生物安全中的作用專家認為，標準通過明確有害生物檢測污染物限量等要求，可有效阻斷有害生物跨境傳播，防范苦杏仁中氰苷等有害物質超標風險。同時，規(guī)范的檢疫流程能提升出口苦杏仁質量穩(wěn)定性，維護我國農(nóng)產(chǎn)品出口信譽。出境苦杏仁檢疫范圍如何界定？深度剖析標準中產(chǎn)品分類適用場景及特殊情況處理規(guī)則標準中明確的出境苦杏仁具體涵蓋哪些產(chǎn)品類型01標準界定的出境苦杏仁包括鮮苦杏仁干苦杏仁，以及經(jīng)清洗分級包裝等初加工處理，但未改變其基本屬性的苦杏仁產(chǎn)品。不包含以苦杏仁為原料經(jīng)深加工制成的杏仁粉杏仁露等產(chǎn)品。02No.1（二）哪些貿(mào)易場景下的苦杏仁必須遵守該檢疫規(guī)程No.2包括一般貿(mào)易出口邊境小額貿(mào)易對外援助捐贈樣品出口等所有出境場景。無論出口數(shù)量多少貿(mào)易方式如何，只要苦杏仁需出境，均需按此標準開展檢疫，確保無特殊場景遺漏。（三）對于混合包裝或含苦杏仁的組合產(chǎn)品，檢疫范圍如何確定若組合產(chǎn)品中苦杏仁占比超過20%，或苦杏仁為主要成分，需對苦杏仁部分單獨按本標準檢疫；若占比低于20%，且進口國無特殊要求，可隨組合產(chǎn)品整體檢疫，但需在檢疫記錄中注明苦杏仁相關信息，避免檢疫盲區(qū)。特殊加工工藝的苦杏仁，如鹽焗烘烤苦杏仁，是否適用本標準01適用。只要加工后仍屬于干果范疇，未改變苦杏仁基本形態(tài)與屬性，即便經(jīng)過鹽焗烘烤等工藝處理，仍需遵守本標準。但需根據(jù)加工工藝調整部分檢疫項目，如烘烤苦杏仁需關注加熱對有害生物的殺滅效果。02標準明確排除經(jīng)高溫滅菌（溫度≥121℃,持續(xù)時間≥30分鐘）且密封包裝的苦杏仁產(chǎn)品，因高溫已殺滅有害生物，可免于本規(guī)程檢疫。此外，僅供境內海關監(jiān)管場所內使用，不實際出境的苦杏仁，也無需按本標準檢疫。標準中對檢疫范圍是否有排除條款？哪些情況可免于本規(guī)程檢疫010201檢疫前需做好哪些準備工作？從人員設備資料三方面解讀標準對前期籌備的具體要求開展檢疫工作的人員需具備哪些資質條件？標準有何明確規(guī)定檢疫人員需持有有效的《出入境檢驗檢疫人員從業(yè)資格證》，并接受過苦杏仁檢疫專業(yè)培訓，熟悉苦杏仁有害生物識別檢測方法及標準要求。同時，需定期參加技能考核，確保具備準確開展檢疫工作的能力。12需配備抽樣工具（如抽樣鏟樣品袋）感官檢驗設備（如放大鏡衡器）實驗室檢測設備（如氣相色譜儀顯微鏡）等。設備需符合相關技術標準，且需定期校準，校準記錄保存至少2年，確保檢測數(shù)據(jù)準確可靠。（二）檢疫所需的設備儀器有哪些？標準對設備性能與校準有何要求010201（三）檢疫前需收集哪些資料？資料的完整性與真實性如何核查需收集貿(mào)易合同信用證裝箱單生產(chǎn)企業(yè)資質證明產(chǎn)地檢疫合格證明等資料。核查時需確認資料內容一致，如合同數(shù)量與裝箱單數(shù)量相符，產(chǎn)地信息與實際產(chǎn)地一致；同時驗證資料真?zhèn)?，如核查企業(yè)資質證明的有效期與發(fā)證機關公章。0102對檢疫場所環(huán)境有何要求？如何確保檢疫場所符合標準規(guī)定檢疫場所需清潔干燥通風，遠離有害生物滋生地與污染源?，F(xiàn)場檢疫場所需劃分抽樣區(qū)檢驗區(qū)樣品存放區(qū)，分區(qū)明確；實驗室需符合生物安全二級及以上標準，配備通風櫥消毒設備，防止交叉污染。檢疫前如何對苦杏仁的來源地進行初步評估？評估哪些關鍵信息需評估來源地的有害生物發(fā)生情況，查閱當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門發(fā)布的有害生物名錄；了解產(chǎn)地的種植環(huán)境，如土壤是否存在重金屬污染；核查生產(chǎn)企業(yè)的質量控制體系，確認其是否具備規(guī)范的生產(chǎn)與儲存條件，為后續(xù)檢疫重點提供依據(jù)?，F(xiàn)場檢疫有哪些關鍵環(huán)節(jié)？專家詳解標準規(guī)定的抽樣方法感官檢驗及標識核查要點標準規(guī)定的抽樣方法是什么？抽樣比例與抽樣數(shù)量如何確定01采用隨機抽樣法，按貨物批次抽樣。批次量≤100件，抽樣3件；101-500件，抽樣5件；501-1000件，抽樣8件；＞1000件，每增加500件增抽2件。每件抽樣量不少于500克，確保樣品具有代表性，能反映整批貨物質量。02（二）抽樣過程中需注意哪些細節(jié)？如何避免抽樣偏差影響檢疫結果01抽樣時需從貨物不同位置（上層中層下層）抽取樣品，避免僅從表面抽樣；抽樣工具需提前消毒，防止交叉污染；樣品需密封并標注批次抽樣時間抽樣人等信息。同時，抽樣過程需有貨主或代理人在場見證，確保抽樣透明公正。02（三）感官檢驗的具體項目有哪些？如何依據(jù)標準判斷感官指標是否合格感官檢驗包括色澤氣味滋味形態(tài)及雜質檢查。合格標準為：色澤正常，無霉變發(fā)黑；無異味哈喇味；滋味純正，無苦澀味異常；形態(tài)完整，無蟲蛀破損；雜質含量≤0.5%。若發(fā)現(xiàn)任一指標異常，需進一步開展實驗室檢測。12對苦杏仁的包裝標識有哪些檢疫要求？標識缺失或不規(guī)范如何處理包裝需牢固清潔無毒，符合進口國包裝要求；標識需注明產(chǎn)品名稱產(chǎn)地生產(chǎn)企業(yè)名稱生產(chǎn)日期保質期凈含量等信息。若標識缺失或不規(guī)范，需責令貨主補正，補正合格后方可繼續(xù)檢疫；無法補正的，判定為檢疫不合格。12現(xiàn)場檢疫中如何快速識別可疑有害生物？專家分享實操識別技巧專家建議，先觀察苦杏仁表面是否有蟲孔蟲糞霉斑，再用放大鏡檢查是否有蟲卵幼蟲。重點關注桃小食心蟲杏仁蜂等常見有害生物，記住其典型形態(tài)特征。發(fā)現(xiàn)可疑生物時，需及時封存樣品，送實驗室進一步鑒定，避免誤判。12實驗室檢測如何開展才合規(guī)？依據(jù)標準剖析檢測項目方法選擇及結果判定流程標準中強制要求的實驗室檢測項目有哪些？為何這些項目是檢測重點強制檢測項目包括有害生物檢測（如桃小食心蟲杏疔病病原菌）氰苷含量檢測重金屬（鉛鎘汞）檢測農(nóng)藥殘留檢測。這些項目是重點，因有害生物影響生物安全，氰苷是苦杏仁固有風險物質，重金屬與農(nóng)藥殘留關系食品安全，均為進口國關注焦點。12（二）針對不同檢測項目，標準推薦或指定了哪些檢測方法1有害生物檢測采用《植物檢疫有害生物鑒定方法》（GB/T23621）；氰苷檢測采用分光光度法（GB5009.36）；重金屬檢測采用原子吸收分光光度法（GB5009.12GB5009.15）；農(nóng)藥殘留檢測采用氣相色譜-質譜聯(lián)用法（GB/T19648），確保檢測方法科學可靠。20102樣品需先剔除雜質，再按四分法縮分至檢測所需量；有害生物檢測樣品需保持新鮮，避免變質；氰苷重金屬檢測樣品需粉碎至過40目篩，確保均勻。制備過程中需避免樣品污染，不同樣品使用不同工具，防止交叉干擾。（三）實驗室檢測的樣品制備有哪些規(guī)范要求？如何保證樣品代表性檢測結果的有效數(shù)字與誤差范圍如何規(guī)定？超出誤差范圍該如何處理檢測結果有效數(shù)字保留位數(shù)需與檢測方法要求一致，如氰苷含量保留兩位小數(shù)；誤差范圍需控制在方法規(guī)定的允許偏差內，如重金屬檢測相對偏差≤10%。若超出誤差范圍，需重新制備樣品并檢測，若兩次結果仍超差，需核查設備與試劑，排除問題后再檢測。12實驗室檢測報告需包含哪些內容？如何確保報告的規(guī)范性與有效性報告需包含檢測項目檢測方法樣品信息檢測結果判定結論檢測人員與審核人員簽字檢測日期實驗室公章等內容。報告需字跡清晰信息完整，無涂改痕跡；實驗室需對報告真實性負責，確保報告可追溯，滿足進口國核查要求。12檢疫結果如何正確判定與處理？深度解讀標準中合格不合格及可疑情況的處置原則0102需同時滿足：感官檢驗無異常，無霉變蟲蛀異味；有害生物檢測未發(fā)現(xiàn)標準名錄中列明的有害生物；氰苷含量≤200mg/kg，重金屬與農(nóng)藥殘留符合進口國或我國限量標準；包裝標識規(guī)范完整，方可判定為合格。標準中明確的檢疫合格判定標準是什么？需滿足哪些核心條件（二）檢疫不合格的情形有哪些？不同不合格情形對應的處理措施是什么包括有害生物超標有害物質超標感官異常標識不規(guī)范四類情形。有害生物超標需進行除害處理（如熏蒸），處理合格后方可出境；有害物質超標需銷毀或退運；感官異常需挑揀不合格品后重新檢疫；標識不規(guī)范需補正后復檢。12（三）對于檢疫結果可疑，如檢測數(shù)據(jù)處于臨界值的情況，如何處理需重新抽樣檢測，且重新抽樣數(shù)量需比首次增加50%，確保樣品更具代表性。若重新檢測結果仍處于臨界值，需采用更精準的檢測方法進一步驗證，或邀請第三方實驗室復檢，以復檢結果作為最終判定依據(jù)，避免誤判。檢疫不合格的苦杏仁是否有復檢機會？復檢的程序與要求是什么01有復檢機會。貨主需在收到不合格通知后5個工作日內提出復檢申請，復檢機構需為原機構或上級檢疫機構，復檢項目僅針對不合格項目。復檢需重新抽樣，檢測流程與首次一致，復檢結果為最終結果，不得再次申請復檢。02專家如何看待檢疫結果處理的靈活性與嚴謹性平衡？實操中需注意哪些要點專家強調，處理需兼顧靈活性與嚴謹性，如對輕微標識瑕疵允許補正，體現(xiàn)靈活性；對有害物質超標嚴格要求銷毀，確保嚴謹性。實操中需做好記錄，明確不合格原因與處理措施，留存相關證據(jù)，便于后續(xù)追溯與監(jiān)管。12標準對檢疫記錄與檔案管理有何要求？從記錄內容保存期限到檔案調用剖析規(guī)范要點檢疫記錄需包含哪些核心信息？標準對記錄的完整性與準確性有何要求需包含貨主信息貨物信息（名稱數(shù)量產(chǎn)地）檢疫時間與地點抽樣情況檢測項目與結果判定結論處理措施檢疫人員簽字等信息。記錄需完整無缺，信息準確無誤，與檢測報告貿(mào)易資料內容一致，不得漏填錯填。12（二）檢疫記錄的載體形式有哪些？手寫記錄與電子記錄的規(guī)范要求是否有差異包括手寫記錄與電子記錄兩種載體。手寫記錄需用不易褪色的筆填寫，字跡清晰；電子記錄需加密存儲，設置訪問權限，防止篡改。兩者規(guī)范要求一致，均需可追溯可核查，電子記錄需定期備份，避免數(shù)據(jù)丟失。12（三）標準規(guī)定的檢疫檔案保存期限是多久？保存期滿后如何處理檢疫檔案（含記錄檢測報告貿(mào)易資料等）保存期限不少于3年，從檢疫合格放行之日起計算。保存期滿后，需進行鑒定，對涉及重大貿(mào)易糾紛特殊案例的檔案需延長保存期限，其余檔案按規(guī)定程序銷毀，銷毀記錄需留存5年。12檢疫檔案的調用權限如何設定？哪些單位或個人可申請調用檔案調用權限分為內部調用與外部調用。內部調用需經(jīng)檢疫機構負責人批準；外部調用（如貨主進口國監(jiān)管機構）需提供書面申請，說明調用理由，經(jīng)審核同意后方可調用。調用時需登記，檔案不得帶出保存場所，復制件需加蓋公章。如何確保檢疫檔案的安全性與保密性？防止檔案泄露或損壞的措施有哪些需配備專用檔案柜，電子檔案加密存儲，定期備份；檔案存放場所需防火防潮防蟲。建立檔案借閱登記制度，嚴禁泄露貨主商業(yè)秘密與檢疫敏感信息。定期檢查檔案保存情況，對破損檔案及時修復，確保檔案安全完整。未來幾年出境苦杏仁檢疫將面臨哪些新挑戰(zhàn)？結合標準預判行業(yè)趨勢與應對策略未來進口國檢疫標準可能呈現(xiàn)哪些趨嚴趨勢？對我國出境苦杏仁檢疫有何影響未來進口國可能進一步擴大有害生物監(jiān)測名錄，降低重金屬與農(nóng)藥殘留限量，增加微生物檢測項目。這將要求我國出境苦杏仁檢疫更嚴格，需升級檢測設備，拓展檢測項目，以滿足進口國新要求，避免貿(mào)易壁壘。12（二）全球氣候變化背景下，苦杏仁有害生物種類可能發(fā)生哪些變化？檢疫需如何應對01氣候變化可能導致暖溫帶有害生物向我國苦杏仁產(chǎn)區(qū)擴散，新增有害生物風險。檢疫需加強產(chǎn)地監(jiān)測，更新有害生物名錄，將潛在風險有害生物納入檢測范圍，同時研發(fā)快速檢測技術，提升有害生物識別能力，應對物種變化。02（三）消費者對食品安全關注度提升，將如何影響出境苦杏仁檢疫側重點消費者關注推動檢疫從“合規(guī)性”向“高品質”轉變，除常規(guī)檢測外，可能需增加營養(yǎng)成分風味物質等品質指標檢測。同時，對有機綠色苦杏仁的檢疫需求增加，需強化對有機認證標識的核查，確保產(chǎn)品與認證信息一致。結合標準，企業(yè)應如何提前布局，應對未來出境苦杏仁檢疫新挑戰(zhàn)01企業(yè)需建立完善的質量控制體系，從種植環(huán)節(jié)管控農(nóng)藥使用，儲存環(huán)節(jié)防范有害生物滋生；加強與檢疫機構合作，及時了解進口國標準變化；投入資金升級檢測設備，開展員工培訓，提升自檢能力，確保產(chǎn)品符合未來檢疫要求。02專家對未來出境苦杏仁檢疫技術發(fā)展趨勢有何預判？如快速檢測技術的應用前景專家預判，快速檢測技術將廣泛應用，如膠體金試紙條檢測有害生物便攜式光譜儀檢測有害物質，可縮短檢測時間至1小時內。同時，區(qū)塊鏈技術可能用于檢疫檔案管理，實現(xiàn)檢疫信息全程可追溯，提升檢疫效率與公信力。企業(yè)如何運用該標準提升出口競爭力？專家給出標準落地實施的實操建議與常見誤區(qū)規(guī)避企業(yè)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)如何依據(jù)標準要求，從源頭把控苦杏仁質量需選擇無有害生物無污染的產(chǎn)地種植；規(guī)范農(nóng)藥使用，建立用藥記錄；收獲后及時干燥，控制水分含量≤12%，防止霉變；初加工時挑揀蟲蛀破損果實，確保原料符合標準感官要求，從源頭降低檢疫不合格風險。0102（二）企業(yè)自檢體系如何與標準要求對接？自檢項目與頻率應如何設定自檢體系需涵蓋標準規(guī)定的所有檢疫項目，設置專門自檢崗位，配備必要檢測設備。自檢頻率：每批次貨物抽樣自檢感官與標識；每季度開展一次有害生物有害物質全項目檢測；對新產(chǎn)地貨物增加自檢頻次，確保自檢與標準要求一致。（三）企業(yè)在應對海關檢疫時，需做好哪些配合工作？如何提高檢疫通關效率需提前準備完整貿(mào)易與資質資料，按要求整理貨物堆放，便于抽樣；配合檢疫人員開展現(xiàn)場檢驗，及時提供所需信息；對檢疫發(fā)現(xiàn)的問題快速響應，積極落實處理措施。通過提前準備主動配合，減少檢疫等待時間，提高通關效率。企業(yè)運用標準時常見的誤區(qū)有哪些？如過度依賴第三方檢測忽視過程管控常見誤區(qū)包括過度依賴第三方檢測，忽視自身自檢；僅關注最終檢疫結果，忽視生產(chǎn)過程管控；對進口國標準變化不敏感，仍按舊標準生產(chǎn)。這些誤區(qū)易導致檢疫不合格，企業(yè)需轉變觀念，建立全流程管控意識，及時更新標準知識。12專家針對不同規(guī)模企業(yè)（大型企業(yè)與中小企業(yè)），給出哪些差異化的標準落地建議對大型企業(yè)，建議建立標準化生產(chǎn)基地，引入智能檢測設備，開展國際認證，提升品牌競爭力；對中小企業(yè)，建議聯(lián)合組建檢測中心，共享檢測資源，與大型企業(yè)合作，學習標準落地經(jīng)驗，降低合規(guī)成本，確保標準有效實施。標準