禽生產考試題及答案

單項選擇題（每題2分，共20分）1.蛋雞產蛋期最適宜溫度是（）A.5-10℃B.13-23℃C.25-30℃D.30-35℃2.下列哪種雞屬于肉用型品種（）A.白來航雞B.北京油雞C.艾維茵雞D.仙居雞3.種蛋保存的適宜溫度是（）A.0-4℃B.12-18℃C.20-25℃D.25-30℃4.雞的育雛期一般指（）周齡。A.0-4B.0-6C.0-8D.0-105.對雛雞進行斷喙的時間一般是（）日齡。A.3-5B.7-10C.15-20D.25-306.下列哪種營養(yǎng)素是家禽第一限制性氨基酸（）A.蛋氨酸B.賴氨酸C.色氨酸D.蘇氨酸7.肉雞飼養(yǎng)方式中，哪種最常用（）A.籠養(yǎng)B.網上平養(yǎng)C.地面平養(yǎng)D.散養(yǎng)8.鴨的孵化期是（）天。A.21B.28C.30D.329.鵝的繁殖季節(jié)一般是（）A.春季和秋季B.夏季和冬季C.春季和冬季D.秋季和冬季10.家禽呼吸系統(tǒng)中，具有貯存空氣功能的是（）A.氣管B.肺C.氣囊D.支氣管多項選擇題（每題2分，共20分）1.影響禽蛋品質的因素有（）A.品種B.飼料C.環(huán)境D.疾病2.家禽常用的能量飼料有（）A.玉米B.小麥C.豆粕D.魚粉3.雞的飼養(yǎng)方式有（）A.籠養(yǎng)B.網上平養(yǎng)C.地面平養(yǎng)D.散養(yǎng)4.種蛋孵化的條件包括（）A.溫度B.濕度C.通風D.翻蛋5.雛雞出殼后需要進行的免疫接種有（）A.新城疫疫苗B.禽流感疫苗C.馬立克氏病疫苗D.傳染性法氏囊病疫苗6.蛋雞產蛋期的飼養(yǎng)管理要點有（）A.提供充足的營養(yǎng)B.控制光照時間C.保持適宜的溫度和濕度D.預防疾病7.鴨的生活習性有（）A.喜水B.合群性強C.耐寒性差D.食性廣8.鵝的品種按體型大小可分為（）A.大型鵝B.中型鵝C.小型鵝D.微型鵝9.家禽發(fā)生啄癖的原因有（）A.飼養(yǎng)密度過大B.光照過強C.飼料營養(yǎng)不均衡D.通風不良10.禽舍的光照控制原則有（）A.不同生長階段光照時間不同B.光照強度適宜C.避免突然改變光照D.晝夜保持光照判斷題（每題2分，共20分）1.雞的體溫調節(jié)能力在出殼后就已完善。（）2.種蛋保存時間越長，孵化率越高。（）3.肉雞生長速度快，對飼料營養(yǎng)要求不高。（）4.鴨和鵝都屬于水禽，對水的依賴程度一樣。（）5.給雞斷喙可以防止啄癖，提高飼料利用率。（）6.禽蛋的蛋黃顏色主要取決于飼料中的色素含量。（）7.家禽的飲水質量對其健康影響不大。（）8.蛋雞在產蛋高峰期需要增加光照時間。（）9.鵝具有較強的抗病能力，一般很少生病。（）10.禽舍通風的主要目的是排出有害氣體，保持空氣新鮮。（）簡答題（每題5分，共20分）1.簡述蛋雞產蛋期的飼養(yǎng)管理要點。2.種蛋孵化的條件有哪些？3.預防家禽啄癖可采取哪些措施？4.簡述雛雞的生理特點。討論題（每題5分，共20分）1.討論不同飼養(yǎng)方式對家禽生長和健康的影響。2.談談飼料營養(yǎng)對禽蛋品質的影響。3.如何提高家禽的抗病能力？4.分析當前禽生產中存在的主要問題及解決措施。答案單項選擇題1.B2.C3.B4.B5.B6.A7.C8.B9.A10.C多項選擇題1.ABCD2.AB3.ABCD4.ABCD5.ABCD6.ABCD7.ABD8.ABC9.ABCD10.ABC判斷題1.×2.×3.×4.×5.√6.√7.×8.√9.√10.√簡答題1.要點：提供全價飼料保證營養(yǎng)；控制光照，時長16-17小時；保持13-23℃、相對濕度50%-70%；定時清糞、消毒，按時免疫、驅蟲防疾病。2.條件：溫度37.5-38.5℃，前期稍高后期稍低；濕度孵化期50%-60%，出雛期65%-75%；通風良好保證氧氣和排出二氧化碳；定時翻蛋防粘連。3.措施：合理斷喙；控制飼養(yǎng)密度，避免擁擠；提供全價飼料，保證營養(yǎng)均衡；控制光照強度和時長；保持禽舍清潔、通風。4.特點：體溫調節(jié)能力弱，需保溫；消化功能不完善，宜喂易消化飼料；生長速度快，對營養(yǎng)要求高；抗病力差，易感染疾病。討論題1.籠養(yǎng)密度大、管理方便但活動少；網上平養(yǎng)衛(wèi)生好、減少接觸糞便，但成本高；地面平養(yǎng)接近自然、活動多，但易染??；散養(yǎng)肉質好、風味佳，但難管理、產量低。2.飼料中蛋白質、氨基酸影響蛋重和蛋白品質；脂肪影響蛋的風味和蛋黃顏色；維生素、礦物質影響蛋殼質量和蛋的營養(yǎng)成分。3.提供優(yōu)質全價飼料保