酒店賓館消防安全管理規(guī)范前言酒店賓館作為人員密集、流動性大的場所，其消防安全管理工作直接關(guān)系到賓客及員工的生命財產(chǎn)安全，關(guān)系到企業(yè)的聲譽與可持續(xù)發(fā)展。消防安全不僅是企業(yè)必須履行的法律責(zé)任，更是保障經(jīng)營活動順利進行的基石。本規(guī)范旨在為酒店賓館行業(yè)提供一套系統(tǒng)、全面、具有實操性的消防安全管理指引，以期通過科學(xué)有效的管理，最大限度地預(yù)防和減少火災(zāi)事故的發(fā)生，降低火災(zāi)危害。一、消防安全責(zé)任體系（一）落實消防安全主體責(zé)任酒店賓館應(yīng)明確法定代表人或主要負責(zé)人為消防安全第一責(zé)任人，對本單位消防安全工作全面負責(zé)。應(yīng)將消防安全工作納入單位日常管理、經(jīng)營決策、經(jīng)費保障和獎懲考核等重要內(nèi)容，確保各項消防安全措施落到實處。（二）健全消防安全管理組織根據(jù)單位規(guī)模和經(jīng)營特點，設(shè)立或明確消防安全管理部門，配備專（兼）職消防安全管理人員。鼓勵建立由管理層、部門負責(zé)人及員工代表組成的消防安全委員會，定期研究、部署、檢查和總結(jié)消防安全工作。（三）明確各級崗位職責(zé)制定從管理層到一線員工的消防安全崗位職責(zé)說明書，明確各崗位在消防安全方面的具體職責(zé)。確保人人有責(zé)，各負其責(zé)，形成“橫向到邊、縱向到底”的責(zé)任網(wǎng)絡(luò)。例如，消防安全責(zé)任人負責(zé)審批消防安全制度、保障消防投入；部門經(jīng)理負責(zé)本部門日常消防安全管理；一線員工負責(zé)本崗位火災(zāi)隱患排查和初期火災(zāi)撲救等。二、建筑與消防設(shè)施管理（一）建筑消防安全基本要求建筑物的耐火等級、防火間距、防火分區(qū)、安全出口數(shù)量和寬度、疏散樓梯形式等應(yīng)符合國家現(xiàn)行消防技術(shù)標準要求。嚴禁擅自改變建筑使用功能、違規(guī)搭建或占用防火間距、堵塞消防車道。（二）消防設(shè)施配置與維護1.消防設(shè)施配置：按照國家規(guī)范要求，配置火災(zāi)自動報警系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)、消火栓系統(tǒng)、防排煙系統(tǒng)、應(yīng)急照明和疏散指示標志、滅火器等消防設(shè)施。確保其數(shù)量充足、選型合適、設(shè)置規(guī)范。2.日常檢查與維護：建立消防設(shè)施臺賬，明確檢查、維護、保養(yǎng)的頻次和責(zé)任人。每日對滅火器、消火栓、應(yīng)急照明等進行外觀檢查；每月對火災(zāi)報警控制器、自動噴水滅火系統(tǒng)等進行功能測試；每年委托具有資質(zhì)的機構(gòu)進行全面檢測，確保其處于完好有效狀態(tài)，關(guān)鍵時刻“拉得出、用得上”。（三）消防控制室管理消防控制室是消防安全管理的神經(jīng)中樞。應(yīng)實行24小時專人值班制度，值班人員需持證上崗，熟悉消防控制設(shè)備的操作和應(yīng)急處置程序。確保消防控制設(shè)備正常運行，接到火警信號后能迅速確認、準確處置。三、日常消防安全管理（一）用火用電用氣安全管理1.用火管理：嚴格管控廚房用火、施工現(xiàn)場動火作業(yè)。廚房應(yīng)定期清理油煙管道，使用燃氣時應(yīng)有人看管，下班前關(guān)閉燃氣總閥。動火作業(yè)需辦理審批手續(xù)，清理作業(yè)點周圍可燃物，配備滅火器材，并有專人監(jiān)護。2.用電管理：定期檢查電氣線路、設(shè)備，嚴禁私拉亂接電線，嚴禁超負荷用電，嚴禁使用不合格電器產(chǎn)品。客房內(nèi)應(yīng)提示賓客安全用電，禁止臥床吸煙、使用明火電器。3.用氣管理：使用燃氣的場所應(yīng)符合安全規(guī)定，安裝燃氣泄漏報警裝置和緊急切斷閥。定期檢查燃氣管道、閥門、連接軟管的完好性。（二）可燃物及易燃易爆危險品管理客房、公共區(qū)域應(yīng)采用不燃或難燃材料裝修。及時清理垃圾、雜物，不得在疏散通道、安全出口、樓梯間等部位堆放可燃物。嚴禁在建筑內(nèi)儲存、使用易燃易爆危險品，確因維修等需要臨時存放的，必須嚴格遵守安全管理規(guī)定。（三）消防通道與安全出口管理保持疏散通道、安全出口暢通，嚴禁占用、堵塞、鎖閉。疏散指示標志、應(yīng)急照明燈應(yīng)完好有效，指示清晰。常閉式防火門應(yīng)保持關(guān)閉狀態(tài)，防火卷簾下方不得堆放物品。定期檢查防火分隔設(shè)施的完整性。（四）重點部位消防安全管理對廚房、鍋爐房、配電房、消防控制室、計算機房、倉庫、地下空間等重點部位，應(yīng)制定專項消防安全管理制度，落實專人管理，加強巡查檢查頻次。四、宣傳教育、培訓(xùn)與應(yīng)急能力建設(shè)（一）消防安全宣傳教育在大堂、電梯口、客房等區(qū)域設(shè)置消防安全提示標語、圖畫、視頻等宣傳資料。利用電子顯示屏、廣播等媒介宣傳消防安全常識。向入住賓客提示本場所火災(zāi)危險性、疏散逃生路線和自救互救方法。（二）消防安全培訓(xùn)定期組織全員消防安全培訓(xùn)，新員工上崗前必須接受消防安全培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括消防法律法規(guī)、火災(zāi)危險性、防火措施、消防設(shè)施使用方法、初起火災(zāi)撲救、疏散逃生技能等。確保員工具備“懂消防、會報警、能滅火、會逃生”的基本能力。（三）滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案及演練制定科學(xué)完善的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，明確組織機構(gòu)、職責(zé)分工、報警程序、撲救初起火災(zāi)、人員疏散引導(dǎo)、醫(yī)療救護、善后處理等內(nèi)容。根據(jù)預(yù)案，每半年至少組織一次綜合性消防演練，每季度對重點部位、重點環(huán)節(jié)進行專項演練。演練后應(yīng)進行評估總結(jié)，不斷完善預(yù)案。（四）微型消防站建設(shè)鼓勵按照標準建立微型消防站，配備必要的消防器材、裝備和人員，開展日常防火巡查和初起火災(zāi)撲救工作，確保“3分鐘到場”撲救初起火災(zāi)。五、監(jiān)督檢查與持續(xù)改進（一）常態(tài)化消防安全檢查建立日常巡查、周檢查、月檢查、季度檢查和年度檢查相結(jié)合的消防安全檢查制度。檢查應(yīng)全面、細致，對發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患要及時登記、立項、整改、銷案，形成閉環(huán)管理。（二）隱患整改與責(zé)任追究對檢查發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患，應(yīng)明確整改責(zé)任人、整改措施、整改期限。重大火災(zāi)隱患應(yīng)立即停產(chǎn)停業(yè)整改，并上報消防救援機構(gòu)。對未按要求整改隱患或因管理不善導(dǎo)致火災(zāi)事故的，應(yīng)嚴肅追究相關(guān)人員責(zé)任。（三）檔案管理建立健全消防安全管理檔案，包括消防安全基本情況、消防安全管理情況等。檔案應(yīng)詳實、規(guī)范，便于查閱和追溯，為消防安全管理提供依據(jù)和支撐。結(jié)語酒店賓館消防安全管理是一項系統(tǒng)工程，更是一項長期而艱巨的任務(wù)，容不得絲毫懈怠。各單位應(yīng)本著對人民生命財產(chǎn)安全高度負