PAGE日化店公共衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強日化店公共衛(wèi)生管理，創(chuàng)造整潔、衛(wèi)生、舒適的購物環(huán)境，保障顧客和員工的健康與安全，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本日化店內(nèi)所有區(qū)域，包括銷售區(qū)、倉庫、員工休息區(qū)、衛(wèi)生間等。3.職責分工店長為本店公共衛(wèi)生管理的第一責任人，全面負責日化店公共衛(wèi)生管理工作的組織、協(xié)調(diào)與監(jiān)督。各區(qū)域員工負責本區(qū)域的日常衛(wèi)生清潔與維護工作，嚴格按照本制度要求執(zhí)行。衛(wèi)生管理小組定期對日化店公共衛(wèi)生狀況進行檢查與評估，對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改。二、公共衛(wèi)生標準1.銷售區(qū)衛(wèi)生標準貨架、陳列柜保持清潔，無灰塵、無污漬，商品擺放整齊有序，標簽清晰。地面干凈整潔，無雜物、無積水，定期進行清掃和拖地。墻面、天花板無蜘蛛網(wǎng)、無灰塵，保持潔白干凈。收銀臺臺面整潔，電腦、收銀設(shè)備等擺放有序，周圍無雜物堆積。垃圾桶及時清理更換垃圾袋，垃圾不得外溢，保持周圍環(huán)境清潔。2.倉庫衛(wèi)生標準貨物分類存放，擺放整齊，通道暢通無阻。貨架、貨箱定期擦拭，保持干凈，無灰塵、無污漬。倉庫地面保持清潔，無垃圾、無積水，做好防潮、防蟲措施。庫存商品定期盤點整理，確保貨物數(shù)量準確、質(zhì)量完好，對過期、損壞商品及時清理。3.員工休息區(qū)衛(wèi)生標準桌椅擺放整齊，桌面、椅面干凈無污漬。休息區(qū)地面清潔，無雜物、無垃圾。飲水機定期清洗消毒，保持水質(zhì)衛(wèi)生。垃圾桶及時清理，保持周圍環(huán)境整潔。4.衛(wèi)生間衛(wèi)生標準衛(wèi)生間地面、墻面、洗手臺保持清潔，無污垢、無積水。便器定期沖洗消毒，無異味。衛(wèi)生紙供應(yīng)充足，垃圾桶及時清理，垃圾不外溢。洗手用品齊全，洗手液、擦手紙等擺放整齊，保持充足供應(yīng)。三、衛(wèi)生清潔流程與規(guī)范1.日常清潔流程每日營業(yè)前，各區(qū)域員工對負責區(qū)域進行全面清掃，包括地面清掃、貨架擦拭、商品整理等。營業(yè)期間，隨時保持區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生整潔，及時清理顧客丟棄的垃圾，歸位整理商品。營業(yè)結(jié)束后，對銷售區(qū)、倉庫等區(qū)域進行徹底清潔，關(guān)閉電器設(shè)備，整理好各類物品。2.特殊清潔要求每周對貨架、陳列柜進行深度清潔，使用專用清潔劑擦拭，確保無灰塵、無污漬。每月對墻面、天花板進行一次全面清潔，去除蜘蛛網(wǎng)和灰塵。定期對衛(wèi)生間進行消毒處理，使用合適的消毒劑對便器、洗手臺等進行噴灑消毒。對倉庫貨物進行定期盤點時，同步清理貨物表面灰塵和雜物。3.清潔工具與用品管理配備齊全的清潔工具，如掃帚、拖把、抹布、清潔劑等，并定期檢查工具的完好性，及時更換損壞的工具。清潔用品應(yīng)妥善存放，避免陽光直射和潮濕環(huán)境，防止變質(zhì)失效。按照規(guī)定的使用方法和劑量使用清潔用品，避免浪費和對環(huán)境造成污染。四、衛(wèi)生檢查與考核1.檢查頻率衛(wèi)生管理小組每天對日化店公共衛(wèi)生狀況進行巡查，及時發(fā)現(xiàn)問題并督促整改。店長每周至少進行一次全面的衛(wèi)生檢查，對各區(qū)域衛(wèi)生情況進行評估。2.檢查內(nèi)容按照公共衛(wèi)生標準，對銷售區(qū)、倉庫、員工休息區(qū)、衛(wèi)生間等區(qū)域的衛(wèi)生狀況進行詳細檢查，包括清潔程度、物品擺放、衛(wèi)生設(shè)施等方面。檢查清潔工具與用品的配備和使用情況，是否符合要求。3.考核標準將衛(wèi)生檢查結(jié)果納入員工績效考核體系，對衛(wèi)生工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予適當獎勵，如獎金、榮譽證書等。對衛(wèi)生不達標的區(qū)域和個人進行批評教育，并責令限期整改。多次整改仍不符合要求的，按照公司相關(guān)規(guī)定進行處罰，如扣發(fā)績效獎金、警告處分等。五、員工健康與衛(wèi)生管理1.健康檢查要求員工每年進行一次健康體檢，取得健康證明后方可上崗。對患有傳染性疾病或其他不適宜從事日化店工作的疾病的員工，應(yīng)及時調(diào)整工作崗位。2.個人衛(wèi)生要求員工應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習慣，勤洗手、勤洗澡、勤換工作服。工作期間應(yīng)穿戴清潔、整齊的工作服，佩戴口罩、帽子等防護用品。禁止在工作區(qū)域內(nèi)吸煙、飲食，保持工作環(huán)境的衛(wèi)生。3.衛(wèi)生培訓定期組織員工參加衛(wèi)生知識培訓，提高員工的衛(wèi)生意識和清潔技能。培訓內(nèi)容包括公共衛(wèi)生標準、清潔流程與規(guī)范、消毒知識、個人衛(wèi)生要求等方面。六、環(huán)境衛(wèi)生維護與預防措施1.蟲害防治定期對日化店進行蟲害檢查，發(fā)現(xiàn)蟲害及時采取措施進行防治。保持店內(nèi)環(huán)境清潔，減少食物殘渣和垃圾的堆積，防止蟲害滋生。合理使用殺蟲劑等防蟲藥品，按照規(guī)定的使用方法和劑量進行操作，避免對人體和環(huán)境造成危害。2.鼠害防治采取有效的防鼠措施，如封堵鼠洞、安裝防鼠板等，防止老鼠進入店內(nèi)。定期檢查店內(nèi)食品和商品，避免被老鼠咬壞或污染。如發(fā)現(xiàn)老鼠活動跡象，及時使用鼠夾、鼠藥等進行滅鼠，但要注意安全，防止誤食。3.其他衛(wèi)生問題預防加強通風換氣，保持店內(nèi)空氣流通，減少異味和細菌滋生。對店內(nèi)電器設(shè)備定期進行檢查和維護，防止因電器故障引發(fā)火災(zāi)等安全事故。關(guān)注天