PAGE市場衛(wèi)生三包制度一、總則（一）目的為加強(qiáng)市場環(huán)境衛(wèi)生管理，營造整潔、有序、衛(wèi)生的市場環(huán)境，保障消費(fèi)者和經(jīng)營者的健康與權(quán)益，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，特制定本市場衛(wèi)生三包制度。（二）適用范圍本制度適用于本市場內(nèi)所有經(jīng)營商戶、攤位及其周邊公共區(qū)域。（三）基本原則1.誰經(jīng)營、誰負(fù)責(zé)原則。各經(jīng)營商戶是其所經(jīng)營區(qū)域衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人，必須嚴(yán)格履行衛(wèi)生三包責(zé)任。2.統(tǒng)一管理、分級負(fù)責(zé)原則。市場管理部門負(fù)責(zé)整體市場衛(wèi)生管理的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)與監(jiān)督檢查，各區(qū)域負(fù)責(zé)人按照職責(zé)分工，具體落實(shí)衛(wèi)生管理工作。3.長效管理、獎(jiǎng)懲結(jié)合原則。建立健全長效衛(wèi)生管理機(jī)制，對認(rèn)真履行衛(wèi)生三包責(zé)任的商戶予以獎(jiǎng)勵(lì)，對違反規(guī)定的商戶進(jìn)行處罰，確保市場衛(wèi)生管理工作持續(xù)有效開展。二、衛(wèi)生三包責(zé)任區(qū)域劃分（一）攤位內(nèi)部各經(jīng)營商戶負(fù)責(zé)其所使用攤位內(nèi)部的環(huán)境衛(wèi)生，包括商品陳列區(qū)域、儲(chǔ)物區(qū)域、設(shè)備設(shè)施擺放區(qū)域等。要求保持?jǐn)偽粌?nèi)地面干凈整潔，無垃圾、污漬；商品擺放整齊有序，無亂堆亂放現(xiàn)象；各類設(shè)備設(shè)施表面清潔，無灰塵、雜物。（二）攤位周邊1.以攤位外延為界，向兩側(cè)及前方延伸一定距離（具體距離根據(jù)市場實(shí)際情況確定）的區(qū)域?yàn)閿偽恢苓吶鼌^(qū)域。商戶需負(fù)責(zé)該區(qū)域內(nèi)的地面清掃、垃圾清理，確保無雜物、積水。2.攤位周邊的墻面、門窗等外立面，商戶應(yīng)保持清潔，無亂張貼、亂涂畫、污漬等。3.攤位周邊的公共設(shè)施，如垃圾桶、貨架等，商戶要配合市場管理部門定期進(jìn)行清潔維護(hù)，確保設(shè)施完好、干凈。（三）公共區(qū)域市場內(nèi)的公共通道、樓梯、電梯、衛(wèi)生間、停車場等公共區(qū)域由市場管理部門負(fù)責(zé)組織專人進(jìn)行清掃保潔。但各經(jīng)營商戶有義務(wù)保持公共區(qū)域的衛(wèi)生，不得在公共區(qū)域隨意丟棄垃圾、堆放物品，不得損壞公共衛(wèi)生設(shè)施。三、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求（一）地面衛(wèi)生1.保持地面無果皮、紙屑、煙頭、痰跡、污水等各類垃圾，做到隨時(shí)清掃，隨臟隨清。2.定期對地面進(jìn)行沖洗，確保地面干凈、整潔、無異味。對于油污較重的區(qū)域，要采取有效措施進(jìn)行清理，保持地面清潔。（二）墻面衛(wèi)生1.墻面應(yīng)保持整潔，無明顯灰塵、污漬、蜘蛛網(wǎng)等。2.禁止在墻面上亂張貼廣告、海報(bào)、標(biāo)語等，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，應(yīng)及時(shí)清理。對于難以清理的張貼物，應(yīng)通知市場管理部門協(xié)助處理，不得擅自刮擦損壞墻面。（三）門窗衛(wèi)生1.門窗玻璃應(yīng)保持明亮干凈，無灰塵、污漬、水印等，定期進(jìn)行擦拭，確保透光性良好。2.門窗框及窗臺(tái)應(yīng)無灰塵、雜物，保持整潔。（四）垃圾清理1.各經(jīng)營商戶應(yīng)準(zhǔn)備好垃圾桶或垃圾袋，用于收集攤位內(nèi)及周邊產(chǎn)生的垃圾，并按照市場管理部門規(guī)定的時(shí)間和地點(diǎn)進(jìn)行投放。2.市場管理部門應(yīng)合理設(shè)置垃圾收集點(diǎn)，并安排專人定時(shí)清理垃圾，確保垃圾日產(chǎn)日清，無積壓、無異味。垃圾運(yùn)輸過程中要做好密封防護(hù)，防止垃圾散落和異味擴(kuò)散。（五）公共設(shè)施衛(wèi)生1.市場內(nèi)的公共設(shè)施，如垃圾桶、貨架、攤位招牌、照明燈具等，應(yīng)定期進(jìn)行清潔維護(hù)，保持設(shè)施表面干凈、無損壞。2.垃圾桶應(yīng)及時(shí)清理，保持外觀整潔，周邊無垃圾散落。對于損壞的公共設(shè)施，市場管理部門應(yīng)及時(shí)維修或更換，確保正常使用。四、衛(wèi)生管理措施（一）宣傳教育1.市場管理部門應(yīng)通過多種形式，如發(fā)放宣傳資料、舉辦培訓(xùn)講座、設(shè)置宣傳欄等，向經(jīng)營商戶宣傳市場衛(wèi)生三包制度的內(nèi)容和要求，提高商戶的衛(wèi)生意識和責(zé)任意識。2.定期組織開展衛(wèi)生知識培訓(xùn)，向商戶傳授正確的衛(wèi)生清掃方法、垃圾處理技巧等，提升商戶的衛(wèi)生管理水平。（二）日常巡查1.市場管理部門應(yīng)安排專人負(fù)責(zé)市場衛(wèi)生日常巡查工作，對各經(jīng)營商戶的衛(wèi)生三包責(zé)任落實(shí)情況進(jìn)行檢查。巡查人員要認(rèn)真填寫巡查記錄，記錄發(fā)現(xiàn)的問題及整改情況。2.巡查頻次應(yīng)根據(jù)市場實(shí)際情況合理確定，確保每天對市場各區(qū)域進(jìn)行全覆蓋巡查。對于重點(diǎn)區(qū)域和問題多發(fā)區(qū)域，要增加巡查頻次，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決衛(wèi)生問題。（三）監(jiān)督整改1.對于巡查中發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的問題，巡查人員應(yīng)及時(shí)向責(zé)任商戶下達(dá)整改通知，明確整改要求和整改期限。2.商戶接到整改通知后，應(yīng)立即采取措施進(jìn)行整改。整改完成后，要及時(shí)向市場管理部門反饋整改情況，申請復(fù)查。市場管理部門應(yīng)組織人員對整改情況進(jìn)行復(fù)查，確保問題得到徹底解決。3.對于多次整改仍不符合要求的商戶，市場管理部門將依據(jù)相關(guān)規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)肅處理，直至采取停業(yè)整頓等措施。（四）考核評價(jià)1.建立市場衛(wèi)生管理考核評價(jià)機(jī)制，對各經(jīng)營商戶的衛(wèi)生三包責(zé)任落實(shí)情況進(jìn)行量化考核。考核內(nèi)容包括攤位內(nèi)部衛(wèi)生、攤位周邊衛(wèi)生、公共區(qū)域衛(wèi)生等方面。2.考核評價(jià)結(jié)果與商戶的信用等級評定、租金調(diào)整、評優(yōu)評先等掛鉤。對衛(wèi)生管理工作表現(xiàn)優(yōu)秀的商戶給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，對不達(dá)標(biāo)的商戶進(jìn)行相應(yīng)的處罰。五、獎(jiǎng)懲機(jī)制（一）獎(jiǎng)勵(lì)措施1.每月評選出一定數(shù)量的“衛(wèi)生達(dá)標(biāo)商戶”，給予榮譽(yù)證書和一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，如獎(jiǎng)金、獎(jiǎng)品等，以激勵(lì)商戶積極履行衛(wèi)生三包責(zé)任。2.在市場內(nèi)設(shè)立衛(wèi)生管理紅黑榜，對衛(wèi)生管理工作表現(xiàn)突出的商戶進(jìn)行公開表揚(yáng)，并在紅榜上進(jìn)行展示；對不達(dá)標(biāo)的商戶進(jìn)行曝光，并在黑榜上公示。3.對于在衛(wèi)生管理方面提出合理化建議并被市場管理部門采納，有效改善市場衛(wèi)生狀況的商戶，給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)。（二）處罰措施1.對于首次違反衛(wèi)生三包制度的商戶，市場管理部門將下達(dá)書面警告，要求其限期整改。2.若商戶在規(guī)定期限內(nèi)未完成整改或再次違反衛(wèi)生三包制度，市場管理部門將根據(jù)情節(jié)輕重，處以一定金額的罰款，并責(zé)令其停業(yè)整頓，直至整改達(dá)標(biāo)后方可恢復(fù)營業(yè)。3.對于多次違反衛(wèi)生三包制度且拒不整改的商戶，市場管理部門有權(quán)解除租賃合同，收回?cái)偽?，并依法追究其相關(guān)責(zé)任。六、附則（