中班健康學(xué)科《幼兒健康安全素養(yǎng)培育》教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)內(nèi)容分析（一）課程標(biāo)準(zhǔn)解讀本教學(xué)設(shè)計(jì)依據(jù)《36歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南（健康領(lǐng)域）》《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》制定，聚焦45歲幼兒健康安全核心素養(yǎng)培育，以“知識(shí)認(rèn)知—技能掌握—習(xí)慣養(yǎng)成—意識(shí)提升”為主線，構(gòu)建“生活情境—實(shí)踐體驗(yàn)—遷移應(yīng)用”的教學(xué)邏輯。核心素養(yǎng)維度聚焦三大模塊：生命安全素養(yǎng)：建立生命敬畏意識(shí)，識(shí)別并規(guī)避安全風(fēng)險(xiǎn)；自我保護(hù)素養(yǎng)：掌握基礎(chǔ)自救技能與求助方法；健康行為素養(yǎng)：養(yǎng)成衛(wèi)生、規(guī)則遵守等良好生活習(xí)慣。教學(xué)要求遵循“基礎(chǔ)性—實(shí)踐性—綜合性”梯度，知識(shí)目標(biāo)達(dá)“識(shí)別—理解—應(yīng)用”三級(jí)水平，能力目標(biāo)實(shí)現(xiàn)“模仿—獨(dú)立操作—協(xié)作創(chuàng)新”進(jìn)階，情感目標(biāo)達(dá)成“認(rèn)知—認(rèn)同—踐行”轉(zhuǎn)化。（二）學(xué)情分析維度具體特征教學(xué)適配策略年齡與認(rèn)知45歲中班幼兒，以具體形象思維為主，依賴實(shí)物、圖片等直觀載體，抽象邏輯思維萌芽采用情境模擬、實(shí)物操作、可視化教具，避免復(fù)雜理論闡述知識(shí)儲(chǔ)備具備零散生活安全經(jīng)驗(yàn)（如“不能玩火”），缺乏系統(tǒng)分類與深度理解按“居家—交通—消防—衛(wèi)生”分類梳理知識(shí)，聯(lián)結(jié)已有經(jīng)驗(yàn)構(gòu)建體系技能水平動(dòng)手操作能力較強(qiáng)，模仿性突出，但動(dòng)作協(xié)調(diào)性、規(guī)范性不足設(shè)計(jì)分步示范、分組演練、糾錯(cuò)強(qiáng)化的技能訓(xùn)練流程學(xué)習(xí)特點(diǎn)注意力持續(xù)時(shí)間短（1520分鐘），對(duì)游戲、故事、角色扮演興趣濃厚采用“任務(wù)驅(qū)動(dòng)+游戲穿插”模式，每環(huán)節(jié)控制時(shí)長(zhǎng)，融入趣味互動(dòng)潛在困難難以將抽象安全規(guī)則內(nèi)化為穩(wěn)定行為，對(duì)復(fù)雜因果關(guān)系（如“不講衛(wèi)生→生病”）理解不足強(qiáng)化“體驗(yàn)式學(xué)習(xí)”，通過真實(shí)情境后果模擬（如玩具消毒vs未消毒的細(xì)菌對(duì)比）促進(jìn)內(nèi)化二、教學(xué)目標(biāo)（一）知識(shí)目標(biāo)識(shí)別4類核心安全隱患：居家（插座、刀具、藥品）、交通（紅綠燈、斑馬線、車輛盲區(qū)）、消防（火源、煙霧）、衛(wèi)生（細(xì)菌、飲食衛(wèi)生）；熟記3個(gè)關(guān)鍵求助電話（119火災(zāi)、120急救、110求助）及自身基礎(chǔ)信息（姓名、家庭住址）；理解健康行為與安全的關(guān)聯(lián)：衛(wèi)生習(xí)慣→預(yù)防疾病，規(guī)則遵守→規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。（二）能力目標(biāo)掌握2項(xiàng)核心自救技能：火災(zāi)逃生（低姿彎腰、捂鼻前行）、七步洗手法；能獨(dú)立完成3項(xiàng)安全操作：識(shí)別安全標(biāo)志（禁止觸摸、緊急出口）、正確使用安全工具（滅火器模型）、模擬撥打求助電話；具備小組協(xié)作能力：在安全場(chǎng)景模擬中分工配合，完成逃生、救助等協(xié)作任務(wù)。（三）情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)建立“安全第一”的意識(shí)，形成對(duì)生命的敬畏與珍視；主動(dòng)遵守安全規(guī)則，愿意在生活中踐行健康行為；培養(yǎng)責(zé)任感，樂于分享安全知識(shí)，提醒他人規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。核心目標(biāo)公式：健康安全素養(yǎng)=安全知識(shí)（K）×自救技能（S）×安全態(tài)度（A），即H=K×S×A三、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)（一）教學(xué)重點(diǎn)系統(tǒng)識(shí)別生活中常見安全隱患，熟記基礎(chǔ)安全規(guī)則；掌握火災(zāi)逃生、七步洗手法等核心自救技能與健康行為；建立“安全無小事”的責(zé)任意識(shí)。（二）教學(xué)難點(diǎn)將抽象的安全規(guī)則（如“不能觸碰插座”）內(nèi)化為穩(wěn)定的行為習(xí)慣；理解安全隱患與傷害后果的因果關(guān)系，形成主動(dòng)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的思維；在真實(shí)情境中靈活運(yùn)用自救技能，克服緊張情緒。四、教學(xué)準(zhǔn)備清單類別具體內(nèi)容用途多媒體資源1.安全知識(shí)動(dòng)畫《小熊的安全奇遇記》；2.火災(zāi)逃生、七步洗手法教學(xué)視頻；3.安全隱患圖片集直觀呈現(xiàn)知識(shí)，激發(fā)興趣教具學(xué)具1.安全標(biāo)志模型（禁止觸摸、緊急出口、紅綠燈等10種）；2.求助電話卡片、家庭信息卡；3.滅火器模型、濕毛巾；4.七步洗手法示意圖技能操作、知識(shí)識(shí)記實(shí)驗(yàn)器材1.模擬火災(zāi)逃生通道（帳篷搭建）；2.細(xì)菌模擬實(shí)驗(yàn)套裝（透明容器、食用色素、水）情境體驗(yàn)、因果驗(yàn)證評(píng)價(jià)工具1.安全行為觀察記錄表；2.知識(shí)問答任務(wù)單；3.小組協(xié)作評(píng)價(jià)量規(guī)過程性評(píng)價(jià)、成果檢測(cè)學(xué)習(xí)環(huán)境1.小組式座位（4人一組）；2.安全場(chǎng)景模擬區(qū)（劃分“家庭”“街道”“消防通道”）協(xié)作學(xué)習(xí)、實(shí)踐演練五、教學(xué)過程（共40分鐘）（一）導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）趣味情境創(chuàng)設(shè)：播放動(dòng)畫片段《小熊的安全奇遇記》——小熊在家中觸碰插座被電擊、玩火差點(diǎn)引發(fā)火災(zāi)，最終在媽媽的指導(dǎo)下認(rèn)識(shí)安全隱患。認(rèn)知沖突提問：“小熊為什么會(huì)遇到危險(xiǎn)？如果是你，會(huì)怎么做？”引導(dǎo)幼兒結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)發(fā)言，教師梳理矛盾點(diǎn)（如“知道不能玩火，但不知道后果”）。學(xué)習(xí)目標(biāo)明確：“今天我們要成為‘安全小衛(wèi)士’，學(xué)會(huì)識(shí)別危險(xiǎn)、保護(hù)自己，還要幫助身邊人遠(yuǎn)離安全隱患！”鏈接舊知：“之前我們學(xué)過‘飯前要洗手’，這也是安全衛(wèi)生的重要內(nèi)容哦！”（二）新授環(huán)節(jié)（20分鐘）任務(wù)一：識(shí)別生活中的安全隱患（6分鐘）環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)即時(shí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)直觀呈現(xiàn)展示“居家”“交通”“消防”“衛(wèi)生”四類安全隱患圖片集（共20張），標(biāo)注關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)觀察圖片，小組討論：“圖片里哪些行為危險(xiǎn)？為什么？”能準(zhǔn)確指出80%以上圖片中的危險(xiǎn)行為，并用簡(jiǎn)單語言說明原因分類梳理引導(dǎo)幼兒按場(chǎng)景分類，總結(jié)安全隱患核心特征：“危險(xiǎn)行為都可能傷害自己或他人”參與分類活動(dòng)，熟記4類安全隱患的典型表現(xiàn)能正確將15張以上圖片歸入對(duì)應(yīng)場(chǎng)景類別強(qiáng)化認(rèn)知發(fā)放安全標(biāo)志模型，講解標(biāo)志含義（如紅色“禁止”、綠色“安全”）觀察、觸摸模型，模仿標(biāo)志動(dòng)作（如“禁止觸摸”→擺手）能準(zhǔn)確說出5種以上安全標(biāo)志的含義，做出對(duì)應(yīng)動(dòng)作任務(wù)二：掌握核心自救技能（7分鐘）火災(zāi)逃生技能：教師示范：低姿彎腰、用濕毛巾捂鼻、沿墻壁前行，強(qiáng)調(diào)“不乘坐電梯、不貪戀財(cái)物”；幼兒分組在模擬逃生通道中演練，教師巡回指導(dǎo)糾錯(cuò)；即時(shí)評(píng)價(jià)：逃生動(dòng)作規(guī)范度、小組配合流暢度。求助電話與信息：發(fā)放電話卡片，講解“119（火災(zāi)）、120（生病受傷）、110（遇到壞人）”的使用場(chǎng)景；幼兒模擬撥打，清晰說出“我叫XX，住在XX，發(fā)生了XX危險(xiǎn)”；即時(shí)評(píng)價(jià)：能準(zhǔn)確對(duì)應(yīng)電話與場(chǎng)景，完整表述關(guān)鍵信息。任務(wù)三：養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣（7分鐘）教師分步示范七步洗手法：“內(nèi)→外→夾→弓→大→立→腕”，結(jié)合細(xì)菌模擬實(shí)驗(yàn)（清水洗手vs肥皂水洗手，觀察色素殘留）；幼兒跟隨視頻、示意圖練習(xí)，小組內(nèi)互相檢查動(dòng)作；即時(shí)評(píng)價(jià)：能完整完成七步流程，動(dòng)作規(guī)范率達(dá)70%以上。（三）鞏固訓(xùn)練（10分鐘）1.基礎(chǔ)鞏固層（3分鐘）填空題：火災(zāi)時(shí)應(yīng)撥打求助電話________，急救時(shí)應(yīng)撥打________；七步洗手法的第三步是________，火災(zāi)逃生時(shí)要________彎腰、捂鼻前行。答案核對(duì)：采用“搶答積分”形式，強(qiáng)化記憶。2.綜合應(yīng)用層（4分鐘）情境分析題：“小明在家發(fā)現(xiàn)煙霧，爸爸媽媽不在家，他應(yīng)該怎么做？”要求：小組討論后，派代表模擬操作流程（識(shí)別煙霧→撥打119→說清信息→沿逃生通道撤離）；評(píng)價(jià)：用小組協(xié)作評(píng)價(jià)量規(guī)打分（流程完整性3分、操作規(guī)范性3分、表達(dá)清晰度2分）。3.拓展挑戰(zhàn)層（3分鐘）實(shí)踐設(shè)計(jì)題：“設(shè)計(jì)一份‘家庭安全公約’，列出3條你認(rèn)為最重要的安全規(guī)則”；幼兒用畫筆繪制公約，小組分享；圖表輔助：展示“安全規(guī)則可行性評(píng)分表”，引導(dǎo)幼兒從“易做到”“保安全”維度自評(píng)。鞏固效果公式：知識(shí)鞏固率=正確答題數(shù)÷總題數(shù)×100%，即R=\frac{C}{T}\times100%（四）課堂小結(jié)（5分鐘）知識(shí)體系建構(gòu)：引導(dǎo)幼兒用思維導(dǎo)圖梳理核心知識(shí)（如下圖框架）：PlainText幼兒健康安全素養(yǎng)├──安全隱患識(shí)別（居家/交通/消防/衛(wèi)生）├──自救技能（逃生/求助/洗手）└──安全態(tài)度（遵守規(guī)則/珍視生命）方法提煉：總結(jié)“看—學(xué)—練—用”的安全學(xué)習(xí)方法，強(qiáng)調(diào)“多練習(xí)、常提醒”的重要性；懸念與作業(yè)：“下節(jié)課我們要去‘安全體驗(yàn)館’模擬真實(shí)場(chǎng)景，大家可以提前和家長(zhǎng)一起演練家庭逃生路線哦！”六、作業(yè)設(shè)計(jì)作業(yè)層級(jí)作業(yè)目標(biāo)作業(yè)內(nèi)容作業(yè)形式完成時(shí)長(zhǎng)基礎(chǔ)性鞏固核心知識(shí)與技能1.熟記求助電話及家庭信息；2.向家長(zhǎng)展示七步洗手法，由家長(zhǎng)簽字確認(rèn)規(guī)范度口頭背誦+實(shí)操10分鐘拓展性遷移應(yīng)用于生活情境1.和家長(zhǎng)一起排查家中3處安全隱患，拍照記錄（可畫下來）；2.繪制“安全標(biāo)志手抄報(bào)”實(shí)踐排查+繪畫20分鐘探究性培養(yǎng)協(xié)作與創(chuàng)新意識(shí)以小組為單位，設(shè)計(jì)“幼兒園安全宣傳微劇本”，包含1個(gè)安全場(chǎng)景和1項(xiàng)自救技能小組協(xié)作+創(chuàng)作30分鐘七、知識(shí)清單及拓展（一）核心知識(shí)點(diǎn)模塊具體內(nèi)容公式/原理安全隱患識(shí)別1.居家：插座、刀具、藥品、高處物品；2.交通：闖紅燈、車輛盲區(qū)、馬路追逐；3.消防：火源、易燃物、堵塞逃生通道；4.衛(wèi)生：不洗手、吃變質(zhì)食物、揉眼睛安全風(fēng)險(xiǎn)=隱患存在概率×傷害程度，即R=P×D自救技能1.火災(zāi)逃生：低姿、捂鼻、沿墻壁；2.求助：準(zhǔn)確說清“地點(diǎn)—事件—信息”；3.洗手：七步洗手法（內(nèi)→外→夾→弓→大→立→腕）技能熟練度=練習(xí)次數(shù)×規(guī)范度，即S=N×系統(tǒng)安全安全系統(tǒng)=要素安全（個(gè)體知識(shí)技能）+互動(dòng)協(xié)調(diào)（家庭/幼兒園配合）+外部防護(hù)（安全環(huán)境）S（二）拓展知識(shí)常見安全標(biāo)志分類及含義（禁止類、警告類、指示類）；簡(jiǎn)單的外傷處理方法（如擦傷后用碘伏消毒、止血）；食品安全識(shí)別（看保質(zhì)期、辨包裝完整性）。（三）可視化圖表安全類別常見隱患應(yīng)對(duì)措施掌握要求居家安全觸碰插座遠(yuǎn)離危險(xiǎn)物品識(shí)別+規(guī)避交通安全馬路追逐走斑馬線、遵守紅綠燈規(guī)則+踐行消防安全玩火不玩火、會(huì)逃生、會(huì)求助技能+應(yīng)急衛(wèi)生安全飯前不洗手七步洗手法習(xí)慣+堅(jiān)持八、教學(xué)反思（一）教學(xué)目標(biāo)達(dá)成度評(píng)估教學(xué)目標(biāo)達(dá)成情況（課堂檢測(cè)數(shù)據(jù)）未達(dá)原因分析改進(jìn)方向知識(shí)目標(biāo)安全隱患識(shí)別正確率85%，求助電話熟記率92%交通盲區(qū)等抽象隱患理解不足增加車輛模型演示，強(qiáng)化直觀認(rèn)知能力目標(biāo)七步洗手法規(guī)范率78%，火災(zāi)逃生動(dòng)作規(guī)范率80%部分幼兒動(dòng)作協(xié)調(diào)性不足，演練緊張?jiān)黾臃植郊m錯(cuò)練習(xí)，延長(zhǎng)實(shí)操時(shí)間情感目標(biāo)90%幼兒能主動(dòng)說出“要遵守安全規(guī)則”少數(shù)幼兒缺乏主動(dòng)提醒他人的意識(shí)設(shè)計(jì)“安全小監(jiān)督員”角色任務(wù)（二）教學(xué)過程優(yōu)化保持：情境模擬、游戲互動(dòng)的教學(xué)模式，幼兒參與度高，符合中班年齡特點(diǎn)；優(yōu)化：技能訓(xùn)練環(huán)節(jié)增加“一對(duì)一示范”，針對(duì)動(dòng)作不規(guī)范的幼兒進(jìn)行