一、設(shè)計(jì)背景與理念幼兒園中班幼兒正處于對(duì)生活現(xiàn)象充滿好奇的探索期，他們能通過(guò)直觀體驗(yàn)建構(gòu)對(duì)世界的認(rèn)知。結(jié)合“生活化教育”理念，將垃圾分類中與幼兒生活最緊密的“廚余垃圾”作為教育切入點(diǎn)，既符合幼兒“從生活中學(xué)習(xí)”的成長(zhǎng)規(guī)律，又能培養(yǎng)其環(huán)保責(zé)任感。本次活動(dòng)以“游戲化、體驗(yàn)式”為核心，把抽象的垃圾分類知識(shí)轉(zhuǎn)化為可感知、可操作的互動(dòng)場(chǎng)景，幫助幼兒在探索中理解廚余垃圾的價(jià)值與處理邏輯。二、活動(dòng)目標(biāo)（一）認(rèn)知目標(biāo)1.能識(shí)別常見(jiàn)廚余垃圾（如菜葉、果皮、剩飯等），區(qū)分其“易腐爛、可降解”的特征與其他垃圾的差異。2.初步感知廚余垃圾的處理方式（如堆肥、生化處理），理解“變廢為寶”的環(huán)保價(jià)值。（二）技能目標(biāo)1.能在游戲中準(zhǔn)確將廚余垃圾與其他垃圾（如廢紙、塑料）分類投放，掌握基本分類方法。2.嘗試用簡(jiǎn)單工具（小鏟子、篩網(wǎng)）參與廚余堆肥的模擬操作，發(fā)展動(dòng)手能力。（三）情感目標(biāo)1.萌發(fā)環(huán)保責(zé)任感，愿意在生活中主動(dòng)參與廚余垃圾分類。2.體驗(yàn)“資源循環(huán)”的樂(lè)趣，養(yǎng)成節(jié)約、環(huán)保的生活態(tài)度。三、活動(dòng)重難點(diǎn)（一）重點(diǎn)幫助幼兒清晰識(shí)別廚余垃圾的種類與特征，掌握基礎(chǔ)分類方法。（二）難點(diǎn)理解廚余垃圾“可轉(zhuǎn)化為資源”的深層價(jià)值，而非單純視為“廢棄物”。（三）解決策略直觀體驗(yàn)法：提供洗凈的菜葉、果皮等實(shí)物，讓幼兒通過(guò)觀察、觸摸感知其“易腐爛”的特點(diǎn)。游戲化引導(dǎo)：通過(guò)“垃圾小管家”“廚余變魔法”等游戲，將抽象概念轉(zhuǎn)化為趣味互動(dòng)，降低理解難度。四、活動(dòng)準(zhǔn)備（一）物質(zhì)準(zhǔn)備1.分類道具：3個(gè)卡通垃圾桶模型（貼“廚余垃圾”“其他垃圾”“可回收物”標(biāo)識(shí)）；垃圾實(shí)物/仿真道具（菜葉、香蕉皮、廢紙、塑料玩具、骨頭等，實(shí)物需洗凈瀝干）。2.多媒體資源：動(dòng)畫《廚余垃圾的旅行》（展示廚余垃圾從產(chǎn)生到處理的過(guò)程）；圖片集（家庭廚余、堆肥滋養(yǎng)植物的場(chǎng)景）。3.操作材料：小型堆肥箱（透明塑料盒）、干樹葉、土壤、小鏟子、噴壺（模擬堆肥操作）。（二）經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備幼兒已初步了解“垃圾”概念，有過(guò)“整理物品”的分類經(jīng)驗(yàn)。家長(zhǎng)提前引導(dǎo)幼兒觀察家中廚余垃圾（如餐后果皮、剩飯），討論“垃圾去向”。五、活動(dòng)過(guò)程（約25-30分鐘）（一）情境導(dǎo)入：“廚房小偵探”的發(fā)現(xiàn)（5分鐘）教師扮演“廚房管理員”，出示裝滿“神秘垃圾”的袋子（內(nèi)有菜葉、廢紙、塑料片、香蕉皮），邀請(qǐng)幼兒當(dāng)“小偵探”，通過(guò)觸摸、觀察猜測(cè)垃圾“家族”。引導(dǎo)語(yǔ)：“廚房管理員的垃圾找不到家啦！小偵探們摸摸、看看，說(shuō)說(shuō)它們有什么不一樣？”提煉特征：“有的軟軟濕濕（廚余），有的干干硬硬（其他/可回收）”，引出“廚余垃圾”概念。（二）探索認(rèn)知：廚余垃圾的“秘密”（8分鐘）1.實(shí)物觀察與討論：將洗凈的菜葉、果皮、面包渣等廚余樣本，與廢紙、塑料瓶等擺放在操作臺(tái)，引導(dǎo)幼兒分組觀察、觸摸。提問(wèn)：“這些‘食物垃圾’摸起來(lái)、聞起來(lái)有什么感覺(jué)？和紙、塑料有什么不同？”（預(yù)期回答：“軟軟的”“會(huì)爛掉”“有水果味”）2.視頻深化認(rèn)知：播放動(dòng)畫《廚余垃圾的旅行》，重點(diǎn)觀察廚余垃圾如何變成肥料/沼氣。討論延伸：“廚余垃圾最后去了哪里？它們變成了什么？”（感知“變廢為寶”的過(guò)程）（三）實(shí)踐操作：“垃圾小管家”大挑戰(zhàn)（10分鐘）1.規(guī)則講解：展示卡通垃圾桶模型，說(shuō)明分類規(guī)則：“廚余垃圾住綠色‘大嘴巴’，廢紙、塑料去藍(lán)色家，其他垃圾（如紙巾）去灰色家?！?.分組游戲：幼兒分組抽取“垃圾卡片”（或?qū)嵨铮焖偻斗诺綄?duì)應(yīng)垃圾桶。教師適時(shí)引導(dǎo)：“魚骨頭是廚余嗎？為什么？”“沾油的紙能回收嗎？”3.糾錯(cuò)與鞏固：共同檢查投放結(jié)果，總結(jié)易錯(cuò)點(diǎn)（如“骨頭難腐爛，屬其他垃圾”“沾油的紙不能回收”）。（四）拓展延伸：“廚余變魔法”小實(shí)驗(yàn)（7分鐘）1.堆肥模擬操作：教師示范在透明盒中分層放置：土壤→撕碎的菜葉→干樹葉→土壤，噴少量水后蓋好。講解：“給廚余搭個(gè)‘魔法小屋’，過(guò)幾天看它會(huì)不會(huì)變成肥料，讓小花長(zhǎng)得更壯！”2.家庭任務(wù)布置：發(fā)放“廚余小管家”任務(wù)卡，邀請(qǐng)幼兒回家與家長(zhǎng)合作，記錄一天的廚余垃圾（畫圖記錄），并嘗試投放至小區(qū)廚余桶。六、活動(dòng)評(píng)估與反思（一）評(píng)估要點(diǎn)1.認(rèn)知：觀察幼兒分類游戲中對(duì)廚余垃圾的識(shí)別準(zhǔn)確率，能否描述其特征（如“會(huì)爛掉”“能做肥料”）。2.技能：記錄幼兒堆肥操作的熟練度，及家庭任務(wù)卡的完成情況（是否主動(dòng)分類）。3.情感：通過(guò)幼兒語(yǔ)言（如“我要把果皮給小花當(dāng)飯吃”）或行為（主動(dòng)撿起菜葉），評(píng)估環(huán)保意識(shí)萌芽程度。（二）反思方向1.實(shí)物垃圾的衛(wèi)生安全是否到位？（如清洗、工具消毒）2.游戲難度是否適配中班幼兒？（是否需簡(jiǎn)化分類類別，初期僅區(qū)分“廚余”與“非廚余”）3.堆肥實(shí)驗(yàn)的后續(xù)觀察如何跟進(jìn)？（如設(shè)置“自然角觀察日記”，持續(xù)記錄變化）七、理論支撐本次活動(dòng)基于生活化教育理論（陶行知），將垃圾分類與幼兒日常生活（用餐、家庭垃圾）結(jié)合，使學(xué)習(xí)內(nèi)容真實(shí)可感；同時(shí)遵循建構(gòu)主義學(xué)習(xí)觀，通過(guò)“做中學(xué)”（操作分類、堆肥實(shí)驗(yàn)）幫助幼兒主動(dòng)建構(gòu)認(rèn)知，而非被動(dòng)接受知識(shí)。八、注意事項(xiàng)1.衛(wèi)生安全：實(shí)物垃圾需洗凈瀝干，工具圓潤(rùn)無(wú)尖刺，教師全程看護(hù)。2.個(gè)體差異：對(duì)認(rèn)知較慢的幼兒，簡(jiǎn)化分類任務(wù)（僅區(qū)分“廚余”與“非廚余”），用兒歌輔助記憶（如“廚余垃圾軟軟爛，綠色桶里來(lái)安家”）。3.家