PAGE茅臺(tái)專賣店運(yùn)營(yíng)管理制度一、總則（一）目的本制度旨在規(guī)范茅臺(tái)專賣店的運(yùn)營(yíng)管理，確保專賣店合法、合規(guī)、高效運(yùn)營(yíng)，維護(hù)茅臺(tái)品牌形象，保障消費(fèi)者權(quán)益，實(shí)現(xiàn)專賣店的可持續(xù)發(fā)展，提升銷售業(yè)績(jī)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。（二）適用范圍本制度適用于本公司旗下所有茅臺(tái)專賣店。（三）基本原則1.合法合規(guī)原則：嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)、行業(yè)政策以及茅臺(tái)公司相關(guān)規(guī)定，依法開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。2.誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)原則：秉持誠(chéng)實(shí)守信的經(jīng)營(yíng)理念，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，樹立良好的商業(yè)信譽(yù)。3.統(tǒng)一管理原則：實(shí)行統(tǒng)一的運(yùn)營(yíng)管理模式，確保專賣店形象、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、銷售政策等方面的一致性。4.效益優(yōu)先原則：在確保合規(guī)運(yùn)營(yíng)的前提下，追求經(jīng)濟(jì)效益最大化，不斷提升專賣店的盈利能力。二、專賣店設(shè)立與布局（一）設(shè)立條件1.地理位置：應(yīng)位于當(dāng)?shù)胤比A商業(yè)地段、高檔社區(qū)或交通便利的區(qū)域，具有良好的商業(yè)氛圍和人流量。2.店面面積：營(yíng)業(yè)面積應(yīng)符合茅臺(tái)公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，一般不少于[X]平方米，以確保能夠展示和銷售各類茅臺(tái)產(chǎn)品。3.人員配置：配備足夠數(shù)量的專業(yè)銷售人員和管理人員，銷售人員應(yīng)具備相關(guān)酒類銷售經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí)，管理人員應(yīng)具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)和管理能力。4.資金實(shí)力：投資者應(yīng)具備一定的資金實(shí)力，能夠承擔(dān)專賣店的前期建設(shè)、運(yùn)營(yíng)及后續(xù)發(fā)展所需的資金。（二）申請(qǐng)流程1.提交申請(qǐng)：有意設(shè)立專賣店的投資者應(yīng)向本公司提交書面申請(qǐng)，申請(qǐng)內(nèi)容包括擬設(shè)立專賣店的地址、面積、經(jīng)營(yíng)規(guī)劃等信息。2.資格審核：本公司對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審核，評(píng)估投資者的資格和能力，包括資金實(shí)力、商業(yè)信譽(yù)、經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)等方面。3.實(shí)地考察：審核通過(guò)后，本公司將安排人員對(duì)擬設(shè)立專賣店的地址進(jìn)行實(shí)地考察，評(píng)估店面位置、周邊環(huán)境、店面布局等是否符合要求。4.合同簽訂：經(jīng)實(shí)地考察合格后，雙方簽訂專賣店經(jīng)營(yíng)合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。（三）店面布局1.形象展示區(qū)：設(shè)置專門的品牌形象展示區(qū)域，展示茅臺(tái)品牌的歷史文化、產(chǎn)品系列、榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)等，提升品牌知名度和美譽(yù)度。2.產(chǎn)品陳列區(qū)：按照茅臺(tái)公司的產(chǎn)品陳列標(biāo)準(zhǔn)，合理陳列各類茅臺(tái)產(chǎn)品，確保產(chǎn)品擺放整齊、美觀，便于消費(fèi)者選購(gòu)。3.銷售洽談區(qū)：配備舒適的洽談桌椅，為消費(fèi)者提供良好的銷售洽談環(huán)境，便于銷售人員與消費(fèi)者進(jìn)行溝通和交流。4.倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)：設(shè)立專門的倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域，用于存放茅臺(tái)產(chǎn)品，確保產(chǎn)品存儲(chǔ)安全、規(guī)范，避免產(chǎn)品損壞和變質(zhì)。三、人員管理（一）人員招聘1.招聘標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)專賣店的業(yè)務(wù)需求，制定明確的人員招聘標(biāo)準(zhǔn)，招聘具有相關(guān)酒類銷售經(jīng)驗(yàn)、熟悉茅臺(tái)產(chǎn)品知識(shí)、具備良好溝通能力和服務(wù)意識(shí)的人員。2.招聘渠道：通過(guò)多種渠道進(jìn)行人員招聘，如招聘網(wǎng)站、人才市場(chǎng)、內(nèi)部推薦等，確保招聘到合適的人才。3.面試流程：對(duì)應(yīng)聘人員進(jìn)行面試，包括初步面試、專業(yè)面試和綜合評(píng)估等環(huán)節(jié)，全面了解應(yīng)聘人員的綜合素質(zhì)和能力。（二）培訓(xùn)與發(fā)展1.入職培訓(xùn)：新員工入職后，應(yīng)接受系統(tǒng)的入職培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括公司文化、產(chǎn)品知識(shí)、銷售技巧、服務(wù)規(guī)范等方面，幫助新員工盡快熟悉工作環(huán)境和業(yè)務(wù)流程。2.定期培訓(xùn)：定期組織員工參加各類培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提升員工的專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)能力，培訓(xùn)內(nèi)容可包括新產(chǎn)品知識(shí)、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、營(yíng)銷技巧等方面。3.職業(yè)發(fā)展規(guī)劃：為員工制定明確的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，提供晉升機(jī)會(huì)和培訓(xùn)資源，鼓勵(lì)員工不斷提升自己，實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值與公司發(fā)展的雙贏。（三）績(jī)效考核1.考核指標(biāo)：建立科學(xué)合理的績(jī)效考核指標(biāo)體系，包括銷售業(yè)績(jī)、客戶滿意度、產(chǎn)品知識(shí)掌握程度、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面，全面評(píng)估員工的工作表現(xiàn)。2.考核周期：績(jī)效考核周期為[具體周期]，定期對(duì)員工的工作業(yè)績(jī)進(jìn)行考核和評(píng)估。3.激勵(lì)措施：根據(jù)績(jī)效考核結(jié)果，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)，如獎(jiǎng)金、晉升、榮譽(yù)證書等；對(duì)表現(xiàn)不佳的員工進(jìn)行輔導(dǎo)和改進(jìn)，如連續(xù)考核不達(dá)標(biāo)，可采取調(diào)崗、辭退等措施。四、產(chǎn)品管理（一）產(chǎn)品采購(gòu)1.采購(gòu)渠道：嚴(yán)格按照茅臺(tái)公司規(guī)定的采購(gòu)渠道進(jìn)行產(chǎn)品采購(gòu)，確保產(chǎn)品來(lái)源合法、正規(guī)。2.采購(gòu)流程：建立規(guī)范的采購(gòu)流程，包括采購(gòu)申請(qǐng)、審批、下單、驗(yàn)收等環(huán)節(jié)，確保采購(gòu)過(guò)程透明、規(guī)范、高效。3.庫(kù)存管理：合理控制產(chǎn)品庫(kù)存水平，根據(jù)市場(chǎng)需求和銷售情況，制定科學(xué)的庫(kù)存計(jì)劃，避免庫(kù)存積壓或缺貨現(xiàn)象的發(fā)生。（二）產(chǎn)品銷售1.銷售政策：嚴(yán)格執(zhí)行茅臺(tái)公司制定的銷售政策，不得擅自調(diào)整產(chǎn)品價(jià)格、折扣等銷售政策，確保市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定。2.銷售方式：采用多種銷售方式，如店內(nèi)銷售、線上銷售、團(tuán)購(gòu)等，滿足不同消費(fèi)者的需求。3.客戶服務(wù)：為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)，包括產(chǎn)品介紹、購(gòu)買咨詢、售后服務(wù)等方面，樹立良好的品牌形象。（三）產(chǎn)品質(zhì)量控制1.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：嚴(yán)格按照茅臺(tái)公司的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行產(chǎn)品驗(yàn)收和管理，確保所銷售的產(chǎn)品質(zhì)量合格。2.質(zhì)量檢測(cè)：定期對(duì)庫(kù)存產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。3.售后服務(wù)：建立完善的售后服務(wù)體系，對(duì)消費(fèi)者反饋的產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行處理，如退換貨、維修等，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。五、財(cái)務(wù)管理（一）財(cái)務(wù)制度1.會(huì)計(jì)核算：按照國(guó)家財(cái)務(wù)法規(guī)和會(huì)計(jì)制度，建立健全專賣店的會(huì)計(jì)核算體系，準(zhǔn)確記錄和反映專賣店的財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營(yíng)成果。2.財(cái)務(wù)報(bào)表：定期編制財(cái)務(wù)報(bào)表，包括資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表、現(xiàn)金流量表等，及時(shí)向公司管理層匯報(bào)財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營(yíng)情況。3.預(yù)算管理：制定年度財(cái)務(wù)預(yù)算計(jì)劃，明確各項(xiàng)收入、成本、費(fèi)用等指標(biāo)，并嚴(yán)格按照預(yù)算執(zhí)行，確保財(cái)務(wù)收支平衡。（二）資金管理1.資金籌集：合理籌集資金，確保專賣店運(yùn)營(yíng)所需的資金充足，可通過(guò)自有資金、銀行貸款等方式籌集資金。2.資金使用：嚴(yán)格控制資金使用，確保資金使用合理、合規(guī)，提高資金使用效率。3.資金安全：加強(qiáng)資金安全管理，防范資金風(fēng)險(xiǎn)，確保資金安全。（三）稅務(wù)管理1.稅務(wù)申報(bào)：按照國(guó)家稅收法規(guī)，按時(shí)申報(bào)繳納各項(xiàng)稅費(fèi)，確保稅務(wù)合規(guī)。2.稅務(wù)籌劃：合理進(jìn)行稅務(wù)籌劃，降低稅務(wù)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。六、市場(chǎng)營(yíng)銷管理（一）市場(chǎng)調(diào)研1.調(diào)研目的：了解市場(chǎng)需求、競(jìng)爭(zhēng)狀況、消費(fèi)者偏好等信息，為專賣店的市場(chǎng)營(yíng)銷策略制定提供依據(jù)。2.調(diào)研方法：采用多種調(diào)研方法，如問(wèn)卷調(diào)查、訪談、市場(chǎng)觀察等，收集相關(guān)市場(chǎng)信息。3.調(diào)研分析：對(duì)調(diào)研收集到的信息進(jìn)行分析和整理，形成市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告，為市場(chǎng)營(yíng)銷決策提供參考。（二）營(yíng)銷策劃1.策劃目標(biāo)：根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果，制定明確的營(yíng)銷策劃目標(biāo)，如提高銷售額、提升品牌知名度等。2.策劃內(nèi)容：制定詳細(xì)的營(yíng)銷策劃方案，包括促銷活動(dòng)、廣告宣傳、公關(guān)活動(dòng)等方面，確保營(yíng)銷策劃方案具有針對(duì)性和可操作性。3.策劃執(zhí)行：按照營(yíng)銷策劃方案，組織實(shí)施各項(xiàng)營(yíng)銷活動(dòng)，確保營(yíng)銷活動(dòng)順利開展。（三）品牌推廣1.品牌形象維護(hù)：嚴(yán)格按照茅臺(tái)公司的品牌形象要求，維護(hù)專賣店的品牌形象，確保店面裝修、產(chǎn)品陳列、員工著裝等方面符合品牌標(biāo)準(zhǔn)。2.品牌宣傳活動(dòng)：積極參與茅臺(tái)公司組織的各類品牌宣傳活動(dòng)，同時(shí)結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)特點(diǎn)，開展具有特色的品牌宣傳活動(dòng)，提升品牌知名度和美譽(yù)度。3.客戶關(guān)系管理：建立良好的客戶關(guān)系管理體系，通過(guò)客戶回訪、會(huì)員制度等方式，加強(qiáng)與客戶的溝通和互動(dòng)，提高客戶忠誠(chéng)度。七、店面管理（一）店面形象維護(hù)1.裝修標(biāo)準(zhǔn)：按照茅臺(tái)公司規(guī)定的店面裝修標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行店面裝修，確保店面形象統(tǒng)一、美觀。2.陳列規(guī)范：嚴(yán)格按照茅臺(tái)公司的產(chǎn)品陳列規(guī)范進(jìn)行產(chǎn)品陳列，確保產(chǎn)品擺放整齊、美觀，便于消費(fèi)者選購(gòu)。3.環(huán)境衛(wèi)生：保持店面環(huán)境衛(wèi)生整潔，定期進(jìn)行清潔消毒，為消費(fèi)者提供良好的購(gòu)物環(huán)境。（二）設(shè)備設(shè)施管理1.設(shè)備采購(gòu)：根據(jù)店面運(yùn)營(yíng)需要，合理采購(gòu)設(shè)備設(shè)施，確保設(shè)備設(shè)施滿足業(yè)務(wù)需求。2.設(shè)備維護(hù)：定期對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)行，延長(zhǎng)設(shè)備設(shè)施使用壽命。3.安全管理：加強(qiáng)設(shè)備設(shè)施的安全管理，制定安全操作規(guī)程，確保設(shè)備設(shè)施使用安全。（三）店面安全管理1.安全制度：建立健全店面安全管理制度，明確安全責(zé)任，加強(qiáng)安全教育，提高員工安全意識(shí)。2