PAGE路邊集市運營管理制度范本一、總則1.目的為加強路邊集市的規(guī)范化管理，維護集市秩序，保障消費者權(quán)益，促進集市健康有序發(fā)展，特制定本運營管理制度。2.適用范圍本制度適用于本公司/組織所運營的路邊集市區(qū)域內(nèi)的所有攤主、從業(yè)人員以及相關(guān)管理活動。3.基本原則依法依規(guī)原則：嚴格遵守國家法律法規(guī)以及地方相關(guān)政策規(guī)定，確保集市運營合法合規(guī)。公平公正原則：對待所有攤主和消費者一視同仁，營造公平競爭的市場環(huán)境。安全有序原則：保障集市的安全運營，維護良好的交易秩序，確保人員和財產(chǎn)安全。服務(wù)至上原則：以服務(wù)攤主和消費者為宗旨，不斷提升集市的服務(wù)水平和質(zhì)量。二、集市規(guī)劃與布局1.場地規(guī)劃根據(jù)集市的規(guī)模和功能需求，合理劃分交易區(qū)域、通道、停車區(qū)域等。明確各區(qū)域的用途和范圍，設(shè)置明顯的標識牌，便于攤主和消費者識別。2.攤位設(shè)置按照統(tǒng)一標準設(shè)置攤位，確保攤位布局整齊、合理。根據(jù)不同的經(jīng)營類別，對攤位進行分類安排，避免相互干擾。攤位的大小和規(guī)格應(yīng)符合相關(guān)安全和經(jīng)營要求。3.配套設(shè)施建設(shè)配備必要的公共設(shè)施，如供水、供電、排水、照明等設(shè)施，確保正常使用。建設(shè)衛(wèi)生設(shè)施，包括垃圾桶、公共廁所等，保持集市環(huán)境整潔。合理設(shè)置休息區(qū)域，為攤主和消費者提供便利。三、攤主管理1.攤主準入制定攤主準入條件，包括具備合法經(jīng)營資質(zhì)、良好的商業(yè)信譽等。要求攤主提交相關(guān)申請材料，如營業(yè)執(zhí)照、身份證等，進行審核登記。對符合條件的攤主發(fā)放攤位證，作為其在集市經(jīng)營的憑證。2.攤位租賃明確攤位租賃方式、期限、費用等相關(guān)事項。簽訂租賃合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，確保租賃關(guān)系合法有效。按照合同約定收取攤位租金，不得擅自提高或降低租金標準。3.經(jīng)營規(guī)范要求攤主遵守國家法律法規(guī)和本集市的各項管理制度。規(guī)范經(jīng)營行為，做到明碼標價、誠信經(jīng)營，不得欺詐消費者。保持攤位整潔衛(wèi)生，商品擺放整齊有序。不得超出攤位范圍經(jīng)營，不得擅自占用公共區(qū)域。4.攤主培訓(xùn)定期組織攤主參加法律法規(guī)、經(jīng)營管理、食品安全等方面的培訓(xùn)，提高攤主的綜合素質(zhì)。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)具有針對性和實用性，幫助攤主提升經(jīng)營能力和服務(wù)水平。鼓勵攤主積極參與培訓(xùn)，對表現(xiàn)優(yōu)秀的攤主給予表彰和獎勵。四、商品管理1.商品準入建立商品準入制度，對進入集市銷售的商品進行嚴格把關(guān)。禁止銷售假冒偽劣商品、過期變質(zhì)食品、易燃易爆等危險物品以及其他法律法規(guī)禁止銷售的商品。要求攤主提供商品的來源證明、質(zhì)量合格證明等相關(guān)資料，確保商品質(zhì)量安全。2.商品質(zhì)量監(jiān)管定期對集市內(nèi)的商品進行質(zhì)量抽檢，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。設(shè)立投訴舉報渠道，接受消費者對商品質(zhì)量問題的投訴舉報，并及時進行調(diào)查處理。對存在質(zhì)量問題的攤主，按照相關(guān)規(guī)定進行處罰，情節(jié)嚴重的取消其經(jīng)營資格。3.商品價格管理要求攤主明碼標價，不得哄抬物價、價格欺詐等不正當價格行為。加強對集市商品價格的監(jiān)測，及時發(fā)現(xiàn)價格異常波動情況，并采取相應(yīng)措施進行調(diào)控。鼓勵攤主進行公平合理的價格競爭，促進市場價格穩(wěn)定。五、環(huán)境衛(wèi)生管理1.清掃保潔制定環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔制度，明確清掃保潔責任區(qū)域和時間要求。配備足夠的清掃保潔人員，定期對集市進行清掃，確保地面干凈整潔。及時清理垃圾桶內(nèi)的垃圾，保持垃圾清運及時，無垃圾堆積現(xiàn)象。2.垃圾分類處理推行垃圾分類制度，設(shè)置分類垃圾桶，引導(dǎo)攤主和消費者進行垃圾分類投放。對分類后的垃圾進行規(guī)范處理，可回收垃圾進行回收利用，有害垃圾按照相關(guān)規(guī)定進行處理，其他垃圾運至指定地點進行處理。3.衛(wèi)生設(shè)施維護定期對集市內(nèi)的衛(wèi)生設(shè)施進行檢查和維護，確保其正常使用。及時修復(fù)損壞的垃圾桶、公共廁所等設(shè)施，保持衛(wèi)生設(shè)施完好無損。加強對公共廁所的管理，保持清潔衛(wèi)生，無異味。六、食品安全管理1.食品經(jīng)營許可要求食品攤主必須取得食品經(jīng)營許可證，方可從事食品經(jīng)營活動。對未取得食品經(jīng)營許可證的攤主，不得允許其在集市內(nèi)銷售食品。2.食品衛(wèi)生要求食品攤主應(yīng)嚴格遵守食品衛(wèi)生相關(guān)法律法規(guī)，確保食品加工經(jīng)營過程符合衛(wèi)生標準。食品應(yīng)存放于清潔、衛(wèi)生的環(huán)境中，防止食品污染和變質(zhì)。食品加工制作應(yīng)符合食品安全操作規(guī)范，使用合格的食品原料和添加劑。3.食品安全監(jiān)管加強對集市內(nèi)食品安全的日常監(jiān)管，定期進行檢查和抽檢。重點檢查食品攤主的衛(wèi)生狀況、食品原料采購、食品加工制作過程等環(huán)節(jié)。對發(fā)現(xiàn)的食品安全問題，及時責令整改，情節(jié)嚴重的依法予以處罰。七、消防安全管理1.消防設(shè)施配備在集市內(nèi)按照規(guī)定配備必要的消防設(shè)施，如滅火器、消火栓等，并確保其完好有效。消防設(shè)施應(yīng)設(shè)置在明顯、便于取用的位置，不得遮擋或挪用。2.消防安全制度制定消防安全管理制度，明確消防安全責任人和各攤主的消防安全職責。加強對攤主和從業(yè)人員的消防安全教育，提高消防安全意識和自防自救能力。定期組織消防安全演練，檢驗和提高應(yīng)急處置能力。3.用火用電管理嚴格用火用電管理，禁止在集市內(nèi)私拉亂接電線、違規(guī)使用明火等行為。要求攤主使用合格的電器設(shè)備，并按照規(guī)定正確使用，確保用電安全。加強對集市內(nèi)電氣線路和設(shè)備的日常檢查，及時發(fā)現(xiàn)和消除火災(zāi)隱患。八、交通安全管理1.交通秩序維護合理規(guī)劃集市內(nèi)的交通通道，確保車輛和行人通行順暢。安排專人負責交通秩序維護，引導(dǎo)車輛有序停放，避免亂停亂放影響交通。加強對集市周邊道路的巡查，及時發(fā)現(xiàn)和處理交通擁堵等問題。2.交通安全宣傳開展交通安全宣傳活動，向攤主和消費者宣傳交通安全知識，提高交通安全意識。在集市內(nèi)設(shè)置交通安全警示標識，提醒車輛和行人注意交通安全。教育攤主和從業(yè)人員遵守交通規(guī)則，不得在集市內(nèi)隨意穿行、逆向行駛等人車混行行為。九、投訴處理與糾紛調(diào)解1.投訴舉報渠道設(shè)立專門的投訴舉報電話、郵箱或現(xiàn)場投訴受理點，方便消費者進行投訴舉報。向社會公布投訴舉報渠道信息，確保消費者能夠及時、有效地反映問題。2.投訴處理流程接到投訴舉報后，及時進行登記，并安排專人進行調(diào)查處理。對投訴事項進行核實，收集相關(guān)證據(jù)，了解情況。根據(jù)調(diào)查結(jié)果，依法依規(guī)進行處理，并及時將處理結(jié)果反饋給投訴舉報人。3.糾紛調(diào)解機制建立糾紛調(diào)解機制，對于攤主與消費者之間的糾紛，及時進行調(diào)解。調(diào)解人員應(yīng)秉持公平公正的原則，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和事實進行調(diào)解。積極引導(dǎo)雙方通過協(xié)商解決糾紛，盡量避免矛盾激化。十、監(jiān)督檢查與考核1.監(jiān)督檢查機制成立專門的監(jiān)督檢查小組，定期對集市的運營管理情況進行檢查。監(jiān)督檢查內(nèi)容包括攤主經(jīng)營規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生、食品安全、消防安全等方面。對發(fā)現(xiàn)的問題及時下達整改通知書，責令限期整改。2.考核評價制度建立攤主考核評價制度，對攤主的經(jīng)營表現(xiàn)、遵守制度情況等進行綜合考核評價?？己嗽u價結(jié)果作為攤主獎懲、攤位續(xù)租等的重要依據(jù)。對表現(xiàn)優(yōu)秀的攤主給予表彰和獎勵，對不符合要求的攤主進行批評教育或處罰。