年4月19日現(xiàn)代酒店管理制度大全文檔僅供參考，不當之處，請聯(lián)系改正?，F(xiàn)代酒店管理制度大全總經(jīng)理室管理制度總經(jīng)理崗位職責負責處理酒店的總體事務，和酒店全體員工共同努力，及時完成酒店所確定的各項目標。制定酒店的管理目標和經(jīng)營方針，包括制定各種規(guī)章制度和服務操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定市場拓展計劃，帶領銷售部門進行權(quán)面的推銷。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利等。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進度與計劃的完成情況，并采取對策，保證酒店業(yè)務順利進行。建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化。主持每周總經(jīng)理室的辦公例會。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報，并針對各種問題進行指示和講評。傳達政府或總經(jīng)理室的有關指示、文件、通知，協(xié)調(diào)各部門之間的關系，使酒店有一個高效的工作系統(tǒng)。健全酒店的財務制度。閱讀分析各種財務報表，檢查分析每月營業(yè)情況，督促財務部門做好成本控制、財務預算等工作，檢查收支情況、應收賬款和應付賬款等。定期巡視公眾場所及各部門的工作情況，檢查服務態(tài)度和服務質(zhì)量，及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。培訓人才，指導各部門的工作，提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì)。加強酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作。選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、部門經(jīng)理等，決定酒店機構(gòu)設置、員工編制及重要人事變革。負責酒店管理人員的錄用、考核、獎罰、晉升等。與社會各界人士保持良好的公共關系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。關心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。副總經(jīng)理崗位職責協(xié)助總經(jīng)理抓好酒店帶戰(zhàn)略性的重大問題和根本性的工作（經(jīng)營戰(zhàn)略、管理組織、選人用人等），有效地做好技術性的日常工作（計劃、指揮、協(xié)調(diào)、控制、激勵、考核等），保證酒店各項目標的完成；對酒店實行全面的經(jīng)營管理，對外代表酒店，對內(nèi)任免下屬人員；制定酒店的各項經(jīng)營目標、管理章程、經(jīng)濟指標及各項規(guī)章制度；檢查、督導各級管理人員的工作，協(xié)調(diào)酒店各部門之間的關系，主持召開每周工作例會；審核和上報酒店年度財經(jīng)預算，向各部門下達年度工作指標；保持和發(fā)展酒店與各界良好的公共關系，樹立和提高酒店的形象，開拓酒店的經(jīng)營業(yè)務；親自接待VIP客人，代表酒店對其表示熱烈歡迎并提高特殊的照顧和優(yōu)惠；不定期與客人會面，了解客人的投訴和反映的各種意見，作為改進、提高管理和服務水平的參考；檢查、督導酒店的人事培訓工作，加強人力資源建設，發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才；努力改進工作條件，做好勞動保護和環(huán)境保護工作，不斷改進員工的工作環(huán)境和生活條件，加強酒店的安全保衛(wèi)工作?？偨?jīng)理室主任崗位職責協(xié)調(diào)各部門的工作，協(xié)助總經(jīng)理監(jiān)督、檢查各項方針、政策、上級指示及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況；安排總經(jīng)理辦公室會議，并負責檢查會議決定事項的執(zhí)行情況；組織起草各種業(yè)務報告，起草和修改工作計劃、制度、報告、總結(jié)、請示、通知等文件，并審查簽發(fā)前的文稿；搞好酒店的信息管理，開展市場調(diào)查研究，做好綜合分析和統(tǒng)計工作，制定酒店的規(guī)章制度和決定供總經(jīng)理參考；組織制定酒店行文管理的各項規(guī)定，努力使公文管理規(guī)范化、全面化，從而提高工作效率；加強本部門的自身管理，抓好職工的政治、業(yè)務學習及考評等，提高工作質(zhì)量；掌握市場動態(tài)，收集行業(yè)信息，為總經(jīng)理決策提供咨詢和參考；領導有關人員做好文件打印、收發(fā)、歸檔、接待、用車管理和印章管理等工作；協(xié)調(diào)各部門關系，發(fā)生矛盾時，應及時疏導，調(diào)查分析，明確責任，并做出正確處理；完成總經(jīng)理臨時交辦的各項工作?？偨?jīng)理室值班秘書崗位職責為酒店總經(jīng)理提供秘書性服務；負責酒店內(nèi)各類文件的呈報及批復后的傳送；負責檢查信函的處理、登記和回復；負責總經(jīng)理室的檔案整理和裝訂工作；傳送總經(jīng)理室的文件和報紙；負責總經(jīng)理室日常電話的接轉(zhuǎn)；承擔總經(jīng)理的日常來采訪接待工作；每日與值班經(jīng)理交接班；負責總經(jīng)理外出的準備工作（如開具介紹信、生活安排、接送的安排及車旅費報銷等）；完成總經(jīng)理和總經(jīng)理室主任臨時交辦的其它工作?？偨?jīng)理室檔案秘書崗位職責為總經(jīng)理室提供有關資料、檔案的秘書性服務；負責總經(jīng)理室日常各類行政檔案的登記、保管、歸檔和酒店重要檔案的回收和管理；起草酒店檔案制度；負責監(jiān)督使用和保管酒店的介紹信、印章，負責與外單位聯(lián)系，辦理各類許可證件和歸檔管理工作；年終時向各部門收集各種規(guī)酒店保管的檔案，做好分類存檔與管理工作；傳遞各類文件；負責酒店禮品的接收、登記、保管；負責總經(jīng)理室的設備保管，以保證工作的正常運行；負責總經(jīng)理室的內(nèi)勤工作；完成總經(jīng)理室主任交辦的其它任務?？偨?jīng)理室通信員崗位職責準確無誤的按國家或地區(qū)分類投寄各種信件；認真負責，保證信件的分類、登記準確無誤。對于地址不詳或不符合投遞要求的郵件應正確處理；對于緊急信件應貼足郵票及時寄發(fā)，每月可購買一定數(shù)量的郵票備用；定期到郵局取回大宗郵件，并及時通知有關部門領??；取回的機要信函應立即交保密員，不得延誤上交或存放它處；嚴守保密紀律，嚴格遵守“保密守則”，做到“五不”，即不該說的不說、不該看的不看、不該問的不問、不在公共場合談論公文內(nèi)容、不私自拆看密封件，對于各種“秘密”等級以上的文件，嚴格按照保密規(guī)定妥善處理?？偨?jīng)理室司機崗位職責具備奉獻精神，敬崗愛崗，盡職盡責的做好本職工作；鉆研業(yè)務技術，熟悉車輛的性能，保證車輛隨時處于良好狀態(tài)，并注意保持車輛的清潔；提前十分鐘到達調(diào)車地點，開車時注意安全第一；堅守崗位，如外出公干，需把時間、地點通知總經(jīng)理室；嚴格遵守保密制度，對于乘客在車上的談話做到不插話、不傳播；遵守并執(zhí)行車務部制定的各種規(guī)章制度，做好汽車的維修保養(yǎng)工作，發(fā)現(xiàn)不安全因素及時排除。夜班值班室經(jīng)理崗位職責全權(quán)負責酒店夜間安全工作，妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安事件；加強夜間巡視，特別是重要部門的巡查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，并做好工作紀錄；監(jiān)督檢查上崗員工的工作表現(xiàn)，對違紀員工有權(quán)按規(guī)章予以處罰，對工作中表現(xiàn)突出的員工，有權(quán)向上級部門建議給予獎勵；遇到客人對酒店的設備設施、服務質(zhì)量等方面投訴時，要認真傾聽并做好書面紀錄，無論對錯都不與爭執(zhí)，以期盡快平息客人，在考慮酒店的利益得到最大保護的同時，能夠適當?shù)臐M足客人的合理要求，做到合理解決，以維護酒店的良好聲譽；協(xié)調(diào)酒店各部門之間的關系，并處理酒店內(nèi)部員工投訴；保持整個酒店溫馨祥和的營業(yè)氛圍，督導各營業(yè)點正確擺設燈光及其背景音樂、服務質(zhì)量等影響營業(yè)氣氛的環(huán)節(jié)；處理酒店夜間突發(fā)事件，維護酒店利益不受損害；做好夜間盜竊和消防安全的預防工作，消除各種隱患，保證酒店財物以及客人的人身財產(chǎn)安全；落實、完成公司和酒店領導布置的各項任務；審核和批準業(yè)務部門在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠、減免事宜，凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的，應做好詳細記錄并逐級匯報；在授權(quán)額內(nèi)酌情使用招待費并處理客人有爭議的費用。部門經(jīng)理考勤制度按酒店規(guī)定的作息時間上下班，總經(jīng)理室負責考勤；總經(jīng)理室統(tǒng)計考勤情況，每月及時上報總經(jīng)理；因公外出，事前應通知總經(jīng)理室，說明外出原因并紀錄在案；因病、因事不能上班者，應到總經(jīng)理室請假并說明原因，以便辦公室紀錄備案；因病、因事、因公不到崗又未及時說明者，按礦工處理；部門經(jīng)理考勤情況將作為考評及工作績效的依據(jù)之一。保密室管理制度認真貫徹上級關于檔案工作的方針、政策和各種規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行檔案工作條例，在酒店總經(jīng)理的領導下，做好檔案工作；保密室應接受總經(jīng)理室的管理及業(yè)務指導、監(jiān)督和檢查；酒店保密員應敬業(yè)樂業(yè)，忠于職守，遵守紀律，保守秘密，樹立全心全意為酒店服務的思想，準確、迅速的為使用者提供檔案資料；統(tǒng)一管理酒店已形成的全部文書檔案的提供使用工作；已辦理完畢、有保存價值的檔案材料，由酒店集中統(tǒng)一管理，任何人不得據(jù)為己有；任何無關人員未經(jīng)許可不得進入保密室；愛惜和使用保密室的一切設施設備，任何人未經(jīng)許可不得隨意翻動。保密員崗位職責認真做好保密工作，及時做好檔案、文件的立卷歸檔工作和保管工作。保管好酒店和總經(jīng)理室印章，嚴格遵守酒店有關印章使用的規(guī)定。積極工作，努力學習，嚴格遵守酒店各項規(guī)章制度。努力鉆研業(yè)務，提高工作質(zhì)量和工作效率，應做到：具有英文基礎知識；具有使用及保護檔案器材的常識；具有建立卷宗的常識；掌握主要的歸檔系列和歸檔方法；掌握保留及棄置卷宗的規(guī)定；了解與整理和卷宗有關的其它規(guī)定。處理公文要認真細致，注意團結(jié)協(xié)助，謙虛謹慎，互相尊重，搞好人際關系，共同做好工作。做好酒店資料來往的收發(fā)、登記、整理、保管工作。協(xié)助秘書完成總經(jīng)理交辦的事項，協(xié)助通信員搞好信件的處理工作。嚴守保密紀律，各種秘密的文稿都應嚴格按照保密規(guī)定妥善保管。不得與無關人員談論公文的內(nèi)容。員工保密制度酒店的保密工作是指對可能發(fā)生的泄密和竊取活動采取的系列防范措施。保密工作原則：積極防范，突出重點，嚴肅紀律。全體員工應做到：不該看的不看，不該問的不問，不該說的不說，。文件和資料保密；擬稿。文稿的擬定者應準確定出文稿的密級。印制。文件統(tǒng)一由行政管理部門印制。復印。復印秘密文件和資料，由部門經(jīng)理批準。傳遞。攜帶秘密文件外出，由兩人同行，并包裝密封。保管。秘密文件由行政管理部統(tǒng)一保管，個人不得保存。如需借閱，由部門經(jīng)理批準，并于當天收回。歸檔。沒有解密的文件和資料存檔時要在扉頁上注明原定密級，并按有關規(guī)定執(zhí)行。銷毀。按檔案管理的有關規(guī)定執(zhí)行。對外披露信息，按酒店規(guī)定執(zhí)行，由部門經(jīng)理、主管、法律事務處會簽。保密內(nèi)容按以下三級劃分：絕密級：酒店領導的電傳、傳真、書信；非公開的規(guī)章制度、計劃、報表及重要文件；酒店領導個人情況；正在研究的經(jīng)營計劃與具體方案。機密級：酒店電傳、傳真、合同；員工檔案；組織狀況，人員編制；人員任免（未審批）。秘密級：酒店的經(jīng)營數(shù)據(jù)、策劃方案及有損于酒店利益的其它事項。酒店招待用餐管理制度用餐標準：營業(yè)餐廳用餐標準為三個檔次（酒水除外）；內(nèi)部餐廳用餐標準分為四個檔次，提供四菜一湯及軟飲料。酒水標準：酒店內(nèi)部招待一律只供應適量的本地啤酒及軟飲料，其余加香煙、洋酒、葡萄酒、烈酒、冰激凌等經(jīng)批準后方可供應。用餐程序：在營業(yè)餐廳安排用餐需報總經(jīng)理批準，并提前將報告送交餐部；報告要列明招待單位、時間、標準、人數(shù)及餐廳名稱；在內(nèi)部餐廳用餐，經(jīng)部門經(jīng)理批準，在該部門秘書處領取餐券用餐。餐后核算：內(nèi)部招待用餐和飲料統(tǒng)一使用職員單據(jù)，招待部門需及時注明并簽字；店內(nèi)使用的職員單據(jù)一律用銷售價，不加服務費；職工餐廳月底將招待用餐數(shù)核準無誤后，交財物部撥款；對不符合手續(xù)、不按規(guī)定辦的，有關崗位能夠拒絕提供服務。酒店各級的優(yōu)惠、減免權(quán)限制度優(yōu)惠權(quán)限：房費（散客）店級領導享有柜臺價100%以內(nèi)的優(yōu)惠；酒店值班經(jīng)理、銷售部和前廳部經(jīng)理、副經(jīng)理，由酒店根據(jù)其實際情況規(guī)定相應的優(yōu)惠權(quán)限；銷售、預定、前臺工作人員按各季節(jié)規(guī)定的優(yōu)惠執(zhí)行；餐費店級領導享有標準餐費100%以內(nèi)的優(yōu)惠，酒店銷售部和飲食部經(jīng)理、副經(jīng)理可按酒店規(guī)定享有相應的優(yōu)惠；商場店級領導享有商品價格100%以內(nèi)的優(yōu)惠，商場部經(jīng)理和副經(jīng)理可按商品成本價享有優(yōu)惠處理；娛樂中心店級領導享有標準收費100%以內(nèi)的優(yōu)惠，娛樂部和銷售部經(jīng)理、副經(jīng)理享有酒店規(guī)定的相應優(yōu)惠權(quán)限；洗衣店級領導享有標準收費100%以內(nèi)的優(yōu)惠，客房部經(jīng)理和副經(jīng)理享有酒店規(guī)定的相應優(yōu)惠權(quán)限；車隊店級領導享有標準收費100%以內(nèi)的優(yōu)惠，車務部經(jīng)理和車隊隊長享有標準收費50%以內(nèi)的優(yōu)惠。減免權(quán)限：房費店級領導享有全部生產(chǎn)費用的減免權(quán)，對于客人由爭議的費用，可授予值班經(jīng)理、前廳部經(jīng)理和大堂經(jīng)理相應的減免權(quán)限；餐費店級領導享有全部產(chǎn)生費用的減免權(quán)，可授予值班經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理、前廳部經(jīng)理和大堂經(jīng)理相應的減免權(quán)限；商場不得掛帳，一經(jīng)掛帳，費用不得減免（店級領導除外）；商務中心點級領導享有全部產(chǎn)生費用的減免權(quán)，可授予值班經(jīng)理和前廳部經(jīng)理相應的減免權(quán)限；娛樂中心點級領導享有全部產(chǎn)生費用的減免權(quán)，可授予值班經(jīng)理、客房部經(jīng)理、大堂經(jīng)理及前廳部經(jīng)理相應的減免權(quán)限；客房小酒吧、洗衣點級領導享有全部產(chǎn)生費用的減免權(quán)，可授予值班經(jīng)理、前廳部經(jīng)理、客房部經(jīng)理及大堂經(jīng)理相應的減免權(quán)限；車隊營業(yè)部門聯(lián)系的賓客用車，經(jīng)該部經(jīng)辦人簽字、掛帳后一律不得減免（點級領導除外）；電話費點級領導享有全部產(chǎn)生費用的減免權(quán)，可授予值班經(jīng)理、前廳部經(jīng)理和大堂經(jīng)理相應的減免權(quán)；因撥號錯誤引起的電話費經(jīng)前廳部經(jīng)理核實上報后，可簽字減免，同時必須注明減免原因。減免程序與執(zhí)行辦法：收款員應本著對客人和酒店負責的態(tài)度，處理客人提出的意見或投訴；屬超越收銀員權(quán)限范圍的事項可請大堂經(jīng)理或值班經(jīng)理處理，簽字減免；凡屬值班經(jīng)理、大堂經(jīng)理要求處理的事件，有關領導必須迅速處理；屬超越大堂經(jīng)理權(quán)限的事項應請事件發(fā)生所在部門經(jīng)理處理，并請其簽字減免；凡屬超越部門經(jīng)理或值班經(jīng)理權(quán)限的事項，應由該部門經(jīng)理請示店領導處理并簽字減免；簽單人在權(quán)限范圍內(nèi)簽字減免的同時，必須注明減免原因；收款員在執(zhí)行減免處理時，必須具備有效簽字的減免說明（雜項調(diào)整單）和原始單據(jù)，對超出權(quán)限的減免單，收款員有權(quán)拒絕執(zhí)行；除店]級領導外，任何人無權(quán)減免服務費；凡超出授權(quán)，均需上級領導簽字認可；對由于疏忽而給客人造成損失的，大堂經(jīng)理經(jīng)請示點級領導后，有權(quán)代表酒店送鮮花、水果或紀念品?？腿宋唇Y(jié)賬離開酒店的處理辦法：結(jié)賬處每日將當日客人已離店但沒辦離店手續(xù)的房間號以書面形式通知前廳部；前廳部接到通知后，應馬上開始調(diào)查；如賬款可追回，可由前廳部經(jīng)理注明原因并簽字，財務人員協(xié)助將賬款先轉(zhuǎn)入應收帳，并將說明的一聯(lián)交還前廳部經(jīng)理追款；確屬跑帳，賬款無法追回時，在減免權(quán)限范圍內(nèi)，由前廳部經(jīng)理同意后請示總經(jīng)理并簽字減免。綜合辦公室管理制度辦公室主任崗位職責全面領導辦公室工作并具體主持酒店行政事務工作；召集酒店辦公室每周例會，制定每周工作計劃；審核批準酒店1000元以下行政費用開支報告；審核上報酒店1000元以下行政費用開支計劃；負責酒店防火、防盜及交通等安全管理工作；管理酒店員工及住房；負責對外經(jīng)濟合同的審核簽章及酒店法律事務協(xié)調(diào)；管理總經(jīng)理室人員編制；負責對外聯(lián)系的工作計劃的制定與實施。辦公室副主任工作職責督辦與上報全酒店各部門每周的工作計劃；落實談心制度；反映員工的思想動態(tài)，研究、報批與實施引導激勵員工的激勵機制；安排布置酒店內(nèi)部會議的資料；組織與安排員工生日及酒店集會；負責酒店發(fā)文管理及報批；協(xié)助全酒店各部門的資料整理；管理檔案；審查文件、記錄及內(nèi)刊。行政主管崗位職責按合同實施物資采購和小型用品采購；具體安排酒店員工午餐；繳納酒店的電話費；管理酒店的環(huán)境衛(wèi)生；安排外來賓客的住宿；具體辦理車輛的年檢、年審、保險、維修并與管理部門聯(lián)系；辦理經(jīng)批準的酒店員工的暫住證，負責與保安部的工作聯(lián)系；其它工作。行政辦公紀律管理制度凡本酒店員工上班要帶員工卡；堅守工作崗位不要串崗；上班時間不要看報紙、玩電腦游戲、打瞌睡或做與工作無關的事情；辦公桌上應保持整潔，并注意辦公室的安靜；上班時穿西裝和職業(yè)裝，不能穿超短裙與無袖上衣及休閑裝，不要在辦公室化妝；接待來訪和業(yè)務洽談應在辦公室進行；不要因私事長期占用電話，不要因私事?lián)艽蚓频觊L途電話；不經(jīng)批準不得隨意上網(wǎng)，不得在酒店電腦上發(fā)送私人郵件或上網(wǎng)聊天，未經(jīng)允許，不要使用其它部門的電腦；所有電子郵件的發(fā)出，必須經(jīng)部門經(jīng)理批準，以酒店名義發(fā)出的郵件需經(jīng)總經(jīng)理批準；未經(jīng)酒店總經(jīng)理批準和部門經(jīng)理授意，不要索取、打印、復印其它部門的資料；不要遲到早退，否則酌情罰款；請假需經(jīng)部門經(jīng)理、分管副總或經(jīng)理書面批準，到辦公室備案；假條未在辦公室即時備案，酒店以曠工論處，扣減工資；平時加班必須經(jīng)部門經(jīng)理批準，事后備案酒店不發(fā)加班費；不論任何原因，不得代她人刷卡，否則被酒店開除；因工作原因未及時打卡，需及時請部門經(jīng)理簽字后于次日報辦公室補簽，否則會作曠工處理；加班必須預先由部門經(jīng)理批準后再向辦公室申報，凡加班后申報的，辦公室將不予認可；在月末統(tǒng)計考勤時，辦公室對任何空白考勤不予補簽，如因故未打卡，請到辦公室及時辦理；吸煙到衛(wèi)生間，否則將被罰款；請病假如無假條，一律認同為事假，請假條應于事前交辦公室，否則將視為曠工；因當日外勤而不能回酒店打卡的員工，請部門第一負責人在當日8時30分以前寫出名單，由辦公室經(jīng)辦人打卡；凡出遠勤達1天以上者，須先填報經(jīng)領導批準的出差證明單；因故臨時外出，必須請示部門經(jīng)理；各部門全體外出，必須向總經(jīng)理辦公室請假；不得將酒店煙缸、茶杯、文具和其它文物帶回家私用；在業(yè)務宴請中，勿飲酒過量；無工作需要不要進入總經(jīng)理辦公室、計算機房、客戶服務中心、檔案室、打字室、財務部，以及會議室、接待室。行政辦公規(guī)范管理制度為使酒店管理及文化建設提升到一個新層次，特制定如下規(guī)定。辦公儀表規(guī)范：每周一到周四：男士著深色套裝（馬甲），襯衣、皮鞋，必須佩戴領帶；每周一到周四：女士著深色套裙（或褲）、馬甲、襯衣、皮鞋；周五：隨意著休閑上裝及長褲，女士可著裙裝（由外事活動除外）；頭發(fā)梳理整齊，服飾熨燙挺括，領帶正挺，皮鞋亮凈?？ㄗ鶇^(qū)規(guī)范：辦公桌：桌面除電腦、口杯、電話、文具外，不允許放其它物品；輔桌：放文具盒、少量工具書；坐椅：靠背、坐椅一律不能放任何物品，人離開時椅子調(diào)正；電腦：主機上方有顯示器，電腦置寫字臺左前角；卡座屏風：內(nèi)外側(cè)不允許有任何張貼；垃圾簍：罩塑料袋，置寫字臺下右前角。辦公室規(guī)范：辦公桌：桌面除酒店購置案頭用品及電腦外無其它物品；輔桌：桌面置文具盒、筆筒、書籍外，不準放其它物品；電腦：桌面45度角貼墻放置，橫式主機置顯示器下，豎式主機置桌面下；拖柜：置辦公室下左角或輔桌后部，面朝辦公椅；垃圾簍：置輔桌后；飲水機：放指定地點，不得隨意移動；報刊：必須上報架，或間完后放入辦公桌內(nèi)；外衣手袋：放置掛于衣帽間或柜子內(nèi)，嚴禁隨意放在辦公桌椅及地柜上。語言規(guī)范：交往語言：您好，早上好，早，晚，再見，請問，請您，勞駕您，關照，謝謝，周末愉快，拜拜；電話語言：您好，請問，謝謝，再見；接待語言：您好，請稍侯，我通報一下，請坐，對不起，請登記，我即去聯(lián)系，打擾您一下，好的，行（切勿說“不”）。行為規(guī)范：堅守工作崗位，不要串崗；上班時間不要看報紙、玩游戲或做與工作無關的事情；辦公桌上應保持整潔并注意辦公室的安靜；上班時間，不要在辦公室化妝；接待來訪和業(yè)務洽談，請在接待室或會議室進行，私客不得在卡座區(qū)停留；使用接待室和會議室，要事先到辦公室登記，一般內(nèi)部事務不得隨意使用接待室；不要因私事打酒店長途電話，凡因私事打電話，發(fā)現(xiàn)一次罰款30元；不要在酒店電腦上發(fā)私人郵件或上網(wǎng)聊天，發(fā)現(xiàn)一次，罰款50元；不要隨意使用其它部門的電腦；私客未經(jīng)總經(jīng)理批準，不準使用酒店電腦；所有電子郵件的發(fā)出，須經(jīng)部門經(jīng)理批準，以酒店名義發(fā)出的郵件需經(jīng)總經(jīng)理批準；未經(jīng)總經(jīng)理批準和部門經(jīng)理授意，不要索取、打印、復印其它部門的資料；嚴格遵守考勤制度，遲到、早退每分鐘扣工資1元；不論任何原因，不得代人刷卡；吸煙請到吸煙室，否則罰款50元；請病假如無假條，一律認同為事假；凡出遠勤達一天以上者，應先填報經(jīng)領導批準的出差證據(jù)單；因故臨時外出，必須請示部門經(jīng)理，各部門全體外出，必須與總經(jīng)理辦公室打招呼；務工作需要，不要擅自進入計算機房、客房服務中心、檔案室、打字室、財務部、會議室、招待室；不要將酒店的煙缸、茶杯、文具等一切公物，帶回家私用。印章使用管理制度酒店印章由總經(jīng)理保管，各部門的印章應由部門指定專人保管。未經(jīng)領導批準，印章保管不得委托她人代管印章，而且不得代出辦公室使用；以酒店名義簽署的意見書、協(xié)議書、合同書，各部門以酒店名義上報的各種年、季、月報表，均需總經(jīng)理或主管領導簽字后方可使用酒店公章；酒店刻制的公章，經(jīng)總經(jīng)理批準，要留印模存查，作廢的公章應及時封存；未經(jīng)允許，不得私自使用酒店的公章。電腦室主管崗位職責業(yè)務培訓：組織對電腦操作人員、前臺收銀員的技術培訓，考評員工工作質(zhì)量和工作效率；結(jié)合電腦、收銀機操作過程中出現(xiàn)的各類問題，組織制定相應的注意事項和操作規(guī)程；更多的掌握電腦新技術，參加有關電腦的學術活動，不斷提高自己的業(yè)務能力，以適應電腦應用領域的迅速擴展，更好的為酒店服務。硬件維護：負責酒店電腦硬件設備、收銀設備的管理和維護，以及組織排除各設備的故障，修理更換損壞的零件；負責酒店電腦設備、收銀設備的日常保養(yǎng)，定期檢查、清潔各設備及線路，防止塵埃、蟲鼠的損害，確保各設備正常運行，以保證酒店營業(yè)的需要；對酒店各電腦設備的更新?lián)Q代及技術引進提出可行性建議，并負責組織實施。軟件維護：處理電腦系統(tǒng)、收銀機在使用過程中出現(xiàn)的故障，確保運算數(shù)據(jù)的正確性和系統(tǒng)正常運行的可靠性；按電腦使用部門的要求，逐步實行自編軟件，修改、擴充、完善電腦系統(tǒng)的功能，以適應酒店業(yè)務發(fā)展的需要；擴大電腦應用范圍，為各部門裝置電腦，開發(fā)設計管理程序。管理電腦室內(nèi)部事務，包括工作安排、調(diào)配、檢查、落實等。負責協(xié)調(diào)各方面的關系，帶動電腦室人員形成團結(jié)敬業(yè)、積極向上的精神風貌。完成總經(jīng)理臨時交辦的其它工作。電腦室操作員崗位職責掌握電腦的使用原理，具有熟練的操作技能；負責酒店各種內(nèi)部文件的打印，協(xié)助做好文件和指示的傳送工作；保管好各種電腦設備和用品，不得擅自交給她人使用，保持設備的運行正常，減少誤差，節(jié)約用料；打印文件需經(jīng)總經(jīng)理室批準，善于鑒別文件類型；遵守文件保密制度，不得泄漏文件內(nèi)容；不斷提高工作水平，及時完成打因工作，加強檢查校對，將錯誤率降低到最低限度。會議管理制度會議組織酒店級會議：酒店員工大會、酒店業(yè)務人員會以及各種代表大會，應報請總經(jīng)理辦公室批準后，由各部門分別負責組織召開。專業(yè)會議：即全酒店性的技術、業(yè)務綜合會（如經(jīng)營活動分析會、安全工作會等），由分管副總經(jīng)理批準，主管業(yè)務部門負責組織。系統(tǒng)和部門工作會：酒店各部門召開的工作會，由各部門主管決定召開并負責組織。班組（小組）會：由各組長決定并主持召開。上級酒店或外單位在我酒店召開的會議（如現(xiàn)場會、報告會、辦公會等）或業(yè)務會（如聯(lián)營洽談會、用戶座談會等），一律由總經(jīng)理辦公室受理安排，有關業(yè)務對口部門協(xié)助做好會務工作。會議安排例會的安排為避免會議過多或重復，酒店正常性的會議一律納入例會制，原則上要按例行規(guī)定的時間、地點、內(nèi)容組織召開。例行會議安排如下：行政技術會議總經(jīng)理辦公會研究、部署行政工作，討論決定酒店行政工作重大問題。行政事務會總結(jié)評價當月經(jīng)營工作情況，安排布置下月工作任務。班組長以上經(jīng)營管理大會（或酒店員工大會）總結(jié)上期（半年、全年）工作情況、部署本期（半年、新年）工作任務。經(jīng)營活動分析會匯報、分析酒店計劃執(zhí)行請況和經(jīng)營活動成果，評價各方面的工作情況，肯定成績，指出失誤，提出改進措施，不斷提高酒店經(jīng)營效益。安全工作會（含治安、消防工作）匯報總結(jié)前期安全生產(chǎn)、治安、消防工作情況，分析處理事故，檢查分析事故隱患，研究確定安全防范措施。部門是誤會檢查、總結(jié)、部署工作。班組會檢查、總結(jié)、部署工作。各類代表會議員工代表大會。部門員工大會（或員工代表小組會）。民主管理會議酒店管理委員會議?？偨?jīng)理、工會主席聯(lián)席會。生產(chǎn)管理委員會議。生活福利委員會議。其它會議安排凡涉及多個部門主管參加的各種會議，均須于會議召開前10天凈分管副總經(jīng)理批準后，分別報兩辦匯總，并由總經(jīng)理辦公室統(tǒng)一安排，方可召開?？偨?jīng)理辦公室每周六應將酒店例會和各種臨時會議，統(tǒng)一平衡并編制會議計劃，分發(fā)到酒店主要管理人員及有關服務人員。凡總經(jīng)理辦公室已列入會議計劃的會議，如需改期，或于特殊情況安排新的其它會議時，召集單位應提前2天請總經(jīng)理辦公室調(diào)整會議計劃。未經(jīng)總經(jīng)理辦公室同意，任何人不得隨便打亂正常會議計劃。對于準備不充分、重復性或無多大作用的會議，總經(jīng)理辦公室有權(quán)拒絕安排。對于參加人員相同、內(nèi)容接近、時間相近的幾個會議，總經(jīng)理辦公室有權(quán)安排合并召開。各部門會議的會期必須服從酒店統(tǒng)一安排，各部門小會不應與酒店例會同期召開（與會人員不發(fā)生時間上的沖突除外），應堅持小回服從大會、局部服從整體的原則。會議的準備會議主持人和召集單位與會人員都應分別做好有關準備工作（包括擬好會議議程、提案、匯報總結(jié)提綱、發(fā)言要點、工作計劃草案，決議決定草案，落實會場，安排好座位，備好茶具茶水、獎品、紀念品，通知與會者等）。參加酒店辦公例會的人員無特殊原因不能請假，如請假需經(jīng)主持人批準。有以下原因，副總經(jīng)理以上的高層管理人員可提議臨時或提前召開酒店辦公例會：有重要事項需提交酒店辦公例會討論決定；各部門重要業(yè)務管理人員的錄用及辭退?！稌h紀要》屬酒店內(nèi)部重要文件，具有一定范圍的保密性，未經(jīng)批準不得外傳。與會人員必須嚴格遵守會議紀要，不得隨意走動，不得使用手機、傳呼機。與會人員應知無不言、集思廣義，一經(jīng)會議決定之事，應按期完成。會議管理規(guī)定酒店會議主要由辦公例會、日常工作會議組成。例會中的最高級會議一般情況下每月至少召開一次，就一定時期工作事項做出研究和決策。會議由酒店總經(jīng)理主持、參加人為酒店總經(jīng)理、副總經(jīng)理、各部門主任等領導。酒店辦公例會是為貫徹落實做出的決議、決定召開的會議。會議由總經(jīng)理主持，參加人員為各部門負責人及有關人員。酒店辦公例會由酒店行政辦公室組織。行政辦公室應于會前3天將會議的主要內(nèi)容書面通知與會的全體人員，并在會后14小時之內(nèi)整理、發(fā)布《會議紀要》。會議紀要的形成與簽發(fā)：酒店辦公例會會依紀要、決議，由行政辦公室整理成文；行政辦公室根據(jù)會議內(nèi)容的需要在限定時間內(nèi)完成紀要和決議的整理工作；會議紀要和決議形成后，由與會的酒店領導成員簽字確認；會議紀要發(fā)放前應填寫《會議紀要發(fā)放審批單》，審批單內(nèi)容包括紀要編號、發(fā)放范圍、主管領導(或主持會議的領導)審批意見；會議紀要應有發(fā)文號，發(fā)放時應填寫《文件簽收記錄表》，并由接收人簽收；會以紀要應分類存檔，并按重要程度確定保存期限。會議紀要作為酒店的重要文件，備忘已研究決定的事項，發(fā)至參加會議的全體人員，以便對照核查落實。日常工作會議由會議召集者填寫《會議申請單》，經(jīng)主管副總經(jīng)理批準方可召開，會議通知由行政辦公室根據(jù)申請部門的要求發(fā)出。如會議需要撰寫會議紀要，由會議召集部門撰寫完畢后報有關人員及行政辦公室。酒店每周例會制度部門領導例會每周舉行一次，由總經(jīng)理主持，副總經(jīng)理及各部門經(jīng)理級人員參加。主要內(nèi)容：總經(jīng)理傳達上級主管公司有關文件和總經(jīng)理室的有關精神；各部門經(jīng)理匯報工作情況，以及提出需提請總經(jīng)理或其它部門協(xié)調(diào)解決的問題；總經(jīng)理對各部門工作進行講評，布置和安排下周工作；其它需要解決的問題。例會參加者在會上要踴躍發(fā)言，允許持有不同觀點和保留意見，但會上一旦形成決議，無論個人意見與否，都應認真執(zhí)行。嚴守會議紀律，保守會議秘密，在會議決議未正式公布以前，不得私自泄漏會議內(nèi)容。與會人員應做好會議記錄。日常部門經(jīng)理例會制度部門經(jīng)理必須提前5分鐘到達會場；總經(jīng)理辦公室主任站立在會場門口，等候總經(jīng)理到來；當總經(jīng)理到達時，全體部門經(jīng)理起立，向總經(jīng)理行注目禮；總經(jīng)理落座后，其它與會人員方可落座；總經(jīng)理辦公室主任主任宣布例會開始；與會期間，所有人員必須保持端正坐姿，雙目注視總經(jīng)理方向，認真聽取總經(jīng)理的指示；各部門經(jīng)理按順時針方向逐一限時匯報本部門的工作情況，各部門經(jīng)理匯報應用規(guī)范語言“~~部門匯報”，匯報內(nèi)容為前一天部門工作情況、存在問題、建議等，匯報完畢請總經(jīng)理指示；總經(jīng)理做指示時，相應的部門經(jīng)理做好記錄；例會結(jié)束時，全體人員起立，目送總經(jīng)理；總經(jīng)理走出會場后，其它與會人員方可離開。收發(fā)文管理制度酒店的收文由保密室簽收登記，總經(jīng)理的收文由總經(jīng)理簽收，屬酒店領導親收信件，一律交收信人親自拆封；公文登記后，轉(zhuǎn)交領導傳越，如需轉(zhuǎn)交有關部門閱辦，應由保密員送交，并經(jīng)登記簽收后才可送交；各部門實行公文催辦制度。負責辦理公文的人員，對經(jīng)手處理的公文，應事事有下文，件件有落實，催辦有結(jié)果，轉(zhuǎn)辦要及時，防止積壓誤事；個人或各部門對承辦的公文，必須認真負責，按規(guī)定期限迅速辦理，不得拖延；秘密級以上文件需到保密室閱讀。因工作需要借閱文件應辦理相關手續(xù)，用完后及時退還。各級領導級有關人員均不得將秘密文件帶出辦公室；公文辦完后，應根據(jù)文書立卷、歸檔的有關規(guī)定及時將公文定稿，正本和有關材料應整理立卷；干部調(diào)動時，應將文件（含保密記錄本）清理移交，凡參加會議帶回的文件，應及時送保密室登記保管；需要銷毀的公文經(jīng)簽別和主管領導批準，由酒店總經(jīng)理室定期銷毀。銷毀秘密文件要進行登記，要有專人監(jiān)督，保證不漏銷、不丟失，秘密級文件一律集中按有關規(guī)定處理。文印室管理制度酒店的文件，有打印必要時方可打印。內(nèi)部傳遞的簡單請示報告或其它不需要打印的文件，一般不予打印。酒店發(fā)文，須由起草人抄正，經(jīng)有批準發(fā)文權(quán)的領導簽字同意后方準打印。一般文件的打印、復印、傳真，須經(jīng)所在部門負責人簽字同意后才予辦理；部門經(jīng)理不在時，可經(jīng)總經(jīng)理辦公室主任同意后辦理。私人資料不得在酒店打印、復印或用酒店傳真機傳送，以免影響酒店的正常工作。文印室工作人員應認真做好本職工作，按時完成任務。對受到的文件資料，應及時給有關部門、人員送發(fā)，或及時通知有關人員到文印室取回，不得延誤。文印室人員應樹立嚴格的保密觀念，不得隨意將打印、復印或傳真資料中有關商業(yè)秘密或酒店管理中需保密的事項透露給她人，不得截留任何文件。文銀室對送來打印、復印、傳真的文件資料，應做好登記，并在月終做統(tǒng)計核算。屬業(yè)務部門的，由各部門承擔費用；屬行政、管理部門的，統(tǒng)一歸列行政開支。文印室工作人員初次違反上述規(guī)定的，給予批評或處50元以下罰款；屢教不改或給酒店造成不良的社會影響或較大經(jīng)濟損失的，處50元以上罰款直至辭退。會議室、接待室使用管理制度會議室、接待室是酒店舉行會議、接待客戶的場所，為加強管理，規(guī)范酒店會議室、接待室的使用，給員工營造一個良好的工作環(huán)境，特制定本制度。酒店所有員工非接待客人和參加會議，不得隨意進入接待室和會議室。酒店各部門如需使用會議室，要提前到總經(jīng)理辦公室申請，在會議室使用登記簿上簽字，由辦公室統(tǒng)一安排。接待室有專人負責引見、招待、接送來賓。任何員工不得隨意移動會議室、接待室的茶葉、咖啡、飲料等用品。任何員工不得隨意使用會議室、接待事的家具及物品。任何員工不能隨意拿走接待室的報刊、雜志等資料。愛護接待室、會議室的設施。會議結(jié)束，要整理會場，保持清潔，并去辦公室辦理交接手續(xù)。財產(chǎn)管理辦法本酒店的財產(chǎn)管理依照此辦法執(zhí)行。本酒店財產(chǎn)主要為：酒店各部門根據(jù)需要提出請購單或請購計劃，報上級核準后，交由物資采購部辦理采購。采購品經(jīng)驗收合格后，即由采購單位填寫財產(chǎn)卡交由總務處建檔管理，財產(chǎn)實物由使用單位領回使用并負責保管?？倓仗幟磕晷枰勒叟f年限規(guī)定，攤提折舊額送會計部門列帳。總務處每年12月底前需對酒店財產(chǎn)盤點一次，核對財產(chǎn)數(shù)量，并由會計單位依盤虧、盤盈狀況調(diào)整財產(chǎn)金額。對無法繼續(xù)使用的財產(chǎn)按規(guī)定辦理報廢，或以登報公開招標方式出售，并作相應的會計處理。各項財產(chǎn)的使用說明書、質(zhì)量保證書等資料統(tǒng)一由總務處保管，使用單位可使用復印件。各單位對所使用的財產(chǎn)負有保管、保養(yǎng)的責任。財產(chǎn)發(fā)生損害時，應查明原因、分清責任，出具調(diào)查報告和處理意見，視情節(jié)輕重進行處分。檔案管理制度各部門辦理完畢的文件（含會議文件）和資料，收集后要按條款類目分別存放，經(jīng)檢查齊全后，整理立卷歸檔；酒店的文件保存、歸檔辦法按字母順序排列，按題目分類或按地區(qū)、時間等形式分類，必須在檔案夾里清楚的注明；熟悉自己管理的檔案，了解各部門的歸檔制度，每年將資料清理歸檔；每年清理一次檔案，準確的做好文件索引；歸檔前要先把資料進行分類，可把材料按類分組裝入一個代辦卷宗，以便歸檔時所有材料都能隨手而得，歸檔時要注意整潔；立卷按永久、長期、短期分別組卷，卷內(nèi)文件要把正文和底稿、文件和附件、請示和批復放在一起，卷內(nèi)頁號一律標在右角，案卷目錄打印四份，卷內(nèi)目錄打印五份；檔案的厚度一般為1.5公分至2公分，裝訂前要拆除金屬物，做好文件材料的檢查。紙面過大的書寫材料，要按卷宗大小折疊整齊；對字跡難以辨認的材料，應當附上抄件，案卷標題要標明作者、問題或名稱，文字要簡練、確切，用毛筆或鋼筆書寫，字跡要端正；對破損或褪色的材料，應當進行修補和復制，裝訂部位過窄或有字跡的材料，要加紙襯邊；根據(jù)卷內(nèi)文件之間的聯(lián)系還要進行系列排列、擬寫案卷標題、編組號、填寫案卷封面、確定保管期限、裝訂案卷、編制案卷目錄等；案卷按年代、機構(gòu)排列，永久與長、短期案卷分開保管，并要編上順序號及注名存放案卷的年號與卷號；每年檢查一次檔案材料的數(shù)量、保管等情況，發(fā)現(xiàn)問題及時采取補救措施，確保檔案的安全；對于已失去作用的檔案要及時銷毀，或用碎紙機進行處理，銷毀檔案材料要經(jīng)過認真鑒定，確定銷毀的檔案材料必須列冊登記，送領導審批后方可銷毀；做好保管工作，檔案室的房門窗要堅固，落實防盜、防火、防水、防潮、防塵、防鼠等措施；銷毀檔案材料時，必須指派專人監(jiān)銷。檔案借閱管理制度在酒店借閱檔案（包括文件和資料）必須在檔案借閱登記簿登記，秘密級以上的檔案文件需經(jīng)經(jīng)理級領導批準后方能借閱。案卷期限不許借出，只供在檔案室查閱，未歸檔的文件及資料可借出。借閱期限不得超過兩星期，到期必須歸還，如需再借應辦理續(xù)借手續(xù)。借閱檔案的人員必須愛護檔案，不得擅自涂改、勾畫、剪裁、抽取、拆散、摘抄、翻印、復印、攝影，不得轉(zhuǎn)借或損壞。否則，按違反《保密法》追究當事人責任。借閱的檔案交還時，必須當面點交清楚，如發(fā)現(xiàn)遺失或損壞，應立即報告領導。外單位借閱檔案，應持單位介紹信，并經(jīng)總經(jīng)理批準后方能借閱，但不能將檔案帶離檔案室。外單位摘抄卷內(nèi)檔案，應經(jīng)總經(jīng)理同意，對摘抄的材料要進行審查、簽章。辦公室布置規(guī)定酒店各部門辦公室布置以大辦公室集中辦公為原則。經(jīng)理室設置于大辦公室的一端，與所屬單位以玻璃間隔。各部門所屬座位應采用同一方向，后排為各室主任，中間為各組組長，前排為一般員工。接洽外客頻繁的員工，應將其座位排在前臺邊。辦公室以單獨排列為原則，如因場地或?qū)嶋H情況需要，能夠兩桌并排。酒店接洽客人的地點應安排在經(jīng)理室客廳。因工作性質(zhì)需獨立設置的小型辦公室，其室內(nèi)布置按照大辦公室布置的原則辦理。辦公室內(nèi)辦公桌椅、保密箱、書櫥顏色暫定為灰色，墻壁、天花板顏色暫定為白色，柜臺、窗框及木質(zhì)隔間暫定為乳黃色。各部門釘掛銜排方式規(guī)定如下：大辦公室及獨立設置的小型辦公室銜排釘掛在入口處的適當位置；大辦公室內(nèi)的單位銜排掛在各部門經(jīng)理座位上方的適當位置；銜排顏色為綠底白字，其規(guī)格定為寬度為高度的二倍。如場地允許，辦公室內(nèi)可劃出一角為更衣室。箱廚頂上不得堆置文件。酒店及各部門辦公室布置圖及座位圖由總事務室于本要點公布后30天內(nèi)派實地繪制呈報。本規(guī)定經(jīng)總經(jīng)理核定后公布實施。辦公物品管理制度行政管理部負責酒店辦公用品、辦公設備、低值易耗品、通信設備的采購、保管與發(fā)放，電腦及附屬設備的購置與管理，由信息管理部設專人負責。酒店各部門將所需辦公用品提前半個月報至行政管理部，行政管理部根據(jù)實際用量和庫存情況制定購置計劃，經(jīng)總經(jīng)理批準后購置。特需辦公用品、低值易耗品和通信設備，需經(jīng)部門經(jīng)理批準，由行政管理部負責購置，然后計入備品保管帳目。備品發(fā)放采取定期發(fā)放制度，每月的1日和15日辦理，其它的時間不予辦理。備品倉庫設專人負責。備品入庫需根據(jù)《入庫單》嚴格檢查品種、數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格、單價是否與進貨相符，按手續(xù)驗收入庫，登記上帳。未辦理入庫手續(xù)，財物一律不予報銷。備品保管實行“三清、兩齊、三一致”，即材料清、帳目清、數(shù)量清，擺放整齊、庫房整齊，帳、卡、物一致，做到日清月結(jié)。做好出庫管理。在日清月結(jié)的條件下，月末必須對所有單據(jù)按部門統(tǒng)計，及時轉(zhuǎn)到財物部結(jié)算。各部門設立奈用辦公用品檔案卡，由行政管理部定期檢查使用情況，如非正常損壞或丟失，由當事人賠償。行政管理部負責收回酒店調(diào)離人員的辦公用品和物品。行政管理部建立酒店固定資產(chǎn)總帳，對每件物品要進行編號，每年進行一次普查。辦公用品發(fā)放規(guī)定本酒店為規(guī)范辦公用品的發(fā)放工作，特制訂本規(guī)定。酒店各部門應本著節(jié)約的原則領取、使用辦公用品。各部門應指定專人管理辦公用品。各部門應于每月28日前將下月所需辦公用品計劃報辦公室。辦公室于每月6日前一次性發(fā)放各部門所需辦公用品。采購人員需根據(jù)計劃需要采購，保證供應。辦公用品入庫和發(fā)放應及時及計帳，做到帳物相符。任何人未經(jīng)允許不得進入辦公用品庫房，不得挪用辦公用品及其它物資。庫房要做到類別清楚、碼放整齊。應加強酒店庫房管理和消防工作，防止失竊、失火。辦公消耗品管理制度本酒店為加強辦公消耗品的管理，特制訂本規(guī)定。辦公消耗品是指文具、紙張、帳本及其它印刷物品。辦公消耗品一年的消耗限額為~萬元，各部門及有關人員必須節(jié)約使用，避免浪費。辦公消耗品的購買與管理，由綜合辦公室負責，下設保管處理領用事務。綜合辦公室必須把握消耗品在正常情況下每月的平均消耗量，以及各種消耗品的市場價、消耗品的最佳采購日期。在此基礎上，確定采購量與采購時間，以最小的采購量滿足日常事務運營對消耗品的基本需求。對于特殊場合所用的特殊辦公用品，使用部門必須先提出書面申請，綜合辦公室據(jù)此進行必要的調(diào)查后決定是否準予采購。如果一次采購價格總額超過~萬元時，須經(jīng)該部門主管同意，必要時請示總經(jīng)理。在定制各種帳票時，如果需要改動原格式或者重新設計新格式，使用部門的主管必須起草正式文件或方案，若有相關部門，則需要一式多份，然后將這些材料送至綜合辦公室，并附上委托定制或訂購申請單，之后，綜合辦公室在其責權(quán)范圍內(nèi)，審核新格式、定購數(shù)量是否合適，以及新格式的適用性與時效性等等。經(jīng)過審核后，還必須就是否由本酒店自行復制或復印，還是委托外部進行印刷等問題，與申請部門做進一步協(xié)商。向綜合辦公室領取辦公消耗品時，必須填寫申請書，寫明申請時間，使用場所（部門名稱）以及物品名稱與數(shù)量。同時，申請者以及其部門主管必須加蓋印章或簽字。另外，特殊辦公消耗品的申請，必須填寫用途。局部使用或特殊用途的帳簿傳票的訂購與領用，統(tǒng)一由綜合辦公室調(diào)控與管理。使用部門或申請者必須按特殊的程序提出申請。綜合辦公室必須在填寫辦公消耗品購進登記簿的基礎上，對照各申請采購傳票，在每月末進行統(tǒng)計，向總經(jīng)理做出報告。事務用家具使用及管理規(guī)定為加強對酒店事務用家具的使用和管理，特制訂本規(guī)定。酒店的事務用家具指事務用桌椅、書架書柜等，其配發(fā)和管理，由綜合辦公室負責。事務用家具管理過程的各環(huán)節(jié)，如購買、配置、分發(fā)領用、修繕與保管等等，綜合辦公室需用臺帳記錄下來。臺帳按部門分別設置，分別記錄各部門領用、借用和使用事務用家具的情況，定期向各部門經(jīng)理通報。通報以臺帳的復印形式進行。供應或配置的事務用家具，一律在醒目處貼上金屬牌，打上部門名稱、家具編號，以及購置日期等等。各部門經(jīng)理對所配置的事務用家具，負有使用與保管的責任，要防止事務用家具被盜、被挪用以及污染與破損。使用責任者調(diào)離時，人事科必須盡早與綜合辦公室聯(lián)系，由綜合辦公室做出具體安排；任何人不得擅自調(diào)配或使用該事務用家具。事務家具采取“誰使用、誰保管”的原則，使用者具有不可推卸的保全與維護責任，不得擅自委托她人保管事務用家具。未經(jīng)使用責任者同意，任何人都不得動用已經(jīng)投入使用的事務用家具。綜合辦公室必須按部門經(jīng)理的指示，至少一年兩次，對庫存事務用家具進行盤點，并把帳物是否一致的情況，制成清查明細表，上報部門經(jīng)理。事務用家具破損或污染后需要進行修理與清洗。各部門必須與綜合辦公室聯(lián)系，由綜合辦公室負責辦理各項修理與清洗事宜；使用責任者及各部門不得隨意處理。綜合辦公室經(jīng)檢查，確認破損家具已經(jīng)沒有修理必要時，向主管領導請示并得到同意后，予以報廢處理。如屬個人原因，造成事務用家具破損、丟失，視其情節(jié)輕重，做出相應賠償。人事部管理制度人事部經(jīng)理崗位職責嚴格貫徹執(zhí)行國家有關人事部門的方針、政策、法令和指示，組織制定計劃，經(jīng)酒店領導批準后執(zhí)行；全權(quán)負責酒店人事部工作，掌握業(yè)務范圍，擬定本部的工作計劃，定期召開例會，布置、檢查、總結(jié)工作，如有重大事項應及時向有關領導匯報并共同研究、討論決定；抓好管理工作，經(jīng)常深入基層研究，掌握情況；合理安排使用干部，發(fā)現(xiàn)人才，及時提出干部調(diào)整意見；組織制定、修改、充實各項規(guī)章制度，做到管理規(guī)范化、科學化和全面化；組織本部門干部的政治和業(yè)務學習，提高人事管理水平和業(yè)務能力，加強對本部門員工的思想教育，團結(jié)本部門干部，調(diào)動工作積極性，認真完成各項工作任務；對分配給本部門的工作定期進行檢查考核，表揚先進，鼓勵后進，搞好本部門干部隊伍的建設；根據(jù)用工計劃組織招聘工作，負責招聘、招收、調(diào)入、辭退、辭職、調(diào)出、停薪留職員工的審核，負責員工內(nèi)部調(diào)配的審核工作；結(jié)合業(yè)務標準和酒店實際，制定本酒店工資、獎金、勞保福利標準，報領導審核批準；負責工資、獎金、勞保、福利、加班費、夜班費及各種津貼報表的審核；負責審核、辦理各類休假期的期限和有關費用報銷標準；負責人事檔案的管理工作，負責辦理職工調(diào)入、調(diào)出檔案的接收和傳遞工作；完成總經(jīng)理交給的其它各項工作。員工培訓管理制度培訓內(nèi)容員工培訓應根據(jù)其所從事的工作，以專業(yè)培訓和崗位培訓為主；管理人員應充分了解政府的有關方針、政策和法規(guī)，學習和掌握現(xiàn)代管理理論和技術，提高市場預測能力、控制能力、決策能力；專業(yè)技術人員如財務人員、工程技術人員、廚師等，應接受各自的專業(yè)技術培訓，了解政府有關政策，掌握本專業(yè)的理論知識和業(yè)務操作方法，從而提高專業(yè)技能；基層管理人員應經(jīng)過培訓充實知識，提高實際工作能力；基層管理人員需學習酒店及本部門各項規(guī)章制度，掌握各自崗位職責和要求，提高業(yè)務水平和操作技能；酒店的其它人員也應根據(jù)本職工作的實際需要參加相應的業(yè)務培訓。培訓方法由專業(yè)教師講課，系統(tǒng)的講授專業(yè)基礎理論知識、業(yè)務知識和操作技能，提高專業(yè)人員的理論水平和實踐能力；酒店內(nèi)部業(yè)務骨干介紹經(jīng)驗；組織員工到優(yōu)秀酒店參觀學習，實地觀摩。培訓形式長期脫產(chǎn)培訓，主要培訓有發(fā)展前途的業(yè)務骨干，使之成為合格的管理人員；短期脫產(chǎn)培訓，主要適用于上崗培訓或某些專業(yè)性強的技術培訓；半脫產(chǎn)培訓，主要是專業(yè)培訓。系統(tǒng)學習酒店基礎經(jīng)營管理知識；業(yè)余培訓，鼓勵員工積極參加各種與本職工作有關的培訓，并承認相應的學歷。培訓檔案酒店人事部應建立員工培訓檔案，將員工的培訓內(nèi)容、培訓方式、考核成績及時記錄在案；取得培訓證書人員的考核成績應與工資晉級、提拔任用相結(jié)合，對于取得優(yōu)異成績者酒店可給予相應的鼓勵。員工培訓要按計劃、分批分階段、按不同的工種和崗位需要進行，要結(jié)合實際，注重實用性，逐步提高員工隊伍素質(zhì)。本酒店的工作人員都要參加崗位植物培訓，培訓結(jié)束，成績合格者，發(fā)給培訓合格證書。人力資源管理制度實行計劃管理制定酒店招工計劃。酒店招工計劃包括三到五年中長期計劃和一年短期計劃。此計劃要考慮人才結(jié)構(gòu)，確定每年吸收人數(shù)的比例和數(shù)量，逐步提高酒店職工的文化程度，提高人員素質(zhì)。招工需根據(jù)酒店定編、定崗情況編制，做到人盡其才；制定內(nèi)部人員調(diào)整計劃。根據(jù)崗位工作的實際需要，對酒店現(xiàn)有的人員進行調(diào)整，優(yōu)化勞動組合，及時補充缺崗人員。將多余人員調(diào)離崗位，安排其它合適的工作。在各部門、各崗位之間進行必要的人員調(diào)整，盡可能使其工作能力、專業(yè)特長與實際擔任的工作相適應；制定退休計劃。酒店員工達到退休年齡，沒有特殊情況時都要列入退休計劃，安排退休。對未到退休年齡但身體很差、不能正常上班者可提前安排退休。制訂招聘標準根據(jù)酒店人員編制需要面向社會統(tǒng)一招聘。招聘工作應遵照公開招收、公開競爭、公開考試、擇優(yōu)錄用的原則。招聘標準主要包括：各主要工種人數(shù)、總?cè)藬?shù)；職業(yè)道德要求；所學專業(yè)、文化程度、外語要求；實際工作技能和工作經(jīng)驗；年齡；身體素質(zhì)要求；其它方面的條件；人員招聘一般應經(jīng)過筆試和面試，在招聘中應堅持德、智、體全面發(fā)展。制訂崗位職責酒店每個崗位都應上崗條件，符合條件的上崗，不符合條件的經(jīng)培訓合格再上崗，否則應調(diào)整工作。崗位標準包括從總經(jīng)理到服務員的各個崗位，以保證各個崗位人員的綜合素質(zhì)。酒店員工守則遵法制學習理解并模范遵守國家的政策法律、法規(guī)條例和本酒店的規(guī)章制度，爭當一名好公民、好市民、好職工。愛集體和酒店榮辱與共，關心酒店的經(jīng)營管理和效益，學習經(jīng)濟及管理知識，提高工作能力，多提合理化建議，牢固樹立“團隊、竟創(chuàng)、協(xié)作、責任”的酒店精神。聽指揮服從領導指揮，全面優(yōu)質(zhì)完成本職工作和領導交辦的一切事務。要按照民主集中制原則，堅決支持、熱情幫助領導開展工作。嚴紀律不遲到，不早退，出滿勤，干滿點。工作時間不串崗，不辦私事，不飲酒，不在禁煙區(qū)吸煙，不私拿或損壞公物，不私設灶具自制飲食，不做有損團結(jié)之事。重儀表保持衣冠、頭發(fā)整潔。男員工不準留長發(fā)、留胡須，女員工要淡妝上崗，打扮適度。講禮貌使用“您好”“歡迎您”“不客氣”等禮貌用語，不以膚色、種族、信仰、服飾取人。與客人相遇，要主動相讓；與客人同行時，應禮讓客人先行；同乘電梯時，讓客人先上、先下。講衛(wèi)生常剪指甲，注意衛(wèi)生，無汗味、異味，工作前不得飲酒，吃蒜、韭菜等異味食品，保持口腔衛(wèi)生。講站姿挺腰、收復、沉肩。雙腳略分開約15公分。雙肩自然下垂在身體兩側(cè)或背后，放背后時，左手放在右手肩上。頭部端正，目視前方，面部表情自然，略帶微笑。不得前后插腿或單腿打點，不得東張西望、搖頭晃腦，不得站立聊天。敬客戶接待客人時面帶微笑，與賓客談話時應站立端正，講究禮貌，用心聆聽，不搶話插話、爭辯，講話聲音適度，有分寸，語氣溫和文雅，不大生喧嘩。聽到意見、批評時不辯解，冷靜對待，及時上報。遇到客人詢問，做到有問必答，不能說“不”、“不知道”、“不行”、“不懂”等，不得以生硬、冷淡的態(tài)度待客。尊重客人風俗習慣，不議論、指點，不譏笑有生理缺陷的客人，不嬉戲客人小孩，不收受禮品。電話鈴響立即接轉(zhuǎn)，鈴響不得超過三聲。接轉(zhuǎn)電話時，要先說“您好！~~~部門”，然后細心聆聽，聲調(diào)要溫和，勿忘使用本崗位禮貌用語。會見客人時，不主動握手。必須握手時，應面帶笑容，姿勢端正，用力適度，不能用左手。握手時，左手不得插兜?？腿嗣媲安坏没瘖y、修指甲、剔牙、挖耳朵、打飽嗝、伸懶腰、打響指、哼小調(diào)。守機密不向客戶或外部人員談論本酒店的一切事務。不議論客戶短長。一切內(nèi)部文件、資料、報表、總結(jié)等，都應做到先收鎖在離人，保證桌上無泄密。保廉潔不以拉關系圖私利。饋贈物品要如數(shù)交公不得私留。不貪污不受賄，不挪用公款，不以權(quán)謀私。勇于揭發(fā)問題，敢于同不良的現(xiàn)象作斗爭。要打擊歪風，樹立正氣。勤節(jié)約克服“浪費難免論”，消滅長明燈、長流水。節(jié)約使用文具和器材，愛惜各種設備和物品。要發(fā)揚勤儉興業(yè)的好傳統(tǒng)，為酒店的增收節(jié)支做貢獻。工資發(fā)放制度工資標準酒店實行職務等級崗位工資制，共分為十三個等級；根據(jù)管理人員現(xiàn)任的職務確定工資等級，根據(jù)職工從事的崗位確定相應工資等級；管理人員職務發(fā)生變動、職工工作崗位發(fā)生變動，自調(diào)令發(fā)布的下一個月起，其工資將做相應調(diào)整；各項政策性福利和津貼，按規(guī)定發(fā)放，并計入工資總額。工資構(gòu)成個人總收入=職務崗位等級基本工資+生活津貼+浮動效益工資；職務崗位等級基本工資：依照擔任職務、崗位職責、技能高低，經(jīng)過考核確定；生活津貼：按照國家有關規(guī)定予以發(fā)放；浮動效益工資：隨酒店經(jīng)營效益的高低上下浮動。工資確定（1）技術工種，包括工程技術人員、廚師、司機、美容美發(fā)、采購員等，進行技術考核，合格者相應納入十三等級；（2）熟練工種，包括客房服務員、收款員、警衛(wèi)員、行李員、電話員、門衛(wèi)、外幣兌換員等，其崗位工資按其工齡、工作業(yè)績確定，試用期間定為十三級，期滿后定為十二級，在本職工作確定、工作表現(xiàn)優(yōu)秀晉升為十一級，工作滿二年晉升為十級，滿三年晉升為九級，九級為服務員最高等級；管理人員（指領班以上人員）按照各崗位任職條件進行考核，經(jīng)聘任后，確定相應崗位級別；專業(yè)技術人員，如工程師、技術員、會計師、會計員、經(jīng)濟師、審計師、經(jīng)濟員等，根據(jù)其所具備的專業(yè)技術職稱、任職條件和任職資格，經(jīng)總經(jīng)理聘任后，確定相應崗位級別。勞動保護管理制度特殊崗位津貼噪音污染津貼：凡所在工作環(huán)境噪聲超過國家規(guī)定標準的員工，按其實際在崗工作天數(shù)，享受噪音污染津貼，標準為月工資的15%；高溫作業(yè)津貼：在廚房、洗衣等高溫環(huán)境工作的員工，每人在夏季除享受其它員工同等的防暑降溫費外，另享受高溫作業(yè)津貼，標準為每月工資的25%；高空作業(yè)津貼：在高空作業(yè)的員工，根據(jù)高空作業(yè)實際天數(shù)，發(fā)給高空作業(yè)津貼，標準為每月工資的35%；室外作業(yè)津貼：常年在室外工作的員工，除享有必備的防寒防暑用品外，享受室外作業(yè)津貼，標準為每月工資的15%。加班津貼工資必須嚴格按酒店考勤制度規(guī)定安排員工加班。原則上加班給予同等時間的補休，確因工作安排不開，須由人事部報總經(jīng)理批準后方可發(fā)給加班工資，但不足一小時不計為加班；員工離店需將所有存體體完為止，確因工資安排不開，經(jīng)部門經(jīng)理及人事部經(jīng)理批準，剩余存休可發(fā)給加班工資；加班工資發(fā)放標準：法定假按兩天計發(fā)，年假按1.5天計發(fā)，其它假日按1天計發(fā)。夜班津貼凡當日工作時間超過晚上11：00的員工，可享受夜班津貼。發(fā)放辦法及時間各種津貼需嚴格掌握，逐日逐班次進行統(tǒng)計，禁止弄虛作假；員工工作環(huán)境變化時，相應津貼將逐步隨之變化；各部門考勤員必須嚴格按照規(guī)定的時間，將本部門《員工福利津貼統(tǒng)計表》隨《員工考勤表》一道報人事部，人事部審核后方可發(fā)放。員工遷調(diào)制度酒店基于業(yè)務上的需要，可隨時調(diào)動任一員工的職務或服務地點，被調(diào)的員工如借推委，概以抗命處理。各部門主管依其管轄內(nèi)所屬員工的學識和能力，力求人盡其才以達到人與事相互配合，可填具人事異動單呈核派調(diào)。奉調(diào)員工接到調(diào)任通知后，主管人員應于十天內(nèi)，其它人員應于七天內(nèi)辦妥移交手續(xù)就任新職。奉調(diào)員工可比照出差旅費支給辦法報支旅費。其隨往的直系家屬憑乘車證明報支，但以五口為限，搬運家具的運費，可依單據(jù)報支。奉調(diào)員工離開原職時應辦妥移交手續(xù)，才能赴新職單位報到，不能按時辦理完移交者呈準延期辦理移交手續(xù)，否則以移交不清處理。調(diào)任員工在新任者未到職前，其所遺職務可由直屬主管暫辦理。員工解雇、辭退處理制度因酒店業(yè)務情況或方針有變而產(chǎn)生冗員及員工不能勝任工作而又無法另行安排者，酒店有權(quán)予以解雇；酒店需提前一個月書面通知其本人，或發(fā)給一個月基本工資代替此項通知；根據(jù)員工在本酒店具體工作時間，每滿一年發(fā)給一個月的基本工資；酒店員工離職都應辦妥離職手續(xù)，否則酒店不予提供該員工的任何有關人事資料或凍結(jié)其名下工資，必要時采取法律途徑追討酒店損失；員工因違反酒店規(guī)章制度，經(jīng)教育或警告無效，酒店能夠馬上辭退，無需提前一個月通知本人。員工考評制度考評的原則酒店各部門應把考評工作作為一項常規(guī)工作來抓，每個季度進行一次，并協(xié)同人事部做好對員工的考評，使之制度化、程序化、合理化。在考評前應認真做好準備，對員工的工作表現(xiàn)要有充分的了解，搜集其自上次考評以來的工作表現(xiàn)記錄，包括出勤情況、獎罰記錄、直屬主管的日常反映等，確?？荚u結(jié)果的準確性。常見的考評方式是考評者與被考評員工直接面談交換意見。面談應選擇一個不受外界干擾的安靜環(huán)境，使考評雙方能在寬松而寧靜的氣氛中坦誠交談，以提高考評效果。在客觀公正的考評基礎上，根據(jù)每一員工的業(yè)績與表現(xiàn)，將其考評的結(jié)果與對員工的合理使用和相應的報酬待遇結(jié)合起來，以提高工作效率，調(diào)動員工的積極性?？荚u者工作要認真、仔細，實事求是，確?？荚u工作的公平性和客觀性?？荚u的內(nèi)容態(tài)度。主要指員工的事業(yè)心與工作態(tài)度，包括其紀律出勤情況、工作的主動性與積極性等。素質(zhì)。包括員工是否上進心，是否忠于本職工作及其可信賴程序，還包括紀律性、職業(yè)道德、個人衛(wèi)生與儀容儀表等。能力。根據(jù)員工的不同職別層次，對其業(yè)務能力、管理能力、工作能力做分類考評?？冃АＶ饕荚u員工對酒店的貢獻和完成工作任務的數(shù)量及質(zhì)量方面的情況?？荚u的方法上、下級面談。上級領導經(jīng)過直接面談方式對其屬下員工進行考評。對象比較。由被考評員工的直屬上司執(zhí)行，對被考評的組員工，按照工作要求的標準，相互比較，然后采用評分或評語方式，對被考評員工工作表現(xiàn)進行評價。班組評議。由所在部門的同事有組織、有準備的討論評議。班組評議由班組班組長或領班負責召集并匯錄評議結(jié)論?？荚u標準或提綱由人事部和員工所在部門制定。班組評議結(jié)論需經(jīng)本人閱讀并簽字后方可生效。個人鑒定。由被考評員工對本人的工作表現(xiàn)，參照酒店人事部門和所在業(yè)務部門所規(guī)定的工作標準，以書面形式做自我總結(jié)。員工考勤管理制度酒店員工正常工作時間視部門工作需要而確定，因季節(jié)變化調(diào)整工作時間由總經(jīng)理辦公室另行通知；酒店員工一律實行上下班打卡登記制度；所有員工上下班均需親自打卡，任何人不得代替她人或由她人代替打卡，違反者代理人和被代理人均給予記過處分；酒店每天安排人員監(jiān)督員工上下班打卡，并負責將員工出勤情況報告值班經(jīng)理，由值班經(jīng)理報至人事部，人事部據(jù)此核發(fā)全勤獎金及填報員工考核表；所有員工須先到酒店打卡報到后，方能外出辦理各項業(yè)務。特殊情況需經(jīng)主管經(jīng)理簽卡批準，不辦理批準手續(xù)者，按遲到或曠工處理；上班時間開始后5分鐘至30分鐘內(nèi)到班者，按遲到處理；超過30分鐘以上者，按曠工半日處理；提前30分鐘以內(nèi)下班者按早退處理，超過30分鐘者按曠工半天處理；員工外出辦理業(yè)務前需向部門經(jīng)理說明外出原因及返回時間，否則按外出辦私事處理；員工一個月內(nèi)遲到、早退累計達三次者扣發(fā)全勤獎50%，達五次者扣發(fā)100%全勤獎，并給予一次警告處分；員工無故曠工半天者，扣發(fā)當月全勤獎，并給予警告處分，每月累計三天曠工者，扣除當月工資，并給予記過處分，無故曠工達一星期以上者，做除名處理；員工因公出差，需事先填寫出差登記表，副經(jīng)理經(jīng)下人員由部門經(jīng)理批準；各部門經(jīng)理出差由總經(jīng)理批準。工作緊急無法請假時，需在辦公室備案，達到出差地點應及時與酒店取得聯(lián)系。出差人員應于出差前辦理出差登記手續(xù)并交至人事部備案。凡過期或未填寫出差登記表者不再補發(fā)全勤獎，不予報銷出差費用，特殊情況需總經(jīng)理審批；當月全勤者，可獲得全勤獎金。出差管理制度（一）酒店出差人員出差前應填寫“出差審清單”；出差人憑“出差申請單”向酒店財務部暫支相當數(shù)額的差旅費，返回后一周內(nèi)填具“出差旅費報告單”，并結(jié)清暫支款；國內(nèi)出差六天內(nèi)由部門經(jīng)理審核，四天內(nèi)由副總經(jīng)理核準，部門經(jīng)理以上人員出差一律由酒店總經(jīng)理核準；國外出差一律由總經(jīng)理核準；出差不得報支加班費，但假日出差酌情予以計算；出差途中除因病或遇意外災害，或因工作實際需要，電話聯(lián)系請示批準延時外，不得因私事或借故延長出差時間，否則除不予報銷差旅外，并依情節(jié)輕重進行處罰；交通費、住宿費、膳食費、通訊費和交際費按規(guī)定標準憑據(jù)報銷，超標自付，久標不補。出差管理制度（二）為實現(xiàn)本酒店經(jīng)營目標，并培養(yǎng)員工廉潔、勤勉、守紀、高效的精神，特制定員工出差管理辦法。酒店員工出差按如下程序辦理：出差前填寫“出差申請單”，期限由派遣主管按需予以核定，并按程序?qū)徍?；憑“出差申請單”向財務部預支一定數(shù)額的差旅費。返回后一周內(nèi)填具“出差旅費報告單”并結(jié)清暫付款，在一周以外報銷者，財務部應于當月薪金中先予扣除，待報銷時一并核付；差旅費中“實報”部分不得超出合理數(shù)額，對特殊情況應由出差人出具證明，否則財會人員有權(quán)拒絕受理。出差審批程序和權(quán)限如下：國內(nèi)出差：一日內(nèi)由經(jīng)理核準，超過一日由總經(jīng)理核準。經(jīng)理以上人員一律由總經(jīng)理核準；國外出差：一律需由總經(jīng)理核準。出差行程中除特殊情況外一般不得報銷加班費，假日出差可酌情加薪。除因公務、殘疾或意外災害經(jīng)主管允許延時外，不得借故延長出差期，否則不予報銷差旅費，并依情節(jié)輕重給予紀律處分。國內(nèi)出差：出差旅費分為交通費、住宿費、伙食補助、雜費等特別費。交通費需依據(jù)票根或發(fā)票認定，車票丟失者應說明丟失原因，使用酒店交通工具不支付交通費。住宿費需依據(jù)憑證按上述標準核報，本酒店備有住宿場所時不]支付住宿費?；锸逞a助應依支付標準報銷，但由酒店供應餐食或已報銷交際費者，不再支付。雜費依有關規(guī)定支付。特別費依據(jù)憑證核報。出差返回超過午夜12時者，可在標準外增級交通費和餐費30元。雜費及伙食補助計算標準：出差雜費按離開酒店所在地實際天數(shù)計，超過十小時不足一天者按一天計，不足十小時者不計。上午七點前離開者，應報銷早餐費，于下午一時后返還者報銷午餐，于晚上七時以后返還者報銷晚餐費；出差一天者不受以上標準限制。隨同高職人員出行的低職人員，伙食補助、住宿費可按高職人員出差旅費標準支付。因時間急迫或合理成本考慮而搭乘飛機時，須經(jīng)總經(jīng)理核準。因時間急迫或交通不便根據(jù)業(yè)務需要必須乘坐出租車時，須經(jīng)經(jīng)理同意。國外出差：國外出差旅費分交通費、生活費及特別費，支付標準如下所示：出國人員如夜間恰在旅途中，不得報銷住宿費；報銷旅費憑車船機票，住宿費憑發(fā)票；特別費報銷方法同國內(nèi)出差；接受招待或報銷交際費者，核減相應的餐費。員工派赴國外受訓考察等，其食宿由其它酒店安排者，每日支付生活費120元。出國人員除因公所花的交際費、應酬費，除由總經(jīng)理核準由酒店開支的部分外，多余部分概由個人負擔。出國人員出國前應提出出國審請計劃書，并于回國后十日內(nèi)提出出國人員工作計劃檢查報告。出國人員計劃外的行程，交通費需由總經(jīng)理核準，方可報銷。差旅費支付制度本制度除適應用于本酒店正式員工外，還適用于：顧問（原則上適用于酒店高級主管的有關規(guī)定）特約人員（依具體職位確定）；試用人員；退休人員（如為處理遺留業(yè)務而出差）；為酒店業(yè)務而出差的其它人員。車費包括：認定路線的車費；特殊認可的汽車費。部門負責人三日以上的出差，需經(jīng)酒店總經(jīng)理批準。但依照酒店指示，參加會議不在此限。一般員工出差，須經(jīng)直屬部門主管批準，并上報相關部門。分酒店、駐外機構(gòu)人員出差，須經(jīng)酒店總經(jīng)理批準。私人旅行需辦理以下手續(xù)：事先填報申請，并經(jīng)直屬部門主管批準；旅行過程中，需于直屬部門主管保持聯(lián)系。利用飛機出差，必須在出差申請書上明確說明。在下列情況下，可乘坐臥鋪出差。同行者乘坐臥鋪；出差途中患病。原則上長距離出差可乘坐快速列車。對長期滯留出差的處理：在同一地區(qū)連續(xù)滯留十日以上時，對超過日數(shù)減付10%的出差補貼和住宿費合計額。特例出差是指按照出差地單位的習慣，由對方提供住宿條件或提供住宿費。差旅費超支是指：超出差旅費基準的規(guī)定；實際費用超支。出差除發(fā)時間為上午，出差歸來時間為下午，支付當日全額差旅費。計算基準為交通工具的票根。預支手續(xù)：從概算額中扣除預付額部分，預付額不得超出對客戶收款額；超出預付額部分，憑有關憑證報賬結(jié)算；特殊情況下，須經(jīng)財務主管批準，憑出差日報領取和結(jié)算。出差報告原則上應包括：出差地、日程和出差單位；出差處理事項；出差條件和意見。休息日在外地出差時，酒店發(fā)給兩天的休息出差補貼。交通費按審定路線實報實銷。經(jīng)常出差包括以下人員：推銷員；宣傳員；其它特殊人員。當出差者在同一城市出差，或酒店認為沒有必要支付時，不向其支付補助。申請赴任補助時，必須經(jīng)過直屬部門主管向綜合辦公部門申請。如家屬同行時，亦可經(jīng)過同樣手續(xù)申請家屬補貼和家庭財產(chǎn)轉(zhuǎn)移補貼。后者按實際費用報銷。近距離出差的支付辦法是區(qū)分經(jīng)常出差者和非經(jīng)常出差者，然后按實際出差時間長短分別支付不同數(shù)額的出差費。員工傷害補償辦法本規(guī)程旨在確定酒店的職工在執(zhí)行業(yè)務過程中因故受到傷害時，酒店予以補償?shù)木唧w處理事務。補償?shù)膶ο笙抻谠趫?zhí)行業(yè)務過程中因故受到傷害的職工及其家屬，已接受補償?shù)穆毠げ辉诖朔秶鷥?nèi)。因本人故意或重大過失造成傷害時，由政府勞動機構(gòu)認定后，不予以傷害補償，或僅給予部分補償。補償和種類包括：療養(yǎng)補償；休養(yǎng)補償及休養(yǎng)工資；長期傷病補及長期傷病工資；傷殘補償及傷殘工資；家屬補償及家庭補助；殯葬費；退職工資。職工因工受傷或患病時，酒店向其支付必要的療養(yǎng)費。療養(yǎng)費直接給支工醫(yī)療的醫(yī)院。在治療過程中，所需要的轉(zhuǎn)院交通費由酒店負擔。如需家屬陪院時，由酒店支付一定的補助。為輔助治療，如需修養(yǎng)時，酒店除給予修養(yǎng)補償外，并附加休養(yǎng)工資。休養(yǎng)工資僅限于休養(yǎng)期，其數(shù)量為平均工資的40%。如受傷害者經(jīng)療養(yǎng)三年后尚未治愈，除予以長期傷病補償外，并附加長期傷病工資。長期傷病工資為平均工資的40%。受傷害者經(jīng)治療后，如需要醫(yī)療后處理（如外科后處理、安裝假肢、義眼等），應向其支付后處理工資。后處理工資為平均工資的60%。因傷害造成身體殘疾時，除予以傷殘補償外，并附加傷殘工資，按照傷殘程度分級支付。職工因傷害死亡時，除對其家屬予以家屬補償外，還給予家庭生活補助。職工因傷害死亡時，酒店按有關規(guī)定負擔殯葬費。受傷害職工如退職時，酒店向其支付退職工資。非工資性補償，直接支付給本人或其家屬。工資性補償分月隨工資支付。但必要時，可臨時支付。但傷殘工資、家庭補助和退職工資可在申請后立即支付。對臨時工的傷害補償也適用于本規(guī)定。上下班打卡制度酒店的全體員工必須提前打卡，準時前到；嚴禁代人或托人打卡，觸犯者當月獎金全扣并受相應處罰；如有特殊情況未打卡或不依時打卡，應由總經(jīng)理簽字認可，病事假由部門收集請假單統(tǒng)一上交人事部；在員工通道出入口設有卡鐘，員工上下班必須從該通道出入，并在卡鐘打卡后才能上下班；由酒店保安員負責打卡處的秩序及安全管理，人事部負責考勤卡的發(fā)放及核查；人事部每月按規(guī)定的時間累計及核對各部門的考勤表及考勤卡，員工如果因特殊情況外出等無法打卡，應由所屬部門經(jīng)理在當天考勤上簽字，否則按曠工處理；酒店員工上下班出入必須佩戴工作證，并隨時接受檢查，如有遺失，做罰款處理，且由本人承擔因此而引起的一切后果。員工牌、工作證管理制度酒店的員工牌、工作證按部門分號，各部門的牌號以機構(gòu)設置為序，由人事不統(tǒng)一編排造冊發(fā)放；員工牌、工作證上面應有本人正面彩色免冠照片，加蓋酒店工章，上面注明其本人姓名、職位、所屬部門、入職時間、員工號等；工作證編號由人事部編排，向員工收發(fā)時應做到號登記；工牌號碼由總經(jīng)理室、人事部、保安部、本部門各保存一份；員工應保管好工牌和工作證，不得和其它人交換使用，不得在上面亂涂亂畫；員工牌、工作證若有遺失，應及時向人事部反映，并及時補辦；員工變動或離開酒店時將工作證交回人事部。前廳部管理制度前廳部經(jīng)理崗位職責負責前廳部的全面工作，對總經(jīng)理負責。對員工素質(zhì)、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任。負責本部門的財政預算，對部門的工作策劃、督導等負有重要責任。工作策劃負責策劃本部門的工作；制定本部門的財政預算；主持部門業(yè)務會議，進行業(yè)務溝通；向部屬下達工作指標和工作任務，并指導工作；負責與酒店管理系統(tǒng)進行業(yè)務聯(lián)系與溝通；協(xié)調(diào)與糾正部門之間出現(xiàn)的工作矛盾和偏差。工作檢查檢查總服務臺各部門員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量，檢查總臺設施是否布置有序、整潔美觀；檢查前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序，是否對賓客服務周到、熱情有禮，愛惜客人的行李物品；檢查房間預定情況，了解和掌握房態(tài)；檢查電話接線員的語音語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌，服務是否周到及是否愛惜工作設備；檢查工作人員是否周到細致的為客人服務，客人交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問題；檢查其它人員，如分送報紙、報表接待計劃等員工是否盡職盡責、保質(zhì)保量的完成工作。日常工作參加部務會議、業(yè)務會議、例會等，提出工作疑難、工作建議、工作計劃等請總監(jiān)決策；審閱部屬各部門的工作報告和工作日志、報表；制定和實施培訓計劃，對部屬員工進行思想教育和工作培訓；負責門前迎送“vip”客人的工作督導和指揮；抓好本部門的安全、衛(wèi)生管理；向總經(jīng)理、客務總監(jiān)匯報工作。前廳部值班經(jīng)理崗位職責處理當值時的前廳部的工作和營業(yè)中出現(xiàn)的問題；檢查部屬員工的儀容、儀表和儀態(tài)；檢查各部門的工作質(zhì)量和工作進度；檢查門前迎賓員工工作情況，檢查行李員的工作情況及團體行李得到達情況；檢查對“VIP”客人的接待準備及落實情況，檢查酒店公關代表的工作情況；檢查總服務臺、大堂、前門的清潔及店容情況；了解和掌握當日的房間狀況，檢查分房情況；分析房間狀態(tài)，積極進行推銷，力爭當天的開房率達到最高的水平；審閱各部門工作日志和工作紀錄，及時處理發(fā)現(xiàn)的問題和意外事件。審閱各種報表和日報表，從中發(fā)現(xiàn)問題和了解情況，并及時處理或向上級報告；溝通和協(xié)調(diào)各部門的業(yè)務工作；向總經(jīng)理匯報工作。前廳部副經(jīng)理崗位職責協(xié)助前廳部經(jīng)理，保證前廳工作的順利進行；督導前臺各部門主管工作，深入了解員工的服務態(tài)度及工作質(zhì)量，及時同前廳部經(jīng)理協(xié)議，解決各種問題；檢查和指導大堂副經(jīng)理的日常工作；直接參與每天的日常接待工作；制定本部門的物資設備供應計劃；掌握當天客情及預定情況；參加主管例會，了解員工的思想情況；負責工會的各種活動；檢查、負責本部門的安全、防火工作；完成上級交辦的其它任務。大堂經(jīng)理崗位職責代表酒店迎接VIP客人，處理主要事件及記錄特別貴賓、值的注意客人的有關事宜；迎接及帶領VIP客人到指定的房間，并介紹房間設施和酒店情況；作VIP客人離店記錄，落實貴賓接待的每一細節(jié)；決定是否受理客人支票及處理關于客人結(jié)賬時的問題及其它詢問，并根據(jù)酒店有關規(guī)定和授權(quán)處理；記錄和處理換鎖、換鑰匙的工作；處理客房部報房表上與接待處由誤差之房間，并親自鎖定房間；處理客人投訴，針對客人心理正確解決問題；了解當天及以后房間狀態(tài)走勢，盡量參與接待處工作；巡查酒店內(nèi)部以保證各項功能運行正常，及時排除可防范的弊端；與客人談話時可適當介紹酒店設施；于保安部及接待處緊密聯(lián)系，取得資料作出“意外”、“病客”報告；與保安人員及工程部人員一起檢視發(fā)出警報的房間；與財務部人員配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款；發(fā)生緊急事件時，必須作正確的指示；遇危險事故而沒有領導可請示時，應果斷做出決定，視情況需要疏散客人；