PAGE農(nóng)貿(mào)市場運營管理制度規(guī)定一、總則（一）目的為加強農(nóng)貿(mào)市場的規(guī)范化管理，維護市場秩序，保障消費者權(quán)益，促進農(nóng)貿(mào)市場健康、有序發(fā)展，特制定本管理制度規(guī)定。（二）適用范圍本規(guī)定適用于本公司運營管理的所有農(nóng)貿(mào)市場。（三）基本原則1.依法管理原則：嚴格遵守國家法律法規(guī)及相關(guān)行業(yè)標準，依法開展市場運營管理活動。2.公平公正原則：對待所有市場經(jīng)營戶和消費者，一視同仁，公平對待各項事務，確保市場交易環(huán)境公正透明。3.服務至上原則：以滿足經(jīng)營戶和消費者需求為出發(fā)點，提供優(yōu)質(zhì)、高效、便捷的服務，不斷提升市場服務水平。4.規(guī)范有序原則：建立健全各項管理制度，規(guī)范市場經(jīng)營秩序、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備管理等，確保市場運營有序進行。二、市場經(jīng)營戶管理（一）準入管理1.經(jīng)營戶入駐市場前，需向市場管理部門提交入駐申請，包括營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營許可證、身份證明等相關(guān)資料。2.市場管理部門對申請資料進行審核，確保經(jīng)營戶具備合法經(jīng)營資格，符合市場經(jīng)營范圍和布局要求。3.審核通過后，經(jīng)營戶與市場管理部門簽訂入駐協(xié)議，明確雙方權(quán)利義務，包括經(jīng)營場地、費用繳納、市場管理規(guī)定遵守等內(nèi)容。（二）經(jīng)營行為規(guī)范1.遵守法律法規(guī)：經(jīng)營戶必須遵守國家法律法規(guī)，依法經(jīng)營，不得從事違法違規(guī)交易活動。2.明碼標價：所有商品必須明碼標價，價格清晰醒目，不得哄抬物價、價格欺詐等。3.商品質(zhì)量保證：經(jīng)營戶應確保所售商品質(zhì)量合格，符合國家相關(guān)標準，不得銷售假冒偽劣商品。4.誠信經(jīng)營：秉持誠信原則，不得短斤少兩、以次充好，維護良好的市場信譽。5.攤位整潔：保持攤位內(nèi)衛(wèi)生整潔，商品擺放整齊有序，不得亂堆亂放。（三）攤位使用管理1.經(jīng)營戶應按照入駐協(xié)議規(guī)定的攤位位置和面積使用攤位，不得擅自轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓或改變用途。2.如需更換攤位，應提前向市場管理部門提出申請，經(jīng)批準后方可辦理相關(guān)手續(xù)。3.不得在攤位外占道經(jīng)營或搭建臨時設(shè)施，影響市場通行和整體環(huán)境。（四）費用管理1.經(jīng)營戶應按照規(guī)定按時繳納攤位費、水電費、衛(wèi)生費等相關(guān)費用。2.市場管理部門應定期公布費用標準和繳費情況，確保費用收取公開透明。3.對于逾期未繳費的經(jīng)營戶，市場管理部門有權(quán)采取相應措施，如暫停供電、供水或限制經(jīng)營等，直至其繳納費用。（五）考核與獎懲1.市場管理部門建立經(jīng)營戶考核機制，定期對經(jīng)營戶的經(jīng)營行為、環(huán)境衛(wèi)生、誠信經(jīng)營等方面進行考核評分。2.根據(jù)考核結(jié)果，對表現(xiàn)優(yōu)秀的經(jīng)營戶給予表彰和獎勵，如頒發(fā)榮譽證書、減免部分費用等。3.對違反市場管理規(guī)定的經(jīng)營戶，視情節(jié)輕重給予警告、罰款、停業(yè)整頓直至取消入駐資格等處罰。三,市場環(huán)境衛(wèi)生管理（一）清掃保潔制度1.市場應配備專業(yè)的清掃保潔人員，負責市場公共區(qū)域的日常清掃保潔工作。2.每日定時對市場內(nèi)通道、攤位周邊、垃圾收集點等進行清掃，及時清除垃圾和雜物。3.加強對市場衛(wèi)生死角的清理，確保市場環(huán)境整潔無死角。4.在經(jīng)營高峰時段，增加清掃保潔頻次，保持市場環(huán)境隨時干凈整潔。（二）垃圾分類管理1.在市場內(nèi)合理設(shè)置垃圾分類投放點，配備相應的分類垃圾桶，引導經(jīng)營戶和消費者進行垃圾分類投放。2.定期對垃圾進行分類收集、運輸和處理，確保垃圾分類工作規(guī)范有序進行。3.加強對垃圾分類知識的宣傳教育，提高經(jīng)營戶和消費者的環(huán)保意識。（三）衛(wèi)生消毒制度1.定期對市場公共區(qū)域、攤位、設(shè)施設(shè)備等進行消毒，預防疾病傳播。2.在疫情防控等特殊時期，增加消毒頻次，嚴格落實各項消毒措施。3.消毒工作應做好記錄，確保消毒效果可追溯。（四）環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督檢查1.市場管理部門設(shè)立環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督崗位，定期對市場環(huán)境衛(wèi)生情況進行檢查。2.對發(fā)現(xiàn)的環(huán)境衛(wèi)生問題及時督促整改，對整改不力的經(jīng)營戶進行通報批評并責令限期整改。3.鼓勵經(jīng)營戶和消費者對市場環(huán)境衛(wèi)生問題進行監(jiān)督舉報，對舉報屬實的給予獎勵。四、市場設(shè)施設(shè)備管理（一）設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)1.建立市場設(shè)施設(shè)備臺賬，詳細記錄各類設(shè)施設(shè)備的名稱、型號、數(shù)量、購置時間、維護保養(yǎng)情況等信息。2.制定設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)計劃，定期對市場內(nèi)的攤位、柜臺、照明、通風、給排水、消防等設(shè)施設(shè)備進行檢查、維護和保養(yǎng)，確保設(shè)施設(shè)備正常運行。3.對于發(fā)現(xiàn)的設(shè)施設(shè)備故障或損壞，及時安排維修人員進行維修，確保維修質(zhì)量和安全。（二）設(shè)施設(shè)備更新改造1.根據(jù)市場發(fā)展和實際需求，適時對設(shè)施設(shè)備進行更新改造，提升市場硬件設(shè)施水平。2.設(shè)施設(shè)備更新改造應遵循安全、實用、美觀的原則，充分考慮經(jīng)營戶和消費者的需求。3.改造項目應按照相關(guān)規(guī)定進行立項、招標、施工等程序，確保改造工程質(zhì)量和進度。（三）設(shè)施設(shè)備安全管理1.加強對設(shè)施設(shè)備的安全管理，定期進行安全檢查，確保設(shè)施設(shè)備符合安全標準。2.對存在安全隱患的設(shè)施設(shè)備，及時采取措施進行整改，嚴禁帶故障運行。3.建立設(shè)施設(shè)備安全應急預案，提高應對突發(fā)安全事故的能力。（四）設(shè)施設(shè)備使用規(guī)范1.制定設(shè)施設(shè)備使用規(guī)范，引導經(jīng)營戶和消費者正確使用設(shè)施設(shè)備，避免因不當使用造成損壞。2.對市場內(nèi)的大型設(shè)施設(shè)備，如電梯、中央空調(diào)等，應安排專人負責操作和管理，操作人員必須持證上崗。3.設(shè)施設(shè)備使用過程中如發(fā)現(xiàn)異常情況，應立即停止使用，并及時報告市場管理部門。五、市場食品安全管理（一）食品安全制度建設(shè)1.建立健全食品安全管理制度，明確市場管理部門、經(jīng)營戶的食品安全責任。2.制定食品安全應急預案，提高應對食品安全突發(fā)事件的能力。3.定期組織食品安全培訓，提高市場管理人員和經(jīng)營戶的食品安全意識和管理水平。（二）食品準入管理1.經(jīng)營戶銷售食品必須取得相關(guān)許可證，所售食品應符合國家食品安全標準。2.市場管理部門應加強對經(jīng)營戶所售食品的索證索票管理，確保食品來源合法、可追溯。（三）食品經(jīng)營過程監(jiān)管1.監(jiān)督經(jīng)營戶按照食品安全操作規(guī)范進行食品經(jīng)營活動，如食品儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)。2.定期對市場內(nèi)的食品進行抽檢，及時發(fā)現(xiàn)和處理不合格食品。3.加強對食品添加劑使用的監(jiān)管，嚴禁經(jīng)營戶超范圍、超劑量使用食品添加劑。（四）食品安全信息公示1.在市場顯著位置設(shè)立食品安全信息公示欄，及時公示食品抽檢結(jié)果、不合格食品處理情況等信息。2.鼓勵經(jīng)營戶在攤位顯著位置公示所售食品的相關(guān)信息，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，方便消費者查詢。（五）食品安全事故應急處置1.一旦發(fā)生食品安全事故，市場管理部門應立即啟動應急預案，采取有效措施控制事態(tài)發(fā)展。2.及時報告當?shù)厥称钒踩O(jiān)管部門，并積極配合相關(guān)部門進行調(diào)查處理。3.對食品安全事故進行總結(jié)分析，查找原因，完善食品安全管理制度，防止類似事故再次發(fā)生。六、市場消防安全管理（一）消防安全制度1.建立健全消防安全管理制度，明確市場管理部門、經(jīng)營戶的消防安全責任。2.制定消防安全應急預案，定期組織演練，提高應對火災事故的能力。3.加強對市場管理人員和經(jīng)營戶的消防安全培訓，提高消防安全意識和自防自救能力。（二）消防設(shè)施設(shè)備管理1.按照規(guī)定配備齊全有效的消防設(shè)施設(shè)備，如滅火器、消火栓、自動噴水滅火系統(tǒng)、火災報警系統(tǒng)等，并定期進行檢查、維護和保養(yǎng)，確保設(shè)施設(shè)備完好有效。2.在市場內(nèi)設(shè)置明顯的消防安全標志和疏散指示標志，保持疏散通道暢通無阻。3.嚴禁任何單位和個人占用、堵塞、封閉疏散通道、安全出口和消防車通道。（三）用火用電用氣管理1.加強對市場內(nèi)用火用電用氣的管理，嚴禁經(jīng)營戶私拉亂接電線、違規(guī)使用明火和大功率電器設(shè)備。2.對市場內(nèi)的電氣線路、燃氣管道等進行定期檢查，及時發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患。3.如需進行動火作業(yè)，必須辦理動火審批手續(xù)，采取相應的防火措施，并安排專人監(jiān)護。（四）消防安全檢查1.市場管理部門定期組織消防安全檢查，對發(fā)現(xiàn)的消防安全問題及時督促整改。2.經(jīng)營戶應每日進行消防安全自查，確保攤位內(nèi)無消防安全隱患。3.對存在重大消防安全隱患的部位，應立即停止使用，并采取臨時防護措施，直至隱患消除。（五）火災事故應急處置1.一旦發(fā)生火災事故應立即撥打火警電話報警，并組織人員疏散和初期火災撲救。2.在確保安全的前提下，積極配合消防部門進行火災事故調(diào)查處理。3.對火災事故進行總結(jié)分析，吸取教訓，完善消防安全管理制度和措施。七、市場秩序管理（一）交易秩序維護1.加強市場巡查，及時發(fā)現(xiàn)和制止各類擾亂市場交易秩序的行為，如強買強賣、欺行霸市等。2.維護市場內(nèi)的交易秩序，確保攤位前通道暢通，不得出現(xiàn)擁堵現(xiàn)象。3.對市場內(nèi)的交易糾紛及時進行調(diào)解處理，保障經(jīng)營戶和消費者的合法權(quán)益。（二）車輛停放管理1.在市場內(nèi)合理規(guī)劃車輛停放區(qū)域，設(shè)置明顯的停車標志和標線。2.引導車輛有序停放，不得亂停亂放，影響市場通行和環(huán)境秩序。3.對違規(guī)停放的車輛，市場管理部門有權(quán)采取相應措施，如拖車、罰款等。（三）廣告宣傳管理1.規(guī)范市場內(nèi)的廣告宣傳行為，經(jīng)營戶不得在攤位外隨意張貼、懸掛廣告，不得進行虛假宣傳和誤導消費者的廣告行為。2.市場管理部門統(tǒng)一規(guī)劃市場內(nèi)的廣告位，對廣告內(nèi)容進行審核，確保廣告合法合規(guī)、健康文明。3.嚴禁在市場內(nèi)發(fā)布違法違規(guī)、低俗、暴力等不良廣告。（四）噪音管理1.控制市場內(nèi)的噪音污染，經(jīng)營戶不得使用高音喇叭等設(shè)備進行叫賣，不得制造過大噪音影響周邊居民生活。2.加強對市場內(nèi)噪音情況的巡查，對違反噪音管理規(guī)定的行為及時進行制止和糾正。八、市場投訴處理管理（一）投訴受理1.設(shè)立專門的投訴受理渠道，如投訴電話、郵箱、現(xiàn)場投訴窗口等，方便經(jīng)營戶和消費者進行投訴。2.明確投訴受理流程，對接到的投訴及時進行登記，記錄投訴內(nèi)容、投訴人信息等。（二）投訴處理1.根據(jù)投訴內(nèi)容，及時安排專人進行調(diào)查核實，了解情況，收集證據(jù)。2.對投訴問題進行分析判斷，依據(jù)相關(guān)規(guī)定和事實進行處理，確保投訴處理公正、公平、合理。3.在規(guī)定時間內(nèi)將投訴處理結(jié)果反饋給投訴人，并做好記錄。（三）投訴跟蹤與回訪1.對投訴處理情況進行跟蹤，確保問題得到徹底解決，防止投訴