第74課時(shí)中國的耕地資源與糧食安全(重難課時(shí))課標(biāo)解讀概念地圖課程標(biāo)準(zhǔn):運(yùn)用圖表,解釋中國耕地資源的分布,說明其開發(fā)利用現(xiàn)狀,以及耕地保護(hù)與糧食安全的關(guān)系。任務(wù)驅(qū)動:1.我國耕地分布有哪些特點(diǎn)?2.你認(rèn)為我國是否需要改變大量進(jìn)口大豆的現(xiàn)狀?為什么?【基礎(chǔ)精梳】1.糧食生產(chǎn)安全的資源基礎(chǔ):(1)糧食安全。①含義:保證人們能夠及時(shí)得到生存和健康所需要的足夠食物。②影響糧食總產(chǎn)量的因素。公式糧食總產(chǎn)量=耕地面積×單位耕地面積產(chǎn)量影響因素耕地的數(shù)量和質(zhì)量耕地所在區(qū)域的熱量、水和光照等資源的時(shí)空配置(2)我國的耕地資源與糧食生產(chǎn)能力的主要特征。①人均耕地少,后備耕地資源有限。②耕地質(zhì)量總體欠佳,退化和污染問題嚴(yán)重。③耕地空間分布不均,水土資源配置不佳。④農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害頻發(fā),糧食產(chǎn)量年際波動大。2.實(shí)現(xiàn)糧食安全的途徑:(1)生產(chǎn)環(huán)節(jié):增加糧食總產(chǎn)量,基本途徑是擴(kuò)大耕地?cái)?shù)量和提高單位面積產(chǎn)量。(2)流通環(huán)節(jié):通過糧食的跨區(qū)調(diào)劑,解決糧食生產(chǎn)與消費(fèi)空間配置不均衡問題。(3)進(jìn)出口環(huán)節(jié):充分利用國際糧食市場,是我國保證糧食安全的重要輔助手段之一。(4)儲備環(huán)節(jié):建立糧食儲備,其具有救荒、調(diào)節(jié)國內(nèi)外糧食市場秩序、應(yīng)對突發(fā)事件等功能。[回歸教材]讀選擇性必修3教材P39圖2.25“1949—2020年中國糧食作物播種面積、糧食單產(chǎn)與總產(chǎn)量的變化”,指出糧食總產(chǎn)量、耕地面積、單位耕地面積產(chǎn)量之間的關(guān)系,分析圖示期間我國糧食播種面積、糧食單產(chǎn)與總產(chǎn)量的變化。提示:糧食總產(chǎn)量是耕地面積與單位耕地面積產(chǎn)量的乘積。圖示期間我國糧食播種面積變化不大,糧食單產(chǎn)和總產(chǎn)量不斷上升,說明近年來我國糧食總產(chǎn)量的增加主要是由于糧食單產(chǎn)的提高。3.未來糧食安全的耕地保障:(1)糧食安全面臨的挑戰(zhàn)。(2)保障措施。角度內(nèi)容保護(hù)耕地?cái)?shù)量實(shí)行最嚴(yán)格的耕地保護(hù)政策,劃定具有法律效力的耕地紅線,確保耕地保有量在18億畝以上,確?；巨r(nóng)田不低于15.6億畝提高耕地質(zhì)量實(shí)施高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)以及耕地質(zhì)量保護(hù)與提升、耕地重金屬污染治理、水土保持與坡耕地改造、高效節(jié)水等一系列水土資源保護(hù)項(xiàng)目[思考]舉例說明我國利用自然,改造自然,擴(kuò)大耕地面積,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的措施。提示:修建梯田減輕了山地土地開發(fā)帶來的水土流失,使耕地得以向丘陵山地?cái)U(kuò)展;建立的基塘生產(chǎn)模式,促進(jìn)了珠江和長江三角洲低濕地區(qū)的農(nóng)業(yè)開發(fā)?！镜淅觥?2023·浙江1月選考)近年來,我國多地積極實(shí)施“小田變大田”土地綜合整治工作,將“一戶多塊地”改造為“一戶一塊地”,并通過土地流轉(zhuǎn),促進(jìn)土地向種糧大戶集中。完成(1)(2)題。(1)“小田變大田”土地整治的主要原因是()A.耕地流轉(zhuǎn)費(fèi)用上漲B.勞動力成本上升C.飲食消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級D.耕地分布不平衡(2)該項(xiàng)土地整治可以()A.增加農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體數(shù)量B.提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)多樣化水平C.緩解耕地非糧化的傾向D.減少農(nóng)村勞動力流出數(shù)量【思維路徑】第(1)題,思路分析如下:第(2)題,思路分析如下:【嘗試作答】(1)B,(2)C。

【重難精講】1.我國耕地短缺的原因及表現(xiàn):原因表現(xiàn)自然原因時(shí)空分布不均耕地空間分布不均,水土資源配置不佳自然災(zāi)害地質(zhì)災(zāi)害、氣象災(zāi)害、水文災(zāi)害等造成耕地減少人為原因人口數(shù)量增大人均耕地減少土壤污染農(nóng)業(yè)面源污染,工業(yè)“三廢”造成土壤污染,使我國耕地的質(zhì)量和數(shù)量呈下降趨勢土地退化不合理利用導(dǎo)致的水土流失、荒漠化、次生鹽堿化、沼澤化等問題非農(nóng)業(yè)建設(shè)用地增加城市、能源、交通、水利、工礦建設(shè)用地等均不斷增加生態(tài)退耕退耕還林、退耕還草、退耕還湖等措施的實(shí)施浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重閑置拋荒、占而不用農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整生產(chǎn)條件較差的耕地轉(zhuǎn)變?yōu)椴輬?發(fā)展畜牧業(yè);山地丘陵區(qū)耕地轉(zhuǎn)變?yōu)榱止玫?地勢低洼區(qū)耕地轉(zhuǎn)變?yōu)轸~塘2.我國糧食安全的保障措施:措施途徑確保耕地?cái)?shù)量守住18億畝耕地紅線,劃定永久基本農(nóng)田。完善耕地占補(bǔ)平衡政策,開發(fā)后備耕地資源提高耕地質(zhì)量廣泛應(yīng)用農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù),推進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)和綠色生產(chǎn);加強(qiáng)糧食作物豐產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用;推進(jìn)農(nóng)田綜合整治,加快改造中、低產(chǎn)田,建設(shè)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、旱澇保收、節(jié)水高效的規(guī)范化農(nóng)田防治耕地污染合理使用化肥、農(nóng)藥和農(nóng)膜,大力推廣有機(jī)肥料、生物農(nóng)藥、可降解農(nóng)膜,減少對耕地和灌溉水源的污染,切實(shí)保障耕地安全提高耕種積極性調(diào)動和保護(hù)好主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民種糧積極性和主產(chǎn)區(qū)政府抓糧積極性;發(fā)展多種形式的農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用重點(diǎn)推廣地理信息技術(shù),建立糧食病蟲害預(yù)警與監(jiān)控體系,提高農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害預(yù)測和監(jiān)測水平,為糧食生產(chǎn)保駕護(hù)航其他措施糧食儲備、跨區(qū)域調(diào)配、加大扶持力度、國際貿(mào)易等【考向精練】考向1我國糧食產(chǎn)量現(xiàn)狀(2024·鄭州模擬)下表為2023年我國糧食產(chǎn)量前4名的省份統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。完成1~3題。省份糧食總產(chǎn)量/萬噸人均糧食產(chǎn)量/噸單位面積產(chǎn)量/(公斤/公頃)黑龍江7788.22.55282.6河南6624.30.676142.0山東5655.30.576742.2吉林4186.51.797186.41.以上四省中,糧食商品率最高的是()A.黑龍江 B.河南C.山東 D.吉林2.與河南省相比黑龍江省糧食總產(chǎn)量更高,主要得益于該省()A.復(fù)種指數(shù)更高 B.耕地面積更大C.人均糧食產(chǎn)量更高 D.農(nóng)業(yè)勞動力更豐富3.黑龍江原本松軟的黑土在利用過程中普遍發(fā)生板結(jié)現(xiàn)象的主要原因是()A.土壤濕度上升 B.季節(jié)性凍土增加C.土壤有機(jī)質(zhì)增加 D.土壤生物減少【解析】1選A,2選B,3選D。第1題,據(jù)材料可知,黑龍江糧食總產(chǎn)量最大,人均糧食產(chǎn)量最大,商品率最高,A正確;河南、山東、吉林的糧食總產(chǎn)量及人均糧食產(chǎn)量均小于黑龍江,商品率低于黑龍江,B、C、D錯誤。第2題,黑龍江地廣人稀,耕地面積大,故總產(chǎn)量大于河南省,B正確;黑龍江緯度高,復(fù)種指數(shù)較低,A錯誤;人均糧食產(chǎn)量高是由于總產(chǎn)量高和人口少,C錯誤;黑龍江人口數(shù)量少于河南省,D錯誤。第3題,過度使用土地使得土壤有機(jī)質(zhì)減少,土壤中的生物減少,生物松土的功能下降,土壤變得緊實(shí),出現(xiàn)板結(jié)現(xiàn)象,D正確;土壤濕度上升,土壤變得黏重,不易出現(xiàn)板結(jié),A錯誤;季節(jié)性凍土增加,土壤濕度上升,不易出現(xiàn)板結(jié),B錯誤;土壤有機(jī)質(zhì)增加,生物、微生物活動活躍,不易板結(jié),C錯誤?？枷?我國糧食安全的保障(2024·北京模擬)2023年9月,作為全球首創(chuàng)的架空式糧食氣膜倉(下圖)在中央儲備糧庫使用。據(jù)此完成4、5題。4.架空式糧食氣膜倉主要特點(diǎn)有()①存儲量大 ②保溫隔熱性強(qiáng)③透光效果好 ④防水防潮性高A.①②③ B.①②④ C.②③④ D.①③④5.中央儲備糧庫可以()A.提高糧食產(chǎn)量 B.擴(kuò)大種植面積C.提升作物質(zhì)量 D.保障糧食安全【解析】4選B,5選D。第4題,由材料可知,架空式糧食氣膜倉單倉就能儲糧7500噸,主要特點(diǎn)有存儲量大、保溫隔熱性強(qiáng)、防水防潮性高的特點(diǎn),①②④正確;由圖可知,糧食氣膜倉不透明,因此,透光效果差,③錯誤。第5題,中央儲備糧庫可以藏糧于倉,保障國家糧食安全,D正確;不會提高糧食產(chǎn)量,A錯誤;沒有擴(kuò)大種植面積,B錯誤;也未能提升作物質(zhì)量,C錯誤。高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田是指田塊平整、集中連片、設(shè)施完善、旱澇保收、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的農(nóng)田。陜西省榆林市全面貫徹關(guān)于高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)的決策部署,立足有利因素深入實(shí)施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略。圖1示意榆林市地理位置,圖2示意高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田景觀。據(jù)此完成6~8題。6.位于長城以北的風(fēng)沙草灘區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中出現(xiàn)的主要環(huán)境問題是()①酸雨 ②森林破壞③水資源短缺 ④土地荒漠化A.①② B.③④ C.②③ D.①④7.關(guān)于榆林市高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)的有利條件,表述正確的是()A.土壤保水保肥性能好 B.國家政策支持C.農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施先進(jìn) D.水熱資源充足8.榆林市大力推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè),主要是為了()A.提高糧食復(fù)種指數(shù)B.擴(kuò)大糧食播種面積C.擴(kuò)大糧食銷售市場D.提升糧食生產(chǎn)能力【解析】6選B,7選B,8選D。第6題,結(jié)合風(fēng)沙草灘區(qū)具體位置可知,該地處在我國西北干旱半干旱區(qū),主要生態(tài)環(huán)境問題是水資源短缺,不合理的人類活動引起的土地荒漠化,③④正確;酸雨主要分布在南方地區(qū),①錯誤;該處草場廣布,森林分布較少,②錯誤。第7題,榆林市處在西北干旱半干旱區(qū),成土母質(zhì)主要為黃土,保水保肥性能較差,A錯誤;榆林市經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較低,農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施較差,C錯