幼兒園保育員理論知識試題(附答案)一、單項選擇題（每題2分，共30題）1.3-6歲幼兒正常腋下體溫范圍是（）A.35.5-36.5℃B.36-37.2℃C.36.5-37.8℃D.37-38℃2.幼兒園餐具常規(guī)消毒應采用（）A.紫外線照射10分鐘B.蒸汽消毒15-30分鐘C.84消毒液浸泡5分鐘D.清水沖洗后自然晾干3.幼兒進餐時，保育員應重點觀察（）A.幼兒進食速度B.食物剩余量C.面色、咀嚼及吞咽情況D.餐具使用是否規(guī)范4.預防幼兒蛔蟲病的關鍵措施是（）A.定期服用驅蟲藥B.保持手衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生C.加強體育鍛煉D.避免接觸寵物5.幼兒午睡時，保育員應每（）分鐘巡視一次A.5-10B.15-20C.25-30D.30分鐘以上6.幼兒發(fā)生輕度燙傷（表皮紅腫無水泡），正確的處理步驟是（）A.立即涂抹牙膏B.用冰塊直接冷敷C.流動冷水沖洗15-20分鐘D.挑破表皮后涂燙傷膏7.為4歲幼兒選擇的桌椅高度，應符合（）A.幼兒身高的1/3B.幼兒坐時大腿水平，腳能平踏地面C.桌面與椅面垂直距離10cmD.與成人桌椅同比例縮小8.幼兒鼻出血時，正確的處理方法是（）A.仰頭讓血液回流B.用紙巾用力填塞鼻腔C.身體前傾，用拇指和食指捏住鼻翼壓迫止血D.立即平躺并冷敷后頸9.幼兒維生素D缺乏易引發(fā)（）A.夜盲癥B.佝僂病C.壞血病D.貧血10.幼兒如廁后，保育員應指導（）A.男孩用紙巾從前向后擦拭B.女孩用紙巾從前向后擦拭C.所有幼兒用同一塊毛巾擦手D.幼兒自行整理衣物無需檢查11.幼兒發(fā)生異物入氣管時，正確的急救方法是（）A.拍背法（適用于1歲以上）B.海姆立克急救法（腹部沖擊法）C.倒立拍背法D.立即送醫(yī)不做處理12.幼兒戶外活動時，保育員應重點關注（）A.活動器材數(shù)量B.幼兒出汗量及衣物增減C.教師講解內容D.場地是否有落葉13.幼兒晨間檢查的“一看二摸三問四查”中，“摸”指（）A.摸額頭是否發(fā)熱，摸腮腺是否腫大B.摸衣物是否整潔C.摸書包是否帶玩具D.摸口袋是否有危險品14.幼兒蛋白質攝入不足可能導致（）A.生長發(fā)育遲緩B.齲齒C.肥胖D.近視15.幼兒發(fā)生擦傷（表皮輕微破損），正確的處理是（）A.用酒精直接消毒B.用生理鹽水沖洗后涂碘伏C.立即包扎D.涂抹紅藥水16.幼兒午睡時出現(xiàn)打鼾、呼吸急促，保育員應（）A.叫醒幼兒調整睡姿B.記錄后繼續(xù)觀察C.立即報告保健醫(yī)生D.輕拍背部幫助入睡17.為幼兒準備的水杯，每日消毒頻率應為（）A.1次B.2次C.3次D.4次18.幼兒出現(xiàn)“異食癖”（如吃泥土、紙片），可能缺乏（）A.鐵B.鋅C.鈣D.維生素A19.幼兒洗手的正確步驟是（）A.濕手→涂肥皂→搓洗→沖洗→擦干B.濕手→搓洗→涂肥皂→沖洗→擦干C.濕手→涂肥皂→沖洗→搓洗→擦干D.濕手→擦干→涂肥皂→搓洗20.幼兒發(fā)生驚厥（抽搐）時，保育員應首先（）A.強行按壓肢體防止受傷B.保持側臥位，清理口腔異物C.喂服退燒藥D.掐人中穴21.幼兒進餐環(huán)境應（）A.播放大聲音樂B.教師批評挑食幼兒C.保持安靜、溫馨D.保育員催促“快點吃”22.幼兒玩具的常規(guī)消毒方法是（）A.清水沖洗B.0.1%含氯消毒液浸泡30分鐘C.紫外線照射5分鐘D.酒精噴灑23.幼兒穿脫衣物時，保育員應（）A.完全代勞B.鼓勵獨立完成，適時幫助C.只幫動作慢的幼兒D.要求所有幼兒同時完成24.幼兒出現(xiàn)“地圖舌”（舌面不規(guī)則剝脫），可能提示（）A.消化不良或維生素缺乏B.感冒C.齲齒D.貧血25.幼兒戶外活動時間每日應不少于（）A.0.5小時B.1小時C.2小時D.3小時26.幼兒發(fā)生嘔吐時，保育員應（）A.立即讓幼兒平躺B.用清水漱口，清理嘔吐物（戴手套），通風C.喂服止吐藥D.批評幼兒“弄臟地面”27.幼兒被褥的晾曬頻率應為（）A.每周1次B.每兩周1次C.每月1次D.每季度1次28.幼兒如廁時，保育員應（）A.站在門口等待B.進入廁所觀察安全，不隨意打擾C.催促幼兒“快點結束”D.幫助所有幼兒脫褲子29.幼兒出現(xiàn)“攻擊性行為”（如推打同伴），保育員的正確干預方式是（）A.當眾批評并隔離B.了解原因，引導表達情緒，示范正確交往方式C.告訴家長“孩子太調皮”D.讓其他幼兒遠離該幼兒30.幼兒使用的毛巾，正確的保管方式是（）A.多人共用一條B.個人專用，懸掛通風處C.清洗后堆放在柜子里D.用后直接放回原處二、判斷題（每題1分，共20題）1.幼兒進餐時可以播放輕快音樂，有助于增加食欲。（）2.幼兒體溫37.5℃屬于正常范圍，無需處理。（）3.保育員可以用嘴嘗試幼兒食物溫度。（）4.幼兒發(fā)生燙傷后，應立即涂抹醬油或牙膏緩解疼痛。（）5.幼兒午睡時，保育員可以在寢室織毛衣或看手機。（）6.幼兒玩具消毒后可以直接給幼兒使用，無需晾干。（）7.幼兒鼻出血時，仰頭能有效止血。（）8.幼兒蛋白質攝入越多越好，能促進生長發(fā)育。（）9.幼兒如廁后，保育員應檢查內褲是否整理好。（）10.幼兒發(fā)生異物入眼時，應用手揉眼睛幫助排出。（）11.幼兒戶外活動前，保育員應檢查場地是否有石子、玻璃等危險物。（）12.幼兒的水杯可以與餐具共用一個消毒容器。（）13.幼兒出現(xiàn)腹瀉時，應立即禁食。（）14.幼兒穿脫衣物時，應先穿襪子再穿褲子，先脫上衣再脫褲子。（）15.幼兒發(fā)生驚厥時，應立即喂水防止脫水。（）16.幼兒的毛巾清洗后，應在陽光下暴曬消毒。（）17.幼兒出現(xiàn)“咬指甲”行為，保育員應嚴厲制止并批評。（）18.幼兒進餐時，保育員應重點關注挑食幼兒，強制喂食。（）19.幼兒午睡起床后，保育員應幫助所有幼兒穿衣服，節(jié)省時間。（）20.幼兒發(fā)生碰撞后，若表面無傷痕，無需觀察。（）三、簡答題（每題5分，共10題）1.簡述幼兒園晨間檢查的主要內容及意義。2.列舉幼兒常見意外事故類型（至少5種），并說明預防措施。3.幼兒挑食、偏食的常見原因有哪些？保育員應如何干預？4.簡述幼兒午睡時保育員的主要工作內容及注意事項。5.幼兒發(fā)生鼻出血時，正確的處理步驟及注意事項有哪些？6.如何為幼兒創(chuàng)造良好的進餐環(huán)境？請從物質環(huán)境和心理環(huán)境兩方面說明。7.幼兒使用的水杯、毛巾、餐具的消毒要求分別是什么？8.幼兒出現(xiàn)攻擊性行為時，保育員應遵循哪些干預原則？9.簡述幼兒穿脫衣物的指導要點（分年齡階段說明3-4歲、4-5歲、5-6歲）。10.幼兒發(fā)生燙傷后，“沖-脫-泡-蓋-送”的具體操作方法是什么？四、案例分析題（每題10分，共5題）1.午餐時，4歲幼兒朵朵突然咳嗽不止，面色漲紅，呼吸困難。保育員觀察到朵朵可能誤吞了花生米。請分析此時保育員應采取的急救措施及后續(xù)處理流程。2.午睡時，3歲幼兒明明突然驚醒大哭，說“腿疼”。保育員檢查發(fā)現(xiàn)明明左腿無紅腫，但拒絕站立。請分析可能原因及保育員的應對措施。3.戶外活動時，5歲幼兒樂樂摔倒后，膝蓋處皮膚擦破并少量出血。保育員應如何處理？需向家長說明哪些注意事項？4.進餐環(huán)節(jié)，2歲半幼兒冉冉（托班）將飯粒撒在桌上，用手抓飯吃。保育員應如何指導？請結合托班幼兒發(fā)展特點說明。5.晨間檢查時，保育員發(fā)現(xiàn)5歲幼兒小雨流清涕、打噴嚏，咽部充血，體溫37.8℃。請分析可能的疾?。ㄖ辽?種），并說明保育員應采取的隔離及護理措施。參考答案一、單項選擇題1.B2.B3.C4.B5.B6.C7.B8.C9.B10.B11.B12.B13.A14.A15.B16.C17.B18.B19.A20.B21.C22.B23.B24.A25.C26.B27.A28.B29.B30.B二、判斷題1.√2.×（37.5℃屬低熱，需觀察）3.×（應用手腕內側試溫）4.×（禁止涂抹偏方）5.×（需持續(xù)巡視）6.×（需晾干）7.×（應身體前傾）8.×（過量增加腎臟負擔）9.√10.×（應閉眼輕提上眼瞼）11.√12.√13.×（需補充水分）14.√15.×（禁止喂水）16.√17.×（應尋找原因，耐心引導）18.×（禁止強制喂食）19.×（應鼓勵獨立）20.×（需觀察24小時）三、簡答題1.晨間檢查內容：一看（面色、精神、皮膚、咽部）；二摸（額頭、腮腺、淋巴結）；三問（飲食、睡眠、排便）；四查（口袋危險品、攜帶物品）。意義：早期發(fā)現(xiàn)疾病，預防傳染病傳播；了解幼兒健康狀況，及時調整護理措施；保障在園安全。2.常見意外：燙傷、跌倒擦傷、異物入體（氣管/鼻腔/耳道）、碰撞出血、溺水（泳池/水桶）。預防措施：定期檢查環(huán)境安全（如熱水瓶位置、地面防滑）；規(guī)范操作（如端湯時避開幼兒）；開展安全教育（如“細嚼慢咽”“不塞異物”）；專人看護活動；掌握急救技能。3.挑食原因：家庭喂養(yǎng)習慣（家長挑食或強迫進食）、食物口味單一、進餐情緒差（如被批評）、身體不適（缺鋅/消化不良）、模仿同伴。干預方法：與家長溝通調整家庭飲食；提供豐富食物（如將蔬菜做成卡通造型）；營造愉快進餐氛圍（不催促、不批評）；介紹食物營養(yǎng)（如“吃胡蘿卜眼睛亮”）；允許少量嘗試，不強迫；觀察是否因疾病引起。4.午睡工作內容：睡前檢查（口袋危險品、衣物是否舒適）；調整室溫（22-24℃）、濕度（50-60%）；巡視觀察（呼吸、睡姿、是否出汗）；幫助入睡困難幼兒（輕拍、哼唱）；記錄特殊情況（如咳嗽、尿床）。注意事項：禁止讓幼兒蒙頭睡、趴睡；避免大聲說話干擾；發(fā)現(xiàn)異常（如高熱、抽搐）立即報告；起床時先喚醒再穿衣，避免直立性低血壓。5.處理步驟：①安撫幼兒情緒，保持身體前傾，頭略低；②用拇指和食指捏住鼻翼（軟鼻處）持續(xù)壓迫5-10分鐘；③冷毛巾敷前額或后頸；④若出血不止，用干凈紗布填塞鼻腔，立即送醫(yī)。注意事項：禁止仰頭（血液可能嗆入氣管）；避免揉鼻或劇烈活動；止血后2小時內不做跑跳動作；記錄出血量及頻率，告知家長。6.物質環(huán)境：餐桌清潔無雜物，餐具大小適合幼兒（如防滑碗）；光線柔和（避免強光刺眼）；溫度適宜（20-25℃）；播放輕柔背景音樂（音量低于40分貝）。心理環(huán)境：保育員態(tài)度溫和（不批評挑食）；教師與幼兒談論食物趣事（如“西紅柿像小燈籠”）；不催促“快點吃”；允許幼兒自主添飯（少量多次）；表揚良好進餐習慣（如“浩浩用勺子吃得真干凈”）。7.水杯：每日消毒2次（早餐后、午睡后），用0.1%含氯消毒液浸泡15分鐘，清水沖洗晾干。毛巾：個人專用，每日清洗消毒1次（煮沸15分鐘或含氯消毒液浸泡30分鐘），懸掛通風處。餐具：每餐消毒，蒸汽消毒15-30分鐘或煮沸15分鐘，消毒后專柜存放，避免污染。8.干預原則：①及時制止（用堅定語氣“不可以打人”），但不擴大沖突；②關注被攻擊幼兒（安撫情緒，檢查是否受傷）；③了解原因（如爭搶玩具、表達不清）；④引導攻擊者表達需求（“你想要積木可以說‘請給我’”）；⑤示范正確行為（“輕輕拉小朋友的手，說‘我們一起玩’”）；⑥不貼標簽（不說“你是壞孩子”）；⑦與家長溝通（了解家庭教養(yǎng)方式）；⑧后續(xù)觀察（是否重復發(fā)生）。9.3-4歲：以“幫助為主”，教穿脫順序（如先套頭再伸胳膊），選擇寬松衣物（魔術貼代替紐扣）；4-5歲：“鼓勵獨立”，學習系扣子、拉拉鏈，提醒整理衣領；5-6歲：“完全獨立”，指導根據(jù)天氣增減（如熱了脫外套搭椅子），疊放衣物（上衣疊好、褲子對齊）。10.沖：流動冷水沖洗15-20分鐘（水溫15-25℃）；脫：邊沖水邊脫去衣物（粘住的不硬撕）；泡：冷水浸泡10-15分鐘（僅限局部燙傷）；蓋：無菌紗布或清潔布料覆蓋（不涂藥膏）；送：大面積燙傷（＞手掌）、有水泡或面部燙傷，立即送醫(yī)。四、案例分析題1.急救措施：確認是氣管異物（無法說話、呼吸困難），立即使用海姆立克法（站在幼兒背后，雙臂環(huán)抱腰部，一手握拳（拳眼向內）放于肚臍與胸骨間，另一手包住拳頭，快速向內上方?jīng)_擊5次）。若無效，重復操作。后續(xù)處理：急救同時呼叫保健醫(yī)生；成功排出后，觀察呼吸是否平穩(wěn)；送醫(yī)檢查是否有殘留；告知家長事件經(jīng)過；開展“不邊吃邊玩”的安全教育。2.可能原因：生長痛（3-6歲常見，因骨骼生長快于肌肉）；扭傷（雖無紅腫但活動受限）；心理因素（做噩夢）。應對措施：安撫情緒，抱至腿上輕揉疼痛部位；詢問“是膝蓋疼還