PAGE海底撈績效考核制度一、總則（一）目的本績效考核制度旨在建立科學(xué)、合理、公平、公正的員工績效評估體系，激勵員工積極工作，提高工作效率和質(zhì)量，促進(jìn)公司整體業(yè)績提升，確保公司戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。同時，通過績效考核，為員工的薪酬調(diào)整、晉升、培訓(xùn)與發(fā)展等提供依據(jù)，加強(qiáng)員工與公司的溝通與合作，提升員工滿意度和忠誠度。（二）適用范圍本制度適用于海底撈公司全體在職員工，包括但不限于門店員工、后臺職能部門員工、管理人員等。（三）考核原則1.客觀公正原則：績效考核以客觀事實(shí)為依據(jù)，評價標(biāo)準(zhǔn)明確、過程公開、結(jié)果公正，確?？己私Y(jié)果真實(shí)反映員工的工作表現(xiàn)。2.全面考核原則：從工作業(yè)績、工作能力、工作態(tài)度等多個維度對員工進(jìn)行全面考核，避免片面性。3.溝通反饋原則：在績效考核過程中，加強(qiáng)與員工的溝通與反饋，使員工了解考核結(jié)果及改進(jìn)方向，促進(jìn)員工成長。4.激勵發(fā)展原則：績效考核結(jié)果與員工的薪酬、晉升、培訓(xùn)等掛鉤，激勵員工不斷提升自身能力和業(yè)績，實(shí)現(xiàn)個人與公司的共同發(fā)展。二、考核周期（一）月度考核1.每月對員工進(jìn)行一次月度考核，考核時間為每月的[具體日期]。2.月度考核主要針對員工當(dāng)月的工作表現(xiàn)進(jìn)行評價，重點(diǎn)考核工作業(yè)績和工作態(tài)度。（二）年度考核1.每年年底進(jìn)行一次年度考核，考核時間為每年的[具體日期]。2.年度考核是對員工全年工作表現(xiàn)的綜合評價，包括月度考核結(jié)果的匯總、工作能力評估以及員工全年的整體表現(xiàn)評價。三、考核內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)（一）工作業(yè)績（50%）1.門店員工服務(wù)質(zhì)量（20%）：通過顧客滿意度調(diào)查、顧客投訴率等指標(biāo)進(jìn)行考核。顧客滿意度達(dá)到[X]%以上，投訴率低于[X]%為優(yōu)秀；滿意度在[X]%[X]%之間，投訴率在[X]%[X]%之間為良好；滿意度低于[X]%，投訴率高于[X]%為不合格。翻臺率（15%）：根據(jù)門店實(shí)際翻臺數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計。翻臺率達(dá)到[X]次以上為優(yōu)秀；翻臺率在[X][X]次之間為良好；翻臺率低于[X]次為不合格。銷售業(yè)績（15%）：包括菜品銷售額、酒水飲料銷售額等。完成當(dāng)月銷售任務(wù)的[X]%以上為優(yōu)秀；完成銷售任務(wù)的[X]%[X]%之間為良好；完成銷售任務(wù)低于[X]%為不合格。2.后臺職能部門員工工作任務(wù)完成情況（30%）：根據(jù)部門職責(zé)和員工崗位說明書，考核員工當(dāng)月工作任務(wù)的完成數(shù)量、質(zhì)量和及時性。任務(wù)完成率達(dá)到[X]%以上，且工作質(zhì)量符合要求為優(yōu)秀；任務(wù)完成率在[X]%[X]%之間，工作質(zhì)量基本符合要求為良好；任務(wù)完成率低于[X]%，或工作質(zhì)量存在嚴(yán)重問題為不合格。工作創(chuàng)新與改進(jìn)（10%）：鼓勵員工提出創(chuàng)新性的工作方法或建議，對公司業(yè)務(wù)有積極推動作用。根據(jù)實(shí)際效果進(jìn)行評估，有顯著創(chuàng)新成果為優(yōu)秀；提出有一定價值的建議并得到部分實(shí)施為良好；無創(chuàng)新或改進(jìn)表現(xiàn)為不合格。對業(yè)務(wù)部門的支持與協(xié)作（10%）：通過業(yè)務(wù)部門的反饋評價，考核后臺職能部門對門店運(yùn)營的支持力度和協(xié)作效果。得到業(yè)務(wù)部門高度認(rèn)可為優(yōu)秀；得到業(yè)務(wù)部門認(rèn)可但仍有改進(jìn)空間為良好；業(yè)務(wù)部門反饋較差為不合格。（二）工作能力（30%）1.專業(yè)技能（15%）：根據(jù)員工所在崗位的專業(yè)要求，考核員工的專業(yè)知識、技能水平和操作熟練程度。能夠熟練掌握并運(yùn)用專業(yè)技能，解決工作中的復(fù)雜問題為優(yōu)秀；基本掌握專業(yè)技能，能夠完成日常工作任務(wù)為良好；專業(yè)技能不熟練，影響工作開展為不合格。2.溝通能力（10%）：通過觀察員工在工作中的溝通表現(xiàn)、與同事和顧客的溝通效果等進(jìn)行評價。溝通清晰、有效，能夠良好地協(xié)調(diào)各方關(guān)系為優(yōu)秀；溝通能力一般，能夠完成基本溝通任務(wù)為良好；溝通存在障礙，影響工作效率為不合格。3.團(tuán)隊協(xié)作能力（5%）：觀察員工在團(tuán)隊工作中的協(xié)作態(tài)度、配合程度和對團(tuán)隊目標(biāo)的貢獻(xiàn)。積極參與團(tuán)隊協(xié)作，為團(tuán)隊發(fā)展做出重要貢獻(xiàn)為優(yōu)秀；能夠與團(tuán)隊成員較好地合作，完成團(tuán)隊任務(wù)為良好；缺乏團(tuán)隊協(xié)作精神，影響團(tuán)隊工作為不合格。（三）工作態(tài)度（20%）1.責(zé)任心（10%）：考核員工對工作任務(wù)的負(fù)責(zé)程度，是否認(rèn)真履行崗位職責(zé)，按時、高質(zhì)量地完成工作。工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，主動承擔(dān)工作任務(wù)為優(yōu)秀；有一定責(zé)任心，能夠完成本職工作為良好；責(zé)任心不強(qiáng)，工作敷衍了事為不合格。2.積極性（5%）：觀察員工在工作中的主動性、進(jìn)取心和工作熱情。工作積極主動，勇于挑戰(zhàn)自我為優(yōu)秀；工作態(tài)度較為積極，能夠完成工作任務(wù)為良好；工作消極被動，缺乏工作熱情為不合格。3.忠誠度（5%）：考察員工對公司的忠誠度，包括是否遵守公司規(guī)章制度、維護(hù)公司利益等。嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度，忠誠于公司為優(yōu)秀；能夠遵守公司規(guī)定，基本維護(hù)公司利益為良好；違反公司規(guī)定，損害公司利益為不合格。四、考核實(shí)施（一）考核主體1.直接上級考核：員工的直接上級對員工進(jìn)行月度和年度考核，負(fù)責(zé)制定考核計劃、組織考核實(shí)施、填寫考核評價表，并與員工進(jìn)行績效溝通。2.同事互評（部分崗位適用）：對于一些需要團(tuán)隊協(xié)作的崗位，可組織同事進(jìn)行互評，評價結(jié)果作為考核的參考依據(jù)之一。同事互評應(yīng)在公平、公正的原則下進(jìn)行，避免惡意評價。3.顧客評價（門店員工適用）：通過顧客滿意度調(diào)查、意見反饋等方式收集顧客對門店員工的評價，顧客評價結(jié)果占門店員工考核成績的一定比例（如[X]%）。（二）考核流程1.月度考核流程制定計劃：每月初，員工的直接上級根據(jù)部門工作計劃和員工崗位說明書，制定員工月度績效考核計劃，明確考核指標(biāo)、目標(biāo)值和考核標(biāo)準(zhǔn)。工作記錄：員工在月度工作過程中，應(yīng)及時記錄自己的工作表現(xiàn)和成果，包括工作任務(wù)完成情況、取得的業(yè)績、遇到的問題及解決方法等，作為考核的依據(jù)。自評：每月末，員工根據(jù)自己當(dāng)月的工作表現(xiàn)，對照考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自我評價，填寫月度績效考核自評表，提交給直接上級。上級評價：直接上級根據(jù)員工的工作表現(xiàn)、工作記錄和自評情況，對員工進(jìn)行評價，填寫月度績效考核評價表。評價過程中，應(yīng)與員工進(jìn)行充分溝通，聽取員工的意見和解釋。結(jié)果反饋：直接上級將月度考核結(jié)果反饋給員工，與員工進(jìn)行績效溝通，肯定員工的優(yōu)點(diǎn)和成績，指出存在的問題和不足，并共同制定改進(jìn)計劃。數(shù)據(jù)匯總與存檔：人力資源部門負(fù)責(zé)收集各部門的月度考核數(shù)據(jù)，進(jìn)行匯總和分析，并將考核結(jié)果存檔，作為員工薪酬調(diào)整、晉升等的依據(jù)。2.年度考核流程年度總結(jié)：每年年底，員工對自己全年的工作表現(xiàn)進(jìn)行總結(jié)，撰寫年度工作總結(jié)報告，包括工作業(yè)績、工作能力、工作態(tài)度、取得的進(jìn)步和存在的不足等方面。自評：員工根據(jù)年度工作總結(jié)報告，進(jìn)行年度績效考核自評，填寫年度績效考核自評表，提交給直接上級。上級評價：直接上級結(jié)合員工全年的工作表現(xiàn)、月度考核結(jié)果以及年度總結(jié)報告，對員工進(jìn)行年度評價，填寫年度績效考核評價表。評價結(jié)果應(yīng)綜合考慮員工在不同考核周期的表現(xiàn)，確保評價的全面性和準(zhǔn)確性。同事互評（部分崗位適用）：對于部分需要同事互評的崗位，組織同事進(jìn)行互評。同事互評應(yīng)在匿名的情況下進(jìn)行，評價結(jié)果按照一定權(quán)重計入員工年度考核成績。顧客評價（門店員工適用）：收集門店顧客對員工全年服務(wù)質(zhì)量的評價，評價結(jié)果按照一定權(quán)重計入門店員工年度考核成績。結(jié)果反饋：直接上級將年度考核結(jié)果反饋給員工，與員工進(jìn)行深入的績效溝通，共同探討員工的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃和未來工作目標(biāo)。審核與存檔：人力資源部門對各部門的年度考核結(jié)果進(jìn)行審核，匯總分析后將考核結(jié)果存檔，并根據(jù)考核結(jié)果進(jìn)行薪酬調(diào)整、晉升、獎勵等決策。五、考核結(jié)果應(yīng)用（一）薪酬調(diào)整1.根據(jù)年度考核結(jié)果，對員工的薪酬進(jìn)行調(diào)整?？己私Y(jié)果為優(yōu)秀的員工，給予[X]%的薪酬調(diào)升；考核結(jié)果為良好的員工，給予[X]%的薪酬調(diào)升；考核結(jié)果為不合格的員工，不進(jìn)行薪酬調(diào)升，如連續(xù)兩年考核不合格，公司將視情況進(jìn)行降薪或辭退處理。2.月度考核結(jié)果與當(dāng)月績效獎金掛鉤。當(dāng)月考核結(jié)果為優(yōu)秀的員工，績效獎金發(fā)放比例為[X]%；考核結(jié)果為良好的員工，績效獎金發(fā)放比例為[X]%；考核結(jié)果為不合格的員工，績效獎金發(fā)放比例為[X]%。（二）晉升與崗位調(diào)整1.年度考核結(jié)果為優(yōu)秀的員工，在公司有晉升機(jī)會時，將優(yōu)先考慮晉升。同時，對于表現(xiàn)突出的員工，公司可根據(jù)其能力和發(fā)展?jié)摿Γ峁┛绮块T或跨層級的晉升機(jī)會。2.對于考核結(jié)果連續(xù)兩年不合格的員工，公司將根據(jù)其工作表現(xiàn)和崗位需求，進(jìn)行崗位調(diào)整或降職處理，以確保員工能夠勝任工作崗位。（三）培訓(xùn)與發(fā)展1.根據(jù)考核結(jié)果分析員工的能力短板和發(fā)展需求，為員工制定個性化的培訓(xùn)計劃。對于考核結(jié)果為不合格的員工，安排針對性的培訓(xùn)課程，幫助其提高工作能力和業(yè)績。2.對于考核結(jié)果優(yōu)秀的員工，公司將提供更多的培訓(xùn)資源和發(fā)展機(jī)會，如參加外部培訓(xùn)課程、內(nèi)部高級培訓(xùn)項目、輪崗鍛煉等，助力員工的職業(yè)發(fā)展。（四）獎勵與懲罰1.對年度考核結(jié)果為優(yōu)秀的員工，公司將給予表彰和獎勵，如頒發(fā)榮譽(yù)證書、獎金、獎品等，以激勵員工繼續(xù)保持優(yōu)秀的工作表現(xiàn)。2.對于考核結(jié)果不合格且經(jīng)培訓(xùn)后仍不能勝任工作的員工，公司將按照相關(guān)法律法規(guī)和公司規(guī)定進(jìn)行辭退處理。同時，對于違反公司規(guī)章制度、給公司造成重大損失的員工，公司將視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的紀(jì)律處分和經(jīng)濟(jì)處罰。六、績效溝通與反饋（一）溝通頻率1.在績效考核過程中，直接上級應(yīng)與員工保持定期的績效溝通。月度考核期間，至少進(jìn)行[X]次績效溝通，及時了解員工的工作進(jìn)展和困難，給予指導(dǎo)和支持。2.年度考核前，進(jìn)行全面的績效溝通，回顧員工全年的工作表現(xiàn)，共同制定未來的工作目標(biāo)和發(fā)展計劃。（二）溝通方式1.績效溝通可以采用面談、會議、書面報告等多種方式進(jìn)行。面談是最常用的溝通方式，直接上級應(yīng)與員工面對面交流，傾聽員工的想法和意見，給予客觀的評價和反饋。2.在績效溝通中，應(yīng)注重雙向溝通，鼓勵員工積極表達(dá)自己的觀點(diǎn)和建議，共同探討改進(jìn)措施和發(fā)展方向。（三）反饋內(nèi)容1.考核結(jié)果反饋：向員工反饋月度或年度考核結(jié)果，包括各項考核指標(biāo)的得分、考核等級以及與上一考核周期相比的變化情況。2.優(yōu)點(diǎn)與不足反饋：肯定員工的優(yōu)點(diǎn)和成績，同時指出存在的問題和不足，幫助員工客觀認(rèn)識自己的工作表現(xiàn)。3.改進(jìn)建議反饋：針對員工存在的問題，提出具體的改進(jìn)建議和措施，明確改進(jìn)的方向和目標(biāo)，幫助員工制定改進(jìn)計劃。七、申訴與處理（一）申訴范圍員工如對績效考核結(jié)果有異議，可在考核結(jié)果公布后的[X]個工作日內(nèi)提出申訴。申訴范圍包括考核指標(biāo)設(shè)定不合理、考核過程不公正、考核結(jié)果與實(shí)際表現(xiàn)不符等情況。（二）申訴流程1.提交申訴申請：員工向直接上級提交書面申訴申請，說明申訴理由和訴求。2.上級調(diào)查與反饋：直接上級收到申訴申請后，應(yīng)在[X]個工作日內(nèi)進(jìn)行調(diào)查核實(shí)，并將調(diào)查結(jié)果反饋給員工。如員工對反饋結(jié)果仍不滿意，可向人力資源部門提交二次申訴申請。3.人力資源部門審核與處理：人力資源部門收到二次申訴申請后，組織相關(guān)人員進(jìn)行審核，必要時可進(jìn)行面談或調(diào)查。審核結(jié)果應(yīng)在[X]個工作日內(nèi)反饋給員工，