1、第二單元：生物新陳代謝教育日程教育內(nèi)容上課中每周新陳代謝、酶和ATP光合作用和生物氮固定植物對(duì)水分的吸收和利用植物的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)人和動(dòng)物體內(nèi)三種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝細(xì)胞呼吸新陳代謝的基本類型微生物群落和營(yíng)養(yǎng)微生物的代謝和生長(zhǎng)發(fā)酵工序概要單元測(cè)試，評(píng)論授課型復(fù)習(xí)課下周一教育內(nèi)容第一卷第三章生物新陳代謝第二章光合作用和生物氮固定第五章微生物和發(fā)酵工序教時(shí)教育目標(biāo)(包括知識(shí)、能力、自覺(jué)、心理)1 .教學(xué)生復(fù)習(xí)的方法和技術(shù)。2 .通過(guò)授課幫助學(xué)生再現(xiàn)知識(shí)，整理知識(shí)，形成知識(shí)系統(tǒng)。 培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)掌握知識(shí)的能力。3、通過(guò)訓(xùn)練和評(píng)論培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用知識(shí)的能力，形成解題技術(shù)和解題方法。4 .重點(diǎn)敘述光合作用和細(xì)胞呼吸的很

2、多時(shí)間交給學(xué)生看書(shū)整理知識(shí)。 (教師必須進(jìn)行方法上的指導(dǎo))教材分析本單元主要論述了生物的新陳代謝(包括植物的新陳代謝、動(dòng)物的新陳代謝、微生物的新陳代謝)，微生物代謝的應(yīng)用是發(fā)酵工序的概要等。學(xué)情分析學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)新課，具有一定的基礎(chǔ)知識(shí)，通過(guò)復(fù)習(xí)第一單元，有一定的復(fù)習(xí)經(jīng)驗(yàn)和方法，但過(guò)去的知識(shí)忘記也很大，需要再現(xiàn)和整理知識(shí)。 特別是光合作用和細(xì)胞呼吸的相互關(guān)系很難。教育重點(diǎn)光合作用、細(xì)胞呼吸、人和動(dòng)物體內(nèi)三種有機(jī)物的代謝、微生物的營(yíng)養(yǎng)代謝和生長(zhǎng)。教育難點(diǎn)光合作用和細(xì)胞呼吸的過(guò)程和關(guān)系。教法學(xué)法復(fù)習(xí)法、比較法、談合法、圖示法、訓(xùn)練法、評(píng)價(jià)法。教補(bǔ)手段版畫(huà)，多媒體工作安排第二單元：生物的新陳代謝一、基

3、礎(chǔ)知識(shí)的要點(diǎn)生物新陳代謝、光合作用、生物氮固定第一節(jié)新陳代謝和酶引言：新陳代謝的初步概念：酶的發(fā)現(xiàn)1 .食物消化的方式：1 )根據(jù)消化的地方區(qū)分2 )根據(jù)消化的物理化學(xué)變化過(guò)程來(lái)分開(kāi)2 .酶的概念1)1980年代以前的實(shí)驗(yàn)和酶的概念：2)1980年代以后的新發(fā)現(xiàn)和酶的新概念：(2)酶的特性1、酶有效率：酶催化幾個(gè)基質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，但其本身的化學(xué)性質(zhì)不變。通過(guò)在“實(shí)驗(yàn)4”中比較過(guò)氧化氫酶和Fe3的催化效率來(lái)理解。2、酶具有特異性：酶只對(duì)一種化合物或一種分子結(jié)構(gòu)接近的化合物有反應(yīng)。用“實(shí)驗(yàn)5”了解淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的作用.3、酶作用必須有適當(dāng)?shù)臈l件1 )適當(dāng)?shù)臏囟龋? )適當(dāng)?shù)腜H值：強(qiáng)調(diào)：低溫會(huì)降低

4、酶的活性，但不會(huì)失去酶的活性。 可以在低溫下保存酶。高溫、過(guò)酸、過(guò)堿破壞了酶的結(jié)構(gòu)，失去了酶的活性，無(wú)法恢復(fù)。3 )酶的活性受到活化劑和抑制劑的影響有提高酶活性的物質(zhì)(大部分是離子和簡(jiǎn)單的化合物)。 這些物質(zhì)稱為酶活化劑。 例如，NaCl (實(shí)際上是Cl-)增強(qiáng)唾液淀粉酶的活性。有抑制酶活性的物質(zhì)，被稱為酶抑制劑。 例如，氰化物能抑制“細(xì)胞色素氧化酶”的活性。本節(jié)知識(shí)的總結(jié)：酶的發(fā)現(xiàn)和概念效率性酶的特性特異性需要適當(dāng)?shù)臈l件工作安排：第二節(jié)新陳代謝和ATP引言糖類是細(xì)胞內(nèi)的主要能量物質(zhì)。脂肪是生物體內(nèi)的儲(chǔ)備能量。蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的體現(xiàn)。PS是生物體內(nèi)的直接能源供給物質(zhì)。(1)ATP的結(jié)構(gòu)的簡(jiǎn)化：

5、a表示什么？是用什么做的？(2)ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)換和ATP的生成途徑和利用：細(xì)胞的分裂。人類和呼吸作用，礦物質(zhì)動(dòng)物能量的吸收PS收入。ATP、腺體的Pi是用于分泌的。能源綠色和肌肉的植物收縮。生物電氣生物的成長(zhǎng)等第三節(jié)光合作用和生物氮固定化引言：光合作用的概念：(在下一次實(shí)驗(yàn)中做了總結(jié))(1)光合作用的發(fā)現(xiàn)學(xué)生主要從以下實(shí)驗(yàn)過(guò)程分析開(kāi)始，確立最基本的想法1 .普里斯特利實(shí)驗(yàn)：(1) (2)。方法步驟：取兩塊相同大小的玻璃罩，分別標(biāo)上(1)、(2)的號(hào)碼。(1)將點(diǎn)著的蠟燭和植物同時(shí)放入號(hào)蓋玻璃中(2)只在號(hào)蓋上放入點(diǎn)著的蠟燭。密封2片玻璃罩，照射光線。暫時(shí)觀察現(xiàn)象和結(jié)果分析了現(xiàn)象，結(jié)果得

6、出了結(jié)論2、薩克斯實(shí)驗(yàn)：一會(huì)兒一株綠色饑餓曝光了一片一半彩色植物處理葉片的一半遮光什么？結(jié)果碘蒸汽處理葉片什么？分析現(xiàn)象和結(jié)果，得出以下結(jié)論。 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。_ _ _ _ .3、恩格爾緩慢的實(shí)驗(yàn)：1 )材料：2 )比較實(shí)驗(yàn)：第一組實(shí)驗(yàn)第二組實(shí)驗(yàn)條件：黑暗，沒(méi)有O2。 黑暗，沒(méi)有O2。好氧細(xì)菌。 好氧細(xì)菌。非常細(xì)的單一光的照片。 照射均勻的光。 (變量)3 )用顯微鏡觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果：4 )現(xiàn)象、結(jié)果的分析結(jié)果，4、魯賓、卡門實(shí)驗(yàn)：1 )實(shí)驗(yàn)過(guò)程：2 )通過(guò)實(shí)驗(yàn)，證明了以下情況：3 )注意一組名詞：示蹤元素、同位素標(biāo)記法從以上實(shí)驗(yàn)可以總結(jié)光合作用

7、的概念(2)葉綠體中的色素連接前面第27頁(yè)的葉綠體的結(jié)構(gòu)。實(shí)驗(yàn)6 :通過(guò)“葉綠體中的色素的提取和分離”來(lái)識(shí)別葉綠體中的色素。1 .復(fù)習(xí)葉綠體的結(jié)構(gòu)色素存在于基粒囊腫狀結(jié)構(gòu)中薄薄的觸摸。2、葉綠體中色素的提取和分離：1 )原理：原理，原理。_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .2 )目的：3 )器材：4 )方法步驟：提取色素：調(diào)制濾紙條：什么？什么？觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果：(1/4)類胡蘿卜素(橙色)吸收葉黃素(黃色)？(3/4)葉綠素a (藍(lán)綠色)吸收葉綠素b (黃綠色)？注意：吸收、傳遞光能的色素：吸收、轉(zhuǎn)換光能的色素：(3)光合作用的過(guò)程一、進(jìn)程：強(qiáng)調(diào)：光合作用的地方：葉綠體中光能的轉(zhuǎn)換：P

8、S，PSPS，PSPS，PS光合作用中的化學(xué)平衡問(wèn)題：a :如果突然光停止，光反應(yīng)停止，光反應(yīng)引起的ATP、h、e、NADPH有剩馀，暗反應(yīng)還會(huì)持續(xù)一段時(shí)間。b :如果停止CO2供給，則h、e、ATP、NADPH、C5變多，C3、(CH2O )減少。c :酶活性的變化：2、根據(jù)過(guò)程總結(jié)總反應(yīng)式和概念1 )總反應(yīng)式：2 )概念：3、光合作用必要條件：1 )光：(有效光是什么？ (請(qǐng)參見(jiàn)。)2 )適當(dāng)?shù)臏囟?、PH等。 (外部因素)3 )原料：4 )地點(diǎn)：5 )酶(內(nèi)部因子)4 .影響光合作用的因素：1 )光：光的強(qiáng)度：光的質(zhì)量：總光量：2 )溫度：3 )水，、4 )氣體：5 )肥料：(4)c3和C

9、4植物C3植物C4植物維管束鞘細(xì)胞小，不含葉綠體含有大而無(wú)基粒的葉綠體(大而多)。鞘外細(xì)胞排列苗條的葉肉細(xì)胞呈現(xiàn)“花環(huán)型”的葉肉細(xì)胞CO2固定后的生成物僅形成C3首先形成C4，接著形成C3。代表性植物小麥、大麥、水稻，什么？高粱、玉米、甘蔗、莧菜等(5)光合作用的意義學(xué)生自學(xué)(6)提高農(nóng)作物的光能利用率1 .光能利用率概念：2 .提高農(nóng)作物光能利用率的措施：1 )延長(zhǎng)光合作用時(shí)間：一年的多季度輪作。2 )增加光合作用面積：合理密植、配套。3 )光的強(qiáng)弱的控制：陽(yáng)生植物：陰生植物：4 )二氧化碳的供給：二氧化碳濃度和光合作用強(qiáng)度的關(guān)系向農(nóng)作物多提供二氧化碳的方法：a、農(nóng)地農(nóng)作物：通風(fēng)光透(與合理密植有關(guān))增加農(nóng)家的肥料增加生產(chǎn)二氧化碳的化肥b、溫室農(nóng)作物：增加農(nóng)家肥料(？ (請(qǐng)參見(jiàn)。)增加生產(chǎn)二氧化碳的化肥使用二氧化碳發(fā)生器5 )必須礦物質(zhì)的供給：n的光合作用：p的光合作用：k對(duì)光合作用的作用：Mg的光合作用：(7)生物氮素固定引言生物固氮的概念：固氮微生物將大氣中氮還原為氨的過(guò)程。1、固氮微生物的種類：共生固氮微生物：自體固氮微生物：1 )共生固氮微生物：與一些綠色植物互利共生的固氮微生物，如根瘤菌。根瘤菌