1、第四章 植物器官和組織培養(yǎng),2006年10月,植物器官培養(yǎng)（Organ Culture）是指對植物某一器官的全部或部分或器官原基進行離體培養(yǎng)的技術。分為營養(yǎng)器官（根、莖、葉）和繁殖器官（果實、種子、花器官）培養(yǎng)。 組織培養(yǎng)指對植物組織（分生組織、表皮組織、薄壁組織）及愈傷組織進行離體培養(yǎng)的技術。,植物器官和組織培養(yǎng)的基本程序,植物營養(yǎng)器官培養(yǎng),植物繁殖器官培養(yǎng),植物組織培養(yǎng)及脫毒苗的生產,第一節(jié) 植物器官和組織培養(yǎng)的基本程序,基本程序： 一、無菌外植體的獲得 二、初代培養(yǎng)物的建立 三、形態(tài)發(fā)生和植株再生 四、培養(yǎng)產物的觀察記載,一、無菌外植體的獲得,1、莖尖、莖段、葉片的滅菌 2、根、塊莖、鱗

2、莖的滅菌 3、花蕾的滅菌 4、果實、種子的滅菌,主要過程：,二、初代培養(yǎng)物的建立,（一）無菌環(huán)境 （二）規(guī)范操作 （三）條件合適,三、形態(tài)發(fā)生和植株再生,四、培養(yǎng)產物的觀察記載,（一）愈傷組織 誘導率=產生愈傷的外植體 數/外植體總數 （二）胚狀體 誘導率的計算 （三）芽 芽分化率的計算 （三）根 發(fā)根率=發(fā)根芽數/培養(yǎng)芽數,第二節(jié) 植物營養(yǎng)器官培養(yǎng),根段培養(yǎng),莖段培養(yǎng),葉培養(yǎng),植物葉培養(yǎng)是指以離體的葉片器官為外植體進行培養(yǎng)，再生植株的過程。植物葉培養(yǎng)常用于研究葉形態(tài)發(fā)生過程以及進行光合作用、葉綠素形成、遺傳轉化等。 培養(yǎng)過程主要包括：愈傷組織誘導；不定芽分化；無菌苗增殖及生根等。,一、植物葉

3、培養(yǎng),葉片離體培養(yǎng)過程,A,B,E,C,花燭葉片離體培養(yǎng)及植株再生,（一）愈傷組織誘導： 誘導接種的葉片外植體脫分化形成愈傷組織的過程。愈傷組織的形成通常經歷誘導期、分裂期和分化期等階段。 高濃度生長素及適當濃度的細胞分裂素可以促進愈傷組織的形成。,（二）不定芽的分化： 由脫分化形成的愈傷組織細胞分化出不定芽及不定根的過程。 分化過程受細胞分裂素/生長素比值的影響。通常添加高濃度的細胞分裂素，降低生長素濃度以誘導不定芽的形成。,（三）不定芽的增殖及生根： 分化形成的不定芽切下后，接種于增殖培養(yǎng)基中，促進不定芽的增殖，增殖的無根苗轉接于生根培養(yǎng)基中可以誘導不定根的形成。,二、植物根段培養(yǎng),植物根

4、段培養(yǎng)是指以植物的根切段為外植體進行離體培養(yǎng)，再生完整植株的過程。是研究根系生理代謝、器官分化及形態(tài)建成的良好實驗體系。培養(yǎng)方法與葉片培養(yǎng)相似。 培養(yǎng)過程包括愈傷組織誘導、不定芽分化、無菌苗的增殖與生根等。,大蒜根尖培養(yǎng)及植株再生,植物莖段培養(yǎng)是指對植物的帶有定芽或不定芽的外植體進行離體培養(yǎng)，再生完整植株的過程。 莖段培養(yǎng)是植物離體快繁的主要途徑。易培養(yǎng)、變異小、性狀均一、繁殖速度快。（下節(jié)課講解）,三、植物莖段培養(yǎng),第三節(jié) 植物繁殖器官培養(yǎng),一、植物花器官的培養(yǎng)(主要見胚胎培養(yǎng)和花藥培養(yǎng)) 二、植物幼果培養(yǎng)(了解),三、植物種子培養(yǎng)： 定義：是指對受精后發(fā)育不全的未成熟種子和發(fā)育完全的成熟種

5、子進行離體培養(yǎng)的技術。 用途：打破種子休眠，縮短生活周期；挽救遠緣雜種，提高雜種萌發(fā)率等。 對培養(yǎng)的要求：成熟種子萌發(fā)培養(yǎng)所用培養(yǎng)基成分簡單，不需生長調節(jié)劑；未成熟種子萌發(fā)培養(yǎng)則需要添加一定的營養(yǎng)成分和生長調節(jié)劑。若需要其形成愈傷組織，需要相應的生長調節(jié)劑及營養(yǎng)物質。,第四節(jié) 植物組織培養(yǎng)和脫毒苗的生產,一、植物分生組織(meristem culture)培養(yǎng)： 定義：是指對植物的分生組織進行離體培養(yǎng)的技術，包括植物根尖、莖尖等頂端分生組織和形成層組織的培養(yǎng)。其中莖尖培養(yǎng)廣泛應用于植物再生和脫病毒研究。,二、植物莖尖(stem tip culture)培養(yǎng)： 莖尖培養(yǎng)（shoot tip cu

6、lture）指對植物頂端的原分生組織和衍生的分生組織的培養(yǎng)。小到10100um的莖尖分生組織，大到幾十毫米的莖尖或更大的芽。莖尖培養(yǎng)的成活率與莖尖大小呈正相關。 莖尖培養(yǎng)廣泛應用于種苗快速繁殖，脫毒苗的生產，品種改良和基礎理論研究。快繁可取數毫米大小，脫病毒培養(yǎng)要求取小于1mm的莖尖。,植物莖尖培養(yǎng)過程,莖尖離體培養(yǎng)可能出現的培養(yǎng)反應：,生長太慢 生長過旺，愈傷增多 生長正常,三、利用莖尖培養(yǎng)生產脫毒苗,脫毒苗生產的意義 莖尖脫毒機理 基本技術規(guī)程 影響脫毒效果的因素,1、脫毒苗生產的意義： 目前受病毒危害嚴重影響生產的有： 大田作物：馬鈴薯、甘薯、甘蔗 蔬菜：大蒜、蔥、番茄 果樹：柑桔、蘋果

7、、草莓、香蕉 花卉：各種菊花、香石竹、紫羅蘭等,莖尖脫毒是控制植物病毒的有效途徑 藥劑防治病毒效率低 抗病毒育種步履艱難 組織培養(yǎng)的高效隔離防止了病毒的再侵染 脫毒保持種性快繁已是一個系統(tǒng)技術,2、莖尖培養(yǎng)脫毒的基本原理： 病毒在植物體內的分布具有不均勻性,1934年，White通過觀察煙草根系，首先發(fā)現病毒在植物的不同區(qū)域分布是不均勻的，越靠近根尖區(qū)病毒越少，根冠區(qū)不含病毒。 1949年，Limasset和Cornnet提出了莖的分生組織區(qū)也應存在與根尖分生組織區(qū)同樣的病毒分布特征。 1952年，Morel 和Martin首先利用馬鈴薯莖尖分生組織進行離體培養(yǎng)獲得了無病毒苗，證實了這種理論。

8、同時也獲得了大麗花的無病毒苗。并建立了莖尖組織培養(yǎng)的繁殖體系。,外植體選取熱處理鈍化病毒分生組織培養(yǎng) | 形成莖、根 | 再生完整植株 | 病毒檢測 | 擴繁 進一步檢測病毒 移栽獲得脫毒植株,3、莖尖培養(yǎng)脫毒基本技術規(guī)程：,（1）母體植株的選擇和預處理,母體的選擇 欲脫毒材料的品種典型性 植株健康程度,外植體的預處理,（2）莖尖分生組織培養(yǎng)再生植株,基本過程：外植體消毒莖尖剝離莖砂培養(yǎng) 莖尖分生組織培養(yǎng)有兩個概念： Shoot tip/shoot apex Apical meristem/apical dome,virus-free tissue,virus particles found here,（3）脫毒效果檢測,直接測定法 指示植物鑒定：指利用具有能夠辨別某種病毒?；园Y狀的寄主植物進行鑒定。 血清鑒定：試管沉淀反應；免疫雙擴散；酶聯免疫吸附測定。 核酸分析法,指示植物,CMV病毒感染的植株葉片,（4）脫毒苗的保存與繁殖,脫毒苗的離體保存與繁殖 建立脫毒種苗生產繁網絡體系 木本植物建立隔離的脫毒苗母本圃,4、影響脫毒效果的因素：,母