2020年酒店行政人事部工作總結_第1頁
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文檔簡介

1、酒店行政人事部工作總結酒店行政人事部工作總結行政人事部應建立健全工作程序和崗位職責,使本部門工作更加靈活高效,規(guī)范和明確本部門的日常工作。以下是總結,希望對大家有所幫助!3月1日,20*,我正式從酒店銷售部調到行政部。雖然時間不長,但在接手工作后,在總經理的正確指導和細心幫助下,我的工作逐漸走上了正軌。從不熟悉酒店管理工作到熟悉清晰,我不僅學到了很多,也經歷了很多?,F在我將對我最近幾個月的工作做一個自我總結:截至xx年6月15日,第一季度和第二季度共有62名新員工和69名員工離開酒店。目前工作人員有180人,缺5人,即餐飲部負責人、服務員、迎賓員、前臺接待員和大堂副理。對于酒店員工招聘,內部招

2、聘和外部招聘相結合。對外招聘通過四個渠道進行:一是利用酒店電子屏幕全天推出招聘信息,二是利用酒店外的噴繪廣告全年招聘,三是利用網絡平臺在京山各門戶網站上發(fā)布招聘信息,四是利用酒店員工現有的網絡資源,多渠道、全方位地宣傳招聘信息,為酒店儲備人力。為了更好地宣傳酒店,提升酒店的知名度和美譽度,春節(jié)過后,酒店網站的籌備工作有計劃地開始了,從整個頁面的合理設計和內容規(guī)劃,到酒店所有資料的收集,工作一步一步的完成和實施。最后,網站內容和員工世界酒吧內容同步更新,不僅向所有員工展示酒店的文化建設,也為員工提供了一個表揚好人好事的平臺,真正讓員工以一種潛移默化的文化方式接受共同的價值觀。同時,企業(yè)文化也是一

3、種管理理念。要在酒店中構建和諧的企業(yè)文化,一方面,企業(yè)文化可以作為一種管理工具來激發(fā)員工的積極性;在3月8日的員工卡拉ok大賽中,所有員工都積極報名展示自己的歌喉,這不僅豐富了酒店全體員工的精神生活和業(yè)余時間,也提升了他們的音樂素養(yǎng)。另一方面,優(yōu)化員工工作的“軟”環(huán)境可以在和諧的“軟”環(huán)境中吸引和影響員工。xx年4月25日至5月4日,酒店以“外出運動休閑”為主題進行春游,并組織酒店全體員工分四批游覽宜昌山峽。春游期間,員工們致力于擁抱大自然,豐富了他們的文化生活,增強了他們的團隊意識和凝聚力。培訓是一項有遠見的投資,它不如烹飪一道菜有效,但需要不斷努力。春節(jié)后,行政部開始加強對酒店員工的培訓。

4、通過行政部門組織的培訓和各部門內部培訓相結合的方式進行。新員工打破傳統(tǒng)的培訓方式,采用幻燈片演示的教學方式。課堂氣氛活躍,效果明顯,員工反映良好。針對酒店存在的管理問題,行政部有針對性地收集培訓材料,并定期組織酒店管理人員參加每周五的職業(yè)經理人管理實務培訓課程。通過培訓,旨在全面提高全體員工的服務意識、服務技能和管理水平。各類酒店檔案是酒店的寶貴資源和財富。隨著酒店管理的發(fā)展,檔案越來越多。行政部對所有資料進行統(tǒng)一分類,再進行細分,將健全的紙質檔案按類別、分部門、分崗位和非崗位人員分別放入袋中,一人一袋,便于查找記錄。同時,各部門的各種規(guī)章制度和培訓資料應在紙質文件和電子文件之間保持同步,使資

5、料永遠不會丟失和永久歸檔。另外,結合工作實際,建立和完善了一些與工作密切相關的規(guī)章制度,如各部門節(jié)能降耗管理制度、酒店例會管理制度、酒店突發(fā)事件應急預案等。用系統(tǒng)為工作服務。俗話說,沒有規(guī)則造就方圓。酒店實行指紋打卡以來,從上到下,從總經理到基層服務員的各個部門都認真執(zhí)行和遵守考勤規(guī)章制度,真正把集團公司的考勤制度與員工的工資掛鉤。因此,員工出勤管理更加規(guī)范化和制度化。針對考勤出現的特殊異常情況,如指紋打卡機故障,行政部負責對本部門的考勤進行監(jiān)督和檢查,使每個人都能自覺遵守上下班的紀律??茖W有效的激勵機制可以使員工發(fā)揮出最大的潛能,愿意留在酒店為酒店創(chuàng)造更大的價值。激勵的方式有很多,但是工資可

6、以說是最重要的,也是最容易使用的。xx上半年,行政部從三個方面對員工進行了績效考核:一是部門領導評選出13名優(yōu)秀高級員工;第二,部門員工評選出14名季度優(yōu)秀員工;第三,注冊了16名優(yōu)秀員工參加技能競賽,并向優(yōu)秀員工提供了一定的工資補貼或物質獎勵。雖然工資補貼和物質獎勵不是唯一的方式,但有一種魅力讓人們感到被重視和公平對待,這也將成為員工未來晉升的優(yōu)先考核條件之一,并由此產生激勵效應。酒店是服務業(yè),員工流動性大。有些員工自己認為他們不知道自己是否能在酒店工作很長時間,有些想法通常想說出來,卻沒有機會說出來。上半年,行政部從兩個方面加強了對員工的管理。首先,從行動管理方面,行政部組織各部門正式員工

7、進行勞動合同的簽字儀式,切實維護用人單位和勞動者的合法權益,讓員工從此安心踏實地工作。二是從思想層面進行管理,組織一批老員工和常駐員工座談會,進一步了解酒店員工的思想動態(tài),在酒店營造良好的企業(yè)文化和人文關懷,促進管理者和員工之間的溝通,實現相互理解,增進團結。切實關心和愛護員工,充分調動員工的工作積極性、主動性和創(chuàng)造性,增強公司的凝聚力和戰(zhàn)斗力。1、員工深入,與員工溝通較少。2.行政工作涉及廣泛的問題。有時,問題沒有得到全面的考慮,問題處理得不夠仔細,缺乏組織能力。3.人力資源儲備不夠。4.員工活動少,培訓體系不完善。20xx即將過去,新的一年即將到來。20xx年,通過共同努力,整個酒店在經營

8、業(yè)績和人員綜合素質方面都取得了巨大的成就。行政部作為酒店的關鍵部門之一,需要招聘人員、實施質量檢查工作、設計并在各種活動中制作相應的內容等。還得處理衛(wèi)生局、消防、疾控中心、社保等機關對外的各種檢查,與許多20xx中最重要的問題是招聘的難度。無論是快餐店還是綜合性酒店,都存在不同程度的勞動力短缺。在酒店上半年的實際工作中,很難招聘到員工。在大規(guī)模接待的情況下,需要物流相關部門的協(xié)助。自10月份以來,在調整工資的基礎上,員工的招聘情況有所改善,相應地解決了“有飯吃,沒有員工接待”的尷尬局面。培訓是提高員工素質的有效手段。20xx年,酒店加大了培訓力度,行政部通過內部培訓和外部培訓為所有酒店員工組織

9、并召開了專項培訓。其中,有18小時的外部培訓和16小時的內部培訓。崗前培訓:行政部4月份對新員工進行入職培訓;10月,擴大了培訓范圍,雇用時間不到一年的員工再次接受了工作職責和相關制度的培訓。在職培訓:結合酒店發(fā)展中的實際問題和不足,通過內部培訓(行政部)和外部講師(金冠佳:陳軒老師酒店專業(yè)形象,劉孟嬌老師新贏突破,葛望老師團隊溝通)對員工進行服務意識、禮貌和消防安全方面的培訓。此外,針對酒店申請三星級酒店,結合外部培訓教師,安排gfd、美容美發(fā)等課程,有效打造高品質酒店服務。通過培訓,員工的整體素質得到了提高。從技能培訓和gfd培訓的角度來看,顯然員工對后者有更高的熱情。因此,在20xx的培

10、訓工作中,將有目的地增加與員工溝通的次數,以了解成年員工的心理特征,并采用各種教學方法,如示范表演、電影、幻燈片、投影圖像等。為了將酒店的管理水平提高到一個新的水平,在20xx年,酒店還對部門經理的出勤和工作表現進行了嚴格的考核,對酒店的質量檢查也進行了嚴格的管理,堅持每周五進行質量檢查,并執(zhí)行獎懲政策。這些制度的制定加強了各級人員的管理,起到了“以制度管人”的良好作用。使酒店員工的精神面貌、環(huán)境衛(wèi)生等許多方面都提高到了一個更高的水平。目前,酒店已制定并頒布了職責、制度、方法、流程等各項規(guī)章制度,對每位員工的崗位、職責和目標設定了明確的標準,并對超越和違反這些標準的行為進行了相應的處罰,使每項

11、工作、每一個工作環(huán)節(jié)都有規(guī)章制度可循。在20xx年的員工大會上,酒店提出完成“一個上市”,即向相關部門提交“三星級涉外旅游酒店”的申請。在全年的工作中,酒店努力為所有員工樹立優(yōu)質服務意識,努力打造三星級標準軟件。在酒店總經理和各級管理人員的努力下,酒店在提交申請后不到一個月的時間內通過了三星級涉外酒店的檢查和評估,大大提高了酒店的知名度。提高酒店的知名度,培養(yǎng)自己的固定客戶,是酒店生存和發(fā)展的基本前提。由于今年新開了很多酒店,顧客的問題非常嚴重。為了保證酒店的正常運營,增加經營收入,酒店在20xx開展了面向全體員工的營銷活動,制定了一套面向全體員工的銷售激勵措施,使酒店呈現出人人關心銷售、人人

12、參與銷售的良好局面。同時,針對接待大型會議團隊的房間不足,酒店多次與其他同檔次、同規(guī)模的酒店合作,一起接待,這不僅增加了酒店的效益,也加強了酒店與同行業(yè)的溝通,體現了酒店的合作精神。為了不限制酒店酒店在6月份推出了大型圖片展,通過外部廣告和內容推廣進行推廣;7月份,推出了一系列促銷活動:每天就餐特餐、消費煙酒、政府健康餐、68元/間/日特價房、退房冰礦泉水、延遲3點退房;8月份對外宣傳婚宴和生日宴會,會同婚宴公司,以條幅、宣傳冊、現場簽售等形式在市區(qū)進行宣傳,擴大市場知名度;12月,我們開展了一系列餐飲促銷活動,每消費100元贈送20元,并贈送保健粥和特殊禮盒,以促進餐飲消費,增加酒店營業(yè)額。

13、1.成立酒店藝術團,為酒店的各種接待活動提供節(jié)目。這樣,不僅員工有機會展示自己的才華,酒店的會議和宴會接待品牌也得到廣泛宣傳和認可。2.員工生日多樣化:在2月的晚餐之夜,酒店特別定制生日蛋糕,邀請所有員工為12位慶祝生日的員工慶祝生日;四月,我們組織生日員工去郊游。同時,每個月都會給員工送生日禮物,讓員工感受到酒店大家庭的溫暖,促進酒店的文化建設。3.組織員工的各種集體活動:4月,配合安全部組織對所有酒店員工進行為期兩周的軍訓,大大提高了員工的戰(zhàn)斗力和酒店的形象;5月,員工運動會召開,通過跳繩和拔河,極大地激發(fā)了員工的合作精神,增強了團隊凝聚力;5月下旬,舉行了員工技能競賽和論文競賽,鼓勵員工

14、通過寫作和演講不斷取得進步;8月,根據月度優(yōu)秀員工評選結果和日常工作表現,從各部門中評選出12名優(yōu)秀員工,并組織了一次為期四天的青島日照家訪;10月,我與安全部合作,組織所有酒店員工進行消防實踐培訓,以增強消防安全意識。酒店管理應始終堅持以人為本的管理理念。沒有穩(wěn)定、高效、盡責的員工,就沒有優(yōu)質的客戶服務。11月20日,酒店對員工工資制度進行了第二次調整和改革,提高了員工的基本工資,理順了餐飲部員工的工資。這一調整極大地提高了員工的積極性,加強了員工隊伍的建設。與上月相比,員工流失率明顯下降,一些老員工回到酒店工作。1.員工素質整體水平不高,部門培訓和監(jiān)督不到位,使得服務質量有時低,服務意識有時弱,顧客投訴時有發(fā)生。2、規(guī)章制度執(zhí)行不夠堅決,存在隨意性和顧全面子的現象,未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在做得好做得差的現象。

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