1、第4章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出,第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例,生活現(xiàn)象,1、連續(xù)磕帶鹽的瓜子時(shí)，你的口腔和唇的黏膜有什么感覺(jué)呢？ 2、包水餃把白菜做餡時(shí)，放一些鹽，過(guò)一會(huì)兒發(fā)現(xiàn)什么現(xiàn)象？ 3、萎蔫的枝條放在清水中浸泡一會(huì)，葉子會(huì)發(fā)生什么變化？,干澀的感覺(jué),有水分滲出,恢復(fù)原狀,水分子能進(jìn)出細(xì)胞,結(jié)論：,這種水分子通過(guò)膜進(jìn)行的擴(kuò)散，稱為滲透作用。,第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例,一、細(xì)胞的吸水和失水,制作滲透裝置,預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果,（一）滲透現(xiàn)象,第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例,制作滲透裝置,預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果,一、細(xì)胞的吸水和失水,（一）滲透現(xiàn)象,第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例,制作滲透裝置,預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果,實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析

2、,動(dòng)態(tài)模擬,一、細(xì)胞的吸水和失水,（一）滲透現(xiàn)象,1、具有半透膜,2、半透膜兩側(cè)有濃度差,發(fā)生滲透作用的條件:,第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例,一、細(xì)胞的吸水和失水,（一）滲透現(xiàn)象,滲透作用：水分子（或其他溶劑分子）透過(guò)半透膜從低濃度溶液向高濃度溶液的擴(kuò)散，稱為滲透作用,知識(shí)回顧：,正常的紅細(xì)胞,漲圓的紅細(xì)胞,皺縮的紅細(xì)胞,演示,1、紅細(xì)胞結(jié)構(gòu)中， 相當(dāng)于滲透裝置中的一層半透膜 。,（二）動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水,細(xì)胞膜,2、觀察、歸納細(xì)胞吸水和失水的規(guī)律,3、水分子跨膜運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)：,水總是從水分子多的一側(cè)流向水分子少的一側(cè) （即順著相對(duì)含量的梯度）,第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例,一、細(xì)胞的吸水和失水,

3、（一）滲透現(xiàn)象,掃描電鏡下的紅細(xì)胞為雙凹型的橢球結(jié)構(gòu),當(dāng)_ _時(shí)，紅細(xì)胞吸水而膨脹 當(dāng)_ _時(shí)，紅細(xì)胞失水皺縮 當(dāng)_的濃度時(shí),水分進(jìn)出紅細(xì)胞就處于動(dòng)態(tài)平衡,細(xì)胞吸水和失水規(guī)律,外界溶液的濃度小于紅細(xì)胞內(nèi),部的濃度,外界溶液濃度大于細(xì)胞內(nèi)液的,濃度,外界溶液的濃度等于細(xì)胞內(nèi)液,連續(xù)嗑帶鹽的瓜子，你的口腔和唇的黏膜為什么有干澀的感覺(jué)呢？,原因：細(xì)胞失水,聯(lián)系生活,（三）植物細(xì)胞的吸水和失水,第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例,一、細(xì)胞的吸水和失水,（一）滲透現(xiàn)象,（二）動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水,細(xì)胞膜,液泡膜,細(xì)胞質(zhì),中央液泡,細(xì)胞核,細(xì)胞壁,原生質(zhì)層,由纖維素和果膠組成，是全透性的,成熟的植物細(xì)胞,科學(xué)探究

4、步驟,提出問(wèn)題,作出假設(shè),設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),進(jìn)行實(shí)驗(yàn),分析結(jié)果,表達(dá)與交流,（原生質(zhì)層是一層半透膜嗎？）,（原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜）,（設(shè)計(jì)方案、預(yù)期結(jié)果）,（按預(yù)定方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)）,（分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論：）,（總結(jié)，寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告并適當(dāng)交流）,植物細(xì)胞的吸水和失水,設(shè)計(jì)方案：,將植物細(xì)胞浸潤(rùn)在較高濃度的蔗糖溶液中，觀察大小的變化；再浸潤(rùn)在清水中，觀察其大小的變化。,預(yù)期實(shí)驗(yàn)的結(jié)果 ：,由于原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，水分子可以自由通過(guò)，而蔗糖分子則不能通過(guò)，因此在蔗糖溶液中，植物細(xì)胞的中央液泡會(huì)_，細(xì)胞_；在清水中植物細(xì)胞的液泡又會(huì)_，細(xì)胞_。,縮小,皺縮,變大,膨脹,（三）植物細(xì)胞的吸水和失水,第一

5、節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例,一、細(xì)胞的吸水和失水,實(shí)驗(yàn)：觀察植物細(xì)胞的吸水和失水,實(shí)驗(yàn)探究： 植物細(xì)胞的吸水和失水,提出問(wèn)題,作出假設(shè),設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),進(jìn)行實(shí)驗(yàn),分析結(jié)果,表達(dá)與交流,（三）植物細(xì)胞的吸水和失水,第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例,一、細(xì)胞的吸水和失水,實(shí)驗(yàn)：觀察植物細(xì)胞的吸水和失水,實(shí)驗(yàn)探究： 植物細(xì)胞的吸水和失水,提出問(wèn)題,作出假設(shè),設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),進(jìn)行實(shí)驗(yàn),分析結(jié)果,表達(dá)與交流,（三）植物細(xì)胞的吸水和失水,第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例,一、細(xì)胞的吸水和失水,實(shí)驗(yàn)：觀察植物細(xì)胞的吸水和失水,實(shí)驗(yàn)探究： 植物細(xì)胞的吸水和失水,提出問(wèn)題,作出假設(shè),設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),進(jìn)行實(shí)驗(yàn),分析結(jié)果,表達(dá)與交流,正常狀態(tài)下,發(fā)

6、生質(zhì)壁分離,質(zhì)壁分離復(fù)原,對(duì)照組：質(zhì)壁分離后不再?gòu)?fù)原,滴加蔗糖 溶液,滴加清水,不作任何處理,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象（結(jié)果）,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象（結(jié)果）,變小,逐漸恢復(fù)原來(lái)大小,原生質(zhì)層恢復(fù)原來(lái)位置,原生質(zhì)層脫離細(xì)胞壁,基本 不變,基本 不變,2、當(dāng)細(xì)胞液的濃度小于外界溶液的濃度時(shí)，細(xì) 胞 水，細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離；當(dāng)細(xì)胞液的濃度 大于外界溶液（如清水）濃 度時(shí)，細(xì)胞 水， 細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。,1、植物細(xì)胞的原生質(zhì)層相當(dāng)于一層 。,歸納：,半透膜,失,吸,二、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水,三、植物細(xì)胞的吸水和失水,一、滲透現(xiàn)象,小結(jié),動(dòng)植物細(xì)胞在吸水與失水方面的差異 動(dòng)物細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞壁，因此不會(huì)有質(zhì)壁分離現(xiàn)象。 植物細(xì)胞由于

7、有細(xì)胞壁的限制和保護(hù)不會(huì)因持續(xù)吸水而漲破。,植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原現(xiàn)象證明,水分子是可以出入細(xì)胞膜（原生質(zhì)層）的物質(zhì) 水分子進(jìn)出細(xì)胞的方向取決于細(xì)胞膜（原生質(zhì)層）兩邊溶液的濃度 細(xì)胞吸水和失水是水分子順相對(duì)含量梯度進(jìn)行跨膜運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程 細(xì)胞膜是選擇透過(guò)性膜,質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用,說(shuō)明原生質(zhì)層是選擇透過(guò)性膜 判斷植物細(xì)胞的死活 測(cè)定細(xì)胞液的濃度 光學(xué)顯微鏡下觀察細(xì)胞膜,1、下列哪種細(xì)胞被放入高滲溶液中將會(huì)出現(xiàn)質(zhì)壁分離現(xiàn)象( ) A.剛撕下的蠶豆葉表皮細(xì)胞 B.尚未萌發(fā)的菜豆的胚芽細(xì)胞 C.用95%乙醇浸泡過(guò)的洋蔥鱗片葉上表皮細(xì)胞 D.剛切下的小麥根尖生長(zhǎng)點(diǎn)細(xì)胞,A,2、以下可以發(fā)生滲透作用的是_. A.煮熟的馬鈴薯?xiàng)l放入水中 B.把干種子放在清水中 C.烈日下菠菜葉子下垂 D.放在鹽水中的蘿卜變軟,D,3、a、b、c是三個(gè)相鄰的細(xì)胞，已知a細(xì)胞液濃度 b細(xì)胞液濃度 c細(xì)胞液濃度,如圖所示，能正確表示水分在三者之間關(guān)系的是（ ）,C,A,B,C,D,4、田間一次施肥過(guò)多，作物變得枯萎發(fā)黃，俗稱“燒苗”。其原因是（ ） A、根細(xì)胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過(guò)多 B、根細(xì)胞不能從土壤中吸水 C、根系不能將水向上運(yùn)輸 D、根系被