1、第四章 交往禮儀（下）,交談禮儀 電話禮儀 介紹禮儀 握手禮儀 名片禮儀 宴會禮儀,舞會禮儀 交通禮儀 接待禮儀 饋贈禮儀 涉外禮儀 節(jié)慶禮儀,五、名片禮儀,名片自我的介紹信和社交的聯(lián)誼卡,名片的制作 名片的分類 名片的用途,索取名片 交換名片 名片的存放,（一）名片的制作,1、規(guī)格：95.5（最通用） 106（境外人士） 84.5（女士專用）,2、質(zhì)材：紙張 （白卡紙、再生紙、合成紙、布紋紙、麻點紙、香片紙）,3、色彩：單色 （白色、米色、淺藍色、淡黃色、淡灰色）,5、文字：漢語簡體字,6、字體：印刷體,4、圖案： （紙張紋路；企業(yè)標志、藍圖、方位、主導(dǎo)產(chǎn)品）,7、印法：鉛印或膠印,8、版式

2、：橫式或豎式，以橫式為佳,（二）名片的分類,1、應(yīng)酬式名片 內(nèi)容通常只有個人姓名一項。,馮若宇,2、社交式名片 內(nèi)容包括姓名和聯(lián)絡(luò)方式。,戰(zhàn) 歌 家庭住址：徐州市和平路57號 郵政編碼：221009 電話H）,3、公務(wù)式名片 內(nèi)容包括三項：歸屬單位、稱呼、聯(lián)絡(luò)方式,NM南馬股份有限公司 葉 子 總經(jīng)理 單位地址：上海市仁愛路1618號 辦公電話：（021）68163128 郵政編碼：200368,公務(wù)式名片,本公司經(jīng)營范圍 圖書 磁帶 期刊 錄像 軟件 影碟,如有必要，可在名片的另一面印上本單位的經(jīng)營范圍或所在方位圖。,4、單位式名片,內(nèi)容分兩項：一是單位全稱及其

3、標志；二是單位的聯(lián)絡(luò)方式。,FA 泛亞實業(yè)公司 單位地址：海南三亞市環(huán)島路1號 電話總機郵政編碼：572116,（三）名片的用途,1、自我介紹 2、結(jié)交朋友 3、保持聯(lián)系 4、業(yè)務(wù)介紹 5、通知變更,6、拜會他人 7、簡短留言 8、用作短信 9、用作禮單 10、替人介紹,名片的短信功能,萬 新 P.F.N.A.,p.f. 意即“祝賀” p.r. 意即“感謝”,p.p. 意即“介紹” p.p.c. 意即“辭行” p.f.n.a. 意即“賀年”,（四）索取名片,1、交易法?！澳愫?！這是我的名片，請多指教?！?2、激將法。“王總，認識您太高興了！不知道能不能有幸和您交換一

4、下名片？”,3、謙恭法?！巴踅淌?，聽了您的講座很受啟發(fā)，不知道以后如何繼續(xù)向您請教？”,4、聯(lián)絡(luò)法（平等法）?！耙院笤鯓优c你聯(lián)系？”,（五）交換名片,1、地位低的人首先遞名片。,2、向多人遞名片時，先女后男，先長后幼，由近而遠。,3、接過名片，首先要看。,4、拒絕他人索取名片時，應(yīng)以委婉的方式表達。,（六）名片的存放,1、放置：名片包、名片夾；上衣口袋；西裝內(nèi)側(cè)的口袋里。 2、收藏：按音序排列； 按姓氏筆劃為序； 按專業(yè)或部門分類； 按國別和地區(qū)分類。 3、利用：收到名片時的情況；具體資料；變化情況。,注意：,在現(xiàn)代社會，一個沒有名片的人，將被視為一個沒有社會地位的人； 一個不隨身攜帶名片的人

5、，會被認為是不尊重別人的人。,六、宴會（宴請）禮儀,“民以食為天” “衣、食、住、行” 宴會，通常所指的是出于一定的目的，由機關(guān)、團體、組織或個人出面組織的，以用餐為形式的社交聚會。 簡言之，就是與客人一起吃飯。,徐州漢畫像石“飲宴圖”,中國歷史上最著名的宴請：鴻門宴,（一）宴請的“5M規(guī)則”,1、Meeting宴請的人是誰,2、Money費用,3、Menu菜單,4、Media環(huán)境,5、Manner舉止,餐桌舉止五不準（“餐桌五忌”）,1、餐桌上不吸煙。 2、讓菜不夾菜。 3、祝酒不勸酒。 4、不在餐桌上整理服飾。 5、吃東西不發(fā)出聲音。,（二）中餐的用餐規(guī)范,1、點菜的禮規(guī),（1）量入為出

6、（2）相互體諒 （3）上菜次序 冷盤；燒菜（主菜）；熱炒； 甜點；湯； 水果拼盤。,2、菜單的準備 （1）宜選的菜肴 宴請外籍人士時，選具有中餐特色的菜肴 宴請國內(nèi)外地人時，選具有本地特色的菜肴 進入知名餐館時，選本餐館的看家菜 舉辦家宴時，選自己的拿手菜,（2）忌選的菜肴 宗教禁忌 地方禁忌 職業(yè)禁忌 個人禁忌,3、桌次的排列,（1）兩桌宴請,1,2,兩桌橫排時的桌次排列,兩桌豎排時的桌次排列,面門定位 以右為尊,以遠為上,1,2,（2）多桌宴請 面門定位；以右為尊； 以遠為上；主桌定位。,多桌宴請的桌次排列之一,1,2,3,4,5,多桌宴請的桌次排列之二,7,6,5,4,3,1,2,多桌宴

7、請的桌次排列之三,1,9,8,6,3,7,5,4,2,13,12,11,10,4、位次的排列,每桌兩個主位時的排列方法之一,每桌一個主位時的位次排列,主位,主位,第二主位 （女主人）,每桌兩個主位時的排列方法之二,主位,第二主位 （女主人）,八仙桌的位次排列,5、餐具的使用,濕巾。（餐前：擦手；宴會結(jié)束前：擦嘴） 筷子。（“使用筷子五不準”） 湯匙。 食盤。 水盂。 牙簽。,（三）西餐的用餐規(guī)范,1、西餐的菜序,開胃菜,面包,湯,主菜（魚菜和肉菜）,點心,甜品和水果,熱飲（紅茶或咖啡）,2、西餐座次的排列規(guī)則,（1）女士優(yōu)先,（2）恭敬主賓,（3）以右為尊,（4）距離定位,（5）面門為上,（6

8、）交叉排列,3、西餐座次排列的詳情,女主人,男主人,女主人,男主人,女主人,男主人,12,13,14,4、餐具的使用,（1）刀叉,刀叉的區(qū)別 刀叉的使用（英國式、美國式） 使用刀叉應(yīng)注意的問題 刀叉的暗示 刀口向內(nèi)、叉齒向下呈“八”字形擺放：用餐未完 刀口內(nèi)向、叉齒向上并排綜放：用餐完畢,（2）餐巾,餐巾的鋪放 餐巾的用途,女主人鋪開餐巾：用餐開始 女主人收起餐巾：用餐結(jié)束 餐巾置于椅面：暫時離開,為服裝保潔,用來揩拭口部 用來暗示,、就餐的規(guī)矩,吃色拉之類的開胃菜，應(yīng)只用叉不用刀； 吃面包或三明治，應(yīng)用手拿著； 喝湯時，不應(yīng)端起來往嘴里倒，而應(yīng)用湯匙外側(cè)舀起從內(nèi)側(cè)喝，亦不宜用面包去蘸； 吃魚

9、時，應(yīng)先用刀切開，再用叉來吃； 吃肉時，最好刀叉并用，邊切邊吃； 吃甜食時，要用湯匙或叉； 吃水果時，可直接以手取食，也可用刀切好后再以手取食。 喝熱飲時，叉用來攪拌，切不可用來舀食。,菜與洋酒的搭配,吃開胃菜時，配雞尾酒或香檳酒； 吃魚或海鮮時，配干白葡萄酒； 吃肉時，配干紅葡萄酒； 吃甜品時，配香檳酒或白蘭地酒。,洋酒杯的不同用途及拿法,香 檳 酒 杯,雞 尾 酒 杯,葡萄酒杯,白蘭地杯,啤酒杯,中國的酒文化,酒場就是戰(zhàn)場，酒量就是肚量，酒風(fēng)就是作風(fēng)，酒品就是人品，酒瓶就是水平，酒杯就是口碑。 能喝一兩喝二兩，這樣的同志夠豪爽；能喝二兩喝三兩，這樣的同志要培養(yǎng)；能喝三兩喝四兩，這樣的同志要

10、表揚；能喝半斤喝一斤，這樣的同志最貼心；能喝八兩喝一斤，這樣的同志黨放心；能喝一斤喝一桶，回頭提拔當(dāng)老總；能喝一桶喝一缸，市委書記讓你當(dāng)；喝酒喝得滿地爬，這樣的同志要提拔。能喝白酒喝啤酒，這樣的同志要調(diào)走；能喝啤酒喝飲料，這樣的同志不能要；能喝一斤喝八兩，對不起人民對不起黨；能喝八兩喝半斤，這樣的同志要小心。 領(lǐng)導(dǎo)干部不喝酒，一個朋友也沒有；中層干部不喝酒，一點信息也沒有；基層干部不喝酒，一點希望也沒有；紀檢干部不喝酒，一點線索也沒有。 人在江湖走，哪能不喝酒；喝酒不喝白，感情上不來；感情淺舔一舔，感情深一口悶；只要感情有，喝啥都是酒；只要感情好，能喝多少喝多少；兩腿一站喝了不算，屁股一抬喝了

11、重來,與領(lǐng)導(dǎo)喝酒的18個訣竅,訣竅1 酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。 訣竅2 韜光養(yǎng)晦，厚積薄發(fā)，切不可一上酒桌就充大。 訣竅3 領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。 訣竅4 可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。 訣竅5 自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定（比如對方酒量，對方喝酒態(tài)度），切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。 訣竅6 自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。 訣竅7 自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實想找人代時。 訣竅8 端起酒杯，右手扼杯，左手墊杯底，記著自

12、己的杯子永遠低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 訣竅9 敬酒最好按順時針順序，不要厚此薄彼。,訣竅10 碰杯，敬酒，要有說詞。訣竅11 桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。訣竅12 不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。訣竅13 假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不啦嘰地去一個一個倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦？訣竅14 最后一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的訣竅15 注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態(tài)，不要唾沫橫飛，筷子亂甩，不

13、要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住上廁所去，沒人攔你。訣竅16 不要把“我不會喝酒”掛在嘴上(如果你喝的話)，免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。訣竅17 領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒，是給你臉，不管領(lǐng)導(dǎo)要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。 訣竅18 花生米對喝酒人來說，是個好東西。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至。,與領(lǐng)導(dǎo)喝酒的18個訣竅,（四）自助餐的用餐規(guī)范,排隊取用 多次少取 適度交際 交談有方,七、舞會禮儀,（一）舞會的策劃,1、舞會的主辦與主持 2、舞會的規(guī)模（男女比例基本1：1） 3、舞會的時間（

14、19：0022：00） 4、舞會的場地 5、舞會的音樂（交錯、適量、依例）,（二）舞會的慣例,1、男士邀請女士 2、雙向選擇 3、排定次序 （1）所有參加者都要努力擴大邀請舞伴范圍 （2）主人要重點照顧好自己的主要客人 （3）客人之間要主動進行相互接觸,（三）跳舞的風(fēng)度,1、舞場之上 （1）上下場要有規(guī)矩。 （2）練習(xí)舞步要分場合。 （3）舞姿要有美感。 （4）動作要講分寸。,2、舞場之下,（1）著裝要與氣氛相協(xié)調(diào)。 （2）身體要與異味無緣。 （3）抵達、告退要適時。 （4）舞興要有所自控。 （5）同性間要互諒互讓。 （6）異性間要掌握分寸。,八、交通禮儀,1、轎車的座次,（1）社交應(yīng)酬 （2

15、）公務(wù)接待 （3）VIP位置,副駕駛位置是上座,后排右座是上座,司機后座是上座,主人駕車時的座次排列,公務(wù)接待中的轎車座次,轎車上的VIP座次,2、公共汽車的座次,前座高于后座，右座高于左座； 距前門越近，位次越高； 面門為上，背門為下。,3、火車的座次,距車頭越近，位次越高； 車廂內(nèi)距中部越近，位次越高； 面對火車行進方向為上； 臨窗者為上，臨通道者為下； 下鋪為上，上鋪為下。,4、飛機的座次,噴氣式飛機：前艙優(yōu)于后艙 螺旋槳式飛機：后艙優(yōu)于前艙 臨窗者便于觀賞風(fēng)景 臨通道者行動較方便 中間自由度較小,九、接待禮儀,1、時間,預(yù)先約定 再次確認 提前達到,2、地點,交通工具?？空?來賓臨時下

16、榻之處 東道主一方用以迎賓的常規(guī)場所 東道主的辦公地點門外,3、確認,使用接站牌 懸掛歡迎橫幅 佩戴身份胸卡 進行自我介紹,4、施禮,熱情握手 主動寒暄 有問必答 服務(wù)周到,5、引導(dǎo),（1）引導(dǎo)中的順序,賓主并排行進：內(nèi)側(cè)高于外側(cè) 賓主單行行進：前方高于后方 出入房門：引導(dǎo)者在前 出入電梯：先進后出（無人駕駛） 后進后出（有人控制） 出入轎車：引導(dǎo)者在前（賓主不同車） 后上先下（賓主同車）,（2）引導(dǎo)時的提示,提示其前往何處 提示其會晤何人 提示其注意方向 提示其所乘車輛 提示其關(guān)注安全,十、饋贈禮儀,1、送給誰（Who） 2、送什么（What） 3、什么時間送（When） 4、什么地點送（Where） 5、如何送（How to do）,（一）5W規(guī)則,表示情感,（1）鮮花的寓意,表示國家,表示城市,玫瑰花表示愛情,徐州的市花紫薇（上）中國的國花牡丹（左）,品種上有講究 康乃馨母愛之花，送給母親 劍蘭到醫(yī)院探望生病的長輩 菊花不能送西方人 荷花不能送日本人 郁金香