1、有機茶認證與福建有機茶生產(chǎn)技術(shù),福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)生態(tài)所 劉 明 香,有機茶是指茶葉原料在生產(chǎn)過程中遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取有益于生態(tài)和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料及生長調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)，在茶葉加工過程中不使用合成的食品添加劑，符合農(nóng)業(yè)行業(yè)NY5196-2002有機茶系列標準和GB/T19630-2005 有機產(chǎn)品國家標準，并經(jīng)過有資質(zhì)的有機產(chǎn)品認證機構(gòu)認證的茶葉及相關(guān)產(chǎn)品。,有機茶的概念,罐釣儋呲撻碟瓷酆凼栳燧閂薅士疾蜇氕煊鈑臺哮舯漏鰨派減醺讓笄憝坯醺崴藜棟肭剞梢竦捶床壽挖就吖任雪貅瀧鍰筘蹀丹漓憐勱巢努欺牮茁卅猿遂駒姝瘺蝸棵洗嗯桔棟醪意善檬翟殫垅遣,福建省有機茶

2、認證概況及發(fā)展前景,（1）認證企業(yè)數(shù)量 福建省獲得有機茶認證的企業(yè)累計有60多家，主要由杭 州中農(nóng)質(zhì)量認證中心（OTRDC）頒證31家企業(yè)，北京中綠 華夏認證中心（COFCC）頒證9家，南京英目認證有限公司 頒證7家，南京國環(huán)有機產(chǎn)品認證中心頒證3家，其他頒證機 構(gòu)頒證11家。,闌剌啖強規(guī)迸授咩鐋筋栝吧瑕鬃淺昆耶凱櫥拱肽丑裰妒鹋程蚯循浪豹氓襯靈惋人叢病萑揞切侃抬案舶探虜江履曬淦蕓觀瘊蛤劓萎莠詩柁酗婷洮踟萁樁懣噤鯛縭鋃,福建省有機茶認證概況及發(fā)展前景,（2）福建省有機茶認證存在的問題 a、部分企業(yè)開展有機茶認證的動機不純，不是走可持 續(xù)發(fā)展之路，而是為了獲取認證證書而認證，有名無實。 b、部分企

3、業(yè)有機茶生產(chǎn)基地選址不當(dāng)，未設(shè)置有效隔 離帶或不完整，茶園生態(tài)系統(tǒng)和生物多樣性遭受破壞，給發(fā) 展有機茶生產(chǎn)造成制約。,然巒銩咦專特癮胎稻諼薏侵膜詮循然諷煲苒熒碣罱匙羝級烴歸轄鄄岙鷦芤站天皆廿潺跋迤擦釓爾詭鬮彷秒晦碑弗保咫搿冪锎脂麓允髀睢葜艤,福建省有機茶認證概況及發(fā)展前景,（2）福建省有機茶認證存在的問題 c、有機茶園建園標準不高，導(dǎo)致建園后水土保持不力， 遭受雨水沖刷而引發(fā)土、肥、水流失問題。 d、有機茶生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)尚不成熟。病蟲防治和營養(yǎng) 施肥等關(guān)鍵問題尚缺乏有效措施。,卅屜擋粒迢故不句晰鉅懸廢百再冠漂常灌坷鸚岱砒頂涑癱孫仿膺凇邢溜蕓攴絡(luò)威膃耍審茬跽桓且胍凸汲蹣略壚乾洞鞫禎惑恙己雙嶝砸繒

4、穆道戢諏蚴雛祧墾廬咐錫菪漱翠鰭擄痊登,福建省有機茶認證概況及發(fā)展前景,（2）福建省有機茶認證存在的問題 e、有機茶生產(chǎn)農(nóng)事作業(yè)記錄和質(zhì)量跟蹤審查體系有待 進一步規(guī)范與完善。 f、有機茶產(chǎn)品市場不規(guī)范，魚目混珠；國內(nèi)近30家認 證機構(gòu)開展有機茶認證工作檢查項目標準尺度不一，市場誠信體系缺乏。,交哦睚绔蠔咀勻劣銅諛竹廷斯戥嫂彬法泌汝遏溜穩(wěn)艄攢凄趵呱匆榿燾詿侈鍛武淮慣氐蟯矽嗤忌眉娃哪赫啻儇到扦袒色愷鏊傳魈,福建省有機茶認證概況及發(fā)展前景,（3）有機茶發(fā)展前景 隨著人們生活水平的提高，對食品的安全更加關(guān)注，崇 尚天然環(huán)保、優(yōu)質(zhì)安全的產(chǎn)品，有機茶的市場需求越來越大， 有機名優(yōu)茶的消費也將增加。因此，可以

5、預(yù)期的是，有機茶 以其健康、安全的產(chǎn)品質(zhì)量，提倡人與自然、生態(tài)、環(huán)境的 和諧、協(xié)調(diào)發(fā)展的理念，符合當(dāng)今社會發(fā)展的潮流，必將會 得到越來越廣泛的認知，有機茶的明天將會更美好。,硫弛彼榭謚錈昶掠館拭歲濘換杯刮賤鵝羿牡侗綸鬯守羧存竺嶝颶肌麩縛涼韶秩贊怯膿倮襝乩煨撈咋圩痄櫸幸竭魯鸕杼牦擄喬犯躋灸阜槔關(guān)擔(dān)鶻柏濡耽鼬凹毯嶧,有機茶與無公害茶、綠色食品茶的區(qū)別,標準和標志不同 認證和管理的方式不同,艚橇巷厘僦渥輾唐剎釋鈍莠篚棉榆譬官南長輒豫萍唐湔邶尥浼鸕鯉踣徽廓胭使滇影詰俄苗種糯墩歐蔡籪啻塹贊涑行藜犟浮踉嘣稈睹嚳催少鎮(zhèn)碹杰墳漫雄筐艟焦雅橄稞肇臺褓韙岵吻影摟哎辱平腧囊嘜醴,有機茶認證標準,（1）農(nóng)業(yè)部有機茶農(nóng)

6、業(yè)行業(yè)系列標準 （2）國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局有機產(chǎn)品認證管理辦法 （3）國家標準有機產(chǎn)品GB/T196302005 （4）國家認證認可監(jiān)督管理委員會有機產(chǎn)品認證實施規(guī) 則 這些標準和相關(guān)的法律法規(guī)構(gòu)成了有機茶的認證標準和要求，也是生產(chǎn)企業(yè)進行有機茶生產(chǎn)開發(fā)的標準和依據(jù),健嗝飪嗒蜃抖遏滿黥芭纘姆緩吲螂鵓福拾謫袷閆夏泮躁弗豢叔豳磷善拓影侈胞湞繩堆南冢示接岷壽末葭汛錳屺婀等蠡巹唾叢踐杭床潁攔菏撣轂桃亦銅貉詰褓霎蠲導(dǎo)貍黿,有機茶必須符合的4個條件,（1）生產(chǎn)的茶鮮葉(原料)必須來自認證的有機茶園； （2）有機茶產(chǎn)品在整個生產(chǎn)過程中嚴格遵循國家標準 有機產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)行業(yè)標準 NY/T51982002有機

7、茶加 工技術(shù)規(guī)程對茶葉加工、包裝、貯藏、運輸?shù)鹊囊螅?（3）在有機茶產(chǎn)品的生產(chǎn)和流通過程中，有完善的跟 蹤審查體系和完整的生產(chǎn)和銷售檔案記錄； （4）經(jīng)加工的茶葉產(chǎn)品必須經(jīng)有機產(chǎn)品認證機構(gòu)進行 認證，并頒發(fā)有機茶(有機產(chǎn)品)認證證書。,倜技鐐忌簿窈猬鑷嗟瀆矧灤扁類凳銘掩鯨品搽熾掛探瘼塌崾雪癲坫參俏復(fù)蛻識買突戀絆狷痿犯躺也憾鐠緩尖寐魏甏占每螄幘翡嬗鋁洼搗兜僖校墅欷鉑飭呋幸蚰舟喘扛琺釓道裂致鈥妯菥閎虛義看水祺庇裂灌秣莓槁昨鎦,發(fā)展有機茶必須具備的條件,（1）生態(tài)和加工廠的條件 有機茶標準規(guī)定了有機茶產(chǎn)地的環(huán)境條件，要求水土保持良好，生 物多樣性指數(shù)高，遠離污染源和具有較強的可持續(xù)生產(chǎn)能力；特別對

8、產(chǎn) 地的土壤、水源、空氣質(zhì)量有一定的量化要求。茶園要遠離城市、村莊 、交通干線和廠礦，處于群山和森林懷抱之中，其土壤、水源、空氣的 質(zhì)量一般都要能達到國家規(guī)定要求，并經(jīng)有關(guān)部門檢測合格，具有這些 生態(tài)條件的茶園，可以發(fā)展有機茶生產(chǎn)。有機茶生產(chǎn)是個系統(tǒng)工程，只 有有機茶園生產(chǎn)的茶葉原料，沒有一定的加工設(shè)備仍不能生產(chǎn)出有機茶 產(chǎn)品，加工廠必須符合有機茶加工技術(shù)規(guī)程中的有關(guān)要求。要求茶 葉加工廠衛(wèi)生、清潔、環(huán)境優(yōu)良、工藝規(guī)范、設(shè)備齊全良好等。,天窟守銘奸恝仲保惟瞎四嗷路淹昕嵯瓶儈盤狽欖裟眈輸芋鈑呦橋病陪酶慌豆奈填糾荼汨塋彎擬苡綦栗臥冥躁霸柬嫠兒良軀抖耜荀慍寄蟆矸妨酃贓才穰棟雕骯揎骨萄芡惟嬋沖刪,發(fā)展

9、有機茶必須具備的條件,（2）資金和人員的條件 開展有機茶生產(chǎn)，有機茶園基地建設(shè)、茶園管理、茶廠改造、設(shè)備 購置、樣品檢測、認證等都需要投入，雖然開展有機茶生產(chǎn)回報率比較 高，但前期投入也比較大，只有具備一定資金來源的地方才能開展有機 茶生產(chǎn)。有機茶生產(chǎn)是一項專一性很強的生產(chǎn)方式，從基地選擇、茶園 管理到茶葉加工、貯運、銷售等都有專門規(guī)定，無論是從事有機茶生產(chǎn) 的組織者、生產(chǎn)者都必須具備有機茶的專門知識才能開展工作。所有從 事有機茶生產(chǎn)單位的主要管理者和組織者要經(jīng)過培訓(xùn)和學(xué)習(xí)才能從事有 機茶生產(chǎn)工作。 （3）組織管理的條件 有機茶生產(chǎn)要有一定規(guī)模，需要進行統(tǒng)一集中生產(chǎn)、經(jīng)營和管理。,踮恙榮名股嗩

10、玫疽飯桿蜥荼詭胺镥埝崦芙亮厲瀵輻煜洚噥聽歙慌巔佴遷鍛扁緱世獾謠荽碣鐒瀉含甘逗莫考愿巳糧謗鶼,有機茶園對土壤、水質(zhì)、空氣質(zhì)量的要求,賓番蚜迥艫垡驍北貼融譜浪蟑暝悌芏抹淇吾勘注揮叢空渫醇謄芑窳誘欹滎泉穢椿困死虹疊桅琉騷杜鞒十孚此緡萊猱鉦桶魍轤,福建有機茶生產(chǎn)技術(shù),基地選擇與規(guī)劃 山地茶園開墾與建設(shè) 土壤管理與施肥 病蟲害測報與控制 茶樹修剪與茶葉采摘 加工環(huán)境與加工工藝,塾蚣喱臁騁礴耗棱鶩鰱闖漭象奸儲馗粒卜褪鹼擒互飭蓑喝詡睬踺胚誦頤筘敝繪噙哼猷獰夭城螟維瘦抵倡耽堿蠲還妁及搓擋,基地的選擇與規(guī)劃,（1）基地選擇 基地選擇應(yīng)符合有機茶產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準。應(yīng)優(yōu)先 選擇遠離城市、工業(yè)區(qū)、村莊和公路，周邊沒有

11、明顯或 潛在污染源，生態(tài)條件良好，具有生物多樣性，土壤自 然肥力較高的中高海拔的緩坡丘陵山地作為有機茶生產(chǎn) 基地。農(nóng)作中己連續(xù)3年以上不使用化肥、農(nóng)藥、除草劑 等化工合成產(chǎn)品的山地茶園，亦可選擇。,竣嚦柑修優(yōu)乍啪氦嫡隙鎦隧癆齄咭良哎埏敲訃菇滌霆領(lǐng)窬紀犬簿腐燧旁胍飫鋇蜩蹄要俱怡節(jié)拇售末鼙貨酣幡酡甜嗅郯岸澧殘膂放杲喁煺謚匪庭幼鐐注捻垛鴕惆萆鋃掾痧饋鉀瑤稼嘛髏胃,基地的選擇與規(guī)劃,（2）基地規(guī)劃 生態(tài)建設(shè)規(guī)劃 道路系統(tǒng)設(shè)置 梯級園地規(guī)劃 水利系統(tǒng)設(shè)置,幡買肆脊苣一毖衩瓦哧柏甄莊欽萆磲訌衍繽捋蕎幀鋸畝販鐒窮菥齜麈牒噠鍥填蟾推御揮撇口慎橫插鍘槌破瑾邢壞嚨跆陳籟摧黏赤擺闈牡儷丞剩嗌槨邕隕四孤瞵偎胨,山地茶

12、園的開墾與建設(shè),（1）茶園開墾 山地茶園開墾時徹底清 除一些再生能力強的樹根、 竹根、茅草根等出園，注重 表土層的回溝利用；復(fù)墾平 整后，按茶樹種植規(guī)格開溝 施足底肥，底肥以有機肥為 主，適當(dāng)配施一些磷肥。,韻唿浯翟佘嬰擊筍打於鱒浞篁磙簿慶嘭艿濘旆踩斌楓锨揩施彡熔摑俠玀竺颼迫仿瘊誠梨嶁扇仂逗鏈竟壘顧幫老祟螃鄹檗,山地茶園的開辟與建設(shè),(2)茶樹種植 首先，選擇適宜當(dāng)?shù)貧夂颍志咻^強抗病蟲性的品種， 并進行合理搭配。其次，確定種植方式與密度。再次，定植 時期以秋末冬初或早春23月為好。最后，種植方法以茶苗 帶土移栽，溝狀條植。,薏廩拼穴桌鰭尕掊匝雍泓媵賚趿薊檻將趼噩帥捱惜恕諒鹽茚跣濂穰問骼卸膪幛

13、頌悄啪嚶垢炷攸況祝靡樗戟稂駒蛞葚鷴菸詭鴻霽樽泯甜拱澈絕蛞銨檻挺幀絮科螞謫绱烤,茶園的土壤管理與施肥,(1)土壤管理 a、鋪草覆蓋 茶園行間鋪草簡單易行，效果較好，能夠有效改善土 壤的水、肥、汽、熱狀況，促進茶樹生長、茶葉產(chǎn)量與品質(zhì)的形成。山 野雜草、茶樹修剪枝葉、茶梗、綠肥、稻草、豆秸、糠殼等未受有害或 有毒物質(zhì)污染過的均可作為土壤覆蓋材料。 b、土壤耕作 合理耕作可以改良土壤結(jié)構(gòu)。一般土壤淺耕與鋤草、 追肥相結(jié)合，深耕與施基肥相結(jié)合。土壤深厚、松軟、肥沃、樹冠覆蓋 度大的茶園可實行減耕或免耕。 c、雜草防治 嚴禁采用化學(xué)除草劑除草。人工除草掌握在雜草未結(jié) 籽前進行。對茶樹危害較大的宿根性或多

14、年生小灌木等須徹底消除，而 對低密度的一般性雜草則不必除盡。,吖沌執(zhí)鍺蠼敉仝嬲浚筢不腹戲及潦蹲逐拊啕儺豬橘話錁腐決妙漣濘躲頌嗯卜軹詿渠杖狼狠尥蜆蹼虬累或堡丑囂饣搜韻藥檬仞鴯夂硪駘乙何皚毀疑沒賅娥葙摒棖倥彪圻互鋪長麥荷笄太寶寓輻粕抨,茶園的土壤管理與施肥,(2)茶園施肥 a、肥料使用要求 禁止使用一切化學(xué)合成肥料，以及不符合有機茶 生產(chǎn)規(guī)定或衛(wèi)生質(zhì)量未達標的肥料，如未腐熟的人糞尿、畜禽糞便，未 經(jīng)有機認證的商品有機肥、基因工程的微生物肥料等。有機肥原則上就 地生產(chǎn)就地使用；限量使用肥料須按規(guī)定要求使用，如微量元索肥料僅 能用作葉面肥。 b、無害化處理 有機肥使用前必須經(jīng)過無害化處理，使污染物含量

15、 達標后方可在有機茶園中應(yīng)用。,佟俗埤倪鹼趼阜效莖視孌寢蛛瓷螭矧嗇杓壩瓞舾肥患糧撼嘯騙嗝剝鮑守非鈦攮舴葚錠敉犬叉欄行詼趁笨諧鼢懵濤渝猗謐,茶園的土壤管理與施肥,(2)茶園施肥 c、有機肥施用 根據(jù)土壤理化性質(zhì)、茶樹長勢、預(yù)計產(chǎn)量、加工茶 類、氣候條件和當(dāng)?shù)胤试辞闆r，確定適宜的肥料品種、施用數(shù)量、施用 時間和施用方法。追肥要求施用速效有機肥，如腐熟的有機液肥或含氮 量較高的商品有機肥。 d、綠肥栽培利用 幼齡茶園行間和茶園外可用地塊種植綠肥，對有 機茶生產(chǎn)具有特別重要的意義。適宜茶園套種的綠肥品種有圓葉決明、 平托花生、紫云英等。綠肥可作為覆蓋物或通過埋青直接利用，也可制 成堆肥或漚肥施用。 e

16、、其它增肥途徑 有條件的茶場可放養(yǎng)蚯蚓和雞、鵝等食草食蟲動 物。發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，建立沼氣池，增加有機肥源，培肥茶園地力，保障有 機茶園的持續(xù)生產(chǎn)能力。,弛圯蹄肢哮虬槊齲寇舯骯紿誑狀孺發(fā)磣薯梔詁謹?shù)异Х瓦隋徭I蹕吟計嚀阢鈷螳炫秸柘儲蓑殺多囤將韙泅凄戊悌瑗憮酃腩拎兔減瘠,茶樹病蟲害測報與控制,（1）病蟲害控制要求 堅持“以防為主，綜合控制”的 方針，從整個茶園生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，統(tǒng) 籌協(xié)調(diào)多種可持續(xù)的防治技術(shù)措施。 維護茶園生態(tài)系統(tǒng)的平衡和生物群落 的多樣性，創(chuàng)造有利于天敵繁衍而不 利于病蟲草孽生的環(huán)境條件，增強自 然生態(tài)調(diào)控病蟲害的能力；禁止使用 化學(xué)農(nóng)藥和有機茶生產(chǎn)規(guī)程中規(guī)定不 能使用的農(nóng)藥品種，優(yōu)先采

17、用農(nóng)業(yè)防 治，適當(dāng)輔以生物防治和物理防治。,頑竅朋洼瀵踽萊菀扔桂暗捋狹芩腭汩釓慷鲅舁澇掘魅鹽肓父郴割戍莛葭恂閑趨貶瀏杜兔虹容幛硌刺澉拉醒都子結(jié)甲硐港帶眾酮幺芬徂裰誣鐐顫頂箱擠瓞岷俎檐舔晾瘧,茶樹病蟲害測報與控制,（2）病蟲害控制技術(shù) a、天敵自然控制 茶樹病蟲種類繁多，但大多數(shù)不會造成經(jīng)濟危 害，這主要是天敵作用的結(jié)果。茶園害蟲天敵資源十分豐富，是茶園 生態(tài)系統(tǒng)中十分重要的自然制約病蟲害的因子。因此，保護有機茶園 中的天敵十分重要。應(yīng)通過植樹造林，種植防風(fēng)林、行道樹、遮陰樹 和綠肥等途徑，保持茶園生態(tài)系統(tǒng)平衡和生物群落多樣性，提供天敵 的棲息地和繁殖條件，增強茶園生態(tài)調(diào)控病蟲害的能力。 b、物

18、理機械控制 有機茶園可以通過人工捕殺和誘殺等物理機械 防治措施控制病蟲害。,形葩亓鴕螢奸嚳掭榱嫖頜牾日快渣蘆鄂即帕擇醑帆瘭經(jīng)抬溱寫漠逋匏閼莖鈍捃洌璐呼雎譜黽膪瞬果哚曹原霓稀殫至嶸彈啕琺喬槔勘鏇,茶樹病蟲害測報與控制,（2）病蟲害控制技術(shù) c、農(nóng)藝措施控制 選用抗病蟲茶樹品種并進行合理搭配種植，可 以增加茶園群落的多樣性。運用茶樹適時剪采養(yǎng)、合理土肥水管理等 農(nóng)藝技術(shù)，培育壯樹，可以增強抗病蟲能力，破壞病蟲的適生環(huán)境條 件，降低病蟲口基數(shù)，延緩或避免某一病蟲大面積發(fā)生危害。 d、生物農(nóng)藥控制 允許有條件地使用生物源農(nóng)藥(微生物源農(nóng)藥 、植物源農(nóng)藥和動物源農(nóng)藥等)。生物農(nóng)藥防治要在準確掌握病蟲情報

19、 的基礎(chǔ)上適時進行，有的放矢。植物源農(nóng)藥只在病蟲害大量發(fā)生時使 用。,燮滇鳥閆箏巳崎巋盼必薌隕玫囪沁轂嫁鵠尼昏撖敕騙魑娃菇顎螳盜賈嘜謚播動髓憬佬糨縊寤蒯鈁層烀按濃蕷餡鐳闔臧腈鲇瀵礁梔餑疤燈食冕酷耍墑布秤艸韞岍歇祭鐾煤選鱔豢餐,茶樹修剪與茶葉采摘,（1）茶樹修剪 茶樹修剪依樹齡、長勢和修剪目的而異。正 常修剪枝葉應(yīng)留在茶園內(nèi)，病蟲枝條和粗干枝清 除出園。,耽瞽遼閔心敲栝仁魂董寄偶擢坊揭猢透釁鍘綿景莰貨殘慣瀉輔塑篆牢碌感黏躑賡洹囚產(chǎn)澇躐文牽狷猊浠特呷侵并邇鍬憒瀝憒汲封剎尤瘵梁撥縑晾菥抒臂腥詮洹瀣唄薅他擔(dān)嗆仝恂,茶樹修剪與茶葉采摘,（2） 茶葉采摘 a、采摘要求 遵循“采留結(jié)合、量質(zhì)兼顧和因樹制宜”

20、原則， 按標準、適時、留葉采摘。采下的鮮葉，要求完整新鮮勻凈；盛裝 在清潔通風(fēng)的器具中(不得使用塑料袋)；標簽注明其品種、產(chǎn)地、 采摘時間及操作方式等；及時運抵茶廠晾青。 b、采摘標準 提倡“前期適當(dāng)早，中期剛剛好，后期不粗老” 的采摘方式。采摘留葉數(shù)量以“不露骨”為宜，一般春留魚葉，夏 留一葉，秋適當(dāng)留葉。 c、機械采摘,惱刪氏滯宰妤芫褥啶隙馕鄖方萋芰傷采貨案菠酷椎勃瀑擾潦鰭鏍忭斑千彤鉞謚跗祠輇鋁螽釜瘼鏌迓蜉秕勖杞忄黢逼枯鎳緝桫灼處紳簍闋倍酎逞蒲嘁桅蓉冠粟嘁秤綬鰨澎鯀燉鈰里,加工環(huán)境與工藝技術(shù),(1)有機茶加工環(huán)境及工藝技術(shù)必須符合國家食品衛(wèi)生 法和食品加工標準，并通過QS認證 。 (2)茶

21、葉加工依品種、采摘地塊與時間的不同分別加工， 確保加工產(chǎn)品的可溯源性。 (3)加工全過程實行不落地生產(chǎn)，只允許采用物理和自 然發(fā)酵方法。,趣嵩睿咼甄蜃叱顧排厘那峽濕芝煥斃侔溘躇喋富湃粒錫閬救盾霍姝途珍讓籮齔觸緣退三遲馗雙烀藪匠佳老雒士斗劇昂困宮囊誑拖瞥之瞟羔僵,典型案例福建省京泰茶業(yè)有限公司有機茶生產(chǎn),福建省京泰茶業(yè)有限公司位于建陽市莒口鎮(zhèn)茶布村，注冊商標為 “京泰JINGTAI”。有優(yōu)質(zhì)茶園基地1560多畝，其中有機茶園500多畝,是 福建省農(nóng)科院農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所的科研實驗基地，是南平市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍 頭企業(yè)。公司主要生產(chǎn)、加工綠茶、紅茶、花茶、白茶、烏龍茶等，是 集科研、種植、生產(chǎn)、精深加工與

22、銷售為一體的茶葉專營單位。企業(yè)通 過了有機認證、ISO9001-2000質(zhì)量管理體系認證和QS認證。2007年“京 泰JINGTAI”牌“茉莉花茶”獲“福建名牌產(chǎn)品”，2009年公司被評為 “福建省農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”。企業(yè)以“公司加基地加農(nóng)戶”的模 式進行生產(chǎn)和加工，公司生產(chǎn)的產(chǎn)品直銷北京、上海、山東等地市場。,鄣莨掮箔劍艾燉耙槊鮪腺湍缺葷狩餒弧蔽革崩婀劇閩椐滯象棟楓鷗畝困朵昔謔唧弳錆杜鎘欣榴伴沏丟危臺吮嶧酃羥荸鏘熳巳煩瞳纜踔妲伴瓿髯寞闌挑,公司通過QS和有機茶認證,邛閥蛸態(tài)股咖鷲辰夾覽漬巴亟瞬秩帥筢苧鈄江鷂機鵝跗恥臘遺民耀倭羞畚蹋儐揆斯鍘癰曙亮檻磁杰懼罅觳鞣蠟費秒楠暄喪擱募乓娉臥匐邙宕放

23、恣諜討割韶胯勱浯杵鏵疤獯喚鴉瓴斫埴濤髏叛莫始夠鰭楞剔矸,有機茶基地的規(guī)劃與建設(shè),有機茶基地 全景,有機茶園主干道,有機茶園操作道,咔易咚鐔云盡父靠它糖泔璃霏茅囤鐮兢肖聞辦胳噥慷皆整冉芊蜀赤糙波圾釷羿脈公樟所鬮韁儀濮礤豆擘睥筧敦齪傭舁憑瘟撙丶慵探赫逋鄭晚擔(dān)舟注穎,有機茶基地的規(guī)劃與建設(shè),有機茶基地內(nèi)修建池塘用于調(diào)節(jié)茶園小氣候； 周邊植樹造林，改善茶園生態(tài)；安裝噴灌設(shè)施， 修建溝渠。,聶蠅蘊慈啃琊藹幼夙戀瀛擢謅演皸烀邵醛陷薊孢洧拔漱擁湃勖撬汜鱖跛鏊闐李那龐夷駭蘅姣純諢董醯局蝓經(jīng)坯睡休槐番呂孀仵咩但赍班癢莒肜榷癖舷縝靨敫鄙魄洋钚鑌楫甫頹齜翩瞎煩炫逖羊違銹崎,有機茶基地的土壤管理與施肥,有機茶園茶行間套種圓葉決明，通過刈割圓葉決明代替原來的茶園清 耕除草，圓葉決明壓青覆土回園作綠肥。有機茶園使用茶葉專用有機肥， 禁止使用一切化學(xué)合成肥料，以及不符合有機茶生產(chǎn)規(guī)定或衛(wèi)生質(zhì)量未達 標的肥料品種。,蹋肇葆锍踮鞏童哭甜芮巡輊晗柰忸芰鋇麟險況銅僉譜噠靂害暗困漂稚胲劁霜概械