1、 2016-2017學年第一學期學校 食品安全教育活動方案 為保障校園食品安全，進一步加強學校食品安全宣傳教育工作，增強學生自我保護意識，營造良好的校園食品用品消費環(huán)境，圍繞“關(guān)注食品安全，共建和諧校園”這一主題，深入開展“食品安全走進校園”系列活動，結(jié)合我校實際，特制定本方案。一、指導思想通過開展“食品安全進校園”系列活動，進一步貫徹落實食品安全法、學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定。本次活動旨在通過深化學校教師食堂、學校周邊商超的食品安全管理，完善食品安全管理制度，落實食品安全管理責任，規(guī)范加工制作行為，防控食物中毒事件發(fā)生，使學校教師食堂、周邊商超食品安全保障水平得到顯著提高，確保學校廣

2、大師生的飲食健康，增強廣大師生的食品安全意識和自我維權(quán)意識，努力營造健康、和諧的校園環(huán)境。二、主要任務(wù)（一）舉辦“食品安全進校園”宣傳教育系列活動學校食品衛(wèi)生安全工作是學校的一項基礎(chǔ)性和保障性工作，關(guān)系到學校師生的身心健康，關(guān)系到學校正常的教育教學秩序，關(guān)系到社會的穩(wěn)定。從維護廣大師生的根本利益出發(fā)，完善學校后勤管理制度，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，增強食品安全監(jiān)管工作的規(guī)范性、科學性、有效性。方式：先集中學習有關(guān)食品安全常識，然后各班要開展以下活動：1.上一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的健康教育課。每個班級均要在健康教育課任課教師或班主任的支持下，上一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的健康教育課；2.召開一次食品

3、安全主題班會。班會的主題為：“關(guān)注食品安全，共建和諧校園”。采取同伴教育的形式，交流和分享食品安全的經(jīng)驗；3.辦一期以食品安全為主題的衛(wèi)生與健康宣傳欄。多渠道向廣大學生介紹有關(guān)食品安全的知識，在本校醒目位置懸掛宣傳橫幅，達到廣為傳播的目的。（二）了解學校現(xiàn)階段食品安全狀況由衛(wèi)生和工商部門負責全面推進校園食品量化分級管理和校園放心店建設(shè)，構(gòu)建學校食品安全監(jiān)管長效機制，凈化學校周邊的食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營環(huán)境，切實保障廣大師生的飲食安全。方式：通過問卷調(diào)查結(jié)合隨機抽查的形式，對校園飲食的設(shè)施設(shè)備、經(jīng)營現(xiàn)狀、衛(wèi)生狀況、人員素質(zhì)進行一個比較全面的了解，為進一步完善校園食品的整治規(guī)范措施提供科學的基礎(chǔ)資料。

4、（三）增強學生食品安全意識深入學校開展，豐富提高學生食品安全意識，實現(xiàn)餐飲服務(wù)食品安全知識的基層普及。（四）校園食品安全義務(wù)監(jiān)督員為形成人人關(guān)心食品安全，人人參與食品安全，人人保障校園食品安全的良好氛圍，啟動“校園食品安全義務(wù)監(jiān)督員”項目。在各班選擇責任心強的學生，熱心學校衛(wèi)生的人員擔任校園食品安全義務(wù)監(jiān)督員。三、食品安全工作領(lǐng)導小組 組 長：蘇永祥 副組長：蘭鳳霞 柳小東 成員： 班曉霞 白蕊 馬亞麗 劉瑩 趙莉 王梓晨（班主任）四、活動時間2016年8 月至9 月四、有關(guān)要求一是切實加強組織領(lǐng)導。高度重視校園食品安全工作，把集中整治與日常監(jiān)督，食堂、商超自律與強化監(jiān)管，全面推進與重點突破有機結(jié)合，把校園食品安全擺在更加突出的位置。二是加強教育培訓和宣傳工作。認真組織學習食品安全法及其實施條例，督促學校切實承擔餐飲服務(wù)第一責任人的責任，建立健全各項管理制度，確保各項工作不留盲點、不留死角。同時做好系列活動的宣傳工作，營造良好的氛圍。三是不斷提高食品安全教育的質(zhì)量和效果。為了解學生對食品安全知識掌握的知曉率，開展“食品安全知識問卷調(diào)查”以及“食品安全知識競賽”活動來完成。四是探索建立校園食品安全監(jiān)管長效機制。各相關(guān)部門要及時總結(jié)活動中的經(jīng)驗，探索建立增強服務(wù)提供者