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1、,微課程重點目錄,多少次擦肩而過。,乙醇的組成和結構,乙烷,乙醇,水,羥基,乙基,乙醇的組成和結構,1、分子式： 2、結構式： 3、結構簡式：,C2H6O,CH3CH2OH 或 C2H5OH,OH,1.跟金屬鈉反應,在該反應中乙醇分子中的斷鍵情況？,乙醇的結構式,本質：乙醇分子中羥基（OH）上的氫原子被金屬鈉置換,2CH3CH2OH H2 ,2氧化反應,現(xiàn)象：能燃燒，同時放出大量的熱。,（1）乙醇的燃燒,固體酒精也被稱為“酒精塊”或固體燃料塊。將工業(yè)酒精（乙醇,CH3CH2OH）中加入凝固劑使之成為固體型態(tài)。,2氧化反應,（2）乙醇的催化氧化,銅絲由亮變黑的反應：,銅絲由黑變亮的反應：,（氧化

2、銅中的氧到哪里去了？）,反復多次聞到刺激性氣味，有新物質生成，乙醛,(2) 催化氧化原理,氧化規(guī)律：去掉OH上的H和OH所在的碳原子上H,乙醇,乙醛,CrO3氧化乙醇，其顏色會從橙紅色變?yōu)榫G色。,定量測定酒后開車的司機,組成結構1、分子式2、結構式3、結構簡式,化學性質 1、與金屬鈉反應 2、氧化反應 （1）燃燒 （2）催化氧化,2CH3CH2OH +2Na 2CH3CH2ONa + H2 ,C2H6O,CH3CH2OH,1、可以證明乙醇分子中有一個氫原子與另外的氫原子不同的方法是() A1 mol乙醇燃燒生成3 mol水 B1 mol乙醇可以生成1 mol乙醛 C1 mol乙醇跟足量的金屬Na作用得0.5 mol H2 D乙醇可以制酒精飲料,課堂檢測,C,A,3、將等質量的銅片在酒精燈上加熱后，分別插入下列溶液中,放置片刻,銅片質量增加的

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