標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 14928.2-1994 食品中抗蚜威最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)》是中國的一項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)布于1994年，旨在規(guī)定食品中允許的最大抗蚜威殘留量，以保障食品安全和保護(hù)公眾健康?？寡镣且环N廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)的殺蟲劑，用于控制蚜蟲等害蟲。該標(biāo)準(zhǔn)具體涉及到以下幾個關(guān)鍵點(diǎn)：

  1. 適用范圍：明確了本標(biāo)準(zhǔn)適用于哪些食品類別，即規(guī)定了在哪些食品中需要檢測并限制抗蚜威的殘留量。這通常涵蓋了可能在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用抗蚜威的農(nóng)產(chǎn)品，如水果、蔬菜、谷物等。

  2. 最大殘留限量（MRL）：詳細(xì)列出了每種食品中抗蚜威的最大允許殘留濃度，單位通常是毫克/千克（mg/kg）。這些限量是基于風(fēng)險評估制定的，確保即使長期攝入含有限量內(nèi)抗蚜威的食品，也不會對人體健康造成不良影響。

  3. 檢測方法：雖然標(biāo)準(zhǔn)本身可能不詳細(xì)描述具體的檢測技術(shù)，但它會引用或推薦符合要求的分析方法，用以準(zhǔn)確測定食品中抗蚜威的含量。這些方法需具備足夠的靈敏度和精確度，以確保檢測結(jié)果的可靠性。

  4. 執(zhí)行與監(jiān)管：標(biāo)準(zhǔn)為食品生產(chǎn)、加工、銷售及進(jìn)口環(huán)節(jié)提供了法律依據(jù)，要求相關(guān)企業(yè)及監(jiān)管部門遵循此標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行監(jiān)控和管理，確保市場上的食品中抗蚜威殘留不超過規(guī)定的限量。

  5. 合規(guī)性要求：食品生產(chǎn)商和進(jìn)口商必須確保其產(chǎn)品符合該標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，否則可能會面臨法律后果，包括產(chǎn)品召回、罰款或其他處罰措施。

  6. 更新與修訂：值得注意的是，隨著時間推移和科學(xué)進(jìn)步，食品安全標(biāo)準(zhǔn)會根據(jù)新研究和風(fēng)險評估的結(jié)果進(jìn)行適時更新。因此，盡管本標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布于1994年，使用者應(yīng)關(guān)注是否有后續(xù)版本或替代標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布，以獲取最新的規(guī)定信息。


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  • 被代替
  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替，建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB 2763-2005
  • 1994-01-24 頒布
  • 1994-08-01 實(shí)施
?正版授權(quán)
GB 14928.2-94 食品中抗蚜威最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)_第1頁
GB 14928.2-94 食品中抗蚜威最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)_第2頁
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文檔簡介

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)of in 括大豆)、蔬菜、水果等食品中的最大殘留限量。本標(biāo)準(zhǔn)適用于使用過抗蚜威的糧食、蔬菜、水果等農(nóng)作物。引用標(biāo)準(zhǔn)4877食品中氨基甲酸酷類農(nóng)藥殘留量的測定方法最大殘留限簇簇限糧食(包括大豆),mg/mg/mg/4877執(zhí)行。附加說明:本標(biāo)準(zhǔn)由衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督司提出。本標(biāo)準(zhǔn)由衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)負(fù)責(zé)起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人張臨夏、張萍、和有杰、石鍵。本標(biāo)準(zhǔn)由衛(wèi)生部委托技術(shù)歸口單位衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所負(fù)責(zé)解釋。中華人民共和國衛(wèi)生部1994一01

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