1 / 8 孟子農(nóng)作物詞語探析 孟子農(nóng)作物詞語探析 孟子作為一部說理性的散文，在論辯的過程中不乏涉及到當時的政治、經(jīng)濟和文化，先秦時期自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟和思想在孟子一書中也有所反映。對此，我們選取其中表示農(nóng)作物的詞語進行釋義分析，探求其反映的農(nóng)業(yè)現(xiàn)象和文化意義。 在對農(nóng)作物詞語進行界定時，本文根據(jù)詞語的語境義做出取舍。如果某個詞有表示農(nóng)作物的義位，但在具體的語句中沒有使用這個義位，我們則不予以考慮。如“吾聞出于幽谷遷于喬木者” 1中的“谷”是“山谷”的意思，不屬于本文的考 察范圍。此外，表示農(nóng)作物的詞語為名詞，我們所選取詞語的含義應為詞語所指稱事物的整體，不能是事物的一部分，也不能是事物生長發(fā)展的某個階段，本文由論文聯(lián)盟 “七八月之間旱，則苗槁矣”中的“苗”解釋為禾苗，表示谷類莊稼的幼苗，因只屬于莊稼生長的一個階段，所以不予以選入。 由此，我們根據(jù)孟子和孟子詞典，從文中歸納出以下 14 個有關農(nóng)作物的詞語： 粟、谷、糧、五谷、米粟、粟米、麥、黍、稻、麰、菽、粱、桑、菜。 2 / 8 一、分類及詞頻統(tǒng)計 音節(jié)角度分類。我們將孟子 中的 14 個農(nóng)作物詞語按照音節(jié)的長短，分為單音節(jié)詞和雙音節(jié)詞兩類，具體如下： 、谷、糧、麥、黍、稻、麰、菽、粱、桑、菜 谷、米粟、粟米 從音節(jié)角度來看，單音節(jié)詞共有 11 個，占總詞數(shù)的 %，雙音節(jié)詞共有 3 個，占總詞數(shù)的 %?？梢妴我艄?jié)詞在農(nóng)作物詞語中占主要地位，符合古漢語詞匯以單音節(jié)詞為主的特點。 語義角度分類。引言中，我們對農(nóng)作物進行了界定，根據(jù)孟子中農(nóng)作物詞語的具體意義和所指的對象，我們將其劃分為糧食作物和經(jīng)濟作物，其中糧食作物又包括谷類作物和 豆類作物，經(jīng)濟作物包括纖維作物和蔬菜。 孟子農(nóng)作物詞語中表示“糧食”義的共有 6 個：粟、谷、糧、五谷、米粟、粟米 粟：谷物，泛指糧食 移其粟于河內(nèi) 說文 部：“粟，嘉谷實也，從 ，從米?！倍斡癫米ⅲ骸肮耪呙袷衬赜诤淌颍手^之嘉谷。谷者，百谷之總名嘉谷之實曰粟，粟之皮曰糠，中曰米?！?3 / 8 谷：谷物，泛指糧食 不違農(nóng)時，谷不可勝食也。 說文禾部：“谷，續(xù)也。百谷之總名?！?糧：糧食 行者有裹糧也。 說文米部：“糧，谷也。從米，量聲?！睘椤肮任?、糧食”之意。 五谷：泛指糧食 樹藝五谷，五谷熟而民人育。 五谷，指五種谷物。人們對“五谷”具體包括哪五種谷物一直說法不一，通常認為是稻、黍、稷、麥、菽?！拔骞取痹谖闹蟹褐讣Z食。 米粟：糧食的總稱。 兵革非不堅利也，米粟非不多也。 米粟，漢語大詞典解釋為：“米和粟，泛指糧食?！?粟米：糧食的總稱。 有布縷之征，粟米之征，力役之征。 同“米粟”。泛指糧食。 1）谷類作物 。孟子農(nóng)作物詞語中屬于谷類作物的有 5 個：麥、黍、稻、麰、粱 麥：大麥 今夫麰麥，播種而耰之。 4 / 8 說文麥部：“芒谷，秋種厚薶，故謂之麥。麥，金也。金王而生，火王而死。從來，有穗者；從夊?！庇衿湶浚骸坝忻⒅?，秋種夏熟?！泵献釉~典中做“大麥”解釋。磨成面粉可供使用，是一種糧食作物，屬谷類。 黍：黃米 五谷不生，惟黍生之。 說文黍部：“黍，禾屬而黏者也。以大暑而種，故謂之黍孔子曰： 黍可為酒，禾入水也?！绷_玉振增訂殷墟書契考釋： “或省水，黍為散穗，與稻不同故作之狀以象之?！泵献釉~典中解釋為“稷之軟而有糯性的”，是一種草本植物，去皮后稱為“黃米”，子實比小米大，煮熟后有粘性，可以釀酒、做糕。 稻：水稻，大米 葛伯率其民，要其有酒食黍稻者奪之，不授者殺之。 說文禾部：“稻，稌也。從禾，舀聲?！睗h語大字典釋義為：“禾的總稱”。是一種草本植物，分為水稻和旱稻，一般是指水稻，子實叫谷子，去殼后稱之為大米，是重要的糧食作物。 麰：大麥 今夫麰麥，播種而耰之。 說文麥部：“ 麰，來麰，麥也?！睆V雅釋草：“大麥，麰也?！泵献又袨椤按篼湣敝?。 5 / 8 粱：小米 所以不愿人之膏粱之味也。 說文米部：“粱，米名也?！奔此?，孟子詞典解釋為精細的小米。 2）豆類作物 孟子農(nóng)作物詞語中表示“豆類”的有 1 個： 菽：豆類 圣人治天下，使有菽粟如水火。 說文尗部：“尗，豆也?！敝祢E聲說文通訓定聲孚部：“尗，古謂之尗，漢謂之豆，今字作菽。菽者，眾豆之總名。”孟子詞典中解釋為豆類的總稱。 作物。經(jīng)濟作物是指具有某種特定經(jīng)濟用途的農(nóng)作物。孟子中包含 2 個：桑、菜 桑：桑樹 五畝之宅，樹之以桑。 說文叒部：“桑，蠶所食葉木。從叒、木?！蔽闹斜怼吧洹绷x，是一種落葉喬木，葉子可以喂蠶，果實可以食用或釀酒，木材可以制器具，皮可以造紙，葉、果均可入藥。我國先秦時期種植桑樹，桑葉可用于養(yǎng)蠶，蠶吐出來的絲可用于手工業(yè)，生產(chǎn)出絲織品，具有經(jīng)濟價值?！吧！睂儆诮?jīng)濟作物里的纖維作物。 菜：蔬菜 6 / 8 雖疏食菜羹，未嘗不飽，蓋不敢不飽也。 說文艸部：“菜，艸 之可食者。從艸，采聲?！倍斡癫米ⅲ骸按伺e形聲包會意。古多以采為菜?！敝缚墒秤玫闹参铩⑹卟?。 通過對農(nóng)作物詞語的語義分析，我們可以看出在孟子中，表示糧食作物的詞語最多，其中表示谷類作物的詞語占絕大部分。這反映出先秦時期谷類作物在老百姓的生活中的重要地位。 詞頻統(tǒng)計。根據(jù)楊伯峻先生的孟子詞典，我們對文中出現(xiàn)的 14 個農(nóng)作物詞語進行了詞頻統(tǒng)計，即每個詞在文中出現(xiàn)了多少次，表格如下： 從表格中可以看出，農(nóng)作物詞匯在孟子中共出現(xiàn)了 41 次，其中詞頻最高的是“粟”，共 14 次，其次是“五谷 ”，共 6 次。 二、文化意義 1.孟子中的 14 個農(nóng)作物詞語，表示糧食作物的共有 12 個，而在糧食作物中，除了 6 個泛指“糧食”義的詞語，其中表示谷類作物的就有 5 個。這基本可以反映出先秦時期糧食作物在農(nóng)作物種植中的重要地位，且人們多以種植和食用谷類作物為主，體現(xiàn)了先秦時期自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟形態(tài)。 2.中國農(nóng)業(yè)史一書中提到農(nóng)業(yè)分期的問題：距今7 / 8 約 1 萬年前至公元前 475 年是原始農(nóng)業(yè)時期，公元前 475 年至公元 589 年是傳統(tǒng)旱作農(nóng)業(yè)時期。孟子的成書時期大致是中國農(nóng)業(yè)從原始農(nóng)業(yè)向傳統(tǒng)旱作農(nóng)業(yè) 轉變的過渡階段，在這一階段，早期原始農(nóng)業(yè)的主要農(nóng)作物黍稷的主糧地位已逐漸被粟取代。在 14 個農(nóng)作物詞語中，詞頻最高的是“粟”，在孟子中出現(xiàn)的“粟”或以“粟”為語素形成的詞語如“米粟”、“粟米”等多表示泛指，意為“糧食”。說明在孟子時期，人們將“粟”作為主要的糧食作物，這體現(xiàn)了“粟”在先秦時期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的重要地位。 子農(nóng)作物詞語的詞頻統(tǒng)計中，“五谷”出現(xiàn)了 6 次，僅次于“粟”?！拔骞取痹谖闹蟹褐浮凹Z食”，孟子滕文公上中有“樹藝五谷”，趙岐注：“五谷，謂稻、黍、稷、麥、菽也?！边@體現(xiàn)了 先秦時期人們的分類思想，并且從中可以看出當時農(nóng)作物的種類逐漸豐富起來。其中“菽”的地位較之以前有所提高，孟子盡心上稱“菽粟如水火，而民焉有不仁者乎？”可見在談起谷類作物時，“菽粟”常以對舉的形式出現(xiàn)，體現(xiàn)了“菽”的重要地位。 三、小結 本文對孟子中出現(xiàn)的的農(nóng)作物詞語進行了統(tǒng)