第三節(jié) 物質的溶解性,贛縣陽埠中學 程功,義務教育課程標準實驗教科書（滬教版） 九年級 下冊,聯(lián)想與啟示,面粉在水中溶解,聯(lián)想與啟示,食鹽在水中溶解,聯(lián)想與啟示,油漬在水中溶解,汽油在油漬溶解,聯(lián)想與啟示,為什么在相同的條件下，面粉在水中不易溶解，而食鹽易溶于水中. 為什么油漬在水中很難溶解，在汽油中卻很容易溶解？,思 考 ：,?,溶解性定義,如何清洗油膩？為何水洗不干凈？ 如果是鹽沾在手上是否可以用水洗凈？ 泡速溶飲料用熱水還是冷水溶的快？,一種物質（溶質）溶解在另一種物質（溶劑）中的能力。 這里所說的能力指溶解的多少并不表示溶解速度的快慢。,思考：根據(jù)你的生活體驗，物質的溶解性可能與哪些因素有關呢？,影響物質溶解性的因素,猜想一：與溶質的性質有關 猜想二：與溶劑的性質有關 猜想三：與溫度有關,如何設計實驗檢驗猜想(影響溶解性的因素)？,控制變量法: 在研究由多個變量相影響和制約時的某個事物，將其它的因素進行控制（使之相等，即影響相同），而只改變其中的某一個因素，從而研究這個因素對事物影響，這樣的研究方法就叫控制變量法。它是科學探究中的重要思想方法，廣泛地運用在各種科學探索和科學實驗研究之中。,影響物質溶解性的因素,因素一：不同的物質在同一溶劑中的溶解性不同 因素二：同一種物質在不同溶劑中的溶解性不同 因素三：同一種物質在同一溶劑中的溶解性與溫度有關,比較：溶解速率與溶解性的關系,生活中有哪些事實或事例說明物質的溶解性與上述因素有關。你知道衣物是怎樣干洗的嗎？,所謂“干洗”是指衣物洗滌之前是干的，干洗過程和干洗后從干洗機取出的衣物也是干的。在干洗過程中，衣物在干洗機滾筒內是用化學溶劑（目前使用較多的是四氯乙烯溶劑）浸泡、洗滌、脫干，再經過烘干，把衣物上含有的化學溶劑回收，并將衣物干燥就完成了全部干洗過程。干洗是近百年才出現(xiàn)的洗滌方法。經過干洗后的服裝不變形、不退色、不損傷面料。還有消毒、滅菌的特殊功效。,交流與討論,物質是否可以無限制地溶解在一定量的溶劑里呢？,觀察剛剛我們做自身對比實驗留下的一支試管，再往里加入一定量的硝酸鉀，是否一直能溶解？,能否把這兩種不同狀態(tài)溶液的特點描述出來？,要使留在溶液中的硝酸鉀固體繼續(xù)溶解，你有哪些辦法？,還能繼續(xù)溶解某種溶質不飽和溶液 不能繼續(xù)溶解某種溶質飽和溶液,繼續(xù)加溶劑或加熱,你能否來給飽和溶液和不飽和溶液下個定義？,活動與探究,在一定溫度、一定量的溶劑中,不能繼續(xù)溶解某種溶質的溶液，被稱為該物質的飽和溶液,在一定溫度、一定量的溶劑中，還能繼續(xù)溶解某種溶質的溶液，被稱為該物質的不飽和溶液,辯一辯，觸摸本質,飽和溶液：,不飽和溶液：,1.飽和溶液的前提條件是什么？ 2.在上面的前提條件下，關鍵看什么？ 3.為什么必須說明是“該物質”的飽和溶液？,一定溫度、一定量的溶劑。,溶質是否能繼續(xù)溶解,某物質的飽和溶液還能溶解其他物質,飽和溶液、不飽和溶液 濃溶液、稀溶液的關系,在一定量溶液中含溶質的量相對較多的是濃溶液、含溶質較少的是稀溶液,濃溶液、稀溶液和飽和溶液、不飽和溶液,硝酸鉀的 飽和溶液,加溶劑,升溫,加溶質,蒸發(fā)溶劑,降溫,硝酸鉀的 不飽和溶液,飽和溶液與不飽和溶液的相互轉化,改變溫度,改變溫度,鞏固所學知識,判斷下列說法是否正確。 （1）飽和石灰水溶液放置較長時間后（若水沒有減少），表面形成了一層白膜，該溶液仍是熟石灰的飽和溶液。 （2）飽和溶液析出析出晶體后就變成不飽和溶液。 （3）有一瓶很稀的某物質的溶液，它可能是不飽和溶液，但也可能是飽和溶液。 （4）同一種溶液其飽和溶液的溶質質量分數(shù)比不飽和溶液的大。 （5）在相同溫度下，同一物質的飽和溶液比不飽和溶液含的溶質多。,氣體飽和的表現(xiàn),有下列現(xiàn)象： 1、汽水瓶打開后能聽到“噗”的一聲； 2、喝完汽水后，通常會打嗝； 請你根據(jù)上述現(xiàn)象分析，