訓(xùn)練1 關(guān)于生物大分子的敘述 正確的是 a 蛋白質(zhì)是由多個氨基酸分子通過肽鍵相互連接而成的化合物b dna是一切生物的遺傳物質(zhì)c 核苷酸是儲存遺傳信息 控制蛋白質(zhì)合成的生物大分子d rna通常只有一條鏈 它的堿基組成與dna完全相同 解析 選a 本題考查生物大分子蛋白質(zhì)的組成及功能和核酸的種類及功能 蛋白質(zhì)是由多個氨基酸分子通過肽鍵相互連接而成的化合物 核酸是一切生物的遺傳物質(zhì) 核酸是儲存遺傳信息 控制蛋白質(zhì)合成的生物大分子 而核苷酸是核酸的基本結(jié)構(gòu)單位 rna通常只有一條鏈 它的堿基組成與dna不完全相同 二 有關(guān)蛋白質(zhì)計算的分析1 蛋白質(zhì)中游離的氨基和羧基的計算 1 蛋白質(zhì)中游離的氨基和羧基存在的位置 位于蛋白質(zhì)中多肽鏈的兩端 氨基酸的r基中 2 計算公式蛋白質(zhì)中游離的氨基數(shù) 羧基數(shù) 肽鏈數(shù) r基中的氨基數(shù) 羧基數(shù) 2 蛋白質(zhì)中氨基酸種類和數(shù)目的計算 1 氨基酸在形成蛋白質(zhì)的過程中 反應(yīng)前后元素種類和含量的變化是解答此類題目的關(guān)鍵 2 計算方法 反應(yīng)前后原子數(shù)目的變化 3 蛋白質(zhì)中肽鍵數(shù) 脫去水分子數(shù)的計算計算公式 肽鍵數(shù) 脫去水分子數(shù) 氨基酸總數(shù) 肽鏈數(shù)4 蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量的計算 1 氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程中 導(dǎo)致相對分子質(zhì)量變化的原因 形成肽鍵時 每形成一個肽鍵就脫去一分子的水 相對分子質(zhì)量減少18 2 計算公式蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量 所有氨基酸的相對分子質(zhì)量之和 18 脫去的水分子數(shù) 2 二硫鍵數(shù) 訓(xùn)練2 現(xiàn)有1000個氨基酸 其中氨基有1020個 羧基有1050個 則由此合成的4條多肽鏈中共有肽鍵 氨基 羧基的數(shù)目分別是 a 999 1016 1046b 996 1 1c 996 24 54d 996 1016 1046 解析 選c 解答本題的具體分析如下 1 1個氨基酸至少都含有1個氨基和1個羧基 另外r基中也可能含有氨基或羧基 1000個氨基酸共有1020個氨基和1050個羧基 說明有20個氨基和50個羧基存在于r基中 且不參與脫水縮合 2 氨基酸發(fā)生脫水縮合時 相鄰氨基酸的氨基和羧基脫水縮合形成肽鍵 這樣每1條肽鏈中 除r基外只有1個氨基和1個羧基 形成的肽鍵數(shù)目是氨基酸數(shù)目減去1 綜上分析 題干中1000個氨基酸合成4條肽鏈時 共有肽鍵 1000 4 996個 共有氨基 20 4 24個 共有羧基 50 4 54個 三 細(xì)胞中的能源物質(zhì)1 能源物質(zhì)在細(xì)胞中 糖類 脂肪 蛋白質(zhì)都是有機(jī)化合物 其中儲存有大量化學(xué)能 當(dāng)其被氧化分解時 這些化學(xué)能就釋放出來 供生命活動利用 因此 它們都是能源物質(zhì) 2 主要能源物質(zhì)在正常情況下 糖類分解供能約占總能量的70 以上 因此糖類是生命活動的主要能源物質(zhì) 3 主要儲能物質(zhì)脂肪分子中儲存著大量能量 是生物體的主要儲能物質(zhì) 4 三大能源物質(zhì)的供能順序先是糖類氧化供能 當(dāng)糖類供能不足時 依次是脂肪 蛋白質(zhì)供能 蛋白質(zhì)除在正常代謝中提供部分能量外 一般不供能 訓(xùn)練3 一般情況下生物體的主要能源物質(zhì) 細(xì)胞的儲備能源物質(zhì) 細(xì)胞的主要結(jié)構(gòu)物質(zhì)依次是 a 糖類 蛋白質(zhì) 脂肪b 糖類 脂肪 蛋白質(zhì)c 糖類 糖原 脂肪d 糖類 糖原