艿乙肝患者如何保護(hù)自己：飲食、運動、作息時間三方面分析羋蒞蒃百度ID：墨客19881201羂（2012年4月26日星期四）羈蕆摘要：本文從飲食、運動、作息時間控制三個方面分析乙肝患者如何建立一個健康的生活習(xí)慣。通過對網(wǎng)絡(luò)資料的收集、整理、總結(jié)，本文作一個綜合性的描述：首先，提出乙肝患者的五大禁忌；然后，從四個方面分別概述。我相信，本文對于乙肝患者良好生活習(xí)慣的建立有一定的意義。要說明的是，本文僅供參考，我也會不定期對文章做補充和修改。當(dāng)然，本文還有許多不足之處，希望大家批評指正并補充。薁關(guān)鍵字：乙肝；飲食；運動；作息莂一、乙肝患者五大禁忌蠆1.禁忌酗酒芄酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝臟內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為醛，它們對于肝臟都有直接的損害作用，可使肝細(xì)胞發(fā)生變性和壞死。乙肝患者本身肝細(xì)胞已有損害，加上飲酒更加是雪上加霜，促使病情加重，向肝硬化甚至肝癌方向演變。 羃2.禁忌飲食過量螁特別是過多食肉和糖類。過多的吃肉類和糖類，會使多余的蛋白質(zhì)和糖類食物轉(zhuǎn)化為脂肪而儲藏，其中肝臟也是重要儲藏點，天長日久，身體肥胖，勢必形成脂肪肝，使有病的肝臟負(fù)擔(dān)加重，促使乙肝惡化。乙肝患者最好安排多樣化的均衡飲食，尤其是要自我控制體重，少食動物脂肪、油炸食品、咸肉、全脂牛奶等。 葿3.禁忌過多的體力和腦力勞動蒞勞累過度消耗大量營養(yǎng)和氧氣，導(dǎo)致肝臟能量供應(yīng)大幅度減少，削弱肝臟的抗病力，會使乙肝病毒迅速擴(kuò)散。乙肝患者病情平穩(wěn)時，主張生活規(guī)律、適當(dāng)運動，活動以不感到疲乏、惡心、腰痛為準(zhǔn)。病情波動期，最好臥床休息，靜養(yǎng)康復(fù)。 肂4.禁忌發(fā)怒、抑郁膁憤怒會使人呼吸急促，血液內(nèi)紅細(xì)胞數(shù)劇增，血液比正常情況下凝結(jié)加快，心動過速，這樣不僅妨礙心血管系統(tǒng)的健康，更影響肝臟健康。有人統(tǒng)計：易怒的人冠心病的可能性比一般人高6倍，患肝臟疾病的可能性比一般人高8倍。所以乙肝患者務(wù)必保持心胸開闊，情緒樂觀。 腿5.禁忌縱欲莇這個你懂的。莄二、飲食篇蝕2.1如何吃水果?羀（1）最佳時間:餐前一小時或餐后兩小時膄飯前吃水果有利維生素的吸收，如果飯后立刻吃水果會在胃里停留太長時間，這樣會使維生素流失影響吸收，所以不宜飯后立刻吃，而且飯前適當(dāng)吃點水果墊墊肚子，就會減少飯量，適合想瘦身的人士。薃（2）體質(zhì)不同有講究:聿u虛寒體質(zhì)的人基礎(chǔ)代謝率低，體內(nèi)產(chǎn)生的熱量少，在吃水果的時候應(yīng)該選擇溫?zé)嵝缘乃?。這些水果包括荔枝、龍眼、石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等等。蒆v實熱體質(zhì)的人由于代謝旺盛，產(chǎn)生的熱量多，經(jīng)常會臉色潮紅、口干舌燥，這樣的人群要多吃些如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、芒果、黃瓜、番茄等涼性的水果。芅w平和類的水果如葡萄、菠蘿、蘋果、梨、橙子、芒果、李子等，無論是虛寒體質(zhì)或者實熱體質(zhì)的人均可食用。 蟻（3）忌空腹吃的水果：西紅柿、柿子、橘子、山楂、香蕉等葿2.2乙肝病人吃水果要注意什么？膇（1）要適量：吃得太多會加重胃腸負(fù)擔(dān)，影響消化吸收，甚至誘發(fā)疾病。 芇（2） 要新鮮：新鮮水果含大量維生素C，可增加營養(yǎng)，保護(hù)肝臟。腐壞水果會產(chǎn)生有害物質(zhì)，加重肝臟負(fù)擔(dān)。 羃（3）要選擇：一般乙肝病人可選擇蘋果、柑橘、葡萄、梨、椰子等，脾胃虛寒泄瀉者宜吃龍眼、荔枝、山楂、大棗，不宜吃柿子、香蕉、甘蔗、柚、桑椹；肝硬化腹水需利尿者，宜吃柑橘、李子、梅子、椰子等；肝氣郁結(jié)者宜吃金橘、桔餅等。 膂（4）要清洗：由于水果皮上常有殘遺農(nóng)藥、催化劑，故吃前一定要洗凈；冬天吃水果最好去皮后用開水溫一下。 袇2.3乙肝患者飲食注意事項肄（1）每日能量控制在2000-2500千卡膂適量的能量可以節(jié)約蛋白質(zhì)的消耗，增強體力，促進(jìn)肝細(xì)胞的再生與修復(fù)；但能量過高會造成體重增加，導(dǎo)致脂肪肝。 薁（2）蛋白質(zhì)的提供要充足 蚇一般應(yīng)高于健康人。由蛋白質(zhì)提供的能量占全日總能量的15%，其中優(yōu)質(zhì)蛋白宜占50%，如奶，蛋，瘦肉，水產(chǎn)品， 豆腐等。 膆（3）脂肪的提供與健康人相當(dāng) 蒄要用植物油，禁食動物油脂。當(dāng)肝功能較差時，則應(yīng)適當(dāng)減少脂肪的供給，尤其要控制膽固醇的攝入量。 肁（4）碳水化合物的提供要適當(dāng)提高 莈應(yīng)占全日總能量的60%-70%，以利于肝糖元的儲備，保護(hù)肝臟，維持肝臟的功能，可適量地補充純糖食品如白糖，葡萄糖，糖果。 芇（5）維生素，尤其是B族維生素，維生素C，維生素A的供給要豐富 薂（6）選用新鮮無污染的綠色食品。慎用食品添加劑，杜絕霉變（如發(fā)霉花生，大米）及各種腐敗變質(zhì)食品。 蒀（7）宜用蒸，煮，燴，燉，氽，炒等烹調(diào)方法。不宜吃炸，煎，熏，烤食品。 膈（8）飲食要定時定量。采用少量多餐的飲食方式，一日三餐外，適量加餐。羄（9）飲食要清淡，易于消化。 膃（10）戒煙戒酒。 肇2.4有益乙肝患者健康食物肆（1）飲食宜清淡：宜多進(jìn)食新鮮蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、西紅柿等；多吃水果，如蘋果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。 芄（2）食物要富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是維持人類生命活動最重要的營養(yǎng)素之一，乙肝病人一旦病情好轉(zhuǎn)，即應(yīng)逐步增加蛋白質(zhì)的攝入，并選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和營養(yǎng)價值較高的食物，以利于肝細(xì)胞的再生和修復(fù)。這類食物有牛奶、雞蛋、魚、精瘦肉、豆制品等。一般而言，成人以每天攝入蛋白質(zhì)11.5克/千克體重為宜。 芁（3）補充微量元素：乙肝病人體內(nèi)往往缺乏鋅、錳、硒等微量元素，部分病人還缺乏鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。因此宜補充含微量元素和礦物質(zhì)的食物，如海藻、牡蠣、香菇、芝麻、大棗、杞子等。 蕆2.5乙肝患者食物禁忌袇（1）罐頭食品、油炸及油煎食物、方便面和香腸。罐頭食物中的防腐劑、食物色素等會加重肝臟代謝及解毒功能的負(fù)擔(dān)。油炸、油煎屬高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪寫。反復(fù)煎炸的食物油中會有致癌物質(zhì)，對防止肝炎發(fā)展為肝癌是不利的。 蒞（2）味精是調(diào)味品。肝病患者一次用量較多或經(jīng)常超量服用，可出現(xiàn)短暫頭痛、心慌惡心等癥狀。 荿（3）各種甜食不宜多吃。糖容易發(fā)酵，加重胃腸脹氣，易轉(zhuǎn)化為脂肪，加速肝臟對脂肪的貯存，促進(jìn)脂肪肝的發(fā)生。 膀（4）少食用葵花籽?？ㄗ阎泻胁伙柡椭舅?，多吃會消耗體內(nèi)大量的膽堿，可使脂肪較易積聚肝臟，影響肝細(xì)胞的功能。 薇（5）松花蛋含有一定的鉛。鉛在人體內(nèi)能取代鈣質(zhì)，經(jīng)常食用松花蛋會使鈣質(zhì)缺乏和骨質(zhì)疏松。 膂（6）各種腌制食物鹽分太高。肝病患者吃多了易影響水、鈉代謝，對肝硬化患者則應(yīng)禁忌。 螂2.6怎樣飲用牛奶？蠆牛奶的營養(yǎng)價值很高，新鮮牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)以及鈣、鎂和維生素B1、B2、C。營養(yǎng)專家建議肝病患者應(yīng)每日喝2杯牛奶，它可補充每日所需蛋白質(zhì)的1/10、每天所需維生素B2的1/4和維生素A的1/8。乙肝病人飲用牛奶應(yīng)注意： 芇（1）乙肝急性期或慢性乙肝活動期，有惡心、嘔吐、厭油和腹脹者，不宜飲用牛奶。在消化道癥狀緩解及康復(fù)期飲用為好。肝硬化伴有肝昏迷或有肝昏迷傾向者，不宜喝牛奶，否則會誘發(fā)肝昏迷。 膄（2）不宜大量或大口飲用：牛奶中含有5乳糖，當(dāng)體內(nèi)乳糖酶不足時，過多過快地飲用牛奶，乳糖不能消化吸收，易引起腹脹、腹瀉。所以，喝牛奶時宜小口喝，待唾液與牛奶混勻后再咽下。不宜加糖飲用：因為蔗糖在胃腸道內(nèi)的分解產(chǎn)物會與牛奶中的鈣質(zhì)中和，不但不利于鈣的吸收，反而會促使細(xì)菌發(fā)酵產(chǎn)氣，導(dǎo)致腹脹。 袀（3）不宜空腹飲用：若空腹喝牛奶，牛奶中的蛋白質(zhì)只能代替碳水化合物轉(zhuǎn)變?yōu)闊崃慷幌?，起不到蛋白質(zhì)構(gòu)造新組織、修復(fù)舊組織的作用。 聿（4）老年乙肝病人不宜常飲牛奶：由于牛奶中的乳糖在乳糖酶作用下分解為半乳糖，過多的半乳糖可沉積在眼睛的晶狀體內(nèi)，引發(fā)白內(nèi)障。 螄三、運動篇芅3.乙肝患者可以做什么運動呢?節(jié)運動鍛煉是很多臨床慢性疾病治療的輔助方法之一，對于乙肝患者也是同理。運動鍛煉能促進(jìn)肝臟的血液循環(huán)，改善肝細(xì)胞的營養(yǎng)，有助于肝功能的恢復(fù)。那么，乙肝患者可以做什么運動呢?蒈（1）太極拳。太極拳是適宜慢性乙肝患者的運動之一，太極拳是一項肢體緩慢運動。這種傳統(tǒng)的養(yǎng)生運動，可以增進(jìn)血液循環(huán)，加強肝炎患者機(jī)體的免疫功能，舒緩心情。?。?）倒行。倒行就是后退走，如向后退走或跑步。目前臨床上難以治療的某些慢性疾病如冠心病、高血壓、胃病、肝病，患者試用倒行往往能收到意想不到的效果。肂（3）步行。步行，不需要特殊的場地，一年四季都可以進(jìn)行，是對于肝病高血脂來說，是最為有效、簡單、方便有運動項目。醫(yī)學(xué)研究表明，適當(dāng)有效的步行可以明顯降低血脂，預(yù)防肝炎后脂肪肝的形成。雖然說步行是一種簡單的運動，但是運動時要循序漸進(jìn)，開始時不要走得過快，逐漸增加時間，加快速度。例如最近幾個月活動很少，或肝病較病，或伴有以及病以及年齡超過40歲，開始的時候可以只比平時稍，走10分鐘，也可根據(jù)情況，一次走3分鐘，多走幾次，1周后，身體逐漸適應(yīng)，可以延長運動時間，直至每天鍛煉半小時，并逐漸增加3次或多次進(jìn)行，每次數(shù)分鐘。莁四、作息篇羈4.世界上最健康的作息時間表芅核心提示：人體內(nèi)都有一個生物鐘，養(yǎng)成良好的作息能夠?qū)⑸镧娬{(diào)得更準(zhǔn)，也更利于養(yǎng)生保健。來看看世界上最養(yǎng)生的作息究竟是怎樣的呢？PS：乙肝患者要注意的就是不能熬夜，一般10點之前睡覺為宜。肄任何試圖更改生物鐘的行為，都將給身體留下莫名其妙的疾病，20、30年之后再后悔，已經(jīng)來不及了。葿一、晚上9-11點為免疫系統(tǒng)（淋巴）排毒時間，此段時間應(yīng)安靜或聽音樂。莇二、晚間11-凌晨1點，肝的排毒，需在熟睡中進(jìn)行。肅三、凌晨1-3點，膽的排毒，亦同。膅四、凌晨3-5點，肺的排毒。此即為何咳嗽的人在這段時間咳得最劇烈，因排毒動作已走到肺；不應(yīng)用止咳藥，以免抑制廢積物的排除。袂五、凌晨7-9點，小腸大量吸收營養(yǎng)的時段，應(yīng)吃早餐。療病者最好早吃，在6點半前，養(yǎng)生者在7點半前，不吃早餐者應(yīng)改變習(xí)慣，即使拖到9、10點吃都比不吃好。螆六、半夜至凌晨4點為脊椎造血時段，必須熟睡，不宜熬夜。螅7：30：起床。英國威斯敏斯特大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，那些在早上5：227：21分起床的人，其血液中有一種能引起心臟病的物質(zhì)含量較高，因此，在7：21之后起床對身體健康更加有益。羂打開臺燈?！耙恍褋恚蛯舸蜷_，這樣將會重新調(diào)整體內(nèi)的生物鐘，調(diào)整睡眠和醒來模式?！崩虮ご髮W(xué)睡眠研究中心教授吉姆霍恩說。羀喝一杯水。水是身體內(nèi)成千上萬化學(xué)反應(yīng)得以進(jìn)行的必需物質(zhì)。早上喝一杯清水，可以補充晚上的缺水狀態(tài)。蒀7：308：00：在早飯之前刷牙?！霸谠顼堉八⒀揽梢苑乐寡例X的腐蝕，因為刷牙之后，可以在牙齒外面涂上一層含氟的保護(hù)層。要么，就等早飯之后半小時再刷牙。”英國牙齒協(xié)會健康和安全研究人員戈登沃特金斯說。蒆8：008：30：吃早飯?！霸顼埍仨毘裕驗樗梢詭椭憔S持血糖水平的穩(wěn)定?！眰惗卮髮W(xué)國王學(xué)院營養(yǎng)師凱文威爾倫說。早飯可以吃燕麥粥等，這類食物具有較低的血糖指數(shù)。肄8：309：00：避免運動。來自布魯奈爾大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，在早晨進(jìn)行鍛煉的運動員更容易感染疾病，因為免疫系統(tǒng)在這個時間的功能最弱。步行上班。馬薩諸塞州大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，每天走路的人，比那些久坐不運動的人患感冒病的幾率低25%。莂9：30：開始一天中最困難的工作。紐約睡眠中心的研究人員發(fā)現(xiàn)，大部分人在每天醒來的一兩個小時內(nèi)頭腦最清醒。衿10：30：讓眼睛離開屏幕休息一下。如果你使用電腦工作，那么每工作一小時，就讓眼睛休息3分鐘。芆11：00：吃點水果。這是一種解決身體血糖下降的好方法。吃一個橙子或一些紅色水果，這樣做能同時補充體內(nèi)的鐵含量和維生素C含量。螁13：00：在面包上加一些豆類蔬菜。你需要一頓可口的午餐，并且能夠緩慢地釋放能量?！昂婵镜亩诡愂称犯缓w維素，番茄醬可以當(dāng)作是蔬菜的一部分?！本S倫博士說。蒁14：3015：30：午休一小會兒。雅典的一所大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，那些每天中午午休30分鐘或更長時間，每周至少午休3次的人，因心臟病死亡的幾率會下降37%。莈16：00：喝杯酸奶。這樣做可以穩(wěn)定血糖水平。在每天三餐之間喝些酸牛奶，有利于心臟健康。羆17：0019：00：鍛煉身體。根據(jù)體內(nèi)的生物鐘，