文明餐桌活動方案 3 篇 文明餐桌活動方案 （一） 為大力弘揚勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的精神，倡導節(jié)儉用餐、文明用餐，發(fā)揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，引導科學消費，提高我區(qū)城市文明程度和市民文明素質(zhì)，我區(qū)決定在全區(qū)組織開展“文明餐桌行動”，特制定如下實施方案。 一、指導思想 以 科學發(fā)展觀 為指導，以提高廣大市民文明健康素質(zhì)和社會文明程度為目標，以“文明用餐、節(jié)儉惜福”為主題，營 造和諧文明的用餐文化，把精神文明融入市民的日常生活，落實到對餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大市民的自覺行動。 二、行動目標 以酒店、餐飲、食堂為重點，文明餐桌行動示范店、文明餐桌行動示范食堂等創(chuàng)建活動，發(fā)動廣大餐飲企業(yè)、市民積極參與，從文明餐桌的細節(jié)入手，切實做到：節(jié)儉用餐 不剩菜不剩飯，吃多少點多少；安全用餐 不用地溝油，不用變質(zhì)食品；衛(wèi)生用餐 使用公筷、公勺。 三、工作步驟 （一）宣傳倡導階段 6 月中旬召開由賓館酒店、餐飲企業(yè)單位和相 關職能部門負責人參加的“文明餐桌行動”啟動儀式，在大會上宣布文明餐桌行動方案，由唐山市飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會、唐山市烹飪協(xié)會聯(lián)合發(fā)出“文明用餐、節(jié)儉惜?！背h。在報紙、電視、網(wǎng)絡等媒體開設文明用餐、節(jié)儉惜福、文明餐桌大家談等專欄，宣傳用餐文明，特約知名專家撰寫文章，解析餐桌上的愛面子、講排場、比闊氣等問題，使餐桌主賓雙方都放下“面子”，達成節(jié)儉惜福共識；開辟文明餐桌你我行等欄目，分別以節(jié)儉用餐、安全用餐、衛(wèi)生用餐等為主題，進行專家訪談，講清“剩菜是地溝油主要來源”，節(jié)儉飲食不僅節(jié)約了資源，保護了環(huán)境 ，減少了浪費，而且有利于身體健康，以各種案例說明衛(wèi)生用餐、安全用餐的好處。在試點餐飲企業(yè)和公共食堂的明堂懸掛文明用餐，節(jié)儉惜?！钡臉苏Z，餐廳內(nèi)擺掛“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣，惜食有食”、“不剩菜、不剩飯”等內(nèi)容的提示，餐桌上擺放“健康飲食”等宣傳資料，提醒消費者注意節(jié)儉，講究衛(wèi)生。要通過持之以恒的宣傳和倡導，樹立新的飲食觀念，由“愛面子”向“重實情”轉變，由“講排場”向“求健康”轉變，由“畸形消費”向“綠色飲食”轉變，在全社會形成濃厚的節(jié)儉風尚。 （二）試點示范階段 以中心城區(qū)中型以上餐 飲企業(yè)為首批試點單位，開展“文明餐桌行動示范店”創(chuàng)建活動，提升餐飲企業(yè)服務水平、經(jīng)營特色和文化品位。 1、指導餐飲企業(yè)落實：一是公開承諾，溫馨提示。在每張餐桌擺設“不剩菜、不剩飯”提示，公示三項承諾：主動提醒顧客吃多少點多少；主動提醒顧客使用公筷、公勺；主動提醒顧客開車不喝酒，喝酒不開車。二是合理點菜，講究營養(yǎng)。酒店、餐飲企業(yè)主動提供營養(yǎng)菜單，明示菜品分量，合理搭配菜品，引導消費者“吃多少點多少，寧愿不夠再加，盡量避免浪費”。三是提供公勺或公筷，不用一次性筷子。四是規(guī)范管理，帶頭示范。酒店、餐飲企業(yè)主動 培訓 點菜員和服務員，配置消毒柜，建立采購食品、油品等原材料的專用臺賬，在醒目位置公示食品安全等級，向消費者免費贈送“健康飲食”等宣傳資料。 2、引導消費者做到：吃多少點多少，不剩菜、不剩飯。主動使用公筷公勺，拒絕使用一次性筷子。注意形象，文明用餐。 3、協(xié)調(diào)相關部門施行：分期分批集中培訓點菜員，強化節(jié)儉意識，注意溫馨引導，提高文明素養(yǎng)。 （三）經(jīng)驗推廣階段 通過總結試點 餐飲企業(yè)、學校食堂、機關食堂的經(jīng)驗，文明餐桌行動將適時在全市賓館酒店、餐飲企業(yè)和機關、企事業(yè)單位食堂普遍推廣，使餐桌文明在市區(qū)全面普及推廣。 四、推進措施 （一）加強領導。由區(qū)黨工委、管委會分管領導牽頭，區(qū)文明辦與區(qū)有關部門組成“高新區(qū)文明餐桌行動指導協(xié)調(diào)小組”，負責組織指導文明餐桌行動，各有關單位要密切配合，協(xié)同行動。 （二）勸導監(jiān)督。自律、勸導和監(jiān)督三管齊下，切實落實文明餐桌行動。 6 月份開始，在餐飲企業(yè)和公共食堂開展志愿行動、執(zhí)法部門監(jiān)督行動、行業(yè)協(xié)會自律行動；開展文明餐桌志愿服務行動，以該 企業(yè)餐飲從業(yè)人員和招募的志愿者為主體，組織文明餐桌志愿者發(fā)放宣傳資料，勸導消費者文明節(jié)儉用餐“不剩菜、不剩飯”；組織食品監(jiān)督、工商衛(wèi)生等部門，開展文明餐桌聯(lián)合執(zhí)法行動，對全市餐飲店、餐廳、食堂進行檢查，對不積極配合的餐飲企業(yè)，相關執(zhí)法部門將進行重點監(jiān)管，媒體跟蹤報道，對不文明的餐桌行為及時曝光批評，并建立健全餐飲服務單位誠信檔案體系。充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會的作用，把文明餐桌行動與餐飲企業(yè)信用等級評價掛鉤，并納入鉆級餐飲企業(yè)評比內(nèi)容。 （三）正面激勵。根據(jù)文明城市創(chuàng)建標準，依據(jù)現(xiàn)有的法律法規(guī)，積極探索、不斷 完善創(chuàng)建“文明餐桌”的辦法，逐步形成行業(yè)協(xié)會自律、群眾自覺參與、政府激勵引導相結合的推進機制。對于行動積極、效果明顯，示范作用突出的給予經(jīng)濟獎勵，媒體重點宣傳推介。同時在全市評選一批文明餐桌行動示范店、文明餐桌行動示范食堂，并掛牌管理。通過逐步完善相應的激勵和監(jiān)督辦法，確保文明餐桌行動不流于形式，使節(jié)儉用餐、文明用餐習慣深入人心，成為廣填） 文明餐桌活動方案 （二） 為全面落實中央文明辦關于“文明大行動”的統(tǒng)一部署，進一步提升城市文明程度指數(shù)，弘揚節(jié)約糧食、尊重勞動、珍惜幸福的傳統(tǒng)美德，倡導文明消費， 節(jié)約惜福的良好風氣，切實抓好餐桌文明活動的各項工作，我校決定在全校開展“文明餐桌”教育活動。 一、活動主題 粒粒皆辛苦文明進餐桌 二、指導思想 以科學發(fā)展觀為指導，以社會主義核心價值體系建設為根本，以提高廣大市民文明健康素質(zhì)和社會文明程度為目標，以“開展文明餐桌行動、大興勤儉節(jié)約之風”為主題，營造和諧文明的用餐文化，把精神文明融入師生的日常生活，落實到對餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大師生的自覺行動。 三、活動目標 開展文明餐桌示范食堂創(chuàng)建活動，以食堂和師生為主要參與者，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導節(jié)約用餐行為、提升服務品位、從文明餐桌的細節(jié)入手以提升城市文明程度指數(shù)為目標，積極宣傳餐桌文明知識，倡導餐桌文明行為，大力倡導“文明消費、節(jié)約儉樸”的良好風氣，培育健康文明的餐桌文化，凈化社會文化文明環(huán)境。 四、活動形式 1、 國旗下講話 文明就餐健康生活。 2、主題班隊會 文明餐桌大家談。 3、發(fā)放 倡議書 。 4、利用紅領巾廣播站 宣讀倡議書和說明餐桌上的文明。 五、工作步驟 （一）動員部署階段。 一是成立由校長王細芬同志任組長，分管領導、各處室負責人為成員的餐桌文明活動工作領導小組。 二是制定九龍湖學校文明餐桌活動實施方案，明確活動內(nèi)容和處室的職責，落實活動經(jīng)費，負責組織指導餐桌 文明活動的開展。 三是召開文明餐桌活動動員大會，宣讀九龍湖學校餐桌文明活動實施方案，向師生發(fā)出“文明用餐、幸福師生”倡議。 （二）倡導推進階段。 一是營造活動氛圍，在班級的進門擺設餐桌文明大行動告示牌，餐廳內(nèi)張貼“一粥一飯當思來之不易，一絲一縷恒念物力維艱”和“文明就餐，相互禮讓”等內(nèi)容的標語牌。 二是以“粒粒皆辛苦文明進餐桌”為主題，通過主題班會、國旗下講話、紅領巾廣播站等形式，宣傳用餐文明，講明節(jié)儉用餐、衛(wèi)生用餐、安全用餐的好處，講清“剩菜是地溝油主要來源”，節(jié)儉飲食不僅節(jié)約了資源 ，保護了環(huán)境，減少了浪費，而且有利于身體健康，達成節(jié)儉惜福共識。 三是利用思想品德和綜合實踐等相關課程融入、滲透“開展文明餐桌行動、大興勤儉節(jié)約之風”等內(nèi)容，宣傳餐桌文明禮儀、倡導節(jié)約用餐行為、普及科學膳食知識。 四是通過“小手牽大手”的方式，將“文明餐桌”理念通過學生帶給家長，帶入家庭，影響更多的家庭參與進來，擴大學校教育的輻射作用。 五是在原有“文明食堂標準”的基礎上加入“文明餐桌”新元素，引導消費者“吃多少點多少，寧愿不夠再加，最好不要剩下，盡量避免浪費”；確保食品安全，建立采購食品、油品 等原材料的專用臺賬，不使用地溝油，不使用過期食品和不合格產(chǎn)品，不違規(guī)使用食用添加劑，提升服務水平、經(jīng)營特色和文化品位。 六是做好勸導和監(jiān)督工作，在就餐學生中招募餐桌文明志愿者，開展餐桌文明志愿服務行動，勸導就餐師生文明用餐；組織值班教師開展文明餐桌監(jiān)督檢查，及時批評不文明的餐桌行為，切實落實文明餐桌行動。 （三）總結鞏固階段。 對前期工作成果進行回頭看，對發(fā)現(xiàn)的問題進一步督促整改，鞏固文明餐桌行動成果并組織評比，表彰“文明用餐好學生”。 文明從衣食住行起步，幸福從身邊小事做起，文明餐桌是我們 共同的心愿，讓我們行動起來，從我做起，從小事做起，樹立新的飲食觀念，與文明握手，向陋習告別，為共建文明學校加油。 紅谷灘新區(qū)九龍湖學校 文明餐桌活動方案 （三） 為認真貫徹落實“八項規(guī)定”和習近平總書記關于“厲行節(jié)約、反對浪費”的重要批示，大力弘揚勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的精神，特制訂本方案。 一、指導思想 以社會主義核心價值體系建設為根本，以提高干部職工文明素質(zhì)和全社會文明程度為目標，強化財政干部職工崇尚節(jié)儉意識，反對鋪張浪費，反對陳規(guī)陋習，樹立合理、綠色、健康、環(huán)保的消費理念，為推進文明單位 和文明城市創(chuàng)建作出財政人的努力和貢獻。 二、活動目標 營造濃厚的勤儉節(jié)約、艱苦奮斗氛圍，培養(yǎng)和樹立干部職工以勤儉節(jié)約為榮、奢侈浪費為恥的思想意識，做到從我做起，從小事做起，從細節(jié)入手，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習慣，形成文明健康的正能量。 三、活動內(nèi)容 1、營造氛圍，形成文明健康風氣。通過學習教育、 示屏等進行廣泛宣傳，積極開展文明餐桌承諾活動，通過行之有效的宣傳和倡導，樹立以勤儉節(jié)約為榮、奢侈浪費為恥意識。財政所要在本所食堂內(nèi)醒目位置張貼“文明餐桌行動”的宣傳標語、海報，在餐桌上擺設“文明餐 桌行動”溫馨提示牌，引導廣大干部職工形成“吃多少盛多少”思維意識。 2、引導合理消費，拒絕“面子飯排場餐”。開展公共文明用餐、家庭文明用餐活動，擯棄“講排場、比闊氣”腐敗思想，避免“剩宴”浪費現(xiàn)象，黨員干部職工要積極做杜絕浪費的倡導者和實踐者，做文明餐桌的推廣者和監(jiān)督者，傳承勤儉節(jié)約的美德。 3、自覺踐行文明用餐，節(jié)約資源，保護環(huán)境。自覺遵守公共道德規(guī)范，主動踐行“文明用餐，節(jié)儉消費”，公共用餐場所不肆意喧嘩，開展“光盤”行動，吃不完打包帶走。外出就餐不求奢華、不講排場，拒絕一次性筷子。 四、有 關要求 1、提高思想認識。文明餐桌行動是全國文明城市文明程度指數(shù)測評的一項重要指標，是文明單位測評體系的一項重要內(nèi)容，作為財政干部職工更要充分認識這項活動的重要意義，認真落實有關要求，結合工作實際，積極宣講中央?yún)栃泄?jié)約、反對浪費的深刻含義，宣講文明用餐、節(jié)儉消費的價值理念，自覺當好文明用餐的宣傳員、倡導員、示范員和督導員。 2、自覺主動踐行。財政干部職工要帶頭參與“文明餐桌行動”，帶頭遵守“文明餐桌”行動承諾，在家庭推行綠色餐飲，做到