28 大類食品歸類明細(xì)表 序號(hào)  類  別  產(chǎn)品單元  編號(hào) 產(chǎn)    品小麥粉 0101通用小麥粉：特制一等小麥粉、特制二等小麥粉、標(biāo)準(zhǔn)粉、普通粉、高筋小麥粉和低筋小麥粉； 專用小麥粉：面包用小麥粉、面條用小麥粉、餃子用小麥粉、 饅頭 用小麥粉、發(fā)酵餅干用小麥粉、酥性餅干用小麥粉、蛋糕用小麥粉、糕點(diǎn)用小麥粉、自發(fā)小麥粉、小麥胚（胚片、胚粉）等大米 0102 秈米、粳米、糯米、香米、雜交米掛面 0103 普通掛面；花色掛面：蔬菜面、雞蛋面、 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化面、雜糧面、果味面、核桃仁面、杏仁面、蓮子面等；手工面1 糧食加工 品其他糧食加工品 0104谷物加工品：高粱米、黍米、稷米、小米、糙米、黑米、紫米等；谷物碾磨加工品：玉米碴、蕎麥粉、燕麥片、湯圓粉（糯米粉）、莜麥粉、玉米粉、玉米自發(fā)粉、黑麥粉、黑小麥粉、小米粉、高粱粉、大麥粉、青稞粉、雜面粉、大米粉、綠豆粉等；谷物粉類制成品：生切面、 餃 子皮、通心粉、米粉等食用植物油 0201菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亞麻籽油、油茶籽油、玉米胚油、紅花籽油、米糠油、芝麻油、棕櫚油、橄欖油、椰子油、核桃油、杏仁油、葡萄籽油、食用調(diào)和油、色拉油、高 級(jí)烹調(diào)油等食用油脂制品 0202 包括食用氫化油、人造奶油（人造黃油）、起酥油、代可可脂等2食用油、油脂及其制品食用動(dòng)物油脂0203 食用豬油、食用牛油、食用羊油、雞油、鴨油、鵝油、骨髓油等醬油 0301 釀造醬油、配制醬油3 調(diào)味品食醋 0302 釀造食醋、配制食醋味精 0304 谷氨酸鈉（99%味精）、味精（強(qiáng)力味精和特鮮味精）雞精調(diào)味料0305 雞精調(diào)味料醬類 0306 稀甜面醬、甜面醬、大豆醬（黃醬）、蠶豆 醬、豆瓣 醬、大醬、復(fù)合調(diào)味醬等調(diào)味料 0307液體調(diào)味料：雞汁調(diào)味料、燒烤汁、蠔油、魚露、香辛料調(diào)味汁、糟鹵、調(diào)料酒、液態(tài)復(fù)合調(diào)味料等；半固 態(tài)調(diào)味料：花生醬、芝麻醬、辣椒醬、番茄醬、 風(fēng)味醬、蛋黃醬、色拉醬、芥末醬、 蝦醬、油辣椒、火鍋調(diào)料等；固態(tài)調(diào)味料：雞粉調(diào)味料、畜、禽粉調(diào)味料、海 鮮粉 調(diào)味料、風(fēng)味湯料、醬油粉、香辛料粉等；調(diào)味油：花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料調(diào)味油、藤椒油等4 肉制品 肉制品 0401腌臘肉制品：咸肉類、臘肉類、 風(fēng)干肉類、中國(guó)臘 腸類 、中國(guó)火腿類、生培根類、生香腸類等；醬鹵肉制品：白煮肉類、醬鹵肉類、肉糕類、肉凍類、油炸肉類、肉松類、肉干類等；熏燒烤肉制品：熏燒烤肉類、肉脯類 、熟培根類等；熏煮香腸火腿制品：熏煮香腸類、熏煮火腿類、火腿腸等；發(fā)酵肉制品：黎巴嫩大香腸、 薩拉米香腸、塞爾維拉香腸、金華火腿、帕 馬火腿等乳制品 0501液體乳：巴氏殺菌乳、滅菌乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳（酸牛奶、風(fēng)味酸牛奶、）；乳粉（全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調(diào)制乳粉、牛初乳粉）；其他乳制品（ 煉乳、奶油、無(wú)水奶油、干酪、再制干酪等）5 乳制品嬰幼兒配方乳粉0502 嬰幼兒配方乳粉（濕法工藝、干法工藝）6 飲料 飲料 0601瓶（桶）裝飲用水類：飲用天然礦泉水、飲用天然泉水、飲用純凈水、 飲用礦物質(zhì)水以及其他飲用水等；碳酸飲料（汽水）類：碳酸飲料、汽水、充氣運(yùn)動(dòng)飲料等；茶飲料；果汁和蔬菜汁類；蛋白飲料類：乳酸菌飲料、乳飲料、核桃花生乳、花生露、椰子乳等、豆乳等；固體飲料類：果味飲料粉、果珍、可可粉固體飲料、奶茶粉；其他飲料類：果味飲料等7 方便食品 方便食品 0701方便面、方便米飯、方便粥、方便米粉（米 線）、方便粉絲、方便濕米粉、方便豆花、方便濕面、麥片、黑芝麻糊、紅棗羹、油茶等8 餅干 餅干 0801酥性餅干、韌性餅干、發(fā)酵餅干、薄脆 餅干、曲奇餅干、夾心餅干、威化餅干、蛋圓餅干、蛋卷、煎 餅、粘花餅干、水泡餅干9 罐頭 罐頭 0901畜禽水產(chǎn)罐頭：火腿豬肉罐頭、火腿罐頭、肉 類罐頭、 魚罐頭、回鍋肉罐頭、紅燒扣肉罐頭、五香肉丁罐頭、鳳尾魚罐頭、紅燒排骨罐頭、豆豉 鯪魚罐頭、香菇肉醬罐頭、榨菜肉絲罐頭；果蔬罐頭：菠蘿罐頭、蠶豆罐 頭、蘑菇罐頭、什錦水果罐頭、竹筍罐頭、蓮藕罐頭、糖水枇杷罐頭、鹽水紅豆罐頭；其他罐頭：花生米罐頭、琥珀核桃仁罐頭、咸核桃仁罐頭、八寶粥罐 頭10 冷凍飲品 冷凍飲品 1001 冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰11 速凍食品 速凍食品 1101速凍面米食品(生制品、熟制品)：速效餃子、速凍湯元、速凍粽子；速凍其他食品（速凍肉制品、速 凍果蔬制品、速凍其他類制品）：凍蝦、 凍魚、速凍牛肉、速凍里脊、速凍雞珍、火鍋肉皮腸、熟培根；速凍豌豆、速凍豇豆、速凍黃瓜、速凍甜椒、速 凍蛋餅、速 凍菜肴、速凍湯羹、速凍豆制品、速凍油炸薯類制品等膨化食品 1201 爆米花、薯片、蝦條、玉米條、米通、麥通、雪米餅、仙貝等12 薯類和膨化食品 薯類食品 1202 薯干、甘薯片、調(diào)味薯片、冷 凍薯片、薯泥（醬）類、甘薯粉、魔芋（精）粉、馬鈴薯粉、苕絲糖等13 糖果制品 (含巧克 糖果制品 1301 水果硬糖、奶油硬糖、酥心糖、夾心糖、太妃糖、 軟糖、QQ 糖、口香糖、泡泡糖、棉花糖、充氣糖、 壓片糖、椰子糖、奶糖等力及制品)果凍 1302 果凍茶葉 1401綠茶、紅茶、 烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶、黑磚茶、花磚茶、茯 磚茶、康磚茶、金尖茶、青磚茶、米磚茶等14 茶葉及相關(guān)制品含茶制品和代用茶 1402固（液）態(tài)速溶茶、（抹）茶粉、三泡臺(tái)、八寶茶、薄荷茶、菊花、茉莉花、桂花、玫瑰花、金銀花、大麥茶、枸杞、苦瓜片等白酒 1501 糧食酒、高粱酒、稗子酒、包谷酒、青稞酒等葡萄酒及果酒 1502 葡萄酒、山葡萄酒、蘋果酒、山楂酒、無(wú)花果酒、獼猴桃酒等啤酒 1503 熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒、特種啤酒等黃酒 1504 黃酒15 酒類其他酒 1505配制酒：露酒、枸杞酒、枇杷酒等；其他蒸餾酒：白蘭地、威士忌、俄得克、朗姆酒、水果白蘭地、水果蒸餾酒等；其他發(fā)酵酒：清酒、米酒（醪糟）、奶酒等16 蔬菜制品 蔬菜制品 1601調(diào)味榨菜、腌蘿卜、腌豇豆、方便榨菜、醬漬菜、蝦油漬菜、鹽水漬菜、蔬菜脆片（玉 蘭片）、藕粉、南瓜粉、脫水蔥、蒜粉、番茄粉、筍干、香菇干、銀耳、木耳、保 鮮黑木耳、調(diào)味金針茹、調(diào)味香菇等蜜餞 1701 蜜棗、糖蓮子、話梅、加 應(yīng)子、山楂糕（條、片）、糖桔餅、桃脯、梨脯、蘋果脯、冬瓜條、制橄 欖、九制橙皮等17 水果制品水果制品 1702 葡萄干、水果脆片、荔枝干、桂圓、椰干、 檳榔干果、蘋果醬、草莓 醬等18 炒貨食品 炒貨食品 1801 烘炒類：炒瓜子、炒花生、炒豌豆等；油炸類：油炸青豆、油炸琥珀桃仁等；其他 類：水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁、核桃粉、芝麻粉（糊）、杏仁粉、裹衣花生、咸干花生等及堅(jiān)果制品及堅(jiān)果制品19 蛋制品 蛋制品 1901再制蛋類：皮蛋、咸蛋、糟蛋、鹵蛋等；干蛋類：巴氏殺菌雞全蛋粉、雞蛋黃粉、雞蛋白片等；冰蛋類：巴氏殺菌凍雞全蛋、凍雞蛋黃、冰雞蛋白等；其他類：蛋黃醬、色拉 醬、雞蛋豆腐、雞蛋豆腐干等可可制品 2001 可可液塊、可可粉、可可脂20可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 焙炒咖啡 2101 焙炒咖啡豆、咖啡粉21 食糖 糖 0303 白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等水產(chǎn)加工品2201干制水產(chǎn)品：干海參、烤魚片、 調(diào)味魚干、蝦米、 蝦皮、烤蝦、蝦片、干貝、 魷魚絲、魷魚干、干燥裙帶菜葉、干海帶、紫菜等；鹽漬水產(chǎn)品：鹽漬海帶、 鹽漬裙帶菜、鹽漬海蜇皮和鹽漬海蜇頭、鹽漬魚等；魚糜制品：魚丸、蝦球等22 水產(chǎn)制品其他水產(chǎn)品2202水產(chǎn)調(diào)味品：蝦醬、海膽醬、 魚子醬、蝦子醬、蠔油、貽貝油、蝦油、魚露、 醬藻醬等；水生動(dòng)物油脂及制品：魚體油、魚肝油、海獸油等；風(fēng)味魚制品：熏魚、熏魷魚 、魚松、炸魚、五香魚、糟魚等；生食水產(chǎn)品：醉蝦 、醉泥螺、醉蚶、蟹醬（糊）、生 魚片、生螺片等；水產(chǎn)深加工品：海藻膠、螺旋藻、即食 調(diào)味海帶絲等淀粉及淀粉制品 2301 淀粉：土豆淀粉、豌豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉、小麥淀粉等；淀粉制品：粉絲、粉條、粉皮等23 淀粉及淀粉制品 淀粉糖 2302 葡萄糖、飴糖、麥芽糖、異構(gòu)化糖（高果糧 漿）等24 糕點(diǎn) 糕點(diǎn)食品 2401烘烤類糕點(diǎn)：核桃酥、杏紅酥、冰花酥、香蕉酥、蒲脆餅、金錢餅、千層酥、 蓮蓉酥、狀元餅、蓮蓉甘露酥、麻餅、自來(lái)紅、春餅、面包、蛋糕、五香麻糕、香糕等；油炸類糕點(diǎn)：酥盒子、開口笑、 馬蹄酥、炸大排岔、大良、枇杷梗；蒸煮類糕點(diǎn)：蓮蓉蒸蛋糕、年糕、白蜂糕、松糕、元宵等；熟粉類糕點(diǎn)：桃片糕、芝麻糕、綠豆糕等；月餅、糕點(diǎn)餡料等25 豆制品 豆制品 2501發(fā)酵性豆制品：腐乳、豆豉、納豆、臭豆腐等；非 發(fā)酵性豆制品：豆 漿、豆腐、豆腐泡、熏干、豆腐腦、素肉、豆腐干、腐竹、大豆組織蛋白、豆沙、豆蓉26 蜂產(chǎn)品 蜂產(chǎn)品 2601 蜂蜜、蜂王漿（含蜂王漿凍干品）、蜂花粉、蜂產(chǎn)品