標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 11676-1989 食品容器有機(jī)硅防粘涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》是中國針對食品接觸用有機(jī)硅防粘涂料制定的一項(xiàng)強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)旨在確保此類涂料在與食品接觸時的安全性，防止其對食品造成污染，保障公眾健康。下面是對該標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容的說明：

  1. 適用范圍：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品容器及器具表面使用的有機(jī)硅防粘涂料在原材料選擇、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品性能及最終應(yīng)用中的衛(wèi)生要求。

  2. 原材料要求：明確規(guī)定了用于制造有機(jī)硅防粘涂料的原料必須符合國家有關(guān)食品安全的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，不得使用對人體有害或可能遷移到食物中的物質(zhì)。

  3. 遷移量限制：設(shè)定了有機(jī)硅涂層在與食品接觸條件下，其可能釋放出的有機(jī)硅單體及其它有害物質(zhì)的最高限量標(biāo)準(zhǔn)，確保這些物質(zhì)的遷移量在安全范圍內(nèi)，不會對消費(fèi)者健康構(gòu)成威脅。

  4. 感官指標(biāo)：要求涂料制成的食品容器表面應(yīng)清潔、無異味、無異物，不應(yīng)對食品的色、香、味產(chǎn)生影響。

  5. 理化指標(biāo)檢測：包括但不限于耐熱性、耐酸堿性、附著力等，確保涂料在正常使用條件下能保持良好的性能，不易脫落，且在清洗過程中不易損壞。

  6. 微生物指標(biāo)：規(guī)定了涂料成品中的細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群等微生物指標(biāo)限值，以防止微生物污染食品。

  7. 檢驗(yàn)方法：詳細(xì)說明了各項(xiàng)指標(biāo)的檢測方法和判定準(zhǔn)則，為監(jiān)督檢驗(yàn)提供了技術(shù)依據(jù)。

  8. 標(biāo)簽標(biāo)識：要求產(chǎn)品包裝上應(yīng)明確標(biāo)注產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、有效期、生產(chǎn)商信息以及符合本標(biāo)準(zhǔn)的聲明，便于追溯和消費(fèi)者識別。


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  • 1989-09-05 頒布
  • 1990-05-01 實(shí)施
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文檔簡介

中 華 人 民 共 和 國 國 家 標(biāo) 準(zhǔn) 食品容器有機(jī)硅防粘涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 167689 of 1 主題內(nèi)容與適用范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品容器有機(jī)硅防粘涂料的衛(wèi)生要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于由含羥基的聚甲基硅氧烷、聚甲基苯基硅氧烷組成的有機(jī)硅防粘涂料,涂覆鋁板、鍍錫鐵板等金屬表面, 經(jīng)自然揮發(fā),高溫烘烤固化成膜后作食品模具防粘涂料。 2 引用標(biāo)準(zhǔn) 食品包裝用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)分析方法 3 感官指標(biāo) 涂料淺黃色透明, 油狀液體。 涂膜淺黃色,光潔均勻無龜裂,無氣泡,浸泡后無脫落。 涂膜浸泡液無色, 無異味, 不混濁。 4 理化指標(biāo)見下表: 理化指標(biāo)見下表: 項(xiàng) 目 指 標(biāo), 蒸發(fā)殘渣 4%乙酸60, 2h 正已烷室溫, 2h 高錳酸鉀消耗量 重金屬(以 4%乙酸60, 2h 30 30 30 10 1 中華人民共和國衛(wèi)生部 1989準(zhǔn) 1990施 167689 5 檢驗(yàn)方法 按照 附加說明: 本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督司提出。 本標(biāo)準(zhǔn)由吉林省衛(wèi)生防病中心食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所、大連市食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所、 吉林化學(xué)工業(yè)公司研究院、大連輕工研究所負(fù)責(zé)起草。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人李桂先、郭萬春、張連襄、張洪陽、朱妙英。 本標(biāo)準(zhǔn)由衛(wèi)生部委托技術(shù)歸口單位衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所負(fù)責(zé)解釋。 謝謝閱讀謝謝閱讀！謝謝閱讀謝謝閱讀！謝謝閱讀謝謝閱讀！謝謝閱讀謝謝閱讀！謝謝閱讀謝謝閱讀！謝謝閱讀謝謝閱讀！謝謝閱讀謝謝閱讀！謝謝閱讀謝謝閱讀！謝謝閱讀謝謝閱讀！謝謝閱讀謝謝閱讀！謝謝閱讀謝謝閱讀！謝謝閱讀謝謝閱讀！謝謝閱讀謝謝閱讀！謝謝閱讀謝謝閱讀！謝謝閱讀謝謝閱讀！謝謝閱讀謝謝閱讀！謝謝閱讀謝謝閱讀！謝謝閱讀謝謝閱讀！謝謝閱讀謝謝閱讀！謝謝閱讀謝謝閱讀！謝謝閱讀謝謝閱讀！謝謝閱讀謝謝閱讀！謝謝閱讀謝謝閱讀！謝謝閱讀謝

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