創(chuàng)意農(nóng)業(yè)驅(qū)動(dòng)型旅游產(chǎn)品研究,政策、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,02,背景與趨勢(shì),01,案例剖析,04,類(lèi)別與主體,03,規(guī)劃要點(diǎn),06,策劃要點(diǎn),05,CONTENTS,01,PARTONE,背景與趨勢(shì),概念要素優(yōu)勢(shì)與意義國(guó)內(nèi)外發(fā)展概況與趨勢(shì),1.發(fā)展背景與趨勢(shì),創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以農(nóng)村的生產(chǎn)、生活、生態(tài)資源為依托，通過(guò)創(chuàng)意理念、文化、技術(shù)的提升，創(chuàng)造出具有旅游吸引力、帶來(lái)農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)雙重收益的農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)。,1.1概念要素,1.發(fā)展背景與趨勢(shì),創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展推動(dòng)要素包含創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)文化、創(chuàng)意元素、旅游者。農(nóng)業(yè)文化是本位，創(chuàng)意元素是基礎(chǔ)，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是前提，旅游者是核心。,旅游者,創(chuàng)意元素,農(nóng)業(yè)文化,1,2,3,創(chuàng)意農(nóng)業(yè),創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游,本位,前提,基礎(chǔ),核心,1.1概念要素,1.發(fā)展背景與趨勢(shì),1.1概念要素,資料來(lái)源：創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游內(nèi)涵及相關(guān)概念辨析J.上海農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào).2012.28(1).,創(chuàng)意旅游是運(yùn)用創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式，通過(guò)創(chuàng)意思維整合旅游資源，創(chuàng)意發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)。創(chuàng)意旅游是隨著旅游者精神需求的增加而逐漸發(fā)展起來(lái)的。農(nóng)業(yè)旅游通過(guò)規(guī)劃設(shè)計(jì)、施工管理，利用農(nóng)業(yè)資源，結(jié)合科學(xué)管理方法、產(chǎn)品生產(chǎn)流程、游客參與，讓游客體驗(yàn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技藝，享受大自然樂(lè)趣。,1.發(fā)展背景與趨勢(shì),1.2優(yōu)勢(shì)與意義,鄉(xiāng)鎮(zhèn)的轉(zhuǎn)型和農(nóng)業(yè)的升級(jí)，促使一部分農(nóng)民轉(zhuǎn)型為產(chǎn)業(yè)工人，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)綠色發(fā)展；融合一二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，培植較為穩(wěn)定的、長(zhǎng)長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)鏈條和新經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)；創(chuàng)意農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)形成良性互動(dòng)，挖掘雙重市場(chǎng)。,1.發(fā)展背景與趨勢(shì),1.3國(guó)內(nèi)外發(fā)展概況與趨勢(shì),農(nóng)村、農(nóng)業(yè)已由單一的農(nóng)民自居和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)功能，轉(zhuǎn)為集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)涵養(yǎng)、觀(guān)光休閑、農(nóng)耕體驗(yàn)和教育娛樂(lè)等多元功能于一體。中國(guó)大城市周邊鄉(xiāng)村地域的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)功能已經(jīng)逐漸減弱，其觀(guān)光休閑功能開(kāi)始日益凸顯。,國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)的觀(guān)光休閑功能日益凸顯,1.發(fā)展背景與趨勢(shì),1.3國(guó)內(nèi)外發(fā)展概況與趨勢(shì),國(guó)內(nèi)以北京、上海、川渝、臺(tái)灣等城市、地區(qū)為代表，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品發(fā)展迅速，影響力較大。,國(guó)內(nèi)京、滬、川、渝、臺(tái)為代表,1.發(fā)展背景與趨勢(shì),1.3國(guó)內(nèi)外發(fā)展概況與趨勢(shì),國(guó)外荷、德、英、日為代表,國(guó)外以農(nóng)業(yè)特色國(guó)家荷蘭、德國(guó)、英國(guó)、日本為代表，分別呈現(xiàn)高科技、社會(huì)生活、環(huán)保低碳不同發(fā)展特點(diǎn)。,02,PARTTWO,政策、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,政策標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,2.政策、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,政府積極推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游和農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展，2007年以來(lái)頒布相關(guān)政策鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)旅游，2015年的“中央一號(hào)文件”中提到，要積極開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能，重點(diǎn)提出發(fā)展特色鄉(xiāng)村旅游。,2.1政策,2.政策、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,2.2標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,鄉(xiāng)村旅游標(biāo)準(zhǔn)化,各省份、城市均頒布、制訂了鄉(xiāng)村旅游服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)、等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)等，為鄉(xiāng)村旅游標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。,03,PARTTHREE,類(lèi)別與主體,類(lèi)別主體,3.類(lèi)別與主體,3.1類(lèi)別,根據(jù)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的價(jià)值來(lái)源，可以將其分為科技創(chuàng)新型、藝術(shù)創(chuàng)造型、文化創(chuàng)新型三種類(lèi)型。,3.類(lèi)別與主體,3.2主體,04,PARTFOUR,經(jīng)典案例剖析,開(kāi)發(fā)模式理念引領(lǐng)型案例文化傳承型案例資源導(dǎo)向型案例市場(chǎng)引導(dǎo)型案例產(chǎn)業(yè)發(fā)展型案例,4.經(jīng)典案例剖析,4.1開(kāi)發(fā)模式,理念引領(lǐng)型,西馬各莊村“碳匯”旅游示范村慕田峪村國(guó)際樂(lè)活文化村,文化傳承型,車(chē)耳營(yíng)村古車(chē)文化大觀(guān)園管家?guī)X村法蘭西鄉(xiāng)情村,資源導(dǎo)向型,密云縣溪翁莊白羊村“火山紅果”村,市場(chǎng)引導(dǎo)型,西山鳳凰有機(jī)農(nóng)場(chǎng)張?jiān)?ài)斐堡國(guó)際酒莊,產(chǎn)業(yè)發(fā)展型,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游模式,小湯山特菜大觀(guān)園蟹島,4.經(jīng)典案例剖析,4.2理念引領(lǐng)型案例,西馬各莊村“碳匯”旅游示范村,西馬各莊村位于北京市門(mén)頭溝區(qū)王平鎮(zhèn)。利用“綠色有機(jī)食品雙認(rèn)證”，“垃圾分類(lèi)試點(diǎn)村”兩大優(yōu)勢(shì)，引入“碳匯”理念，將碳匯造林與鄉(xiāng)村旅游結(jié)合，集教育、科普、休閑、娛樂(lè)于一體，打造北京碳匯旅游示范第一村。,碳匯，一般是指從空氣中清除二氧化碳的過(guò)程、活動(dòng)、機(jī)制。主要是指森林吸收并儲(chǔ)存二氧化碳的多少，即森林吸收并儲(chǔ)存二氧化碳的能力。,4.經(jīng)典案例剖析,4.2理念引領(lǐng)型案例,西馬各莊村“碳匯”旅游示范村,西馬各莊村七大措施打造北京碳匯旅游示范第一村。,4.經(jīng)典案例剖析,4.2理念引領(lǐng)型案例,慕田峪村國(guó)際樂(lè)活文化村,慕田峪村位于北京市懷柔區(qū)慕田峪長(zhǎng)城旅游區(qū)辦事處，京郊知名民俗村之一。提出“國(guó)際文化村”的建設(shè)發(fā)展思路，引入“樂(lè)活”理念（健康、可持續(xù)的生活方式），與美國(guó)ShelburnFall村結(jié)為姊妹村。每年接待國(guó)內(nèi)外游客觀(guān)光、休閑、度假，帶動(dòng)全村產(chǎn)業(yè)發(fā)展。,樂(lè)活（LOHAS）是英語(yǔ)LifestylesofHealthandSustainability的縮寫(xiě)，以健康及自給自足的形態(tài)過(guò)生活，是全球興起的一種新的健康可持續(xù)生活方式。,4.經(jīng)典案例剖析,4.2理念引領(lǐng)型案例,慕田峪村國(guó)際樂(lè)活文化村,4.經(jīng)典案例剖析,4.3文化傳承型案例,車(chē)耳營(yíng)村古車(chē)文化大觀(guān)園,車(chē)耳營(yíng)村位于北京市海淀區(qū)鳳凰嶺景區(qū)南側(cè)以種植果蔬為主。明代戚繼光設(shè)立車(chē)營(yíng)延續(xù)至清，故整合歷史文化資源，打造“古車(chē)文化大觀(guān)園”。,4.經(jīng)典案例剖析,1,民俗戶(hù)以古車(chē)命名一戶(hù)一古車(chē)模型、古車(chē)特色餐飲屋等,2,結(jié)合古車(chē)，設(shè)計(jì)參與性、體驗(yàn)性較強(qiáng)的娛樂(lè)活動(dòng),3,戚繼光“鴛鴦陣”大型實(shí)景演出,4,路口標(biāo)志（指南車(chē)）、門(mén)區(qū)（古代車(chē)輪）、中心廣場(chǎng)（偏箱戰(zhàn)車(chē)）、車(chē)輪形式的休息椅、餐桌,5,古車(chē)紀(jì)念品、古車(chē)模型農(nóng)副產(chǎn)品、古車(chē)手工制作品等,“一戶(hù)一車(chē)”古車(chē)苑,古車(chē)體驗(yàn)活動(dòng),古車(chē)主題演出,古車(chē)主題景觀(guān)和服務(wù)設(shè)施,古車(chē)主題商品,4.3文化傳承型案例,車(chē)耳營(yíng)村古車(chē)文化大觀(guān)園,4.經(jīng)典案例剖析,4.3文化傳承型案例,車(chē)耳營(yíng)村古車(chē)文化大觀(guān)園,4.經(jīng)典案例剖析,管家?guī)X村法蘭西鄉(xiāng)情村,管家?guī)X村位于北京市海淀區(qū)蘇家坨鎮(zhèn)西部，是京郊重要的杏花觀(guān)賞與藝術(shù)創(chuàng)作園地，是法國(guó)諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)得主圣-瓊佩斯的獲獎(jiǎng)作品創(chuàng)作地。依托歷史文化以果林業(yè)為基礎(chǔ)、藝術(shù)文化創(chuàng)作為核心、法國(guó)風(fēng)物為元素，度假、創(chuàng)作、會(huì)議、交流為主要功能，發(fā)展“法蘭西鄉(xiāng)情旅游村”。,4.3文化傳承型案例,重點(diǎn)項(xiàng)目包括：中法鄉(xiāng)村文化交流中心、法蘭西鄉(xiāng)情藝術(shù)創(chuàng)作展示基地、森林劇場(chǎng)、鄉(xiāng)村酒吧街、圣-瓊o佩斯與中國(guó)博物館、果園莊園、遠(yuǎn)足沙龍“龍?zhí)稖稀?，以及跟隨阿納巴斯探尋海淀西山主題旅游線(xiàn)路等。,4.經(jīng)典案例剖析,管家?guī)X村法蘭西鄉(xiāng)情村,4.3文化傳承型案例,4.經(jīng)典案例剖析,密云縣溪翁莊,北京密云縣溪翁莊鎮(zhèn)依托密云水庫(kù)鮮魚(yú)資源，打造獨(dú)特“漁文化”，大力發(fā)展“漁樂(lè)圈”創(chuàng)意旅游農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。密云魚(yú)王拍賣(mài)會(huì)的關(guān)注度和參與度逐年升高。,4.4資源導(dǎo)向型案例,4.經(jīng)典案例剖析,密云縣溪翁莊,4.4資源導(dǎo)向型案例,重點(diǎn)開(kāi)展魚(yú)文化美食一條街，沿街兩側(cè)建起農(nóng)家院，陸續(xù)對(duì)沿街兩側(cè)進(jìn)行了道路升級(jí)改造、統(tǒng)一門(mén)面標(biāo)志、綠化美化、排水排污等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。原以規(guī)?；B(yǎng)殖虹鱒魚(yú)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。依托虹鱒魚(yú)規(guī)?；B(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)，逐年配套和升級(jí)旅游服務(wù)設(shè)施。,4.經(jīng)典案例剖析,白羊村“火山紅果”村,北京市平谷區(qū)熊兒寨鄉(xiāng)白羊村三羊古火山旅游區(qū)是北京最古老的火山旅游資源之一。紅果知名度高，憑借注冊(cè)“火山紅果”商標(biāo)開(kāi)展旅游項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)多層次綜合旅游農(nóng)業(yè)效益。,4.4資源導(dǎo)向型案例,4.經(jīng)典案例剖析,白羊村“火山紅果”村,4.4資源導(dǎo)向型案例,紅果長(zhǎng)勢(shì)好、品質(zhì)好、口感好，已注冊(cè)“火山紅果”商標(biāo)，在北京地區(qū)有著較高的知名度。借助火山紅果資源優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展火山精品觀(guān)賞采摘園項(xiàng)目，配套發(fā)展火山主題餐廳、火山休閑手工坊、火山SPA食療、火山植物百草園等旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)多層次的綜合旅游農(nóng)業(yè)效益。,4.經(jīng)典案例剖析,小湯山特菜大觀(guān)園,小湯山特菜大觀(guān)園位于北京市昌平區(qū)小湯山鎮(zhèn)，最初目的是為了使參加亞運(yùn)會(huì)的運(yùn)動(dòng)員在北京也能吃到家鄉(xiāng)菜。迎合北方人對(duì)熱帶、亞熱帶水果生長(zhǎng)的獵奇心理，園區(qū)關(guān)注南方水果的研究“南瓜北種”體驗(yàn)園。,4.5市場(chǎng)引導(dǎo)型案例,4.經(jīng)典案例剖析,小湯山特菜大觀(guān)園,4.5市場(chǎng)引導(dǎo)型案例,4.經(jīng)典案例剖析,北京蟹島,為迎合市民對(duì)自然、淳樸的農(nóng)家生活向往，蟹島集團(tuán)以生態(tài)農(nóng)業(yè)為依托，將“農(nóng)村化、鄉(xiāng)土化”風(fēng)格注入休閑度假中，打造蟹島農(nóng)莊。以生態(tài)農(nóng)業(yè)為依托，將“農(nóng)村化、鄉(xiāng)土化”風(fēng)格彰顯于休閑度假之中，打造蟹島農(nóng)莊老北京的“新鄉(xiāng)村”。,4.5市場(chǎng)引導(dǎo)型案例,保留傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)耕作方式，通過(guò)農(nóng)業(yè)觀(guān)光、采摘，農(nóng)機(jī)展示、農(nóng)田實(shí)踐、農(nóng)業(yè)科普等方式延伸農(nóng)業(yè)內(nèi)涵，協(xié)調(diào)發(fā)展農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)。與德國(guó)國(guó)際三角洲公司積極合作，打造“北京慕尼黑啤酒節(jié)”,4.經(jīng)典案例剖析,北京蟹島,4.5市場(chǎng)引導(dǎo)型案例,4.經(jīng)典案例剖析,西山鳳凰有機(jī)農(nóng)場(chǎng),北京西山的鳳凰有機(jī)農(nóng)場(chǎng)（鳳凰公社）位于北京海淀區(qū)鳳凰嶺自然風(fēng)景區(qū)，是中國(guó)第一個(gè)獲得德米特認(rèn)證的生物動(dòng)力農(nóng)業(yè)社區(qū)，是北京市農(nóng)學(xué)會(huì)生物科技試驗(yàn)基地和海淀區(qū)科普教育基地。,4.6產(chǎn)業(yè)發(fā)展型案例,依托富含鈣、鉀偏堿性的土質(zhì)，特有的山泉水源，豐富的負(fù)氧離子資源，以有機(jī)果蔬為主產(chǎn)業(yè)，以藥用與食用山藥為特色，融合教育、瑜伽、中醫(yī)、茶藝，形成具有中國(guó)特色的創(chuàng)意旅游農(nóng)業(yè)園。,4.經(jīng)典案例剖析,西山鳳凰有機(jī)農(nóng)場(chǎng),4.6產(chǎn)業(yè)發(fā)展型案例,4.經(jīng)典案例剖析,張?jiān)?ài)斐堡國(guó)際酒莊,北京張?jiān)?ài)斐堡國(guó)際酒莊位于北京市密云縣，由中國(guó)、美國(guó)、意大利、葡萄牙等國(guó)資本在密云共同組建在葡萄酒種植基礎(chǔ)上，針對(duì)北京高端市場(chǎng)，打造集種植、釀酒、旅游、培訓(xùn)、休閑為一體的創(chuàng)意旅游農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。,4.6產(chǎn)業(yè)發(fā)展型案例,4.經(jīng)典案例剖析,張?jiān)?ài)斐堡國(guó)際酒莊,創(chuàng)意推出酒莊及博物館參觀(guān)、葡萄酒品鑒與培訓(xùn)、DIY個(gè)性化定制、葡萄酒主題餐飲、葡萄及應(yīng)季水果采摘、整桶訂購(gòu)、儲(chǔ)酒領(lǐng)地認(rèn)領(lǐng)及期酒等葡萄酒主題旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。,4.6產(chǎn)業(yè)發(fā)展型案例,4.經(jīng)典案例剖析,張?jiān)?ài)斐堡國(guó)際酒莊,4.6產(chǎn)業(yè)發(fā)展型案例,05,PARTFIVE,策劃要點(diǎn),目標(biāo)定位理論基礎(chǔ)核心要素運(yùn)作機(jī)制,1.理念定位,創(chuàng)意理念是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游規(guī)劃的靈魂，是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游園區(qū)規(guī)劃區(qū)別于其他農(nóng)業(yè)旅游園區(qū)的第一標(biāo)志。支撐創(chuàng)意理念的首先是創(chuàng)意思維的運(yùn)用，然后將創(chuàng)意理念融入到創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游規(guī)劃的各個(gè)環(huán)節(jié)。宏觀(guān)上講，創(chuàng)意理念應(yīng)用于創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游的主體規(guī)劃，通過(guò)新穎的創(chuàng)意，使其獨(dú)具特色，富有吸引力。微觀(guān)上講，利用藝術(shù)化手法實(shí)現(xiàn)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游園區(qū)規(guī)劃的創(chuàng)意性，比如北京密云金笸籮迷宮種植園里的景觀(guān)小品，運(yùn)用夸張的藝術(shù)表現(xiàn)形式將南瓜融入到景觀(guān)小品中，突出園區(qū)的主題，營(yíng)造獨(dú)特的景觀(guān)效果。,2.理論基礎(chǔ),創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游規(guī)劃中道路規(guī)劃、功能布局可以運(yùn)用園林藝術(shù)中形式美法則等實(shí)現(xiàn)創(chuàng)意營(yíng)造?？臻g營(yíng)造、植物配景等可借鑒園林藝術(shù)基本理論中的景觀(guān)營(yíng)造方法。,在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游園區(qū)的景觀(guān)規(guī)劃設(shè)計(jì)中，充分利用“五感”規(guī)劃理論營(yíng)造創(chuàng)意氛圍，全面調(diào)動(dòng)旅游者的五個(gè)感官，塑造與眾不同、緊張刺激、充滿(mǎn)個(gè)性的場(chǎng)所。,“場(chǎng)所精神”即場(chǎng)地的特色，是利用農(nóng)業(yè)營(yíng)造創(chuàng)意氛圍的重要表現(xiàn)形式。既要滿(mǎn)足人們的功能需求，又要滿(mǎn)足人們的精神需求，表現(xiàn)創(chuàng)意氛圍，使之成為富有意義的場(chǎng)所。,包含創(chuàng)意農(nóng)業(yè)品牌、色彩藝術(shù)、旅游發(fā)展理論、農(nóng)業(yè)合作社運(yùn)營(yíng)等相關(guān)理論與策略，指導(dǎo)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展模式，強(qiáng)調(diào)文化附加值的利用和高新科學(xué)技術(shù)的運(yùn)用。,3.核心要素,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游規(guī)劃不局限于生產(chǎn)要素、自然資源的局限，創(chuàng)意理念的引入(靈魂）、文化內(nèi)涵的根植（核心）、科技元素的運(yùn)用（手段）是影響創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游規(guī)劃的主要因素由于旅游觀(guān)光是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游園區(qū)規(guī)劃的重要特性，游客的參與互動(dòng)也是影響創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游規(guī)劃的重要因素,文化內(nèi)涵的根植,核心,科技元素的運(yùn)用,手段,創(chuàng)意理念的引入,靈魂,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游規(guī)劃,游客參與互動(dòng),3.核心要素,創(chuàng)意理念、人文內(nèi)涵、科學(xué)技術(shù)對(duì)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目的主題、空間規(guī)劃、游客體驗(yàn)等方面均有相應(yīng)的引導(dǎo)。,4.運(yùn)作機(jī)制,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游規(guī)劃一般具有制度動(dòng)力模式和自組織動(dòng)力模式兩種，具體來(lái)說(shuō)可分為政府主導(dǎo)型、企業(yè)主導(dǎo)型和農(nóng)戶(hù)主導(dǎo)型。,