標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 15193.15-2015 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 生殖毒性試驗(yàn)》相比于《GB 15193.15-2003 繁殖試驗(yàn)》,主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了更新和調(diào)整:

  1. 標(biāo)準(zhǔn)名稱變更:最直觀的變化是標(biāo)準(zhǔn)名稱從“繁殖試驗(yàn)”調(diào)整為“生殖毒性試驗(yàn)”,這一改動(dòng)體現(xiàn)了對(duì)試驗(yàn)?zāi)康母_的界定,強(qiáng)調(diào)了關(guān)注食品對(duì)生殖系統(tǒng)潛在的有害影響。

  2. 適用范圍擴(kuò)展:新標(biāo)準(zhǔn)擴(kuò)大了適用范圍,不僅包括了對(duì)食品及其原料的評(píng)估,還涵蓋了食品添加劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑及相關(guān)的食品接觸材料,這反映了食品安全評(píng)估體系的完善和細(xì)化。

  3. 技術(shù)方法更新:2015版標(biāo)準(zhǔn)引入了更為科學(xué)和詳細(xì)的方法學(xué)指導(dǎo),如在試驗(yàn)設(shè)計(jì)中增加了對(duì)動(dòng)物模型的選擇、劑量設(shè)定原則、觀察指標(biāo)等方面的詳細(xì)規(guī)定,以確保試驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。

  4. 毒性終點(diǎn)拓展:新標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)列出了需評(píng)估的生殖毒性終點(diǎn),包括但不限于生育力、受精率、胚胎發(fā)育、幼仔生長(zhǎng)發(fā)育等,相比舊標(biāo)準(zhǔn),更加全面地覆蓋了生殖周期的各個(gè)階段。

  5. 安全性評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)提升:依據(jù)最新的科學(xué)研究成果,對(duì)生殖毒性評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)和閾值進(jìn)行了調(diào)整,提高了對(duì)食品安全性的要求,確保了評(píng)價(jià)結(jié)果更加嚴(yán)格和科學(xué)。

  6. 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析加強(qiáng):2015版標(biāo)準(zhǔn)對(duì)數(shù)據(jù)處理和統(tǒng)計(jì)分析方法提出了更具體的要求,強(qiáng)調(diào)使用合適的統(tǒng)計(jì)方法來(lái)分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),以準(zhǔn)確判斷食品或物質(zhì)的生殖毒性效應(yīng)。

  7. 遵循國(guó)際準(zhǔn)則:新版標(biāo)準(zhǔn)在制定過(guò)程中參考了更多的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和指南,如OECD(經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織)的測(cè)試指南,增強(qiáng)了中國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的一致性和互認(rèn)性。

這些變化體現(xiàn)了隨著科學(xué)技術(shù)進(jìn)步和對(duì)食品安全認(rèn)識(shí)的深化,我國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系的持續(xù)優(yōu)化和升級(jí),旨在更有效地保障公眾健康。


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  • 2015-08-07 頒布
  • 2015-10-07 實(shí)施
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GB 15193.15-2015 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 生殖毒性試驗(yàn)_第1頁(yè)
GB 15193.15-2015 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 生殖毒性試驗(yàn)_第2頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

中 華 人 民 共 和 國(guó) 國(guó) 家 標(biāo) 準(zhǔn) G. 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 生 殖 毒 性 試 驗(yàn)2015-08-07發(fā)布 2015-10-07實(shí)施 中 華 人 民 共 和 國(guó) 發(fā) 布 國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì) G. 前 言 本標(biāo)準(zhǔn)代替 繁殖試驗(yàn) GB15193.152003 。本標(biāo)準(zhǔn)與 相比 主要變化如下 GB15193.152003 , : 標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 生殖毒性試驗(yàn) “ ”; 增加了 生殖毒性 發(fā)育毒性 和 母體毒性 的術(shù)語(yǔ)和定義 “ ”、“ ” “ ” ; 修改了 試驗(yàn)方法 將 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 劑量與分組 操作步驟 內(nèi)容并入 試驗(yàn)方法 “ ”, “ ”“ ”“ ” “ ”; 修改了 試驗(yàn)報(bào)告 內(nèi)容 “ ” ; 增加了 試驗(yàn)的解釋 內(nèi)容 “ ” 。 G. 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 生 殖 毒 性 試 驗(yàn)1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生殖毒性試驗(yàn)的試驗(yàn)方法和技術(shù)要求 。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于評(píng)價(jià)受試物的生殖毒性作用 。2 術(shù)語(yǔ)和定義 21 生殖毒性 . 對(duì)雄性和雌性生殖功能或能力的損害和對(duì)后代的有害影響 生殖毒性既可發(fā)生于妊娠期 也可發(fā) 。 , 生于妊前期和哺乳期 表現(xiàn)為外源化學(xué)物對(duì)生殖過(guò)程的影響 例如生殖器官及內(nèi)分泌系統(tǒng)的變化 對(duì)性 。 , , 周期和性行為的影響 以及對(duì)生育力和妊娠結(jié)局的影響等 , 。22 發(fā)育毒性 . 個(gè)體在出生前暴露于受試物 發(fā)育成為成體之前 包括胚期 胎期以及出生后 出現(xiàn)的有害作用 表 、 ( 、 ) , 現(xiàn)為發(fā)育生物體的結(jié)構(gòu)異常 生長(zhǎng)改變 功能缺陷和死亡 、 、 。23 母體毒性 . 受試物引起親代雌性妊娠動(dòng)物直接或間接的健康損害效應(yīng) 表現(xiàn)為增重減少 功能異常 中毒體征 , 、 、 , 甚至死亡 。3 試驗(yàn)?zāi)康暮驮?凡受試物能引起生殖機(jī)能障礙 干擾配子的形成或使生殖細(xì)胞受損 其結(jié)果除可影響受精卵及其著 , , 床而導(dǎo)致不孕外 尚可影響胚胎的發(fā)生及發(fā)育 如胚胎死亡導(dǎo)致自然流產(chǎn) 胎仔發(fā)育遲緩以及胎仔畸形 , , 、 。 如果對(duì)母體造成不良影響會(huì)出現(xiàn)妊娠 分娩和乳汁分泌的異常 也可出現(xiàn)胎仔出生后發(fā)育異常 、 , 。4 試驗(yàn)方法 41 受試物 . 受試物應(yīng)使用原始樣品 若不能使用原始樣品 應(yīng)按照受試物處理原則對(duì)受試物進(jìn)行適當(dāng)處理 將 , , 。 受試物摻入飼料 飲用水或灌胃給予 、 。42 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 . 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的選擇應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定 首選大鼠 選用 周齡 周齡 試驗(yàn)開(kāi)始時(shí)動(dòng)物體 。 ,

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