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文檔簡介

1/3酒店下半年工作計劃2016年酒店上半年預算收入萬元，上半年預計實現(xiàn)萬元，較預算減少萬元，完成預算收入的。2016年下半年預算收入萬元，預計完成萬元，完成預算收入的。2016年全年預算收入萬元，全年預計實現(xiàn)收入萬元，較全年預算減少萬元，完成全年收入的。在酒店業(yè)競爭日趨激烈的情況下，針對目前酒店現(xiàn)狀，我們要努力開拓酒店各項業(yè)務，降低成本，樹立和推廣酒店形象，完成酒店預計收益。首先要對市場細分，確定目標營銷市場，圍繞市場需求，提請酒店各部門配合推出相應的產品，并選擇最適合酒店的產品組合、銷售渠道，制定銷售目標、階段性銷售計劃和富有競爭力的價格，追求最高利潤，在工作中逐步實施，使酒店獲得最理想的經濟效益。結合酒店實際，力爭在下半年提高營業(yè)收入，努力做好下半年的工作，具體分析如下一、酒店態(tài)勢分析優(yōu)勢四星級酒店價值體現(xiàn)，客房、會議場地依然是客戶首選綜合配套基本齊全，價格能被市場接受高新區(qū)的高端酒店，地理位置好劣勢2/3餐飲沒有大的宴會廳，大型團隊用餐受限5年運轉，存在硬件設施陳舊和老化員工服務意識培訓，管理層執(zhí)行力的提升市場定位作為市內高端酒店，充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢，餐飲、會務設施優(yōu)勢，瞄準高、中層次消費群體（1）國內標準團隊。（2）境外旅游團隊。（3）高、中檔的商務散客。（4）各類型會議。二、當前的目標和任務1、員工培訓以酒店發(fā)展和崗位需求為目標，培養(yǎng)一支服務優(yōu)質、技能有特色的高素質員工隊伍，不斷學習、不斷提高，努力成為智能型員工。2、組織紀律要常抓不懈，員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范。各部門負責人要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。3、加強檔案管理，建立檔案管理制度，對存檔的有關材料、文件要妥善保管，不得損壞、丟失。4、根據(jù)酒店總經理制定的經營目標和下達的銷售任務，制定相應的中短期

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