標準解讀

《NY 5041-2001 無公害食品 蛋雞飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準則》是一項針對蛋雞養(yǎng)殖過程中獸醫(yī)防疫措施制定的標準。該標準旨在通過規(guī)范化的管理與操作,減少或避免蛋雞受到疾病侵害的可能性,從而保證所產(chǎn)雞蛋的安全性與質(zhì)量,滿足無公害食品的要求。

根據(jù)此標準內(nèi)容,首先明確了適用范圍為所有從事蛋雞生產(chǎn)的單位和個人。接著,在環(huán)境條件方面提出了具體要求,比如選址應遠離污染源,并且要保證良好的通風、采光等條件;同時對于雞舍的設(shè)計也給出了指導原則,強調(diào)了合理布局的重要性。

在健康管理方面,《NY 5041-2001》規(guī)定了日常觀察記錄制度,要求定期檢查雞群健康狀況并做好相應記錄;還特別提到了預防接種計劃的制定與執(zhí)行,以及對常見疾病的防控措施。此外,對于飼料和飲水的安全性也有嚴格控制,禁止使用任何可能對人體有害的添加劑。

該標準還涵蓋了消毒程序,包括但不限于雞舍內(nèi)外部環(huán)境、用具及工作人員手部清潔等方面的具體操作指南。通過實施這些消毒措施,可以有效降低病原微生物傳播的風險。

最后,《NY 5041-2001》還涉及到廢棄物處理等內(nèi)容,提倡采用環(huán)保方式進行糞便等廢物的處置,以減少環(huán)境污染的同時保障公共衛(wèi)生安全。


如需獲取更多詳盡信息,請直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標準文檔。

....

查看全部

  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2001-09-03 頒布
  • 2001-10-01 實施
?正版授權(quán)
NY 5041-2001 無公害食品 蛋雞飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準則_第1頁
NY 5041-2001 無公害食品 蛋雞飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準則_第2頁
NY 5041-2001 無公害食品 蛋雞飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準則_第3頁
免費預覽已結(jié)束,剩余5頁可下載查看

下載本文檔

NY 5041-2001 無公害食品 蛋雞飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準則-免費下載試讀頁

文檔簡介

1/中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準041041標準起草單位:農(nóng)業(yè)部動物及動物產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心。本標準主要起草人:郭福生、王娟、張衍海、曲志娜、鄭增忍、尹燕博、陸紅。041測、控制及撲滅方面的獸醫(yī)防疫準則。本標準適用于生產(chǎn)無公害食品蛋雞場的衛(wèi)生防疫。隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。6548畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程 16569畜禽產(chǎn)品消毒規(guī)范 388畜禽場環(huán)境質(zhì)量標準027無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)040無公害食品蛋雞飼養(yǎng)獸藥使用準則042無公害食品蛋雞飼養(yǎng)飼料使用準則 5043無公害食品蛋雞飼養(yǎng)管理準則中華人民共和國動物防疫法3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標準。括寄生蟲和致病微生物。制、撲滅和動物、動物產(chǎn)品的檢疫。4伎病預防4.,施設(shè)備、建筑布局、環(huán)境衛(wèi)生等都應符合 5043和 388的要求。進全出”的原則;引進的雞只應來自健康種雞場,每批雞出欄后,對整個雞場進行徹底清洗、消毒。027的要求。 5043的要求;所使用的飼料應符合042的要求。 16569和6548的要求。苗應符合040的要求,并定期進行監(jiān)督檢查。4. 3寄生蟲控制每年春秋兩季對全群進行驅(qū)蟲,用藥應符合04。的要求。 5043的要求進行操作。華人民共和國動物防疫法及其配套法規(guī)的要求,結(jié)合當?shù)貙嶋H情況,有選擇地進行疫病的預防接種工作,并注意選擇適宜的疫苗、免疫程序和免疫方法5疫病監(jiān)測5. 1蛋雞場應依照中華人民共和國動物防疫法及其配套法規(guī)的要求,結(jié)合當?shù)貙嶋H悄況,制定疫病監(jiān)測方案。52蛋雞場常規(guī)監(jiān)測的疫病至少應包括:高致病性禽流感、雞新城疫、禽白血病、禽結(jié)核病、雞白痢與傷寒。除上述疫病外,還應根據(jù)當?shù)貙嶋H情況,選擇其他一些必要的疫病進行監(jiān)測。將抽查結(jié)果報告當?shù)匦竽莲F醫(yī)行政管理部門。6疫病控制和撲殺蛋雞場發(fā)生疫病或懷疑發(fā)生疫病時,應依據(jù)中華人民共和國動物防疫法及時采取以下措施:61駐場獸醫(yī)應及時進行診斷,并盡快向當?shù)匦竽莲F醫(yī)行政管理部門報告疫情。殺措施;發(fā)生雞新城疫、禽白血病、禽結(jié)核病等疫病時,應對雞群實施清群和凈化措施;全場進行徹底的清洗消毒,病死或淘汰雞的尸體按6548進行無害化處理,消毒按 16569進行。致病性禽流感、大腸桿菌李氏桿菌、結(jié)核分支桿菌、雞白痢與傷寒沙門氏菌;經(jīng)檢疫檢驗不合格的雞所產(chǎn)的蛋應按照6548的規(guī)定進行處理。7記錄每群蛋雞都應有相關(guān)的資料記錄,其內(nèi)容包括:雞只品種、來源、飼料消耗情況、生產(chǎn)性能、發(fā)

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標準文本僅供個人學習、研究之用,未經(jīng)授權(quán),嚴禁復制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡(luò)傳播等,侵權(quán)必究。
  • 2. 本站所提供的標準均為PDF格式電子版文本(可閱讀打印),因數(shù)字商品的特殊性,一經(jīng)售出,不提供退換貨服務。
  • 3. 標準文檔要求電子版與印刷版保持一致,所以下載的文檔中可能包含空白頁,非文檔質(zhì)量問題。

評論

0/150

提交評論