幼兒園后勤工作總結(jié) 2016 春季 3 篇 本學(xué)期我園后勤工作在上級主管部門及園辦公會的正確領(lǐng)導(dǎo)下，繼續(xù)以貫徹綱要、指南精神和園務(wù)工作計(jì)劃為指導(dǎo)，以全力服務(wù)于教學(xué)、充當(dāng)教學(xué)一線的堅(jiān)強(qiáng)后盾為宗旨，緊緊圍繞“四個創(chuàng)建”和園的中心工作，規(guī)范和完善后勤管理各項(xiàng)制度，務(wù)實(shí)創(chuàng)新，圓滿順利地完成了各項(xiàng)后勤保障及服務(wù)工作，現(xiàn)總結(jié)如下： 一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，增強(qiáng)后勤服務(wù)意識。 定期對全體后勤人員進(jìn)行政治學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，增強(qiáng)工作人員責(zé)任感，提高業(yè)務(wù)水平，熟悉工作程序，為打造安全優(yōu)質(zhì)的后勤服務(wù)網(wǎng)絡(luò)提供組織思想保證。 二、加強(qiáng)財(cái)務(wù)財(cái) 產(chǎn)管理，提高財(cái)務(wù)財(cái)產(chǎn)管理效益。 建立了健全的財(cái)務(wù)管理制度，并重新審定了財(cái)務(wù)管理制度和會計(jì)出納人員崗位職責(zé)并上墻，嚴(yán)格財(cái)務(wù)管理。堅(jiān)持做到期初有預(yù)算，期終有決算，收支有據(jù)，辦事有計(jì)劃，合理使用經(jīng)費(fèi)，做到有章可循，有法可依。六月份更新了財(cái)務(wù)軟件，及時完善了賬務(wù)工作。五至六月份結(jié)合全市行政事業(yè)單位資產(chǎn)清查工作大行動及時對全園的固定資產(chǎn)進(jìn)行了全面細(xì)致的清理登記，在核資核產(chǎn)過程中，財(cái)務(wù)人員和后勤做了大量的籌備工作，期末還邀請三德會計(jì)事務(wù)所專業(yè)人員來園完成資產(chǎn)處置工作，做到資產(chǎn)、賬務(wù)管理進(jìn)一步規(guī)范、完善。同時保管室還做好 了幼兒園日常財(cái)產(chǎn)管理，對園內(nèi)財(cái)產(chǎn)進(jìn)行統(tǒng)一登記，期初期末定期核查，清點(diǎn)，及時修理，合理調(diào)配使用，提高園資園產(chǎn)的使用效率。 三、加強(qiáng)食堂管理，爭創(chuàng)“放心食堂”。 堅(jiān)持執(zhí)行食品安全法等文件規(guī)定，嚴(yán)把食品采購、加工關(guān)，不購買腐爛變質(zhì)食品，食品留樣，食品添加劑等有專人管理，嚴(yán)禁外來人員出入食堂操作間，加強(qiáng)餐具消毒，安全防范工作，嚴(yán)防食物中毒，嚴(yán)格天然氣，電器設(shè)備的安全規(guī)范使用。為提高廚師業(yè)務(wù)技能及服務(wù)意識，四月份我們還進(jìn)行了廚師常規(guī)業(yè)務(wù)比武及特色菜肴推出比武兩大賽事活動，在比武活動中，廚師們的精彩菜肴制作水平及服 務(wù)技能展示得到了教師們的交口稱贊。同時根據(jù)上級監(jiān)管部門的要求，改造添置了食堂設(shè)備，實(shí)施了“明廚亮灶”工程，規(guī)范了食堂操作流程，建立了完善的食堂各項(xiàng)記載資料，同時還按照業(yè)務(wù)監(jiān)管部門的要求，規(guī)范各項(xiàng)食品安全管理制度并上墻，用制度管事管人，努力爭創(chuàng)省級”放心食堂”。本學(xué)期，食堂還嘗試了初步的色標(biāo)管理工作，盡管離真正的色標(biāo)管理工作要求還有很大距離，但是我們相信只要我們不斷更新觀念，堅(jiān)持從基礎(chǔ)做起，不斷努力，在今后的食堂管理工作中去不斷實(shí)踐，我們的食堂工作一定會再上新臺階，”放心食堂“的爭創(chuàng)工作也一定會取得更好成績。 本學(xué)期，餐飲人員在確保師生餐飲工作更優(yōu)質(zhì)，食品更衛(wèi)生安全的同時，與班級人員相互配合，在 5極參與“厲行節(jié)約，杜絕浪費(fèi)”大型倡議活動，為推行厲行節(jié)約活動做出了表率，并取得了良好實(shí)效。 3 月 25 日，我園迎接了全市中小學(xué)、幼兒園后勤管理工作現(xiàn)場會觀摩活動。在此活動中，來我園觀摩的五十余名局、校級領(lǐng)導(dǎo)對我園后勤管理工作尤其是食堂管理工作、園區(qū)環(huán)境衛(wèi)生、安全工作給予了高度贊揚(yáng)。 四、加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生管理，確保園衛(wèi)生清潔，環(huán)境優(yōu)美。 繼續(xù)加強(qiáng)了日常衛(wèi)生督查工作，落實(shí)衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，配備兩名專職保潔員負(fù)責(zé)全園的衛(wèi)生保潔工 作，后勤管理人員每天早、中、午三次督查環(huán)境衛(wèi)生工作，確保園區(qū)衛(wèi)生。同時做好園區(qū)的綠化美化工作，在做好已有綠化區(qū)域的養(yǎng)護(hù)基礎(chǔ)上，在重點(diǎn)地段種植鮮花美化，分季節(jié)時段更換，保證園區(qū)一年四季花香樹綠，優(yōu)化教育環(huán)境，確保綠色生態(tài)校園品牌常新。 五、加強(qiáng)信息化校園創(chuàng)建工作，提升辦園檔次。 本學(xué)期，我們圍繞辦園目標(biāo)之一“建設(shè)數(shù)字化幼兒園”一是：有效利用校園監(jiān)控、報警系統(tǒng)為安全保障工作助力 ;二是進(jìn)一步完善了園多功能報告廳設(shè)施設(shè)備，為保證省、地、市兩次來園送教下鄉(xiāng)活動的順利舉辦提供了有力的信息技術(shù)保障 ;三是在五月份加班加點(diǎn)完 成了全園廣播系統(tǒng)改造升級工作，為“六一”系列活動及班級常規(guī)活動取得更好效果提供樂硬件保證。 六、積極配合園中心工作，確保后勤保障有力。 為配合園中心工作，幼兒園后勤無論是從人力、物力、財(cái)力上都傾盡全力，服務(wù)到位。為配合省和麻城市教育局的送教下鄉(xiāng)活動，后勤管理一班人精心籌劃，合理安排，從安保到餐飲服務(wù)的各個環(huán)節(jié)入手，既通盤考慮又考量細(xì)節(jié)，做到服務(wù)保障高效快捷優(yōu)質(zhì)，后勤全體人員為活動的圓滿順利進(jìn)行提供了大量的保障服務(wù)工作。如：完成開學(xué)初新增班級的床鋪采購及其它設(shè)備添置調(diào)配保障工作 ;圓滿完成送教下鄉(xiāng) 150 余名鄉(xiāng)鎮(zhèn) 幼兒教師來園學(xué)習(xí)的安全、后勤保障工作 ;做好理工學(xué)校見習(xí)生在園五周的安全、后勤保障工作 ;做好了四月份幼兒戶外春游的安全、后勤保障工作 ;配合做好了“五四”青年節(jié)團(tuán)支部戶外燒烤活動的安全、后勤保障工作 ;為保障園“六一”系列活動的順利開展，尤其是系列活動之一的“美食節(jié)”的順利舉行，后勤人精心策劃，齊心協(xié)力，無論是場地的布置，安全保衛(wèi)還是美食節(jié)原材料的購買，大家熱情高漲，積極工作，確保了后勤服務(wù)安全保障萬無一失。總之，在一學(xué)期的工作中，全體后勤人員充分發(fā)揮團(tuán)結(jié)協(xié)作、吃苦耐勞、無私奉獻(xiàn)、顧全大局的精神，為園各項(xiàng)中心工作 的圓滿完成提供了優(yōu)質(zhì)的安全、后勤服務(wù)保障。 本學(xué)期后勤工作圓滿完成，隨著幼兒園的發(fā)展和工作新常態(tài)的要求，后勤工作也面臨更大挑戰(zhàn)，需要我們后勤管理工作不斷創(chuàng)新，需要我們后勤人員服務(wù)意識不斷增強(qiáng)，服務(wù)水平不斷提高等等，我們?nèi)w后勤人員將在新的學(xué)期的后勤工作中繼續(xù)發(fā)揚(yáng)成績，爭取再創(chuàng)后勤工作新局面。 幼兒園后勤工作總結(jié) 2016 春季 幼兒園的后勤工作是一件煩瑣的服務(wù)性工作，事情雜而散，本學(xué)期在在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和園領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)下，后勤工作繼續(xù)以指南為指導(dǎo)，圍繞幼兒園的實(shí)際工作，遵照省上級教育部門的指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真完 成了各項(xiàng)工作?，F(xiàn)總結(jié)如下： 一、 重視后勤工作人員的政治思想學(xué)習(xí)、服務(wù)意識。 一年來園領(lǐng)導(dǎo)很重視后勤工作，進(jìn)一步加強(qiáng)了對后勤工作的管理，不定期的組織學(xué)習(xí)召開后勤人員工作會議，在學(xué)習(xí)的同時認(rèn)真對照職責(zé)要求，總結(jié)工作中的得失，肯定了后勤人員思想上、工作上的進(jìn)步和成績。并指出工作中存在的不足之處，提出改進(jìn)的意見和方法。便大家的服務(wù)意識進(jìn)一步得到了提高，思想上深刻的認(rèn)識到工作不分貴賤。后勤工作雖不起眼，但他直接關(guān)系到幼兒園每個孩子的健康，不可缺少。由于對工作的重要性有了進(jìn)一步的明確，后勤服務(wù)有了進(jìn)一步的提高。 二、 珍愛幼兒生命，提高衛(wèi)生保健水平。 幼兒教育在提高幼兒的生存、保護(hù)和發(fā)展水平方面擔(dān)負(fù)著重大的責(zé)任，我們本著保教并重的方針盡最大的努力做好幼兒的保育工作，創(chuàng)設(shè)并不斷完善衛(wèi)生、健康、安全的教育環(huán)境。 (一 )安全管理方面： 進(jìn)一步推進(jìn)學(xué)校安全管理信息化建設(shè)步伐，提高校園安全管理水平，我園幼兒園要求家長統(tǒng)一安裝并使用智慧樹接送管理軟件，每位家長接送幼兒時一刷卡接送人員馬上傳送照片到家長手機(jī)，更進(jìn)一步保證接送的安全性。每周召開一次教職工安全會議上，在會議上不厭其煩地反復(fù)提醒安全工作，使安全工作入腦入心。同 時，本學(xué)期還規(guī)范了安全教育課，結(jié)合健康活動，利用每周一次安全課，每學(xué)期一周安全教育周，每兩周一次福建省安全教育平臺的安全教育課，老師們不僅提高了自己的安全意識，同時重視了對幼兒的安全知識教育，并且提高了幼兒家長的安全意識。在安全管理全園上下始終將幼兒的生命和健康視為首要。具體做法：由安全小組成員每周一次對大型玩具、電器設(shè)備、班級設(shè)施及食堂等進(jìn)行了全面的拉網(wǎng)式的排查，每次有檢查有記錄，發(fā)現(xiàn)問題做到及時上報及時整改，形成閉環(huán)。 中、期末召開安全家長會，每到節(jié)假日前昔與家長簽訂了安全責(zé)任書，鎮(zhèn)教委辦 與園領(lǐng)導(dǎo)，園領(lǐng)導(dǎo)與老師，老師與家長簽訂安全責(zé)任書，簽約率 100。 放各類安全工作告家長書。 星期 5、 6 個孩子，要求各班老師起到每一個孩子家里進(jìn)行家訪，以解每個孩子的實(shí)際情況，并把安全宣傳帶到每一個家族。做好了每個幼兒的家訪工作安排及假期的值班安排。 +1 設(shè)施設(shè)備，通過全園教職工的共同努力，本學(xué)期無任何意外傷害事故的發(fā)生。 (二 )幼兒健康管理 方面： 本學(xué)期繼續(xù)由保健老師負(fù)責(zé)班級老師協(xié)作，認(rèn)真做好每天晨間檢查工作，把好幼兒安全健康入園的第一關(guān)，并根據(jù)保健要求，本學(xué)期重視了對患病兒的全日觀察，嚴(yán)格了對藥物的管理，于保健老師和班級老師共同填寫好全日觀察記錄和幼兒服藥記錄。春季尤其在“流感”流行期，進(jìn)行了加強(qiáng)性消毒工作。使各班的發(fā)病率控制到最低，也使得各班幼兒因病缺勤率降至最低。同時，我園還一直做好新生的入園體檢工作及幼兒每學(xué)期一次的體檢工作。 (三 )環(huán)境衛(wèi)生管理方面： 明確園內(nèi)后勤工作人員各崗位職責(zé)，衛(wèi)生區(qū)域的劃分也根據(jù)各人所長，分工到人，責(zé)任到人， 堅(jiān)持每周一次檢查，每月一次園領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)檢查，確保了孩子生活在一個清潔衛(wèi)生的環(huán)境里。 (四 )園所修繕方面： 利用寒假放假期間，我園二樓閣樓倒上水泥板，并鋪上地板磚，從根本上消除閣樓存在的消防安全隱患。園所的圍墻白灰脫落嚴(yán)重，利用寒假進(jìn)行重新裝修。廚房里面氣溫太高，利用周末時間進(jìn)行吊防火板，從根本上解決問題。 三、圍繞幼兒園的中心工作，協(xié)助園領(lǐng)導(dǎo)努力做好了如下工作： 證教育教學(xué)活動正常準(zhǔn)時的開展。 證教育教學(xué)活動正常準(zhǔn)時的開展。 證食堂工作的正常行轉(zhuǎn)。并及時增添食堂用品。 以上總結(jié)是幼兒園后勤工作中的一部分，更多的內(nèi)容和責(zé)任將促使我在今后的工作中不斷反思和完善，以期待更多的收獲。 幼兒園后勤工作總結(jié) 2016 春季 我園后勤工作繼續(xù)以幼兒園教育指導(dǎo)綱要為指導(dǎo)，堅(jiān)持“以人為本，服務(wù)育人”的思想，樹立服務(wù)意識，提高服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范后勤管理，為幼兒園的教育教學(xué)活動提供有力的后勤保障。在園領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下，圍繞幼兒園的園務(wù)工作，務(wù)實(shí)創(chuàng)新、腳踏實(shí)地開展各項(xiàng)后勤工作，現(xiàn)將后勤工作總 結(jié)如下： 一、 不斷優(yōu)化后勤隊(duì)伍，提高服務(wù)意識和責(zé)任 通過每周后勤例會，組織全體后勤人員有計(jì)劃的開展政治思想和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，進(jìn)一步提高思想認(rèn)識和責(zé)任意識，同時提高了業(yè)務(wù)技能和服務(wù)意識。將各項(xiàng)后勤工作進(jìn)行細(xì)化、量化，具體責(zé)任到人，保障了各項(xiàng)工作的順利開展。每日巡查發(fā)現(xiàn)問題時，能及時分析癥結(jié)，并與有關(guān)人員交換意見，發(fā)揮較好的指導(dǎo)功效。根據(jù)日常工作的監(jiān)督和檢查情況，對后勤人員進(jìn)行業(yè)月考核，獎優(yōu)罰劣，促進(jìn)后勤人員工作的主動性和積極性，不斷提高保育保教工作質(zhì)量，更好的服務(wù)于每一位幼兒、教師和家長。 二、規(guī)范衛(wèi)生保健工作， 促進(jìn)幼兒健康成長 督促保健老師嚴(yán)把新生入園關(guān)，確保入園體檢率和預(yù)防接種證查驗(yàn)查驗(yàn)率均達(dá) 100%;5 月份協(xié)助組織本學(xué)期新生進(jìn)行身高、體重復(fù)查，復(fù)查率達(dá) 100%;6月 6 日協(xié)助安海衛(wèi)生院兒?？漆t(yī)生為在園幼兒進(jìn)行五官、身高、體重等各項(xiàng)體檢，并進(jìn)行健康分析和評價，及時掌握全園幼兒生長發(fā)育動態(tài)及健康狀況，建立每位幼兒的健康檢查檔案。保健老師能針對體檢中存在齨齒、視力低下等疾病缺點(diǎn)幼兒進(jìn)行矯治指導(dǎo)工作，并對在園 1 名體弱兒建立個案跟蹤管理，進(jìn)行有針對性的干預(yù)，使其逐步達(dá)到正常標(biāo)準(zhǔn)。 保健老師、教師和保育員能共同配合嚴(yán)把每 日“三關(guān)” (即晨檢關(guān)、午檢關(guān)、消毒關(guān) )，認(rèn)真做好常見病、多發(fā)病、傳染病的預(yù)防工作。在手足口病等傳染病流行期間，加強(qiáng)消毒的密度和強(qiáng)度，有效預(yù)防幼兒園傳染病的發(fā)生。平時監(jiān)督各崗位后勤人員認(rèn)真做好幼兒園衛(wèi)生消毒常規(guī)工作，每周通過后勤會議對衛(wèi)生檢查結(jié)果進(jìn)行公布，提出亮點(diǎn)，指出不足，使衛(wèi)生消毒工作做得更細(xì)致更到位，共同維持校園整潔，為每位幼兒提供一個溫馨、舒適、健康的成長環(huán)境。學(xué)期末對衛(wèi)生消毒工作一貫表現(xiàn)突出的人員進(jìn)行表彰，能促進(jìn)后勤人員工作的積極性。 手足口病等傳染病的高發(fā)季節(jié)，向家長下發(fā)有關(guān)傳染病的告家長書，并通 過每月跟新保健宣傳欄、微信群等平臺，定期向全體師生和家長宣傳衛(wèi)生保健知識，增進(jìn)家園互動，共同做好幼兒的保育保教工作。 三、加強(qiáng)保育工作，做到保教并重 我園本著保教并重的方針，制定與幼兒園作息時間相匹配的育員一日工作流程，將保育工作細(xì)化、量化，規(guī)范了保育員的操作，增進(jìn)與教師之間的協(xié)作配合，共同完成保育保教任務(wù)。 每周后勤例會組織保育員進(jìn)行保育等方面的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，針對存在的實(shí)際問題，開展互幫互學(xué)、交流、談體會等活動形式，突出以老帶新的作用，扎扎實(shí)實(shí)做好各項(xiàng)保育工作，不斷提高保育服務(wù)質(zhì)量和參教意識，努力為孩 子們創(chuàng)設(shè)安全、健康、衛(wèi)生的教育環(huán)境。 四、加強(qiáng)資產(chǎn)管理，減少資源浪費(fèi) 協(xié)助園長做好幼兒園經(jīng)費(fèi)的收支管理，合理安排資金，提高資金使用效果，把每一分錢都有用在刀刃上。嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)管理制度辦事，堅(jiān)持由經(jīng)手人 驗(yàn)收人 園長簽字的原則，購物賬單需有收款收據(jù)方可報銷，否則一律不給予報銷。 物品進(jìn)出庫的管理和登記由專人負(fù)責(zé)，定期清點(diǎn)庫存物品、按時盤結(jié)，減少倉庫物品積壓，及時申購短缺物資，保障物資供應(yīng)。定期檢查各室資產(chǎn)，督促加強(qiáng)保管，各室物品保管責(zé)任到人，因丟失及責(zé)任損壞由使用者負(fù)責(zé)賠償。學(xué)期末協(xié)助保管人員對全園各室的固定 財(cái)產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn)，清點(diǎn)后交由保管室統(tǒng)一保管。 平時監(jiān)督管理好幼兒園基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備，做好維修保養(yǎng)工作，確保財(cái)產(chǎn)的使用安全，更好地為教育服務(wù)。對小型維修工作嘗試自己動手完成，竭盡所能節(jié)約維修經(jīng)費(fèi)的開支。平時倡導(dǎo)全體教職工節(jié)約用水、用電、辦公用品等，有效地做到物盡其用，減少資源浪費(fèi)。 五、明確安全責(zé)任，提升安全防范工作 學(xué)期初與各崗位教職工層層簽定安全責(zé)任書，明確各自的職責(zé)，我園安全工作實(shí)行網(wǎng)格化管理，建立以園長為安全第一責(zé)任人，各崗位教職工劃分相應(yīng)的責(zé)任區(qū)域，每日上下班對管轄區(qū)域進(jìn)行安全自查，形成人人齊抓共管的良好局 面。每月定期和不定期的對全園大型玩具、設(shè)施設(shè)備、消防器材等進(jìn)行安全檢查，及時反饋上報存在的安全隱患，立即指定專人負(fù)責(zé)整改，復(fù)查形成閉環(huán)，安全工作做到防患于未然，確保全園師生的安全。 平時督促門衛(wèi)嚴(yán)格執(zhí)行園門開關(guān)制度、幼兒接送制度等，確實(shí)做好校園安全保衛(wèi)工作。對外來人員要詳細(xì)詢問并登記，經(jīng)允許后方可入園，謹(jǐn)防不法分子入園，同時做到在學(xué)生離園期間對校園進(jìn)行巡查工作。行政人員每天加強(qiáng)巡視檢查，保證幼兒在園和離園的安全。 六、加大安全宣傳力度，提高安全防范意識 每周通過例會組織全體教職工學(xué)習(xí)各類安全文件，使大家在思 想上對安全工作高度重視 ;根據(jù)上級安全文件的要求部署相關(guān)工作，積極推動交通安全、防溺水、反恐防暴、防火、防震、防災(zāi)減災(zāi)、安全教育日 (周 )、食品安全、國家安全法、禁毒、防范電信網(wǎng)絡(luò)新型違法犯罪等各類專題的安全宣傳教育。高度重視幼兒的安全教育，平時主要通過一日活動貫穿安全教育、每日離園前 5 分鐘安全教育、每周國旗下講話、各類安全主題活動課等形式，使幼兒從小牢固樹立起安全意識和防范意識。本學(xué)期向家長發(fā)放了交通安全、防溺水、禁毒、防新型詐騙、五一、端午節(jié)假日等方面的安全告家長書，通過每月更新安全宣傳欄、每周安全短信、微 信平臺等形式，促進(jìn)家長在家對幼兒的安全教育，不斷增強(qiáng)安全責(zé)任意識和防范意識，實(shí)現(xiàn)家園共育，保障幼兒安全。 本學(xué)期組織全體師生開展了 3 次演練活動 (即學(xué)生寢室火災(zāi)逃生疏散演練、地震應(yīng)急演練和反恐防暴演練 )，通過實(shí)際演練，使全體教職工和幼兒掌握安全知識及正確的逃生方法，同時提高面對突發(fā)事件的應(yīng)急能力。本學(xué)期開展了親子秋游活動、家長開放日暨母親節(jié)親子活動、六一文藝匯演等大型活動，后勤人員均能全力以赴，做好后勤保障工作，保證各類活動正常有序的進(jìn)行。 七、加強(qiáng)膳食管理，保障幼兒飲食安全 為保障幼兒膳食均衡，保健老師嚴(yán)格 按照幼兒營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真制定每周帶量食譜，力爭做到每周食譜不重復(fù)，努力做到配餐營養(yǎng)科學(xué)化、食譜合理多樣化，保證幼兒每日的營養(yǎng)量達(dá)標(biāo)。同時我們還將每周食譜進(jìn)行公示，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。對每月食譜進(jìn)行一次營養(yǎng)分析，通過營養(yǎng)分析及結(jié)合召開膳委會，討論改進(jìn)措施，廣泛聽取教師、廚房人員、家長的意見和建議，適當(dāng)調(diào)整幼兒食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素?cái)z取更加均衡合理。幼兒伙食帳專人負(fù)責(zé)，與教師伙食嚴(yán)格分開，每月向家長公布幼兒的伙食盈虧情況，自覺讓家長監(jiān)督。 嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生管理制度，每日入廚房監(jiān) 督食品的驗(yàn)收 加工 分餐 用餐等環(huán)節(jié)，確保每個環(huán)節(jié)的食品安全，每天做好樣品 48小時留樣以