目錄消防規(guī)章管理規(guī)定03消防中心報(bào)警處理程序09火災(zāi)緊急行動(dòng)程序10火災(zāi)疏散方案13消防獎(jiǎng)懲制度14各區(qū)域所需滅火器匯總15住宿登記制度16貴重物品存放管理制度17夜間巡查制度18會(huì)客登記制度19重大活動(dòng)警衛(wèi)規(guī)定20要害部位安全保衛(wèi)制度21倉庫安全保衛(wèi)制度22對(duì)打架斗毆、流氓滋事的防范和打擊預(yù)案23對(duì)賓客報(bào)失財(cái)務(wù)、受到侵害的處理程度24車輛安全使用管理規(guī)定26消防安全委員會(huì)消防規(guī)章管理規(guī)定一、消防中控室管理制度1、每班必須提前10分鐘到崗，做好交班工作，交接無誤后交班人方可離崗下班。2、中控室必須24小時(shí)值班，不得出現(xiàn)脫崗，有事提前一天請(qǐng)假。3、當(dāng)班期間不得睡覺，聊天和做其他與工作無關(guān)的事情。4、中控室是酒店重點(diǎn)要害部位，除酒店安保部領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)維修人員外，其他非中控室人員進(jìn)入中控室必須經(jīng)安保部經(jīng)理批準(zhǔn)。5、中控室電話為緊急報(bào)警電話，不得用于私人通訊。6、監(jiān)視錄像設(shè)備開啟期間，必須保證有人端坐監(jiān)視器前進(jìn)行屏幕的監(jiān)視和操作。7、上班應(yīng)嚴(yán)守中控室各種應(yīng)急程序和日常工作程序。8、中控室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，不許大聲喧嘩，不許存放個(gè)人物品。9、未經(jīng)批準(zhǔn)，任何人不得調(diào)整設(shè)備、主機(jī)的程序和數(shù)據(jù)，不得無故操作設(shè)備開關(guān)按鈕。二、消防設(shè)備、設(shè)施、器材的管理規(guī)定目的酒店的消防設(shè)備、設(shè)施、器材供滅火撲救時(shí)使用，必須處于良好有效的狀態(tài)。范圍酒店所有消防設(shè)備設(shè)施器材。程序1、消防設(shè)備、設(shè)施、器材，不準(zhǔn)隨便挪動(dòng)、占用。2、消防報(bào)警及連動(dòng)系統(tǒng)必須根據(jù)檢測(cè)規(guī)定，定期檢測(cè)。3、酒店的室內(nèi)消火栓和室外消火栓，每半年進(jìn)行出水測(cè)壓的實(shí)驗(yàn)，檢查供水系統(tǒng)的運(yùn)行狀態(tài)。4、酒店的室外消火栓每年保養(yǎng)兩次。5、消防領(lǐng)班每年對(duì)滅火器要進(jìn)行一次更換或檢修，并根據(jù)滅火器材配置表檢查配置情況。6、對(duì)所購滅火器材及時(shí)進(jìn)行登記，并對(duì)配置地點(diǎn)、數(shù)量、器材型號(hào)作詳細(xì)記錄，填寫滅火器材配置表7、各部門對(duì)所轄范圍內(nèi)的消防設(shè)備、設(shè)施、消防器材必須設(shè)專人管一昨保潔。發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)報(bào)安保部。8、工程部對(duì)消防設(shè)備、設(shè)施的檢查、維護(hù)、保養(yǎng)要設(shè)專人、專職的負(fù)責(zé)人，并將維修修、保養(yǎng)設(shè)備的方案，設(shè)備、設(shè)施運(yùn)行的狀況報(bào)安保部經(jīng)理。9、酒店內(nèi)的消防通道，消防設(shè)備、設(shè)施不得堵塞、占?jí)骸Ｈ?、客房防火管理?guī)定1、隨時(shí)注意發(fā)現(xiàn)熄滅的煙頭，火柴梗等火源火種，以防著火。2、對(duì)房間配備的電器和賓客自備的電器按酒店有關(guān)規(guī)定使用，如發(fā)現(xiàn)客人自己安裝電加熱器等產(chǎn)生短路打火、漏電，超負(fù)荷用電等不安全因素，要及時(shí)采取措施，同時(shí)報(bào)安保部、工程部處理解決。3、向客人宣傳并勸阻客人不要將易燃易爆、槍支彈藥、化學(xué)物品帶入樓層和房間，并協(xié)助客人進(jìn)行妥善處理，同時(shí)報(bào)安保部。4、要及時(shí)清理本樓層的報(bào)紙、廢紙及紙箱、紙盒等易燃物品，減少隱患。5、必須做到人人學(xué)會(huì)使用各種滅火器、消防栓，熟悉滅火器存放的位置，能熟練地?fù)挝諟缁鹌鞯男阅堋⒆饔眉笆褂梅椒ā?、各層通道、樓梯內(nèi)不準(zhǔn)堆放各種物品，以保持暢通無阻。7、發(fā)生火災(zāi)及其它意外事故時(shí)，要保持冷靜，切勿驚惶，首先想辦法報(bào)警，撲救初期火災(zāi)，然后引導(dǎo)客人疏散。四、餐廳、廚房防火規(guī)定（包括外包）1、餐廳、咖啡廳的服務(wù)員要隨時(shí)注意客人吸煙劃著火柴及未熄滅的煙頭，如發(fā)現(xiàn)煙頭掉在煙缸外邊要立即禮貌地收起熄滅。收臺(tái)布時(shí)必須馬上拿到后臺(tái)抖凈，以免卷入未熄滅的煙頭而引起火災(zāi)。在清掃垃圾時(shí)，要將煙缸里的煙灰用水浸透浸濕后，再倒入垃圾桶內(nèi)。2、廚房在使用各種火爐時(shí)要有專人看管，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，嚴(yán)禁在樓內(nèi)給煤氣、液化氣瓶充氣，以防火災(zāi)發(fā)生。3、廚房各種電器設(shè)備要注意經(jīng)常檢查，如發(fā)生短路打火，漏電，超負(fù)荷等情況要及時(shí)通知工程部讓電工維修并報(bào)保安部。4、餐廳、咖啡廳所有出入門，通道和樓梯處必須保持暢通，以便疏散。5、餐廳、咖啡廳、廚房各種電器設(shè)備（包括機(jī)器設(shè)備、照明設(shè)備、線路插銷等）的安裝使用，必須符合防火安全要求，嚴(yán)禁超負(fù)荷運(yùn)行，絕緣要良好，接點(diǎn)要牢固，要有合格的保險(xiǎn)設(shè)備。6、廚房各種機(jī)電設(shè)備的操作使用，必須制定操作規(guī)程并嚴(yán)格遵守執(zhí)行。7、廚房的各種煤氣爐點(diǎn)火時(shí)，要用點(diǎn)火槍或點(diǎn)火棒，不得使用火柴或紙張直接點(diǎn)火。使用烤箱時(shí)，要防止溫度過高，不得違反操作規(guī)程。8、廚房在使用各種煤氣時(shí)，隨時(shí)檢查氣閥門或管道是否有漏氣，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知工程部維修。9、廚房煉油、炸食品或烘烤食品時(shí)，必須有專人看管，鍋內(nèi)油不要放得過滿，油溫度不可過高嚴(yán)防因油溫度過高或油溢出鍋臺(tái)面引起火災(zāi)。10、季度要徹底清理一次煙罩和煙道（請(qǐng)專業(yè)人員），經(jīng)常清理灶面、灶具、托盤和烤爐，以免積聚過多的油或雜物引起火災(zāi)。11、所有員工要了解本部門及周圍消防設(shè)施和滅火器的準(zhǔn)確位置，掌握使用方法，平時(shí)保持器材的清潔及完好，一旦發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)設(shè)法滅火報(bào)警，并組織、引導(dǎo)客人疏散。五、公共場(chǎng)所防火規(guī)定1、大廳、走廊、電梯、地下通道、車場(chǎng)周圍等公共場(chǎng)所要注意防火安全。2、各部門工作人員要及時(shí)發(fā)現(xiàn)并制止賓客將槍支彈藥、易燃易爆、化學(xué)劇毒、放射性物品帶進(jìn)酒店。3、商務(wù)中心防火要做到以下4條（1）值班人員要及時(shí)清理電傳廢紙等易燃物。（2）商務(wù)中心禁止吸煙并用中外文制作告示牌。（3）經(jīng)常檢查電傳機(jī)和照明用電是否安全可靠，不用的及時(shí)關(guān)閉。（4）值班人員下班前，要對(duì)整個(gè)工作間進(jìn)行安全檢查，關(guān)閉電源、門窗后方可離去。4、電梯防火要做到以下3條（1）機(jī)房內(nèi)禁止存入各種雜物和易燃易爆品，機(jī)房不得改做它用。（2）電梯機(jī)房、梯箱頂部和梯井底部，要定期清掃，及時(shí)清除布毛、紙屑、垃圾等易燃物。（3）電梯內(nèi)禁止吸煙和動(dòng)用明火。5、地下通道及車場(chǎng)防火要做到以下7條（1）地下通道不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)堆放各種易燃易爆物品，在地下室的各個(gè)辦公室、更衣室、庫房等，不得將清掃的垃圾、廢紙等物堆放在通道里。（2）服務(wù)員要了解本部門及周圍的消防設(shè)施、滅火器材的準(zhǔn)確位置，掌握使用方法，一時(shí)發(fā)生火情會(huì)報(bào)警、會(huì)撲救，并組織引導(dǎo)客人疏散。（3）對(duì)酒店地下、地面的各種廢棄物，清潔人員要及時(shí)經(jīng)常清理，以防發(fā)生火情。（4）車場(chǎng)內(nèi)禁止將擦車用的油棉絲和車內(nèi)臟物亂扔亂倒，違者進(jìn)行處罰。（5）車場(chǎng)禁止堆放包裝箱板、汽油等易燃易爆物品。（6）車場(chǎng)禁止進(jìn)行車輛大修和保養(yǎng)。（7）車場(chǎng)禁止吸煙及明火。六、低壓配電室防火規(guī)定1、高、低壓配電室值班人員應(yīng)持有高、低壓兩種電工本才能上崗。2、高、低壓配電室應(yīng)保持清潔干凈，要用良好的通風(fēng)，禁止吸煙。在室內(nèi)使用明火，必須報(bào)安保部批準(zhǔn)，并有防護(hù)措施。3、高低、壓配電室，電氣設(shè)備附加的各種安全保護(hù)裝置必須保持完整、靈敏、有效；變壓器、電纜線等每年進(jìn)行清掃、檢修；低壓配電室的設(shè)備及電纜，每年清掃、檢修兩次；各種電機(jī)設(shè)備每年檢修、擦洗2次；每年在雷雨季節(jié)來臨之前，要對(duì)避雷系統(tǒng)進(jìn)行檢修、遙測(cè)，遙測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，均按供電局的規(guī)定進(jìn)行。4、高、低壓配電室的門窗，出線溝等下，必須設(shè)置嚴(yán)密防護(hù)網(wǎng)罩，防止雨、雪及小動(dòng)物進(jìn)入。5、電纜線、變壓器等處不得漏油，經(jīng)常檢查各部位的功能和運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)問題要立即采取有效措施并及時(shí)修復(fù)。6、室內(nèi)必須設(shè)置應(yīng)急事故照明燈。7、高、低壓配電室，必須配備足夠的滅火器材，并經(jīng)常維護(hù)保養(yǎng)，以保證有效完好。值班人員必須掌握電器滅火知識(shí)，會(huì)使用滅火器材。七、庫房防火規(guī)定（A）1、酒店內(nèi)各種庫房內(nèi)，嚴(yán)禁吸煙和使用明火，并設(shè)明顯的標(biāo)志。庫房門口及通道不準(zhǔn)堵塞，要做到暢通無阻。2、易燃易爆物品庫房和價(jià)值高的重要庫房內(nèi)，所使用的照明設(shè)備必須使用防爆燈，不得使用其它電器調(diào)備（用電池的電子計(jì)算機(jī)除外）。所有照明開關(guān)必須裝在庫房外面的保護(hù)盒內(nèi)，庫房門要向外開，并保持良好的通風(fēng)。3、所有庫房的照明燈具及線路，必須按照規(guī)范由正式電工安裝、維修，禁止亂拉臨時(shí)線路。不準(zhǔn)超負(fù)荷用電，不準(zhǔn)用不合規(guī)定的保險(xiǎn)裝置。4、遇水燃燒、爆炸的化學(xué)物品，不得存放潮濕和容易積水的地方。5、貨物要分類、分庫存放，不準(zhǔn)將起化學(xué)反應(yīng)的化學(xué)物品和滅火方法不同的貨物同庫混存。6、庫內(nèi)貨物要按規(guī)定的碼放間距碼放整齊，不得過高過寬，消防通道不得小于15米寬，照明燈與貨架要保持05米距離。7、化學(xué)易燃易爆物品的庫房，與其它建筑物的距離應(yīng)當(dāng)符合建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范的規(guī)定。8、庫房保管員要經(jīng)常對(duì)照明燈具、電線進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)電線老化、破損、絕緣不良等問題必須及時(shí)更換維修。每天下班前要進(jìn)行防火安全檢查，關(guān)閉電源后方可鎖門離去。9、保管員、值班員必須懂防火常識(shí)，人人學(xué)會(huì)使用各種滅火器材，做到平時(shí)能防、遇火能救，確保安全。八、庫房防火規(guī)定（B）1、非本室人員未經(jīng)許可，嚴(yán)禁入內(nèi)。2、室內(nèi)不得有明火作業(yè)，嚴(yán)禁吸煙，不準(zhǔn)攜帶易燃易爆物品入內(nèi)。3、禁止使用易燃液體擦拭機(jī)器，用過的棉花、布頭不能隨意亂扔、亂放。4、室內(nèi)電器設(shè)備要專人負(fù)責(zé)，定期檢修，交流電源插銷要有明顯標(biāo)志。5、機(jī)房配備的滅火器材設(shè)備距離最遠(yuǎn)不超過20米。6、值班人員要堅(jiān)守崗位，并經(jīng)常巡視，發(fā)現(xiàn)不正常情況及時(shí)處理，不留隱患。7、值班人員應(yīng)熟悉機(jī)房的消防設(shè)備，滅火器材的性能位置和使用方法，并保持其清潔完好。九、電氣設(shè)備防火規(guī)定1、電工必須執(zhí)電工證上崗，只有低壓電工證的工作人員，不準(zhǔn)操作高壓部分，無電工證的不得操作。電工必須嚴(yán)格執(zhí)行三個(gè)規(guī)程的規(guī)定，不得違反操作規(guī)程。2、安裝和修理電氣設(shè)備必須由專門電工按規(guī)定進(jìn)行，新設(shè)、增設(shè)、更換的電氣設(shè)備必須經(jīng)主管部門、安全部門、技術(shù)部門共同檢查，合格后方可通電使用。3、電氣設(shè)備和線路不準(zhǔn)超負(fù)荷使用，接頭要牢固，絕緣要良好，禁止使用不合格的保險(xiǎn)裝置。4、賓客要求在房間內(nèi)增加電氣設(shè)備時(shí)，須有關(guān)部門批準(zhǔn)，由電工按規(guī)定安裝。5、電氣設(shè)備和線路要有定期檢修制度，發(fā)現(xiàn)可能打火、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等情況，必須立即修理。6、電線穿過地板、石膏板墻與其它物體接觸時(shí)，應(yīng)加套管處理。在任何部位新增設(shè)的線路，若不做金屬管時(shí)，必須用鉛皮或膠皮電纜線。7、在儲(chǔ)存易燃液體，可燃?xì)怏w鋼瓶、石油以及其它化學(xué)危險(xiǎn)品庫房內(nèi)，附設(shè)的照明線路應(yīng)用金屬管，并采取防爆型燈具。電閘箱、開關(guān)要裝在庫外。8、禁止在電燈頭上使用紙、布或其它可燃材料做燈罩。在安裝、修理電氣設(shè)備時(shí)，必須切斷電源，使用臨時(shí)低壓手把燈，再行安裝。9、使用電熱工具防火必須遵守以下規(guī)定（1）電熱工具必須設(shè)在可靠的住阻燃基座上。（2）電熱工具的導(dǎo)線必須符合規(guī)定的要求，絕緣要良好，并有合格的保險(xiǎn)控制。（3）使用電熱工具時(shí)，必須有專人看管，用完斷電。10、使用電、氣焊及噴燈，防火必須遵守以下規(guī)定（1）電氣焊要經(jīng)過專門培訓(xùn)，考試合格后，持有焊工證方可獨(dú)立操作。（2）使用電氣焊、噴燈要選擇安全地點(diǎn)。作業(yè)前要仔細(xì)檢查周圍環(huán)境做好可靠的保護(hù)措施，確保安全。在高空進(jìn)行焊割作業(yè)時(shí)，要采取嚴(yán)密的安全措施，已炔瓶、氧氣瓶等要放在遠(yuǎn)離焊接、切割部位的地方。（3）在酒店使用電氣焊、噴燈，要經(jīng)部門經(jīng)理同意，履行文字申報(bào)手續(xù)后，報(bào)安保部批準(zhǔn)后，方可作業(yè)。（4）電氣焊在作業(yè)前，要對(duì)焊接工具進(jìn)行全面檢查，嚴(yán)禁使用有毛病、安全保護(hù)裝置不健全的或失靈的焊割工具。（5）焊割作業(yè)及點(diǎn)火要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。焊條頭、熱噴嘴要放在安全地點(diǎn)，焊接割切結(jié)束或中途離開現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，必須切斷電源并仔細(xì)檢查現(xiàn)場(chǎng)，確無余火復(fù)燃危險(xiǎn)時(shí)，方可離開。（6）電焊機(jī)地線不準(zhǔn)接在建筑物、機(jī)器設(shè)備、各種管道、金屬架上，必須設(shè)立專用地線，不得借路。（7）電焊機(jī)的各種導(dǎo)線皮的殘破、裸露，禁止與氧氣瓶、導(dǎo)管、電線等接觸。（8）對(duì)盛有易燃、可燃液體氣體及化學(xué)危險(xiǎn)物品的容器和設(shè)備，未徹底清洗，不得進(jìn)行焊割。（9）嚴(yán)禁在有可燃蒸汽、氣體的爆炸危險(xiǎn)性場(chǎng)所焊接或切割。（10）焊割操作不準(zhǔn)與油漆、噴漆、木工等同時(shí)交叉作業(yè)。（11）焊割現(xiàn)場(chǎng)必須配備滅火器材，危險(xiǎn)性較大的地點(diǎn)要設(shè)專人看管監(jiān)護(hù)。十、辦公室防火規(guī)定1、辦公室內(nèi)不得存放易燃易爆物品、報(bào)紙、書刊、紙張、資料等易燃物，要及時(shí)清除或處理，不要大量存放，對(duì)必須保存的要采取可靠的防火措施。2、辦公室內(nèi)不準(zhǔn)動(dòng)用明火，禁止吸煙，下班前將電源切斷，檢查后確認(rèn)安全，關(guān)好鎖好門窗方可離去。3、辦公室根據(jù)實(shí)際需要，配備一定數(shù)量的滅火器材，以備急需之用。十一、施工現(xiàn)場(chǎng)管理規(guī)定1、嚴(yán)禁在施工現(xiàn)場(chǎng)吸煙。2、需要搭設(shè)的臨時(shí)建筑，應(yīng)符合防火要求，不得使用用易燃、可燃材料。3、使用電器設(shè)備和化學(xué)危險(xiǎn)品，必須符合操作規(guī)程，嚴(yán)格防火措施，確保施工安全，禁止違章作業(yè)。4、嚴(yán)格履行用火制度。施工現(xiàn)場(chǎng)使用電、氣焊動(dòng)用明火，必須經(jīng)安保部、工程部審核、同意。動(dòng)火前必須嚴(yán)格清理周圍的可燃物、易燃物，并配置數(shù)量充足的滅火器，要有專人看火。完工后，要檢查現(xiàn)場(chǎng)確無不安全隱患方可離去。電、氣焊必須持有由有效焊工證的工人操作。5、嚴(yán)格執(zhí)行施工用電制度。施工用的電源、接線等，必須符合施工用電規(guī)定。施工時(shí)使用酒店電源，須與酒店工程部聯(lián)系，取得工程部同意后方可接電?，F(xiàn)場(chǎng)使用的電器必須安裝保險(xiǎn)。6、施工材料的存放、保管，應(yīng)符合防火安全要求，易燃材料必須在酒店外專庫貯存。嚴(yán)禁在施工現(xiàn)場(chǎng)大量存放油漆、稀料等易燃品，現(xiàn)場(chǎng)使用油漆、稀料應(yīng)隨用隨配，隨用隨領(lǐng)，調(diào)料應(yīng)在室外進(jìn)行。大面積使用稀料作業(yè)，要事選通知安保部采取嚴(yán)格防范措施后方能施工，禁止交叉作業(yè)，禁止在工程內(nèi)使用液化石油氣鋼瓶、乙炔發(fā)生器作業(yè)。7、施工期間使用的各種可燃物、易燃物不能大量堆積存放。對(duì)刨花、鋸末、木屑、用剩下的沒漆、廢油布、紙箱等，每天下班前要清除干凈，消防通道、消防設(shè)施不得阻塞、占?jí)骸?、施工現(xiàn)場(chǎng)必須配置數(shù)量充足的滅火器，每個(gè)樓層的作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)配置4KG以上的滅火器，不得少于10具。消防中心報(bào)警處理程序報(bào)警信號(hào)火警煤氣泄漏設(shè)備故障報(bào)警通知巡邏警衛(wèi)同去現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)證切斷氣管誤報(bào)火災(zāi)大火小火反饋消防中心立即報(bào)告并撲救調(diào)查原因通知酒店領(lǐng)導(dǎo)、安保部及有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)中控做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作向指揮部匯報(bào)按指揮部指令行動(dòng)報(bào)“119“反饋消防中心并做記錄復(fù)位通知工程部認(rèn)證協(xié)助工程人員現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)并做處理和記錄反饋消防中心并做記錄復(fù)位火災(zāi)緊急行動(dòng)程序目的酒店一旦發(fā)生火災(zāi)，要做到有領(lǐng)導(dǎo)、有組織、有秩序的撲救和疏散。范圍酒店、賓客及員生命財(cái)產(chǎn)規(guī)程及標(biāo)準(zhǔn)一、發(fā)現(xiàn)火情立即報(bào)警1、每個(gè)員工在酒店無論何時(shí)何地，一旦發(fā)現(xiàn)火情或聞到有煙及其它焦糊氣味，感覺到異常聲音或不尋常的熱度,都應(yīng)立即迅速而準(zhǔn)確的報(bào)告消防中控室2、要記清中控室電話,語言及敘術(shù)要清楚明白講明報(bào)警人的姓名、身份、部門、直火地點(diǎn)、燃燒物質(zhì)，火勢(shì)大小，并詢問中控接警人姓名。3、報(bào)警的同時(shí)打碎手報(bào)按鈕，并用附近的滅火設(shè)施及器具全力撲救。二、接到報(bào)警后的行動(dòng)方案1、消防中控的任務(wù)（由消防負(fù)責(zé)人指揮）（1）接警時(shí)要問清起火的地點(diǎn)、燃燒的物質(zhì)、火熱的大小及報(bào)警人的姓名、身份。（2）消防主機(jī)同時(shí)也會(huì)報(bào)警，中控值班員立即根據(jù)電話報(bào)警或消防主機(jī)的報(bào)警，用對(duì)講機(jī)通知巡視警衛(wèi)和領(lǐng)班進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)。（3）確認(rèn)火情后，立即通知安保部經(jīng)理、消防負(fù)責(zé)人、工程部值班室，馬上趕赴火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)；同時(shí)對(duì)出事區(qū)域及主要通道進(jìn)行監(jiān)視錄像。（4）立即通知總經(jīng)理到中控室做滅火總指揮，通知人力資源部、財(cái)務(wù)部、房務(wù)部各司其職按預(yù)案中的各職責(zé)行動(dòng)（5）聽從指揮,將設(shè)備調(diào)至應(yīng)急狀態(tài),隨時(shí)準(zhǔn)備用手動(dòng)或自動(dòng)輸出緊急廣播（6）消防領(lǐng)班帶領(lǐng)搶險(xiǎn)小組共4人,穿防火服在救火一線聽從指揮2、安保部的行動(dòng)方案（由安保部經(jīng)理指揮）（1）一部分人趕赴火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，一部份人對(duì)酒店外圍、酒店各通道及火場(chǎng)外圍進(jìn)行警戒，對(duì)可疑人員進(jìn)行查詢、扣留。（2）保證酒店各通道的暢通，到路口迎接消防車并引導(dǎo)到達(dá)室外消火栓井口，為消防隊(duì)帶路到達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。（3）對(duì)圍觀人員進(jìn)行疏導(dǎo)，阻止一切無關(guān)人員進(jìn)入酒店，有序的疏導(dǎo)客人，防止治安事件發(fā)生。（4）協(xié)助財(cái)務(wù)部護(hù)送出納和會(huì)計(jì)，將現(xiàn)金轉(zhuǎn)移至安全地點(diǎn)，并負(fù)責(zé)搶救和保護(hù)其它貴重物品。（5）對(duì)重點(diǎn)要害部位加強(qiáng)巡邏和戒備。3、工程部的任務(wù)；（1）與安保部中控人員一起到現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)火情，并采取應(yīng)爭措施防止火勢(shì)蔓延。（2）根據(jù)滅火指揮部的命令，立即關(guān)閉煤氣總閥門，關(guān)閉空調(diào)及通風(fēng)設(shè)備，切斷非防火用電。（3）和安保部一起對(duì)電梯進(jìn)行管制，營救電梯內(nèi)被困人員，派專人操作消防電梯。（4）迅速派人進(jìn)入消防泵房，保證各泵的有效啟動(dòng)和消防用水的供應(yīng)，同時(shí)將酒店內(nèi)易燃易爆的氣罐及物品及時(shí)清運(yùn)到安全地帶加強(qiáng)看管。4、房務(wù)部任務(wù)（1）前往賓客所在樓層做好疏散客人的組織工作,檢查、清理通道。（2）做好大堂及主要通道人流的疏散。（3）勸阻客人不要回房間，不要乘坐電梯，組織客人從消防樓梯疏散。（4）檢查客房是否關(guān)閉電源，確認(rèn)無人后鎖好房間并在門上畫“X”，已示檢查完畢，對(duì)客人的提問要妥善回答。5、人力資源部的任務(wù)（1）組織急救人員，準(zhǔn)備救護(hù)包等急救用器材。（2）根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)及傷病人員情況，打電話“120”通知市急救中心。（3）準(zhǔn)備車輛及時(shí)運(yùn)送傷員和救護(hù)物資。（4）組織人員疏散，搶救被困、受傷人員。6、財(cái)務(wù)部的任務(wù)（1）接到火警通知后立即收拾好現(xiàn)金、支票及貴重物品和財(cái)務(wù)檔案，集中由專人保管，隨時(shí)做好轉(zhuǎn)移準(zhǔn)備。7、餐飲部的任務(wù)（1）迅速關(guān)閉灶臺(tái)爐火、鼓風(fēng)機(jī)、煤氣閥口。（2）妥善處理食油等易燃物品。（3）組織撲救和疏散。8、酒店各崗位（1）得知酒店發(fā)生火災(zāi)后，在未得到撤離指令前，酒店工作人員要監(jiān)守各自的崗位。要聽從命令，服從指揮。（2）全力保護(hù)和搶救酒店財(cái)產(chǎn)，并用救火疏散常識(shí)保護(hù)自己?；馂?zāi)疏散方案如果火勢(shì)無法控制，指揮部將做出撤離疏散的命令，各部門照此方案迅速組織疏散。1、指揮部做出撤離炎場(chǎng)的疏散命令后，中控室將用緊急廣播進(jìn)行樓層疏散廣播，現(xiàn)場(chǎng)指揮人員也將用手提喇叭進(jìn)行疏散通知。2、疏散工作首先由著火層開始，然后是著火的上層和下層。3、工作人員要引導(dǎo)客人沿最近的消防樓梯和消防通道撤離酒店。4、工作人員要根據(jù)人流的情況，疏導(dǎo)大家從不同地方的消防通道搞撤離，不要造成擁擠和人流的堵塞。5、每一樓層的客人撤離后，房務(wù)部工作人員檢查房間，看是否還有客人遺留，并斷開電源鎖門，最后撤離。6、疏散時(shí)嚴(yán)禁乘坐電梯，嚴(yán)禁推擠和喧嘩，一切都要聽從現(xiàn)場(chǎng)疏導(dǎo)人員的指揮。消防獎(jiǎng)懲制度1、凡是在消防管理工作方面有突出成績或?qū)τ诎l(fā)生火災(zāi)進(jìn)行撲救做出貢獻(xiàn)的個(gè)人和部門給予獎(jiǎng)勵(lì)。2、凡是構(gòu)成下列條件之一者，給予經(jīng)濟(jì)處罰或行政紀(jì)律處分直至由公安機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。（1）違反酒店或本崗位安全操作規(guī)程；（2）使用煤氣爐、灶違反操用規(guī)程；（3）不按“電氣焊割防火安全要求”進(jìn)行焊割作業(yè)。（4）未向保安部申報(bào)、登記而私自使用電爐或其它電熱器具。（5）電工、焊工未經(jīng)培訓(xùn)、考核，私自進(jìn)行操作。（6）非電工人員亂拉臨時(shí)電線、亂接照明或電器設(shè)備。（7）違反使用電氣焊審批制度，擅自使用電氣焊或動(dòng)用其它明火。（8）根據(jù)其違章作業(yè)情況，均要受到紀(jì)律處分、紀(jì)律處罰直至追查刑事責(zé)任等不同程度的處罰。（9）挪用、埋壓、圈占或損壞消防設(shè)備和自動(dòng)報(bào)警設(shè)備。（10）故意損壞消防設(shè)備或自動(dòng)報(bào)警設(shè)備的，如未發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人，則由所在部位的班組集體賠償損失。（11）未經(jīng)安保部批準(zhǔn)，擅自將消防設(shè)備挪作它用的個(gè)人和單位。（12）埋壓、圈占消防設(shè)施，在發(fā)生火災(zāi)、起火事故后延誤了滅火工作而造成火災(zāi)，引起事故者。（13）消防器材因保管善而丟失的單位。（14）因違反消防安全制度和安全操作規(guī)程或因疏忽大意、玩忽職守而造萬火災(zāi)，引起事故。（15）對(duì)本部門存在的火險(xiǎn)隱患，能解決而未解決或超過整改期限的，因整改隱患不及時(shí)造成火災(zāi)事故的個(gè)人和部門。（16）未經(jīng)消防局批準(zhǔn)，擅自進(jìn)行擴(kuò)建、改建或支搭不符合建審要求的建筑物，被責(zé)令拆除的。（17）凡對(duì)本單位、本部門、本部位發(fā)生的火災(zāi)，起火事故隱瞞不報(bào)或不按“三不放過原則辦者。（18）抽查、考核消防知識(shí)不合格或態(tài)度不好情節(jié)嚴(yán)重者，均要受程度不等的處分。以上獎(jiǎng)勵(lì)和處罰由各主管部門提出，經(jīng)核實(shí)按規(guī)定權(quán)限報(bào)防火安全委員會(huì)批準(zhǔn)后實(shí)施。各區(qū)域滅火器匯總一層大廳8個(gè)購物中心1個(gè)總機(jī)1個(gè)前臺(tái)2個(gè)餐廳包間12個(gè)餐廳大廳8個(gè)餐廳吧臺(tái)2個(gè)餐廳庫房1個(gè)廚部10個(gè)監(jiān)控室1個(gè)二層人事部1個(gè)總經(jīng)理室1個(gè)副總室1個(gè)財(cái)務(wù)部1個(gè)小會(huì)議室1個(gè)中會(huì)議室2個(gè)會(huì)見廳2個(gè)商務(wù)中心1個(gè)基建辦1個(gè)桌球室2個(gè)鍵身房2個(gè)歌廳4個(gè)歌廳包間4個(gè)棋牌室4個(gè)桑拿間6個(gè)員工通道2個(gè)三至七層每層6個(gè)（合計(jì)30個(gè)）八層倉庫8個(gè)外圍鍋爐房4個(gè)洗衣房4個(gè)配電室2個(gè)男更衣室2個(gè)女更衣室2個(gè)保安室2個(gè)備注以上報(bào)請(qǐng)消防主管部門審批后執(zhí)行。住宿登記制度1、前臺(tái)接待人員必須經(jīng)過業(yè)務(wù)培訓(xùn)后方可上崗，除了具備一定外語會(huì)話能力外，還要熟知外國人、華僑、港澳臺(tái)胞等散客所持的我國政府認(rèn)可的有效證件。2、接待人員在接待散客進(jìn)先驗(yàn)明入住客人的有效證件，然后再協(xié)助客人認(rèn)真填寫“臨時(shí)住宿登記表”，漢字用正楷書寫，英文用印刷體大字字母書字。字跡清晰，登記表上的各項(xiàng)內(nèi)容不得漏填和填錯(cuò)。3、外國旅游團(tuán)體臨時(shí)住宿必須持有“團(tuán)體簽證”原件，接待人員要嚴(yán)格核對(duì)“團(tuán)體簽證”上的人數(shù)是否與實(shí)際住宿的人數(shù)相符。4、對(duì)未在“團(tuán)體簽證”上掛名的個(gè)別團(tuán)體中的游客需讓其另行填寫“臨時(shí)住宿登記表”。國外領(lǐng)隊(duì)或所攜帶的“團(tuán)體簽證”應(yīng)復(fù)印兩份，一份送公安外管處，另一份隨同“住宿登記表”妥善保管。5、堅(jiān)決執(zhí)行先登記后住宿，用誰的證件登記誰住宿原則，每日認(rèn)真填好外國人、華僑、港澳臺(tái)胞住宿登記表和計(jì)算機(jī)管理住宿登記表。6、對(duì)于二次進(jìn)店的客人應(yīng)在第二次進(jìn)店時(shí)重新登記，再次輸一遍客人檔案卡。7、對(duì)入住外賓，每晚安全部的夜班領(lǐng)班協(xié)助前臺(tái)檢查核對(duì)無誤時(shí)，于次日上午1130前送到外管處，各種表格及戶籍資料按外管處要求按時(shí)報(bào)送。8、前臺(tái)將所有客人檔案卡按客人進(jìn)店日期行后順序存檔，妥善保管以備查詢，不得隨意丟失。9、接待人員在接待客人、驗(yàn)明證件使用微機(jī)傳送傳送客人檔案卡的過程中，發(fā)現(xiàn)異常情況需立即同外管處聯(lián)系，不得延誤。10、前臺(tái)接待領(lǐng)班（主管）當(dāng)班時(shí)應(yīng)主動(dòng)檢查接待人員所處理的“臨時(shí)住宿登記表、團(tuán)體簽證”所填項(xiàng)目是否齊全，有無遺露或錯(cuò)誤。貴重物品存放管理制度一、管理原則1、賓館在前臺(tái)接待處設(shè)置客用免費(fèi)寄存保險(xiǎn)箱，由前臺(tái)接待負(fù)責(zé)日常操作，前臺(tái)接待負(fù)責(zé)宣傳和鼓勵(lì)客人使用保險(xiǎn)箱，提醒客人把護(hù)照、大量現(xiàn)金和其他貴重物口存放到保險(xiǎn)箱內(nèi)，以保安全。2、除住店客人外，任何人不得私自使用客用保險(xiǎn)箱，賓館也不接受隨意使用保險(xiǎn)箱的解釋。3、前臺(tái)對(duì)每只保險(xiǎn)箱只配備一把客用鑰匙和一把通用鑰匙，只有兩把鑰匙同時(shí)啟用時(shí)方可打開保險(xiǎn)箱。萬能鑰匙存放在房務(wù)總監(jiān)的保險(xiǎn)箱內(nèi)，除非特殊情況申報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)才允許使用。4、前臺(tái)工作人員對(duì)客用保險(xiǎn)箱的鑰匙要嚴(yán)格按交接程序做好交接記錄，平日由專人何管。二、使用程序1、當(dāng)客人要求使用時(shí)，必須請(qǐng)客人在保險(xiǎn)箱使用卡上填寫姓名、具體時(shí)間并簽名。前臺(tái)接待員依據(jù)可提供使用的保險(xiǎn)箱在卡上注明編號(hào)，并簽上自己的名字，同時(shí)檢查該箱是否有遺留物品。2、客人要求打開保險(xiǎn)箱時(shí)，經(jīng)辦人員把開啟時(shí)間等內(nèi)容記錄在保險(xiǎn)箱使用卡上，請(qǐng)客人簽名，同時(shí)簽上自己的名字。，3、已登記的保險(xiǎn)箱卡和未使用的保險(xiǎn)箱鑰匙應(yīng)妥善保存。交接班時(shí)做出詳細(xì)記錄。4、當(dāng)客人離店遷出或提前退回保險(xiǎn)箱時(shí)，必須由客人在卡片上簽明具體時(shí)間，經(jīng)辦人員應(yīng)檢查客人簽名和預(yù)留簽名是否相同，確認(rèn)保險(xiǎn)箱內(nèi)無遺留物。夜間巡查制度1、安全部每晚零點(diǎn)后由夜班領(lǐng)班負(fù)責(zé)對(duì)賓館進(jìn)行全面清查。2、清查對(duì)象是施工人員、來訪人員，賓館非夜班員工等閑雜人員，在清理中發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)報(bào)告值班經(jīng)理妥善處理。3、晚班在清查時(shí)需對(duì)在賓館各個(gè)部位上崗的工作人員進(jìn)行登記，第二天將登記的工作人員名單報(bào)安全部經(jīng)理以備查。4、安全部和客房部對(duì)各個(gè)樓層進(jìn)行不定時(shí)的巡查，若發(fā)現(xiàn)客人的門窗未關(guān)好應(yīng)及時(shí)報(bào)值班經(jīng)理，并電話通知客人關(guān)好門窗，以確?？腿税踩?、安全部夜班領(lǐng)班在巡查時(shí)重點(diǎn)加強(qiáng)要害部位和重點(diǎn)部位，如用電、用氣一些死角等，并將巡查情況詳細(xì)記錄在每日安全巡查表上，第二天報(bào)安全部經(jīng)理。會(huì)客登記制度根據(jù)市公安機(jī)關(guān)關(guān)于加強(qiáng)會(huì)客登記要求精神，為了確保客人住店期間的安全，特制定以下會(huì)客制度。1、前臺(tái)接待員遇有登記會(huì)客人員時(shí)，需與被訪的客人進(jìn)行電話聯(lián)系。一般建議客人在大廳區(qū)域或大堂酒吧會(huì)見，如果客人同意在房間接見來訪客人，則來訪客人應(yīng)持有效證件進(jìn)行登記。2、接待人員發(fā)放來訪客人臨時(shí)會(huì)客證，同時(shí)將來訪客人的證件留至前臺(tái)。待來訪客人訪問結(jié)束后，用會(huì)客證到前臺(tái)換取自己的證件。3、安全部的保安員在大廳或客房區(qū)域走廊遇有來訪客人時(shí)，要禮貌的詢問來訪客人的有關(guān)事項(xiàng)，并將來訪客人帶到前臺(tái)進(jìn)行登記。4、前臺(tái)接待人員當(dāng)來訪客人登記完后，告知大廳保安員將來訪客人帶到被訪客的房間或由被訪客人到大廳來接。5、時(shí)間為晚間2300前，如果是2300之后的來訪客人，只能在大廳會(huì)見。6、如果來訪客人超過會(huì)客時(shí)間還沒有離開房間，接待人員應(yīng)通過電話提示客人。重大活動(dòng)警衛(wèi)規(guī)定為確保國家領(lǐng)導(dǎo)人和國賓客人在酒店的各方面安全,以及他們參加的各種會(huì)議、宴會(huì)等重大活動(dòng)的順利進(jìn)行，按照公安機(jī)關(guān)的有關(guān)規(guī)定，安保部對(duì)在酒店舉辦的各項(xiàng)活動(dòng)的警衛(wèi)級(jí)別和工作特做如下規(guī)定一、一級(jí)警衛(wèi)及要求1、一級(jí)警衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)國家主席、政府總理、人大委員長和相當(dāng)此級(jí)別的外國黨政代表團(tuán)長。2、一級(jí)警衛(wèi)必須通知市公安局警衛(wèi)處，由警衛(wèi)處負(fù)責(zé)通知交通、消防、外管處、分局、派出所等有關(guān)單位。3、工作安排在原有日常警衛(wèi)力量基礎(chǔ)上，增加雙倍的警衛(wèi)力量，布置在活動(dòng)必經(jīng)路線、主會(huì)場(chǎng)、與會(huì)人員休息場(chǎng)所附近，配合有關(guān)機(jī)關(guān)控制制高點(diǎn)，做好活動(dòng)期間的整體保衛(wèi)工作。三、二級(jí)警衛(wèi)及要求；1、二級(jí)警衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)國家副主席、政府副總理（國務(wù)委員）、人大副委員長、中央政治局候補(bǔ)委員、政協(xié)副主席和相當(dāng)于此級(jí)別的外國黨政代表團(tuán)長。2、二級(jí)警衛(wèi)由市公安局警衛(wèi)處通知消防、交通、外管處等有關(guān)單位。3、工作安排在原有日常警衛(wèi)力量基礎(chǔ)上，增加雙倍的警衛(wèi)力量，布置在活動(dòng)必經(jīng)路線、主會(huì)場(chǎng)、與會(huì)人員休息場(chǎng)所附近，配合有關(guān)機(jī)關(guān)控制制高點(diǎn)，做好活動(dòng)期間的整體保衛(wèi)工作。以上兩級(jí)警衛(wèi)要在酒店主管經(jīng)理和公安機(jī)關(guān)的領(lǐng)導(dǎo)下擬定具體警衛(wèi)方案對(duì)首長及主要外賓活動(dòng)場(chǎng)所和有關(guān)部位進(jìn)行預(yù)前消防、安全、電梯、食品、器具等檢查，并對(duì)飲料、食品進(jìn)行化驗(yàn)，保證安全后再供食用，酒店各部負(fù)責(zé)人要積極配合安保部的工作，加強(qiáng)對(duì)參加人的政審工作，所有活動(dòng)佩帶的證件一律由安保部統(tǒng)一下發(fā)。要害部位安全保衛(wèi)制度根據(jù)政府、公安局關(guān)于加強(qiáng)對(duì)要害部位管理的有關(guān)文件精神，結(jié)合酒店具體情況，制定要害部位安全保衛(wèi)制度如下1、各要害部位應(yīng)嚴(yán)格遵守政府、公安局關(guān)于加強(qiáng)要害部門、部位保衛(wèi)工作的若干規(guī)定及酒店制定的要害部位安全保衛(wèi)制度。2、調(diào)入要害部位的工作人員，應(yīng)本著“先審后用”的原則，經(jīng)人力資源部政治審查沒有問題后，方可上崗。3、建立要害部位進(jìn)出人員登記制度，凡因工作需進(jìn)入要害部位的人員，應(yīng)詳細(xì)登記日期、姓名、進(jìn)出時(shí)間、進(jìn)入原因等項(xiàng)目。4、嚴(yán)禁在要害部位接待親友；嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入要害部位；當(dāng)班人員下班后，不得在工作崗位、要害部位區(qū)域內(nèi)滯留（工作需要除外）；不得穿便裝進(jìn)入工作區(qū)域。5、外部門、外單位人員到要害部位參觀、學(xué)習(xí)、培訓(xùn)等，須提交書面申請(qǐng)，經(jīng)部門經(jīng)理、酒店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，報(bào)安保部備案。6、嚴(yán)禁在工作區(qū)域內(nèi)吸煙；嚴(yán)禁當(dāng)班期間飲酒或酒后上班；嚴(yán)禁在工作區(qū)域存放易燃易爆等危險(xiǎn)品及私人物品。7、要害部位發(fā)生、發(fā)現(xiàn)的帶有政治色彩的問題、事故、事件、案件在采取應(yīng)急措施的同時(shí)，應(yīng)立即報(bào)安保部。8、加強(qiáng)對(duì)設(shè)備的檢查、維修、保養(yǎng)，確保安全運(yùn)行。如發(fā)生因技術(shù)、設(shè)備問題引發(fā)的事故、事件或其它以外事故、事件，應(yīng)及時(shí)上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)，同時(shí)報(bào)安保部備案。9、消防設(shè)施、器材應(yīng)定點(diǎn)存放并保持良好狀態(tài)；不準(zhǔn)在工作區(qū)域內(nèi)亂拉電線，使用電熱器；工作人員應(yīng)掌握一般防火知識(shí)、報(bào)警程序，并會(huì)使用滅火器材。10、要害部位鑰匙應(yīng)指定定專人保管，下班時(shí)，認(rèn)真填寫交接班記錄，檢查門窗是否關(guān)好，門鎖是否牢固。附酒店要害部位明細(xì)財(cái)務(wù)部、八層倉庫、酒水庫、房務(wù)中心、洗衣房、廚房、歌舞廳、棋牌室、監(jiān)控室、鍋爐房、配電室、電梯機(jī)房。倉庫安全保衛(wèi)制度1、庫負(fù)責(zé)人既是本制度的落實(shí)和安全負(fù)責(zé)人，對(duì)本倉庫的防火、防盜工作負(fù)全部責(zé)任，并監(jiān)督本制度的落實(shí)，對(duì)違反安全制度和未盡安家全責(zé)任而釀成的安全事故，承擔(dān)責(zé)任。2、房門窗要牢固可靠，如有破損及時(shí)修理。3、庫房應(yīng)指定專人保管，保管員負(fù)責(zé)保管庫房鑰匙，保管員應(yīng)將鑰匙隨身攜帶，不得隨但亂放，擅自轉(zhuǎn)借他人或交他人代管，替班時(shí)，要有鑰匙交接記錄。4、保管員離開庫房或下班時(shí)，必須鎖好門窗。貨物要碼放整齊，每天上下班時(shí)，必須查看庫內(nèi)情況，防止物品丟失被盜，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告。5、嚴(yán)格貨物領(lǐng)取制度，對(duì)提貨或領(lǐng)取物品要嚴(yán)格按規(guī)定和要求進(jìn)行登記。6、對(duì)以舊換新，以壞換好物品，堅(jiān)持“以一換一”的原則，并嚴(yán)格審批登記手續(xù)，對(duì)借出物品歸還時(shí)要嚴(yán)格清點(diǎn)。7、非工作人員嚴(yán)禁進(jìn)庫，領(lǐng)取物品人員應(yīng)在庫外等候。8、庫房區(qū)域不準(zhǔn)會(huì)客和接待親友。非當(dāng)班工作人員及著便裝員不得進(jìn)入庫房區(qū)域。9、庫房區(qū)域嚴(yán)禁存放私人物品，員工不得將書包、提袋等帶入工作區(qū)域。10、庫房工作人員要廉潔奉公，嚴(yán)禁擅自挪用、偷拿、盜竊庫房內(nèi)物品。11、庫房提貨單、登記表、鑰匙、工作交班記錄要妥善保管，不得損壞銷毀。違反上述制度，將根據(jù)酒店規(guī)定和有關(guān)法律條文嚴(yán)肅處理。對(duì)打架斗毆、流氓滋事的防范和打擊預(yù)案一、預(yù)案1、容易發(fā)生問題的場(chǎng)所。（1）餐廳（2）咖啡廳（3）車場(chǎng)2、安保部的工作（1）安保部在上述部位有專職警衛(wèi)人員定點(diǎn)負(fù)責(zé)巡視檢查。（2）注意觀察成群結(jié)伙來酒店的青年（衣著打扮、言談舉止有無酗酒）及時(shí)發(fā)現(xiàn)可疑現(xiàn)象和鬧事苗頭。（3）安保部巡視人員在巡視過程中注意酒店餐廳、娛樂場(chǎng)所，有無飲酒過量的人，發(fā)現(xiàn)后要及時(shí)提醒服務(wù)員不要再售酒給他，并通知負(fù)責(zé)人將客人勸離該地方到安全地帶。3、餐廳、娛樂場(chǎng)所服務(wù)員的工作（1）嚴(yán)格控制客人的飲酒量，發(fā)現(xiàn)飲酒過量的客人要立即報(bào)告安保部，同時(shí)停止向他出售烈性酒。（2）聽到或看到有打架及流氓滋事，公安機(jī)關(guān)查控通報(bào)、通緝的可疑對(duì)象，及時(shí)報(bào)告安保部。二、發(fā)生打架斗毆、流氓滋事的處理程序1、報(bào)警一旦發(fā)生打架斗毆、流氓滋事，在場(chǎng)服務(wù)員要及時(shí)報(bào)告安保部，并通過附近警衛(wèi)控制事態(tài)，報(bào)案人要講明發(fā)案地點(diǎn)、人數(shù)、國籍、鬧事人員是否攜帶兇器，并報(bào)清自己姓名，通知部門經(jīng)理到場(chǎng)。3、安保部（1）警衛(wèi)人員要在警衛(wèi)室集中待命，接到報(bào)告后立即趕到出事現(xiàn)場(chǎng)，將毆打雙方或肇事者分開，將雙方帶到安保部辦公室處理。（2）警衛(wèi)人員在現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)有無遺留物品，查清酒店設(shè)施是否遭受損壞，損壞程度、數(shù)量。（3）如事態(tài)嚴(yán)重有傷害事故發(fā)生，安保部應(yīng)及時(shí)與公安機(jī)關(guān)聯(lián)系。（4）在將斗毆人員帶到安保部途中，要提高警惕，注意發(fā)現(xiàn)對(duì)方及肇事者身上有無兇器，如發(fā)現(xiàn)，及時(shí)收繳，以免發(fā)生傷害或逃跑。（5）斗毆雙方有傷害發(fā)生應(yīng)與就近醫(yī)院聯(lián)系，先請(qǐng)醫(yī)生進(jìn)行緊急處理。對(duì)賓客報(bào)失財(cái)務(wù)、受到侵害的處理程度一、客人發(fā)現(xiàn)財(cái)物丟失或受到侵害時(shí)要立即向安保部報(bào)案。二、安保部接到報(bào)案后，由內(nèi)保派人或警衛(wèi)領(lǐng)班（夜間）迅速到報(bào)案現(xiàn)場(chǎng)。（1）攜帶好訪問筆錄紙，照相機(jī)，手電，手套等所需要用品；（2）認(rèn)真聽取失主對(duì)丟失財(cái)物過程的各個(gè)細(xì)節(jié)的說明；詳細(xì)詢問丟失物品特征、價(jià)值；（3）認(rèn)真聽取受到侵害客人的陳述過程，并詳細(xì)詢問有關(guān)情節(jié)；（4）及時(shí)通知有關(guān)部門及部門領(lǐng)導(dǎo)，并留下與丟失案件有關(guān)部門的人員；（5）客人明確要求向公發(fā)機(jī)關(guān)報(bào)案或丟失財(cái)物價(jià)值較大的，安保部應(yīng)立即向公安機(jī)關(guān)報(bào)案，并同時(shí)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，即在公安人員未到現(xiàn)場(chǎng)之前，不許任何人進(jìn)入，不許移動(dòng)、拿走、放入任何物品，發(fā)生在公共區(qū)域要?jiǎng)澇霰Ｗo(hù)區(qū)域，進(jìn)行控制。三、報(bào)案要求（1）報(bào)案人報(bào)告本人姓名、單位，講清發(fā)案時(shí)間、地點(diǎn)，事主姓名、性別、年齡、國籍、身份或工作單位。（2）講清案件主要情節(jié)、作案手段、作案人數(shù)量，主要特征。（3）如系盜竊案，應(yīng)將初步查明被盜竊物品種類、數(shù)量、價(jià)值等情況一并報(bào)告。（4）如事主受到人身傷害，應(yīng)將受傷的部位、傷勢(shì)，已采取的措施等情況一并報(bào)告。（5）治安案件要盡可能將案件發(fā)生的原因，各方當(dāng)事人的單位、姓名、身份、損壞物品情況報(bào)告清楚。（6）向公安機(jī)關(guān)報(bào)告案件時(shí)，應(yīng)及時(shí)請(qǐng)示部門經(jīng)理，同意后再報(bào)案。（7）案發(fā)后應(yīng)注意首先保護(hù)好發(fā)案現(xiàn)場(chǎng)。四、失主不要求報(bào)告公安機(jī)關(guān)或公安機(jī)關(guān)不出現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，安保部要隨同失主迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)。到過達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，首先要查看現(xiàn)場(chǎng)是否遭到破壞，如現(xiàn)場(chǎng)完好，立即進(jìn)行拍照。（1）注意聽取失主對(duì)現(xiàn)場(chǎng)情況的陳述和失主物品被翻動(dòng)的情況，注意發(fā)現(xiàn)有無犯罪分子遺留或拋棄的物品，以及可能留下指紋的紙張、杯子、皮夾等；（2）如發(fā)現(xiàn)有，要帶好手套或用干凈的軟紙小心提取然后裝入干凈的塑料袋或紙?zhí)變?nèi)。以備技術(shù)鑒定。（3）如需提取客人物品做鑒定，必須征得客人同意；五、做好訪問筆錄（1）首先查驗(yàn)失主證件是否與持證人一致，然后核對(duì)所失物品在海關(guān)申報(bào)單上是否有登記。（2）如失主是持護(hù)照者，要查驗(yàn)護(hù)照是否與持護(hù)照者一致，然后核對(duì)所失物品在海關(guān)申報(bào)單上是否有登記。（3）注意登記的數(shù)量，種類型號(hào)是否相等。六、詳細(xì)記錄以下情況（1）失主的姓名、性別、年齡、國籍、職業(yè)、職務(wù)、來此日期、來此目的、聯(lián)系電話、在此住址、來酒店具體時(shí)間、離此去向。（2）丟失物品的準(zhǔn)確時(shí)間，最后看到所失物品的時(shí)間。（3）丟失物品的準(zhǔn)確地點(diǎn)、具體位置。（4）丟失物品的名稱、種類、型號(hào)、數(shù)量、特征、新舊程度、特殊特征、價(jià)值、有夫上保險(xiǎn)。（5）丟失物品前是否有人來過房間、親朋探望、打掃房間、工程維修等情況，失主有無懷疑對(duì)象，懷疑的根據(jù)等。（6）失主有何要求。七、對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行詳細(xì)檢查（1）對(duì)房頂、天花板、沙發(fā)、垃圾箱、假花等處查找。（2）委婉的征得客人同意對(duì)其箱包、行李進(jìn)行查找。八、進(jìn)行調(diào)查和處理1、對(duì)案件涉及人員進(jìn)行談話，調(diào)查了解案件發(fā)生的情況，摸排出重點(diǎn)人。1接觸現(xiàn)場(chǎng)的時(shí)間，調(diào)查了解案件發(fā)生的情況，摸排出重點(diǎn)人。2同時(shí)接觸現(xiàn)場(chǎng)的都有誰,誰先進(jìn)入,誰先離開等情況2、丟失時(shí)間在現(xiàn)場(chǎng)的服務(wù)逐一進(jìn)行談話，如下班，立即從其家中找回，涉及二人以上分別隔離，以防串供或訂立攻守同盟，處理時(shí)要擺事實(shí)，講道理，重證據(jù)，嚴(yán)格注意政策。（1）對(duì)經(jīng)過工作排出重點(diǎn)人員要盡快取證，做到情節(jié)清楚，準(zhǔn)確無誤。（2）查清問題后，處理時(shí)要將情況向部門領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，共同研究后向酒店領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示，批準(zhǔn)后方可處理。車輛安全使用管理規(guī)定一、酒店車輛由人力資源部統(tǒng)一管理、統(tǒng)一調(diào)度。二、派車由人力資源部負(fù)責(zé)，派車順序辦理重大事項(xiàng)優(yōu)先，領(lǐng)導(dǎo)公務(wù)用車優(yōu)行。公務(wù)用車按照工作輕重緩急順序派車。三、各部門因公用車應(yīng)填寫使用車輛申請(qǐng)，提前報(bào)人力資源部，由人力資源部統(tǒng)一派車。四、禁止公車私用，但特殊情況可由領(lǐng)導(dǎo)或人力資源部，由人力資源部統(tǒng)一派車。五、未經(jīng)主管部門許可，司機(jī)不得擅自駕駛車輛，更不能交給非司機(jī)和無關(guān)人員駕駛，否則一切后果由司機(jī)負(fù)責(zé)。六、車輛鑰匙由前臺(tái)保管，司機(jī)持人力資源部簽署的派車單方可領(lǐng)取鑰匙，（由前臺(tái)接待負(fù)責(zé)監(jiān)督）七、車輛使用完畢后，鑰匙立即交至前臺(tái)，不可隨身攜帶。八、出車司機(jī)需認(rèn)真填寫出車記錄本（事由、日期、時(shí)間、目的地、公里數(shù)）。九、車輛清潔由司機(jī)負(fù)責(zé)。內(nèi)部資料僅供參考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