1橫山縣3萬噸大豆、油葵深加工技術(shù)改造項目資金申請報告項目單位橫山綠原養(yǎng)殖有限責(zé)任公司項目地點榆林市橫山縣橫山鎮(zhèn)報告編制單位陜西省農(nóng)業(yè)工程勘察設(shè)計院報告編制時間二0一0年三月2橫山縣3萬噸大豆、油葵深加工技術(shù)改造項目資金申請報告編制人員名單姓名年齡學(xué)歷所學(xué)專業(yè)工作單位職務(wù)職稱任力44本科糧油加工西北糧油科學(xué)院主任研究員張三順43碩士糧油加工省科學(xué)院主任研究員吳天亮47博士食品加工西北農(nóng)林科技大學(xué)教授高安喜48本科經(jīng)濟管理西安交通大學(xué)財經(jīng)學(xué)院教授楊途熙42本科經(jīng)濟管理西北農(nóng)林科技大學(xué)研究員3橫山縣3萬噸大豆、油葵深加工技術(shù)改造項目資金申請報告第一章項目概要11項目概要111項目單位基本情況項目單位名稱橫山縣綠原養(yǎng)殖有限責(zé)任公司所有制形式民營法人代表曹培君財務(wù)狀況公司2009年擁有固定資產(chǎn)979萬元,資產(chǎn)總計4133萬元,實現(xiàn)經(jīng)營總收入3665萬元，凈利潤6509萬元。該公司多次獲得榆林市信用體系建設(shè)單位、誠信服務(wù)最佳單位、守合同重信用企業(yè)和優(yōu)秀先進單位，銀行信用等級為A級。112項目建設(shè)內(nèi)容項目名稱橫山縣3萬噸大豆、油葵深加工技術(shù)改造項目建設(shè)性質(zhì)擴建建設(shè)地點橫山縣橫山鎮(zhèn)建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模引進年加工15萬噸大豆和15萬噸油葵成套生產(chǎn)線一條，利用當(dāng)?shù)刎S富的大豆、油葵資源為原料，生產(chǎn)“綠原”牌系列一級和二級豆油、葵油，以及優(yōu)質(zhì)豆粕、葵粕；原料庫房700平方米、成品庫房600平方米、加工車間1800平方米。4113項目建設(shè)方案技術(shù)來源及先進性橫山縣3萬噸大豆、油葵深加工技術(shù)改造項目生產(chǎn)技術(shù)來源于中國農(nóng)業(yè)大學(xué)和西北糧油科學(xué)研究院。其先進的科學(xué)研究成果和技術(shù)屬于目前國際領(lǐng)先水平。聘請3名西北糧油科學(xué)研究院的專家、教授作為技術(shù)顧問，技術(shù)依托實力雄厚。進度安排橫山縣3萬噸大豆、油葵深加工技術(shù)改造項目從2010年3月開始建設(shè)，1年內(nèi)完成并投產(chǎn)。具體進度安排是，2010年上半年完成項目建設(shè)規(guī)劃設(shè)計、生產(chǎn)設(shè)備訂購和開展土建工程；2010年下半年完成土建、安裝設(shè)備并進行試產(chǎn)；2011年3月開始進入正常生產(chǎn)。市場營銷在橫山縣3萬噸大豆、油葵深加工技術(shù)改造項目建成后的生產(chǎn)經(jīng)營過程中，以市場為導(dǎo)向，以質(zhì)量求發(fā)展，把提高“綠原”牌系列一級和二級豆油、葵油等產(chǎn)品的質(zhì)量和擴大銷售市場作為生產(chǎn)經(jīng)營的主攻方向，實施優(yōu)質(zhì)名牌戰(zhàn)略，為市場提供優(yōu)質(zhì)精品和安全健康的高級食用油，采取“公司合作社基地農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化模式，以先進的生產(chǎn)技術(shù)、優(yōu)質(zhì)的食用油系列產(chǎn)品、一流的銷售服務(wù)、規(guī)范的營銷模式，帶動項目區(qū)和周邊地區(qū)的農(nóng)戶規(guī)?；l(fā)展大豆、油葵種植業(yè)，以項目副產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)豆粕、葵粕為主要原料，大力發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)，有效增加農(nóng)民收入。組織管理方案綠原公司管理實行董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負責(zé)制，總體管理模式按現(xiàn)代企業(yè)管理制度運作，在項目實施過程實行“公司化管理、企業(yè)化經(jīng)營、市場化運作、突出產(chǎn)業(yè)特點與優(yōu)勢，注重5高科技組裝與集成，強調(diào)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合”的模式，建立公司加農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)鏈，提高抗風(fēng)險能力。114投資概算及資金來源投資概算橫山縣3萬噸大豆、油葵深加工技術(shù)改造項目投資費用總額為L98608萬元。其中固定資產(chǎn)投資總額為112370萬元，流動資金為86238萬元。在固定資產(chǎn)投資總額為112370萬元中，土建工程費用50720萬元；購置設(shè)備及安裝費用55430萬元；其它費用為3170萬元；預(yù)備費用2450萬元；建設(shè)期利息60萬元。資金籌借橫山縣3萬噸大豆、油葵深加工技術(shù)改造項目總投資L98608萬元。其中銀行貸款500萬元,企業(yè)自籌148608萬元。115主要技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)橫山縣3萬噸大豆、油葵深加工技術(shù)改造項目建成投產(chǎn)后，年均產(chǎn)品生產(chǎn)量年均生產(chǎn)一級豆油027萬噸,豆粕12萬噸；葵花籽油063萬噸,葵花籽粕083萬噸。年均產(chǎn)品銷售收入總額為834500萬元。其中年均銷售豆油205200萬元,豆粕264000萬元；葵油390600萬元,葵粕74700萬元。年均總成本費用為627935萬元；年均所得稅前利潤總額為233469萬元，年均所得稅后利潤總額為156424萬元；年均上交稅金總額為77045萬元年均投資投資利潤率419投資利稅率575資本金利潤率6L250。所得稅后財務(wù)內(nèi)部收益率為444財務(wù)凈現(xiàn)值為（IC10）11196萬元投資回收期為398年所得稅前財務(wù)內(nèi)部收益率為620財務(wù)凈現(xiàn)值為（IC10）19237萬元投資回收期為317年。12資金申請報告編制依據(jù)國家產(chǎn)業(yè)政策中國農(nóng)村扶貧開發(fā)綱要中指出新世紀(jì)農(nóng)村扶貧開發(fā)綱要積極推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，對具有資源優(yōu)勢和市場需求的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，進行連片規(guī)模建設(shè)，形成具有特色的區(qū)域性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。積極發(fā)展“公司農(nóng)戶”的經(jīng)營管理模式和訂單農(nóng)業(yè)，引導(dǎo)和鼓勵具有市場開拓能力的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，為貧困戶提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后系列化服務(wù)，形成貿(mào)工農(nóng)一體化、產(chǎn)供銷一條龍的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。依據(jù)國家行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)編制橫山縣3萬噸大豆、油葵深加工技術(shù)改造項目資金申請報告。（1）建筑設(shè)計防火設(shè)計規(guī)范（GB1687）；（2）工業(yè)企業(yè)衛(wèi)生設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)（TJ3689）；（3）室外給水設(shè)計規(guī)范（GBJ1386）；（4）室外排水設(shè)計規(guī)范（GB1387）；7（5）污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)（GB897888）；（6）建筑給水排水設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)（GBJ1588）；（7）大氣環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB309582二級標(biāo)準(zhǔn)）；（8）工業(yè)企業(yè)“三廢”排放試行標(biāo)準(zhǔn)（GBJ473）；（9）工業(yè)企業(yè)噪聲控制設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)（GBJ473）；（10）浸出制油工廠防火安全規(guī)范（SBJ0491）；（11）植物油廠設(shè)計規(guī)范（SBJ0791）；（12）油庫建筑標(biāo)準(zhǔn)，1994北京。13編制原則131按現(xiàn)代化企業(yè)進行規(guī)劃設(shè)計在規(guī)劃設(shè)計中保證生產(chǎn)技術(shù)的先進性，使各項設(shè)施滿足工業(yè)生產(chǎn)的需要，同時要精打細算，力求節(jié)約建設(shè)資金，提高投資效益。在企業(yè)管理方法、勞動定員和生產(chǎn)、生活必需品等方面的規(guī)劃符合現(xiàn)代企業(yè)的要求。132統(tǒng)一規(guī)劃合理布局橫山縣3萬噸大豆、油葵深加工技術(shù)改造項目在設(shè)計時考慮到要統(tǒng)籌兼?zhèn)?、統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局，使各車間互相協(xié)調(diào)、優(yōu)化組合，通分利用外圍條件，做到物流、人流合理。既保證個裝置的詳盡與合理，又使公用配套工程相對集中，并為今后的發(fā)展在布置上留有充分余地。133嚴格執(zhí)行國家有關(guān)法規(guī)及規(guī)定在環(huán)境保護、職業(yè)安全衛(wèi)生和安全消防、節(jié)能等方面的嚴格貫徹執(zhí)行國家有關(guān)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。遵循“三同時”規(guī)定，在規(guī)劃建設(shè)中一次完8成，不留隱患。14綜合評價141綜合評價大量種植大豆和油葵，規(guī)?；B(yǎng)豬是橫山縣的農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，也是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的主要渠道。橫山縣綠原養(yǎng)殖有限責(zé)任公司提出的橫山縣3萬噸大豆、油葵深加工技術(shù)改造項目符合榆林市的實地情況，也適應(yīng)橫山縣自然條件及生產(chǎn)水平，群眾積極性高，實行產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，產(chǎn)業(yè)鏈長，增值層次多，產(chǎn)品市場前景好，投資少，見效快，回報率高，風(fēng)險因素低，可操作強，經(jīng)濟效益好，對實現(xiàn)油料作物規(guī)?；N植和養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)業(yè)化升級有重要的作用。該項目的建設(shè)對促進橫山縣農(nóng)業(yè)和蓄牧業(yè)的發(fā)展上將起到很大的作用，從而推動全縣國民經(jīng)濟的發(fā)展，項目建設(shè)目標(biāo)明確，符合國家產(chǎn)業(yè)化政策，符合農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)多種經(jīng)營扶持政策該項目技術(shù)先進，符合人們對食品消費向綠色、無公害方面的要求，更符合農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)向現(xiàn)代化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的方向。從財務(wù)指標(biāo)分析情況看，該項目各項指標(biāo)優(yōu)良，經(jīng)濟合理。在環(huán)境保護方面堅持環(huán)境保護設(shè)施與主體工程同時設(shè)計、同時施工、同時投產(chǎn)使用的原則，不會對環(huán)境造成污染。142結(jié)論綜合各項研究分析，橫山綠原養(yǎng)殖有限責(zé)任公司提出的橫山縣3萬噸大豆、油葵深加工技術(shù)改造項目選項準(zhǔn)確，建設(shè)依據(jù)充分，擬建地點條件良好，建設(shè)方案合理，總體方案設(shè)計切實可行，技術(shù)路線明晰，管理措施得力，投資預(yù)算和效益評價科學(xué)，符合國家產(chǎn)業(yè)政策，9產(chǎn)品適銷對路，項目生產(chǎn)工藝成熟，設(shè)備選型先進，產(chǎn)品質(zhì)量達到無公害食品標(biāo)準(zhǔn)要求，部分產(chǎn)品質(zhì)量達到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。項目經(jīng)濟社會效益良好，對項目區(qū)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，對農(nóng)民持續(xù)增收具有深遠的影響，產(chǎn)品市場前景十分廣闊，該項目的實施必將取得顯著的經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益。為了實現(xiàn)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，努力建設(shè)社會主義新農(nóng)村，增加農(nóng)民收入，促進橫山縣乃至全省油料作物的種植和養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，建議給予立項支持，促進項目早建設(shè)，早投產(chǎn)，盡早發(fā)揮效益。該項目投資環(huán)境好，符合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化政策，具有較好的生產(chǎn)經(jīng)營能力，技術(shù)方案成熟，經(jīng)營方法可靠，項目有較好的經(jīng)濟效益和社會效益，專家認為該項目有廣闊的發(fā)展前景，項目的論證是可行的。第二章項目單位基本情況和財務(wù)狀況21概況橫山縣3萬噸大豆、油葵深加工技術(shù)改造項目承擔(dān)單位橫山綠原養(yǎng)殖有限責(zé)任公司為民營科技型企業(yè)，總部設(shè)在橫山縣城。公司自2004年組建以來，已投資800余萬元，初步建成了占地326畝,以斯格五元配套系原種豬繁育場為中心，以油脂加工為主導(dǎo)的標(biāo)準(zhǔn)化繁育養(yǎng)殖與加工一體化基地。建成了標(biāo)準(zhǔn)化豬舍78棟10000M2，飼料庫320M2，獸醫(yī)診療室及化驗室80M2，辦公室、職工宿舍800余M2。配備了200方糞便、污水處理系統(tǒng)一套?，F(xiàn)存欄斯格配套系祖代種豬和父母代種豬560頭，豬群存欄總數(shù)3600頭，2009年生產(chǎn)種豬及商品代仔豬近1萬頭，實現(xiàn)產(chǎn)值300余萬元。建成了小型油脂加工廠5000M2,年生產(chǎn)豆粕5000噸,食用油1000噸公司共有職工8510人，其中管理和專業(yè)技術(shù)員15人。公司為了做大做強特色產(chǎn)業(yè)，計劃建設(shè)35萬噸斯格種豬專用飼料生產(chǎn)線，可生產(chǎn)“綠原牌”斯格豬系列飼料，實現(xiàn)優(yōu)良種豬和專用飼料的配套服務(wù)，年可新增稅利300多萬元；建設(shè)3萬噸油脂一次性浸出生產(chǎn)線，可生產(chǎn)大豆蛋白粕、葵粕20000噸,一級色拉油3500噸，二級油2000噸，可帶動全縣5萬農(nóng)戶發(fā)展大豆、油葵生產(chǎn)，戶均增收萬元以上，年可新增稅利800多萬元。在公司董事長曹培君的帶領(lǐng)下，艱苦創(chuàng)業(yè)，靠誠信贏得了四海賓朋，靠勤奮創(chuàng)造了累累業(yè)績，靠奉獻服務(wù)養(yǎng)殖農(nóng)戶，經(jīng)過多年的滾動發(fā)展，企業(yè)規(guī)模不斷壯大，取得了顯著業(yè)績，經(jīng)營效益逐年提高。目前已成為中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、北農(nóng)大集團養(yǎng)殖示范基地，陜西省重點種畜禽場，陜西省無公害生豬生產(chǎn)基地，陜西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)。綠原公司秉承“誠信、勤奮、拼搏、奉獻”的企業(yè)精神，貫徹“您的健康，我的關(guān)注，綠色安全，品質(zhì)保證”的經(jīng)營理念，實施“龍頭帶基地，基地農(nóng)戶”的經(jīng)營戰(zhàn)略，全力打造榆林乃至陜西省農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)的航母。22研發(fā)能力橫山縣3萬噸大豆、油葵深加工技術(shù)改造項目建設(shè)單位橫山縣綠原養(yǎng)殖有限責(zé)任公司已建立了自己的科研技術(shù)機構(gòu)，具備中級職稱的技術(shù)人員16名，具有豐富的實踐經(jīng)驗及一定的畜牧獸醫(yī)、油脂加工的理論基礎(chǔ)和實踐經(jīng)驗?，F(xiàn)已掌握了胚胎移植、飼養(yǎng)管理、疾病防疫、運輸、生物有機肥料生產(chǎn)、油脂加工等有關(guān)技術(shù)，為項目建設(shè)儲備了成熟的生產(chǎn)技術(shù)。同時綠原公司目前已成為中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、11北農(nóng)大集團五環(huán)養(yǎng)殖示范基地和河北裕豐集團斯格種豬繁育推廣基地，是陜西省重點種畜禽場和榆林市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)。橫山縣綠原養(yǎng)殖有限責(zé)任公司已與河北斯格種豬有限公司簽訂了技術(shù)委托合同。河北斯格種豬有限公司是比利時斯格遺傳技術(shù)公司與河北裕豐實業(yè)股份有限公司的合作企業(yè)。比利時斯格遺傳技術(shù)公司是世界上著名的豬配套系育種公司之一。斯格公司在比利時、英國、美國等6個國家建有核心群種豬場，其配套系種豬已推廣到全世界30多個國家和地區(qū)。河北斯格種豬有限公司引進斯格配套系核心群種豬324頭，成為世界上第七個、亞洲唯一的斯格配套系核心群種豬場?？蔀楸卷椖刻峁┏商椎募夹g(shù)支持。同時項目單位與項目區(qū)畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)部門及農(nóng)業(yè)院校建立良好的合作關(guān)系，并聘請相關(guān)技術(shù)人員組成項目專家咨詢組，指導(dǎo)項目的具體實施。23財務(wù)狀況橫山綠原養(yǎng)殖有限責(zé)任公司成立于2004年，2009年資產(chǎn)總計4133萬元，其中固定資產(chǎn)979萬元，流動資產(chǎn)3154萬元；主營業(yè)務(wù)收入3665萬元，實現(xiàn)利潤651萬元。目前公司財務(wù)運行狀況良好，盈虧平衡，負債率低。該公司多次獲得榆林市信用體系建設(shè)單位、誠信服務(wù)最佳單位、守合同重信用企業(yè)和優(yōu)秀先進單位，銀行信用等級為A級。24法人代表基本情況公司法定代表人曹培君，男，生于1967年，大專文化，現(xiàn)任橫山縣橫山鎮(zhèn)李界溝村黨支部書記、橫山縣斯格養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長、12橫山綠原養(yǎng)殖有限責(zé)任公司董事長兼總經(jīng)理。曹培君有頭腦，有遠見，科技意識強，懂經(jīng)營，會管理，多年來苦心鉆研養(yǎng)植技術(shù)，總結(jié)了一整套標(biāo)準(zhǔn)化科學(xué)飼養(yǎng)和油脂加工的生產(chǎn)管理經(jīng)驗，成為當(dāng)?shù)赜忻哪苋撕娃r(nóng)民增收致富帶頭人。公司一直守法經(jīng)營、照章納稅，從未受過財政、工商、稅務(wù)、審計等部門的任何處罰。第三章項目背景及必要性31項目提出的理由農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和畜牧產(chǎn)業(yè)是陜西省委、省人民政府確定的“十一五”期間重點發(fā)展的六大特色產(chǎn)業(yè)之一?！笆晃濉逼陂g，我省將大力提高農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力，促進農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展，把陜西建成西部農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)強省。榆林市是陜西省傳統(tǒng)油料生產(chǎn)基地，計劃經(jīng)濟時期，幾乎每縣都有一個國有小型油料加工廠。由于體制、加工量、技術(shù)等原因，這些小廠逐漸破產(chǎn)倒閉，代之而起的是一批民營股份制企業(yè)。橫山作為全國優(yōu)質(zhì)大豆、油葵種植基地市之一，縣委、縣政府高度重視大豆、油葵種植加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；該縣大豆種植資源豐富，品質(zhì)優(yōu)良，獨特的地理環(huán)境和氣候條件造就了陜北大豆、油葵出油率高、水份小、酸價低、油質(zhì)清亮、雜質(zhì)少、質(zhì)量好的特點，深受廣大用戶的好評，市場需求量大。副產(chǎn)品豆粕、葵粕是飼料業(yè)、種植業(yè)的主要原料和肥料，市場始終處于供不應(yīng)求的局面。橫山縣綠原養(yǎng)殖有限責(zé)任公司提出的橫山縣3萬噸大豆、油葵深加工技術(shù)改造項目符合國家調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的要求，有利于資源優(yōu)勢的發(fā)揮、利用，對橫山乃至陜北地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起著巨大的促進作用。本項目依據(jù)國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、13農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的有關(guān)政策，根據(jù)陜北獨特的地理環(huán)境和利于油料優(yōu)生的氣候條件，市政府把油料種植作為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的龍頭產(chǎn)業(yè)來抓。近年來，油料種植面積迅速擴大，該公司計劃率先在本縣推廣種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油料，實行公司農(nóng)戶發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)的經(jīng)營模式，積極推進新型綠色保健油料品種的大面積種植。向全市12縣區(qū)推廣種植優(yōu)質(zhì)油料。既為企業(yè)油脂深加工提供了充足的原料保證，又為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展、農(nóng)產(chǎn)品增值和農(nóng)民增收創(chuàng)造了優(yōu)越的條件，同時順應(yīng)了人們追求健康、注重食用綠色食品、科學(xué)的飲食方式。同時市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)，榆林地區(qū)地下資源豐富、人口逐年密集，隨著生活水平的提高，群眾對肉、蛋、奶的需求日益增加。該項目的實施，適應(yīng)人們目前的飲食需求，該產(chǎn)品的生產(chǎn)填補了陜北乃至陜西省油料深加工的短缺，具有廣闊的市場前景，同時又帶動了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，對農(nóng)民增收、企業(yè)增效、財政增源都具有重要的作用。建設(shè)大豆、油葵深加工廠，可真正把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢，經(jīng)濟效益非常顯著。32項目建設(shè)的必要性豆油是從大豆中提取出來的油脂，具有一定粘稠度，呈半透明液體狀，其顏色因大豆種皮及大豆品種不同而異，從淡黃色至深褐色，具有大豆香味。豆油的應(yīng)用范圍很廣，人們很早就開始利用大豆加工豆油。豆油的主要成分為甘三酯，還含有微量磷酯、固醇等成分。甘三酯中含有不飽和酸中的油酸213、亞油酸豆545、亞麻酸和飽和脂肪酸中的硬脂酸35、軟脂酸117及少量的木酸和花14生酸。一克豆油的熱量約為9386卡，消化率高達985。豆油的酸值一般在40MGKOH/G以下,皂化值190195MGKOH/G,凝固點為150C190C，碘價為120135G/100G。此外，豆油中還富含維生素E和維生素A。其中維生素E的含量在所有油脂中是最高的。作為一種營養(yǎng)成分高、產(chǎn)源豐富的油料，豆油以其物美價廉的特點受到世界人民的喜愛。隨著我國人口的增長,人民生活水平及生活質(zhì)量的不斷提高,食用植物油脂的消費量越來越大，特別是進入二十一世紀(jì)以來，對食用油脂的質(zhì)量提出了更高的要求，食用植物油與人體健康的關(guān)系亦普遍受到了人們的關(guān)注，按照國家最新食用油標(biāo)準(zhǔn)，顏色深、煙點低的四級油已不再受到人們的青睞，而對二級油、一級油的需求則越來越大。到二十世紀(jì)末，我國食用植物油生產(chǎn)總量已達到1040萬噸，年人均消費食用植物油8公斤。按照全國人大會議批準(zhǔn)的中華人民共和國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展“十一五”計劃和2010年遠景目標(biāo)綱要要求，我國年食用植物油需求總量將達到1120萬噸，人均約9公斤。與此同時，隨著行業(yè)用煎炸油、起酥油、人造奶油、各種調(diào)和油、食品專用油脂需求的逐年增加，精煉植物油及其制品有著非常廣闊的發(fā)展前景。目前，我國糧油工業(yè)的發(fā)展綱要是以一級油、二級油產(chǎn)品替代四級油，使產(chǎn)品質(zhì)量和檔次上一個大臺階；發(fā)展重點是發(fā)展高級食用油的生產(chǎn)，逐步走向營養(yǎng)型，穩(wěn)妥地開發(fā)專用油脂和油料蛋白產(chǎn)品，在技術(shù)上引進國外先進的生產(chǎn)工藝和設(shè)備，提高油脂精煉工藝和裝備水平。利用新技術(shù)，提高技術(shù)裝備水平和產(chǎn)品質(zhì)量，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，15配置新項目，形成規(guī)模經(jīng)營，發(fā)展規(guī)模效益，加強市場中的競爭能力，爭創(chuàng)自己的名牌，以自己的實力占領(lǐng)市場。豆粕是大豆經(jīng)過提取豆油后得到的一種副產(chǎn)品，按照提取的方法不同，可以分為一浸豆粕和二浸豆粕二種。其中以浸提法提取豆油后的副產(chǎn)品為一浸豆粕，而先以壓榨取油，再經(jīng)過浸提取油后所得的副產(chǎn)品稱為二浸豆粕。在整個加工過程中，對溫度的控制極為重要，溫度過高會影響到蛋白質(zhì)含量，從而直接關(guān)系到豆粕的質(zhì)量和使用；溫度過低會增加豆粕的水份含量，而水份含量高則會影響儲存期內(nèi)豆粕的質(zhì)量。一浸豆粕的生產(chǎn)工藝較為先進，蛋白質(zhì)含量高，是國內(nèi)目前現(xiàn)貨市場上流通的主要品種。按照國家標(biāo)準(zhǔn)，豆粕分為三個等級，一級豆粕、二級豆粕和三級豆粕。從目前國內(nèi)豆粕現(xiàn)貨市場的情況看，目前年國內(nèi)豆粕加工總量（不含進口豆粕）大約為1000萬噸，其中一級豆粕大約占20，二級豆粕占75左右，三級豆粕約占5，三個等級豆粕流通量的變化主要與大豆的品質(zhì)有關(guān)。從不同等級豆粕的市場需求情況看，國內(nèi)少數(shù)有實力的大型飼料廠使用一級豆粕，大多數(shù)飼料廠目前主要使用二級豆粕蛋白含量43，二級豆粕仍是國內(nèi)豆粕消費市場的主流產(chǎn)品，三級豆粕已很少使用。通過橫山縣3萬噸大豆、油葵深加工技術(shù)改造項目,可擴大當(dāng)?shù)刂参镉图坝土系纳a(chǎn)規(guī)模，提高生產(chǎn)技術(shù)水平，為當(dāng)?shù)丶爸苓吶嗣裉峁└邫n次的食用油及高蛋白飼料等，同時可充分利用當(dāng)?shù)刭Y源，激發(fā)農(nóng)民種植油料作物的積極性，并可解決本地勞動力就業(yè)，拉動相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民和職工的收入，提高人民的生活水平。16第四章建設(shè)條件41項目區(qū)概況411地理位置橫山縣綠原養(yǎng)殖有限責(zé)任公司提出的橫山縣3萬噸大豆、油葵深加工技術(shù)改造項目所在行政區(qū)域為榆林市橫山縣，橫山縣地理位置東經(jīng)108度65秒110度02秒，北緯37度22秒38度74秒。地處陜西省北部，榆林市中南部，毛烏素沙漠南緣，無定河的中游。其東鄰榆陽區(qū)、米脂縣，南接子洲縣和延安市的子長縣，西與靖邊縣接壤，北靠內(nèi)蒙古自治區(qū)烏審旗。全縣轄10個鎮(zhèn)8個鄉(xiāng)，358個行政村，2511個村民小組，總?cè)丝跒?28228人，其中農(nóng)業(yè)人口299580人。人口密度為每平方公里72人。全縣土地面積4282平方公里，地勢大致呈西南高而東北低。長城沿線為毛烏素沙漠南緣風(fēng)沙區(qū)，連綿起伏的荒沙漫無邊際，水泊、灘、濕地星羅棋布，約占全縣總面積的三分之一。南部為丘陵溝壑區(qū)，地形破碎梁峁，溝壑縱橫，水土流失嚴重，約占全縣總面積的三分之二。復(fù)雜遼闊的地域和多變的氣候，造就了豐富的地上地下資源。已探明的礦產(chǎn)資源有煤、天然氣、石油、礦鹽、高嶺土等近10種。全縣總土地面積650萬畝，農(nóng)耕地100萬畝，林業(yè)用地270萬畝，牧業(yè)用地250萬畝。植物資源有農(nóng)作物、經(jīng)濟作物、樹木和野生植物1500多種,其中140多種植物資源載育著40多萬頭大家畜和羊子，其存欄17數(shù)據(jù)全市縣區(qū)之首。由于橫山縣有發(fā)展農(nóng)林牧業(yè)得天獨厚的條件，出產(chǎn)有大明綠豆遠銷歐洲、日本等東南亞國家。農(nóng)牧漁業(yè)部確定橫山為羊板皮基地縣，檸條采種基地縣、陜北白絨山羊基地縣。412自然資源狀況橫山地處大陸深部，屬溫帶大陸性季風(fēng)半干旱草原氣候，素有“早穿皮襖午穿紗，抱著火爐吃西瓜”之說。年平均降雨量390毫米左右，且多集中在七、八、九月三個月，年平均氣溫86度，年極端最高氣溫384度，極端最低氣溫零下29度。平均日照時數(shù)為2815小時。年總輻射量為每平方厘米13923千卡，是我省多日照強輻射區(qū)。無霜期為146天左右，其氣候特點是春季干旱秋季澇，風(fēng)沙霜凍加冰雹，無霜期短溫差大，日照充足降雨少。畜牧業(yè)是項目區(qū)重要的農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，2005年項目區(qū)畜牧業(yè)產(chǎn)值達2175億元，占到大農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的45。豬、牛、羊等牲畜飼養(yǎng)量達900余萬頭（只），家禽飼養(yǎng)量近1000萬只。肉、蛋、奶產(chǎn)量達14萬噸、3萬噸和47萬噸。同時種植業(yè)發(fā)展也較快，全市有農(nóng)耕地1000余萬畝，2005年糧食產(chǎn)量達105萬噸，其中玉米產(chǎn)量占60，為發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的飼料原料。但飼料工業(yè)發(fā)展較緩慢。413社會經(jīng)濟狀況橫山縣地處陜西北部毛烏素沙漠南緣山區(qū)，項目區(qū)雖然土地資源、光照資源優(yōu)越，但農(nóng)村經(jīng)濟不發(fā)達。主要種植土豆、玉米和小米等農(nóng)作物，并有少量的經(jīng)濟林，農(nóng)民人均純收入較低，群眾生活水平18較低，農(nóng)村經(jīng)濟增長緩慢，項目建成后有利于進行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整，大力發(fā)展商品經(jīng)濟，提高人民生活水平。為了吸引外部投資，該區(qū)還結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況制定了許多投資優(yōu)惠政策。特別是近年來，縣委、縣政府結(jié)合農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目和扶貧開發(fā)項目的實施，使地方財政收入、城鄉(xiāng)面貌、農(nóng)民人均收入、居民的生活水平有了明顯提高和改善。近年來，橫山縣發(fā)展大豆和油葵種植、生豬養(yǎng)殖業(yè)雖然取得了輝煌的成就，但其自然資源尚未得以充分的發(fā)揮，產(chǎn)業(yè)本身具有的潛能還未完全釋放，仍然具有廣闊的發(fā)展前景。項目區(qū)內(nèi)的村民民風(fēng)純正，社會治安狀況良好，政府對本項目建設(shè)給予高度重視和極大幫助。因此，項目區(qū)社會環(huán)境良好，橫山縣3萬噸大豆、油葵深加工技術(shù)改造項目的實施、管理和發(fā)展。414交通通訊條件橫山縣交通便利，“兩縱兩橫”公路貫通城鄉(xiāng)，“榆靖”高速公路，神延鐵路穿境而過，出口暢通，使橫山的交通十分便利發(fā)達。開通了程控電話、無線尋呼、移動電話、數(shù)據(jù)通信；信息傳輸，及時快捷。全縣基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，日新月異，服務(wù)功能較為完善。415水源條件和電力供應(yīng)條件橫山縣境內(nèi)主要河流屬黃河水系，有無定河、蘆灌、大理河、小理河、黑木頭河等大小河流115條，年自產(chǎn)水202億立方米，過境水19流量383億立方米，年均流量2924萬立方米/秒，年徑流量585億立方米，水利資源蘊藏量7322千瓦，地下水可利用開采量達7277萬立方米。同時擬建水井一口，出水量150M/H，其可完全滿足生產(chǎn)、生活用水的需要；榆林市是國家重要的電力能源基地，西北水電網(wǎng)覆蓋橫山境內(nèi),縣城建成110千伏變電站，電網(wǎng)改造即將完成，初步實現(xiàn)村村通電目標(biāo)。電力資源豐富,設(shè)備條件良好。416項目建設(shè)條件的落實情況項目建設(shè)是在原有的小型油脂加工廠的基礎(chǔ)上,從2007年開始策劃技術(shù)改造項目,旨在提高生產(chǎn)加工能力。目前,橫山縣3萬噸大豆、油葵深加工技術(shù)改造項目各項準(zhǔn)備工作基本就緒占地20畝用地已經(jīng)國土部門審批,圖紙設(shè)計和工程招標(biāo)已完成,260萬元的大型加工設(shè)備已定購,項目同時由縣經(jīng)濟發(fā)展局備案登記,環(huán)保部門已作了環(huán)評報告,整個廠區(qū)建設(shè)做到了水電路三通一平42項目建設(shè)條件優(yōu)劣勢分析421項目建設(shè)的有利條件政府政策支持和農(nóng)戶參與的優(yōu)勢黨中央在關(guān)于制定國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃的建議中指出要按照“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”的要求，積極推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)。要大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)，不斷提高農(nóng)民收入水平。陜西省委、省政府也出臺了關(guān)于進一步加快農(nóng)業(yè)、畜牧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的意見，把農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)列為全省農(nóng)村經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)。市、縣各及黨委、政府遵照中、省精神，都把農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)列入重要議事日程，20結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H制定出臺了一系列政策措施，給項目實施創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境。橫山縣委、縣政府也出臺了關(guān)于大力推廣標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬，促進農(nóng)民增收的意見和發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的相關(guān)政策，并在土地出讓、規(guī)劃布局、水電通訊等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面給予企業(yè)最大的方便。種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的重要收入來源，實施橫山縣3萬噸大豆、油葵深加工技術(shù)改造項目后，公司通過定單形式與農(nóng)戶建立起聯(lián)系，農(nóng)戶收入得到保證，使公司和農(nóng)戶雙獲利，達到雙贏的結(jié)果。資源優(yōu)勢項目區(qū)現(xiàn)有大豆、油葵種植面積20余萬畝，周邊地區(qū)大豆、油葵種植面積近100萬畝。因此，實施橫山縣3萬噸大豆、油葵深加工技術(shù)改造項目后的主要原料可就地解決；在為市場提供安全可靠的高級食用油的同時，為公司下屬養(yǎng)殖場和當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶提供優(yōu)質(zhì)豆粕、葵粕。市場優(yōu)勢本項目的主要產(chǎn)品為“綠原”牌系列高級食用油和優(yōu)質(zhì)豆粕、葵粕。其市場供求關(guān)系直接受國內(nèi)外食用油和養(yǎng)殖發(fā)展方向、人們消費結(jié)構(gòu)及價格的影響。當(dāng)前其發(fā)展總趨勢是，生產(chǎn)方向轉(zhuǎn)向規(guī)?；⒓s化和工廠化生產(chǎn)，自動化水平不斷提高。就項目區(qū)及周邊地區(qū)看，目前油料作物的深加工和養(yǎng)豬水平與全國和世界比較相對落后，發(fā)展速度較慢，特別是油料作物的深加工還只是剛開始引進。因此，隨著橫山縣3萬噸大豆、油葵深加工技術(shù)改造項目建設(shè)，大力發(fā)展油料作物生產(chǎn)，在項目區(qū)及周邊地區(qū)具有很強的市場競爭力，并具有很大的發(fā)展空間。21科技資源優(yōu)勢橫山縣3萬噸大豆、油葵深加工技術(shù)改造項目建設(shè)單位擁有自己的科研隊伍，結(jié)合當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢和企業(yè)自身的實力，積極開展各類新產(chǎn)品的研制和開發(fā)工作。同時，長期聘請了中國農(nóng)業(yè)大學(xué)和西北糧油研究院的專家、教授和專業(yè)技術(shù)人員為技術(shù)顧問，組成技術(shù)服務(wù)團隊，培訓(xùn)和指導(dǎo)農(nóng)民種植大豆和油葵，指導(dǎo)發(fā)展養(yǎng)豬生產(chǎn)，解決大豆和油葵深加工中的具體技術(shù)問題?；卦O(shè)施條件項目區(qū)交通便捷，地方公路網(wǎng)通鄉(xiāng)通村，移動、聯(lián)通、鐵通等通訊網(wǎng)絡(luò)覆蓋項目區(qū)，通訊無盲點。項目區(qū)天然氣、煤炭、石油等資源富集。是國家重要的能源建設(shè)基地。項目電力有保障，110千伏、330千伏電網(wǎng)貫穿東西南北。地下水資源豐富，無定河、蘆河等黃河干流流經(jīng)項目區(qū)，為項目實施提供充足的水源。項目區(qū)土地資源也非常豐富，人均占有土地30余畝，項目實施的鄉(xiāng)鎮(zhèn)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)建設(shè)用地都制定了優(yōu)惠政策，橫山縣3萬噸大豆、油葵深加工技術(shù)改造項目又符合享受這些優(yōu)惠政策，因此用地條件成熟。422主要障礙因素及解決方案綠原公司提出的橫山縣3萬噸大豆、油葵深加工技術(shù)改造項目在建設(shè)中有利條件較多，但也有阻礙因素和不利條件。綜合分析有二方面不利因素一是目前投資不足，極大的限制了項目建設(shè)的速度和建設(shè)規(guī)模；二是項目建設(shè)和管理經(jīng)驗不夠豐富。根據(jù)橫山縣3萬噸大豆、油葵深加工技術(shù)改造項目在建設(shè)中存在的主要障礙因素，從實際情況出發(fā)，公司將采取下列方案加以解決一是采用企業(yè)自籌、銀行貸款、農(nóng)戶入股、爭取各級政府的財政22支持等多種方法，解決項目建設(shè)資金投入不足問題；二是經(jīng)常性的選派高級管理和技術(shù)人員外出考察學(xué)習(xí)，不斷吸取國內(nèi)外其它同類企業(yè)的先進經(jīng)驗和做法，以此提高基地的管理和經(jīng)營水平；三是盡快制訂各項管理規(guī)章制度，完善項目運作機制，使項目實施進入科學(xué)化、規(guī)范化的管理程序之中。第五章市場分析與銷售方案51產(chǎn)品市場分析在美國脂肪和油脂的食用中,大豆油占總量的80,其中,色拉油和食用油的用量占美國大豆油總量的47,烘焙和油炸制品占36,人造黃油占12。大豆深加工的另一部分是大豆蛋白和豆粕,在禽肉工業(yè)中,豆粕飼料的使用量為1236萬噸,在美國豆粕總量中所占比例最,且高于其它牲口飼料用量的一倍以上。1925年,美國大部分農(nóng)業(yè)人口使用動物脂肪來烹飪。隨著農(nóng)村人口遷移到城市,動物脂肪漸漸地被植物油取代。此外,自1960年起至今,肯德基、麥當(dāng)勞及快餐業(yè)的新興崛起和快速發(fā)展,也極大地推動了大豆油的需求量。動物飼料的企業(yè)化生產(chǎn)及全面推廣和現(xiàn)代化的養(yǎng)殖業(yè)帶動了豆粕用量的急劇增長。據(jù)國家大豆深加工技術(shù)研究推廣中心的專家介紹，我國對于大豆的開發(fā)利用從來沒有像今天這樣得到重視，目前發(fā)展大豆綜合加工有著不可多得的機遇。專家認為，大豆深加工高新技術(shù)的推廣，是我國大豆行業(yè)發(fā)展的必由之路。加入WTO后，我們一方面要提高大豆產(chǎn)23量，另一方面也要加大大豆深加工技術(shù)的推廣力度，從而改變我國大豆加工的粗放狀態(tài)，盡快與國際先進水平接軌。我國號稱“大豆之鄉(xiāng)”，具有豐富的大豆資源。大豆除了直接食用外，一般還被加工成豆油、豆粉、豆粕、豆腐等傳統(tǒng)產(chǎn)品。但在大豆的深加工及開發(fā)新產(chǎn)品方面，我國目前做得還很不夠。改革開放以來，中國的市場經(jīng)濟得到了飛速的發(fā)展，人民生活水平也日益提高，食用油的消費也呈逐年上升的趨勢，1995年人均食用油銷售量約在65公斤/年左右，2004年就達到了10公斤/年,2006年達到12公斤年左右，由于食用油的品種結(jié)構(gòu)也發(fā)生了重大變化，1995主食用油總量中精煉油約占1820，到2000年精煉油就占到了總量的30，2007年預(yù)計精煉油總消費量達到800萬噸以上，占到了總量的40以上；自2004年10月啟用新的食用油標(biāo)準(zhǔn)，進口毛油將因設(shè)限而受影響，新的食用油標(biāo)準(zhǔn)將刺激精煉油企業(yè)加大技改力度，以最快的速度滿足新標(biāo)準(zhǔn)提出的質(zhì)量要求。食用油市場品種結(jié)構(gòu)的變化將使精煉油在食用油總量所占的比例以每年遞增510速度增加；而四級油在總量緩慢增加的情況下，其比例將逐步下降。2007年預(yù)計食用油消費量為13001500萬噸，人均消費為1012公斤年；進口油料折合油脂總計為800萬噸左右，其中600萬噸（占70）被加工為精煉油；國產(chǎn)油料折合油脂約700萬噸以上，大部分以四級油的形式推向市場，其中約20即130140萬噸被加工為精煉油。國內(nèi)食用油市場的結(jié)構(gòu)為大約500550萬噸為精煉油，占2442，650700萬噸為二級油，占58。精煉油總量的1/3約160180萬噸為小包裝，其余為散裝形式。以陜西省銷售市場為例2004年市場銷售一級油1397萬噸；四級油1143萬噸；總量為254萬噸，一級油占總量的55，四級油占總量的45。2005年市場銷售一級油1536萬噸；四級油1024萬噸；總量為256萬噸，一級油占總量的60，四級油占總量的40。2006年市場銷售一級油903萬噸；四級油387萬噸；6個月總量為129萬噸，一級油占總量的70，四級油占總量的30。2007年預(yù)計一級油占市場份額總量將達到80，四級油會到20左右進入新世紀(jì)，全國各地陸續(xù)投產(chǎn)了一些大型油脂加工廠，但到目前真正建成投產(chǎn)日加工能力在1000噸以上的廠不過十幾家，這與十三億人口的大國相比，可說相差甚遠，尤其是高級食用油的產(chǎn)量更是有限。如我國臺灣省，人口共2000多萬，而日加工能力在1000噸以上的廠就有十一家，最大的廠達到日加工能力3700噸。臺灣省總加工能力達到年700萬噸，相當(dāng)于大陸地區(qū)的60，由此可見，大陸地區(qū)的油脂行業(yè)發(fā)展仍有較大潛力。我國是世界上最大的植物油生產(chǎn)國，也是最大的消費國。由于我國食用植物油的消費增長始終快于產(chǎn)量增長，從而導(dǎo)致產(chǎn)需缺口一直無法縫合，且逐年拉大。據(jù)統(tǒng)計，1999/2000年將繼續(xù)拉大，預(yù)計達到450萬噸。因此，橫山縣3萬噸大豆、油葵深加工技術(shù)改造項目建成后，植物油銷售有足夠的市場空間，這已為該廠的實際運行所證25實。52產(chǎn)品市場供應(yīng)現(xiàn)狀521國內(nèi)市場供應(yīng)現(xiàn)狀近年來隨著人們生活水平的不斷提高,食用油的消費結(jié)構(gòu)已發(fā)生了明顯的變化,人們正在逐步追求質(zhì)好、衛(wèi)生的高檔一級油。據(jù)調(diào)查，我國大中城市的油脂消費中,食用一級油者占人口總數(shù)的652,全國一級油年消費350萬噸,占油脂消費總量的368,是1990年的56倍。由此可見，一級油市場已形成氣候，而四級油市場正逐步萎縮。按照社會購買力計算消費，2005年社會需求總量為1410萬噸，到2010年為1627萬噸。食用油產(chǎn)銷平衡缺口擴大，預(yù)測2005年缺口量為270萬噸367萬噸，2010年為367萬噸528萬噸。522當(dāng)?shù)厥袌龉?yīng)現(xiàn)狀目前，包括榆林在內(nèi)的陜北地區(qū)除城市市民食用一部份外調(diào)的高檔油外，大部分農(nóng)民食用當(dāng)?shù)匦≌ビ蛷S生產(chǎn)的毛油和二級油。53產(chǎn)品市場需求預(yù)測531國內(nèi)市場需求現(xiàn)狀據(jù)有關(guān)資料介紹，到2005年全國總?cè)丝谶_133億143億，食用油消費人均需10KG/年，社會消費總量為13165萬噸1410萬噸。預(yù)計到2010年人口增加1269萬人，食用油消費需求相應(yīng)增加134萬噸，人均社會消費增加1058KG，比2005年增加058KG，社會消費為1627萬噸；二是人民生活水平的提高，增加對植物油的需求；三是我國正在加快小城鎮(zhèn)建設(shè)和大力發(fā)展旅游業(yè)、假日經(jīng)濟、第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展等都將增加對植物油的需求。532國內(nèi)市場需求預(yù)測我國當(dāng)前精煉油的發(fā)展?fàn)顩r和趨勢，已由成長期向成熟期過渡，盡管已形成了以“金龍魚”、“福臨門”為代表的主導(dǎo)品牌，但仍有較大發(fā)展空間和市場潛力。特別是隨著中國加入WTO組織，國內(nèi)外產(chǎn)品貿(mào)易渠道進一步擴大以及國內(nèi)居民消費觀念的不斷更新，一級油消費比重可望會有新的突破。大約85的豆粕用于家禽和豬的飼養(yǎng)。豆粕中富含的多種氨基26酸對家禽和豬攝入營養(yǎng)很有好處。實驗表明，在不需額外加入動物性蛋白的情況下，僅豆粕中含有的氨基酸就足以平衡家禽和豬的食譜，從而促進它們的營養(yǎng)吸收。在生豬飼料中，有時也會加入動物性蛋白作為額外的蛋白質(zhì)添加劑，但總體看來，豆粕得到了最大限度的利用。只有當(dāng)其他粕類單位蛋白成本遠低于豆粕時，人們才會考慮使用其他粕類作為替代品。在奶牛的飼養(yǎng)中，味道鮮美、易于消化的豆粕能夠提高出奶量。在肉用牛的飼養(yǎng)中，豆粕也是最重要的油籽粕之一。但是，在牛的飼養(yǎng)過程中，有些時候并不需要高質(zhì)量的豆粕，用其他粕類可以達到同樣的喂養(yǎng)效果，因此，豆粕在牛飼養(yǎng)的地位要略遜于生豬飼養(yǎng)中的地位。最近幾年來，豆粕也被廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中。豆粕中含有的多種氨基酸棗例如蛋胺酸和胱胺酸棗能夠充分滿足魚類對氨基酸的特殊需要。由于魚粉用魚捕撈過度原因，造成世界魚粉減產(chǎn)，供給的短缺使魚粉價格居高不下，因此，具有高蛋白質(zhì)的豆粕已經(jīng)開始取代魚粉。在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中發(fā)揮越來越重要的作用。此外，豆粕還被用于制成寵物食品。簡單的玉米、豆粕混合食物同使用高動物蛋白制成的食品對寵物來說，具有相同的價值。美國依利諾斯大學(xué)進行的一次實驗表明，豆粕具有同豬肉一樣的高蛋白，卻不含影響營養(yǎng)消化的低糖酸鹽。因此，綠原公司提出的橫山縣3萬噸大豆、油葵深加工技術(shù)改造項目建成投產(chǎn)后，其生產(chǎn)的高級食用油和優(yōu)質(zhì)豆粕、葵粕等產(chǎn)品，市場潛力巨大，前景非常廣闊。533當(dāng)?shù)厥袌鲂枨箢A(yù)測榆林地區(qū)和周邊地區(qū)共有人口約780萬，按人均年消費10公斤計，年需食用油78萬噸，其中30按一級油計，年需一級油26萬噸，目前陜北及周邊地區(qū)現(xiàn)有小型和作坊式油廠20多個，均以生產(chǎn)毛油和二級油為主，橫山縣3萬噸大豆、油葵深加工技術(shù)改造項目投產(chǎn)后年生產(chǎn)一級油045萬噸，雖然彌補了當(dāng)?shù)睾椭苓叢簧a(chǎn)高檔油的空白，但產(chǎn)量還遠遠滿足不了當(dāng)?shù)厥袌龅男枨蟆?4產(chǎn)品目標(biāo)市場分析541目標(biāo)市場分析經(jīng)過對高級食用油銷售市場進行全面的調(diào)查分析和對西北、華北地區(qū)銷售市場的全面預(yù)測，目前，全國大、中城市一級油的銷售已占到四級油的4060，其中北京、天津、廣州、上海等大中城市高檔一級油的銷售已達70以上。這種趨勢正在向全國的中小城市和縣鄉(xiāng)一級擴展，高檔一級油食用人群越來越廣泛。542市場份額分析由于本企業(yè)具有資金和生產(chǎn)管理上的優(yōu)勢，且周邊縣沒有正規(guī)油脂加工企業(yè)，可大大提高自己的生產(chǎn)能力和市場占有率，在整個地區(qū)可形成了壟斷性經(jīng)營，市場占有率可達到80以上。55價格現(xiàn)狀根據(jù)最近市場調(diào)查結(jié)果，產(chǎn)品國內(nèi)市場銷售價格如下。附表1產(chǎn)品國內(nèi)市場銷售價格列表序號產(chǎn)品名稱售價（元/噸）備注271大豆2600當(dāng)?shù)貎r2油葵1500當(dāng)?shù)貎r3四級豆油7200當(dāng)?shù)貎r4四級葵油6200當(dāng)?shù)貎r5大豆一級油7600當(dāng)?shù)貎r6葵花二級油7000當(dāng)?shù)貎r56產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢中國是植物油消費大國，近幾年，隨著人們生活水平的不斷改善，植物油的消費呈快速增長。由于消費增長快于產(chǎn)量增長。產(chǎn)需缺口逐漸拉大。中國植物油產(chǎn)量及消費量見附表2。中國植物油產(chǎn)量及消費量附表2單位萬噸為了彌補國內(nèi)產(chǎn)需缺口，中國每年都需大量進口植物油，進口植物油的主要品種有棕櫚油、豆油和菜籽油，在1993年棕櫚油的進口量居首位，占717，依次是菜籽油占137，豆油占9，近年來，豆油進口量位居第一位，占油脂總進口量的4050。展望未來，中國市場植物油消費將呈逐年遞增趨勢，油脂缺口將在每年200萬噸以上。另外中國有十三億人口，目前年人均植物油消費量只有75公斤，遠遠低于發(fā)達國家人均25公斤的水平。由此可年度1994199619982000200220042006年產(chǎn)量537654857380743674637379750進口量245644312835338933974458450需求量7832991697681083112911681200年人均消費量KG67858284868992進口量占需求比重31844729035035438137528見，綠色公司提出的橫山縣3萬噸大豆、油葵深加工技術(shù)改造項目，在榆林大力發(fā)展油脂生產(chǎn)，市場前景廣闊，潛力巨大。57產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售方案橫山縣3萬噸大豆、油葵深加工技術(shù)改造項目建成后，將生產(chǎn)大豆國標(biāo)一級油、油葵二級油及優(yōu)質(zhì)豆（葵）粕。優(yōu)質(zhì)豆（葵）粕除自用外主要向省內(nèi)及全國大型飼料廠銷售，公司擬建自己的濃縮飼料加工廠，為本公司養(yǎng)殖場提供優(yōu)質(zhì)飼料；油脂主要滿足陜北市場，還將向?qū)幭?、?nèi)蒙等周邊城市銷售。目前已與多家單位簽訂長期供貨合同，價格隨行就市，有著十分廣闊的市場前景。58銷售策略和營銷模式在銷售策略上，公司要加大科技力量的投入，不斷提高產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)和管理技術(shù)，以此提高產(chǎn)品的質(zhì)量，保證公司產(chǎn)品在市場競爭中獲得較高的經(jīng)濟效益，這是搞好產(chǎn)品銷售和企業(yè)生存的關(guān)鍵。在具體銷售過程中，公司可以在榆林市及全省建立若干個“綠原”牌系列優(yōu)質(zhì)高級食用油銷售網(wǎng)點，不斷擴大公司優(yōu)質(zhì)食用油在市場上的占有量，以高檔次、高質(zhì)量的保證體系推出本公司產(chǎn)品，以合理的價格和優(yōu)質(zhì)的配套服務(wù)來保證產(chǎn)品在市場中的競爭力。在營銷模式上，不斷加強銷售隊伍和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，提高業(yè)務(wù)人員素質(zhì)，了解、掌握國內(nèi)外貿(mào)易的相關(guān)規(guī)則和知識；建立健全信息反饋體系；在提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平的同時，打出自己的品牌，提高產(chǎn)品的知名度和影響力。2959銷售隊伍和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)在橫山縣3萬噸大豆、油葵深加工技術(shù)改造項目建設(shè)的同時，著手建立一支精干高效的銷售隊伍；在提高業(yè)務(wù)人員業(yè)務(wù)水平的同時，著力培養(yǎng)誠信意識和服務(wù)水平。在加強和鞏固現(xiàn)有客戶的同時，建立健全信息系統(tǒng)和服務(wù)體系，及時掌握市場行情和客戶情況，不斷完善和擴大銷售網(wǎng)絡(luò)。第六章建設(shè)方案61建設(shè)任務(wù)和規(guī)模橫山縣3萬噸大豆、油葵深加工技術(shù)改造項目建設(shè)任務(wù)和規(guī)模是1、原料庫房1000平方米；2、成品庫房800平方米；3、加工車間400平方米；4、年加工15萬噸大豆、油葵的成套設(shè)備2套。同時，生產(chǎn)工藝及技術(shù)水準(zhǔn)達到國內(nèi)先進水平，并帶動項目區(qū)農(nóng)戶積極種植大豆和油葵，同時大力發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)。橫山縣3萬噸大豆、油葵深加工新建項目生產(chǎn)規(guī)模附表2序號項目名稱原料建設(shè)規(guī)模備注大豆50T/D1預(yù)處理車間油葵60T/D2榨油車間油葵60T/D3浸出車間大豆胚片預(yù)榨餅50T/D4精煉車間毛油30T/D5小包裝車間一級油20T/D3062建設(shè)規(guī)劃和布局根據(jù)項目區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢，橫山縣3萬噸大豆、油葵深加工技術(shù)改造項目選址和基地布局在古長城沿線，“包茂”高速公路兩側(cè)，包括榆林市榆陽區(qū)、橫山縣、靖邊縣的50個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。該區(qū)域現(xiàn)大豆、油葵種植規(guī)模在100萬畝以上，家庭規(guī)模養(yǎng)豬發(fā)展較快，生豬飼養(yǎng)量占榆林市的80以上，需要大量的優(yōu)質(zhì)飼料。63生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程橫山縣3萬噸大豆、油葵深加工技術(shù)改造項目采用的生產(chǎn)工藝技術(shù)方案，是通過對全國十余家油脂加工廠的工藝、設(shè)備及各項經(jīng)濟技術(shù)指標(biāo)，反復(fù)考查、論證后，結(jié)合本項目經(jīng)濟技術(shù)指標(biāo)的要求制定的。項目投產(chǎn)后達到工藝先進，設(shè)備性能完善，生產(chǎn)運行安全、可靠，安裝、維修方便，各項主要技術(shù)指標(biāo)先進，擴產(chǎn)潛力大，溶耗、能耗低等特點。631生產(chǎn)工藝流程6311油葵加工工藝流程如下原料喂料器篩選磁選去并肩泥軋胚雜質(zhì)鐵雜并肩泥蒸炒預(yù)榨毛油粗濾過濾毛清油煉油車間預(yù)榨餅餅屑渣回榨浸出車間316312大豆加工工藝流程如下除塵吸風(fēng)大豆篩選磁選比重去石齒輥破碎軟化軋胚平板烘干浸出車間6313浸出工藝流程如下溶劑原料存料浸出濕粕蒸脫至粕庫計量汽提蒸發(fā)混合氣體溶劑氣體混合氣體去冷凝冷凝冷凝精自由氣體煉分水箱溶劑周轉(zhuǎn)分水箱水回收車間廢水溶劑廢水生產(chǎn)工藝流程說明原料油葵從原料庫下料坑下料，經(jīng)原料斗提機提升至進料天絞龍，經(jīng)動態(tài)計量儀精確計量后，進入初清篩進行清理，去除大小雜質(zhì)及塵土，再經(jīng)斗提機提升，經(jīng)永磁除鐵器除鐵，進入高效振動篩進行再次清理，去除細小雜質(zhì)，然后進入液壓對輥軋坯機進行軋坯，掌握坯片厚度03MM左右，提升至立式蒸炒鍋進行蒸炒。在蒸炒鍋上層，調(diào)整水分至14，充分蒸料，是蛋白變性，下層炒料，使水分降低至6左右出料，以備壓榨出油。由于熟料表面已有大量油脂滲出，所以下步提升的斗提機采用方框鏈?zhǔn)?，防止打滑。熟料?jīng)提升后進入預(yù)榨機進行預(yù)榨，榨出大部分油脂后，油餅進入浸出32車間進一步浸油。毛油經(jīng)沉淀、撈渣、過濾后，送煉油車間加工成成品油。原料大豆由料倉輸送至投料箱，經(jīng)斗式提升機后送入清理篩進行清理，除去其中的大小雜質(zhì)，清理后的大豆進入磁選器除去鐵磁性雜質(zhì)，經(jīng)以上清理后的大豆進入齒輥破碎機，破碎后的物料進入軟化鍋軟化，軟化后的物料進入液壓軋胚機，胚片經(jīng)刮板輸送機進入烘干機，后由刮板輸送機送至浸出車間。生產(chǎn)工藝特點全部連續(xù)機械化操作，采用自動控制系統(tǒng)，降低勞動強度，保證安全生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效益，同時節(jié)能降耗。動態(tài)計量為便于車間管理，成本核算，在車間增設(shè)原料的動態(tài)計量裝置，可在線統(tǒng)計每班或每天原料投入量，可使用計算機管理。清理采用目前比較先進的高效振動篩，以除去原料中所含的固體雜質(zhì)，配置有垂直吸風(fēng)分離器，對油料進行吸風(fēng)分離，使得輕雜、灰塵得以進一步清理，清理出的雜質(zhì)，經(jīng)集中后送出車間外，同時配備旋風(fēng)除塵器及專用除塵室，以保證車間內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生。去鐵采用無動力自動除鐵器，以除去原料中的鐵質(zhì)。比重去石根據(jù)長期生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，紋型吸式比重去石機是國內(nèi)大豆、菜籽去石效率最高的機型。本工藝采用TQSX型吸式比重去石機，配置有單獨吸風(fēng)網(wǎng)，以去除沙石、泥塊，無粉塵外揚，噪音小。清理出的沙石、泥塊，經(jīng)集中后送出車間外。齒輥式破碎該機對于破碎大豆具有破碎粒度整齊，粉末度小、不漏料等的特點。破碎粒徑可達到2535MM之間，能顯著改善軋胚效果，保證胚片質(zhì)量，提高出油率及生產(chǎn)率。該機還具有產(chǎn)量高、耗電少、振動33小、噪音小、車間衛(wèi)生好、便于維修、可在高層布置，節(jié)約占地面積等一系列優(yōu)點。軟化選用立式軟化鍋，使原料得到充分軟化，同時裝有水分調(diào)節(jié)系統(tǒng)，可以對不同水分的物料進行水分調(diào)節(jié)，可達到滿足軋胚要求的水分和溫度。軋坯選用液壓軋坯機，保證軋坯效果。保證了適合于浸出的胚片，使浸出的效率更高，粕含油降低至最低限度。蒸炒選用大型立式炒鍋，即可滿足處理量，同時裝有水分調(diào)節(jié)系統(tǒng)，可以對不同水分的物料進行水分、溫度調(diào)節(jié)，可達到滿足榨油要求的水分和溫度。壓榨采用螺旋榨油機。該設(shè)備最大優(yōu)點是，產(chǎn)量大、運轉(zhuǎn)平穩(wěn)、性能可靠、節(jié)約能源、減少設(shè)備數(shù)量和車間面積，既可以保證毛油色澤較淡，又可達到浸出要求餅的水分溫度，同時便于靈活、合理安排生產(chǎn)，又可減少設(shè)備投資。烘干采用平板式胚片烘干機。該設(shè)備最大優(yōu)點是，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)、烘干效果好。這樣既可以保證胚片色澤較淡，又可達到浸出要求的水分溫度，同時可減少設(shè)備投資。澄油箱（撈渣機）進行連續(xù)撈渣，現(xiàn)將機榨出的毛油中大渣撈出，并對中、細渣進行初步沉淀，以便下一步進行毛油過濾。輸送設(shè)備提升設(shè)備采用斗式提升機，水平輸送設(shè)