1、品管圈活動成果報告書團名甜甜圈成立日期94 年 1 月 28日 第 1 次活動所屬單為五惠食品廠股份有限公司團長湯士毅輔導(dǎo)員劉豫忠黎世國團員湯士杰、彭育琪、黃鴻銘、林鴻益、張敏君、羅彩芬、何家榆、黃永仁教育程度及服務(wù)年資高中工(職) 3 人，?？?大學(xué)) 6人，共 9人 平均年齡： 37 歲，平均服務(wù)年資： 10 年活動題目確保產(chǎn)品品質(zhì), 降低異物混入活動期間94.01.2894.06.30本期目標(biāo)異常件數(shù)由8件降到4件以下達(dá)成率100%年收益245,750元發(fā)表人湯士毅總廠長 部經(jīng)理QCC(副) 小組長廠 (課) 長品管圈活動成果報告團名：甜甜圈活動題目：確保產(chǎn)品品質(zhì)活動題目：確保產(chǎn)品品質(zhì)

2、降低異物混入降低異物混入主題選定題題 目：確保產(chǎn)品品質(zhì)目：確保產(chǎn)品品質(zhì) 降低異物混入降低異物混入 選定理由配合客戶需求，改善品質(zhì)提昇品質(zhì)，創(chuàng)造利潤 減少重工報廢，降低製造成本活動計劃表實施實施 項目項目負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)人時 間1/282/283/13/314/14/305/15/305/316/301234567891011121314151617181920題目選定題目選定全員全員現(xiàn)況把握現(xiàn)況把握全員全員目標(biāo)設(shè)定目標(biāo)設(shè)定全員全員活動計劃活動計劃全員全員要因分析要因分析林鴻益林鴻益對策擬定對策擬定全員全員對策實施對策實施全員全員效果確認(rèn)效果確認(rèn)全員全員標(biāo)準(zhǔn)化標(biāo)準(zhǔn)化湯士杰湯士杰檢討改善檢討改善全員全員

3、資料整理資料整理黎世國黎世國計劃線： 實施線：現(xiàn)況掌握項目A.頭髮B.原料C.昆蟲D.發(fā)霉合 計客訴件數(shù)42118影響度%502512.512.5100累計影響度%507587.510093年統(tǒng)一客訴( 改善前)0.50.750.8751048頭髮原料昆蟲發(fā)霉客訴件數(shù)( 件)0.0%20.0%40.0%60.0%80.0%100.0%累積件數(shù)ABCD依八二法則取前三項進(jìn)行對策要因分析異異物物檢檢出出不不良良件件數(shù)數(shù)多多頭髮工作程序未依程序粗 心草率昆蟲排水溝垃圾亂扔配料教育訓(xùn)練不熟配合度衛(wèi)生習(xí)慣手部消毒老舊掉漆挑檢平臺照明方 法材 料機 器人 員其 他原料二重釜雜質(zhì)雜質(zhì)輸送清洗機工作態(tài)度散漫髒

4、亂出入口頭髮疏忽改善前數(shù)據(jù)收集 日期不良數(shù)品項2/22/183/73/83/10平均A、頭髮1097181912.6B、原料0.21%0.63%0.23%0.53%0.75%0.4%C、昆蟲指數(shù)15.811.615.67.610.812.3收集日期：2/23/10收集人：何家榆目標(biāo)設(shè)定預(yù)估問題點基準(zhǔn)點圈員預(yù)估值單項目標(biāo)活動目標(biāo)頭髮1260%74件以下原料0.4%150%0.6% 昆蟲1280%9降低降低4件件對策擬定與評估問題點現(xiàn)況分析對策擬定負(fù)責(zé)人可行性時效性經(jīng)濟性得分判定頭髮抽檢作業(yè)人員身上沾黏頭髮數(shù)過多黏貼頭髮何家榆25242170裝置空氣簾17172054昆蟲指數(shù)防蟲措施尚未完善每週噴

5、灑消毒劑林鴻益26262274全面更換防蟲設(shè)施20181856原料異物檢出率過高更換供應(yīng)商或罰款黃永仁13191951挑檢平臺篩選25252171評價方式：每人最高 3 分，計 9 人， 70 分以上判定可行。對策實施減少異物檢出黏貼頭髮降低昆蟲指數(shù)加強原料篩檢要求入廠人員一率實施沾黏全面更換新髮帽增加不定時抽檢2小時1次頭髮數(shù)由12根/天降至7根/天以下增加原料清洗和篩選程序製程中不定時抽檢原料異物檢出率由0.4%增加為0.6%找出來源:清洗水溝,更換砂窗,排水溝出口加裝紗網(wǎng)殺蟲劑噴灑由每月1次增為每週1次局部更換防蟲燈管電動捲門昆蟲指數(shù)由改善前12/天降到9/天以下實施日期：94年3月4月

6、提案人：林鴻益對策一實施貼黏頭髮、戴新式髮帽對策二實施挑檢平臺篩選異物輸送清洗對策三實施每周噴灑殺蟲劑一次安置補蟲燈13盞裝設(shè)防蟲燈管25支局部更換白鐵水溝出入口安裝電動閘門2具改善後數(shù)據(jù)收集 日期不良數(shù)品項3/163/293/314/144/27平均A、頭髮675565.8B、原料0.88%0.69%0.63%0.63%0.31%0.6%C、昆蟲指數(shù)7.610.49.16.79.68.68收集日期：3/164/27收集人：何家榆柏拉圖分析 (改善後)項目A.頭髮B.原料C.昆蟲D.發(fā)霉合 計客訴件數(shù)30003影響度%100100累計影響度%10010094年統(tǒng)一客訴( 改善後)3048頭髮原

7、料昆蟲發(fā)霉客訴件數(shù)( 件)頭髮原料昆蟲發(fā)霉A改善前後推移圖比較改善前後推移圖比較原料2月2 日2月1 8日3月7 日3月8 日3月1 0日3月1 6日3月2 9日3月3 1日4月1 4日 4月2 7日5月4 日5月1 1日5月2 7日6月9 日6月2 3日6月2 7日00.0020.0040.0060.0080.01日期異物比率原料改善前改善後提高挑選率提高挑選率0.2%0.2%效果維持改善前後推移圖比較成果比較v有形成果：1、頭髮數(shù)量由12.6根/天降至5.8根/天2、原料異物挑檢率由0.4%提升至0.6%3、昆蟲指數(shù)由改善前12.3/天降至8.68/天4、統(tǒng)一客訴由8件降為3件5、進(jìn)步率：

8、62.5% (1-3/8)6、目標(biāo)達(dá)成率：100%v成果計算：1、重工+報廢363,200元+客戶罰款30,000元節(jié)省 393200元* (1-3/8)共 245,750元/年v 無形成果：1、強化公司的品質(zhì)政策2、使圈員認(rèn)知品管圈活動的意義3、提升圈員團隊士氣圈員自我評價評價項目評價結(jié)果活動前活動後成果A品質(zhì)意識2947+18B工作效率與士氣2854+26CQC手法2443+19D問題解析能力2147+26E改善技巧2244+22F團隊精神3250+180 02020404060601 12 23 34 45 56 6活動前活動前活動後活動後標(biāo)準(zhǔn)化問題點改善內(nèi)容原標(biāo)準(zhǔn)修訂內(nèi)容頭髮貼黏頭髮無進(jìn)入現(xiàn)場人員皆須正確配戴髮帽並黏貼頭髮原料經(jīng)挑選平臺篩選無產(chǎn)品原料都必須經(jīng)過挑檢平臺挑檢過異物昆蟲防蟲對策無每週必須噴灑殺蟲劑一次並記錄於除蟲記錄表上活動檢討與改善 經(jīng)過此次品管圈活動，每位圈員學(xué)習(xí)到許多改善品質(zhì)的QC手法，特性要因圖(魚骨圖)、 柏拉圖、推移圖等，整體提昇了圈員