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文檔簡介

1、3 歲孩子食譜家常菜有哪些下是整理的 3 歲孩子食譜家常菜，歡送閱讀。3 歲孩子食譜家常菜一：尖椒肥腸用料主料：青紅椒200 克 ;肥腸200克。調(diào)料：油、辣豆瓣醬、鹽、糖、生抽、蠔油、紅椒、大蒜各適量。 做法 1、肥腸事先鹵熟，切成小塊。2、青紅椒切滾刀塊，大蒜切粒。3、起鍋，煸香蒜粒。4、下青紅椒炒至斷生，放少許鹽使之有個(gè)底味，然后盛出備用。5、炒完青椒剩余的油可用來煸香辣豆瓣醬。6、鹵肥腸回鍋翻炒。7、之前炒過的青紅椒回鍋翻炒，此時(shí)可試一下味道，并按自己喜 愛的口味添入生抽，糖，蠔油等調(diào)味料。8、大火炒勻，即可出鍋。3 歲孩子食譜家常菜二：椒油熗拌萵筍用料萵筍 300 克，食鹽 1 小勺

2、，白糖 1 小勺，紅尖椒 3 個(gè)，花椒 1 小勺，醋 1 小勺，生抽 1 小 勺，蒜 2 瓣，植物油適量做法 1、萵筍去掉老皮，取比擬嫩的部位，大 蒜去皮，剁成蒜茸;嫩萵筍用刮皮刀， 刮出條狀 2、參加鹽，攪拌均勻， 腌制 5 分鐘 ;瀝干水分，放入盤中 3、取一碗，參加蒜茸、醋、生抽和 少量的糖攪拌均勻成料汁 ;鍋中注入油，下入花椒辣椒爆香 4、將椒油 趁熱熗入料汁中，攪拌均勻 ;將熗好的料汁，均勻的撒在萵筍條上即可3 歲孩子食譜家常菜三：紅燒肉用料2、待五花肉冷卻后，切成 2 厘米見方的小塊。3、鍋內(nèi)下 30 克色拉油，大火將油燒至 7 成熱，放入五花肉片大 火煸炒。4、將煸出的油倒出。5

3、、用余油，繼續(xù)加熱至 7成熱，放入蔥姜蒜各 10 克，香葉兩片， 八角 2 個(gè)，料酒 20克，紅曲米 5克。6、加適量清水沒過五花肉， 放入 7粒冰糖，鹽5克，生抽 20克， 老抽 10 克，中火煲 15 分鐘。7、將紅燒肉裝盤。3 歲孩子食譜家常菜四：魚香雞丁用料雞胸肉、胡蘿卜、黃瓜、辣 椒、毛豆、玉蘭片、醬油、醋、糖、鹽做法 1.雞肉切丁放鹽腌一下， 胡蘿卜黃瓜辣椒切丁 2.2 勺醬油、 2 勺醋、半勺糖、少許鹽調(diào)成汁 3. 熱鍋放油，炒郫縣豆瓣醬，出色放雞丁，變色了放玉蘭片、胡蘿卜 3. 把黃瓜、辣椒、毛豆放入鍋里，翻炒幾下，加調(diào)好的料汁炒勻，勾芡 出鍋猜你感興趣的： 1.10 歲孩子的食譜及做法大全 2.孩子愛吃的家常 菜做法 3.小孩三歲食譜家

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